高一生物必修1整套导学案

20112012学年高一生物必修一导学案 编号： 使用时间 编制人： 导学案装订线 从生物圈到细胞细胞的多样性和统一性 导学案 一学习目标：1. 举例说出生命活动建立在细胞的基础上；2. 认同细胞是基本的生命系统。3. 说出原核细胞和真核细胞的区别和联系 4. 分析细胞学说建立的过程5. 使用高倍镜观察几种细胞，比较不同细胞异同点二学习重点：1.生命活动建立在细胞的基础上。2.生命系统的结构层次。3.使用高倍镜观察几种细胞，比较不同细胞异同点三学习难点：1.生命系统的结构层次。2.原核细胞和真核细胞区别和联系四学习方法：1 阅读第一章（p2p12），独立完成导学案；2 不会的或有疑问的地方用双色笔标出，留到课堂解决；3 正课结束后及时整理导学案，进行纠错反思。【阅读自学】1.生命活动离不开_，_是生物体结构和功能的基本单位。2.病毒是_（具有，没有）细胞结构的生物，仅有_和_组成，其必须_在活细胞中才能生活。3.草履虫是_动物，其运动和繁殖是由_的运动和分裂来实现的。人是由多细胞组成的，其发育的起点_是一个细胞，其生长和发育也是建立在_的分裂和分化基础上的。缩手反射的完成离不开_、_等细胞，遗传和变异离不开细胞内基因的_和_。4.生物的生命活动离不开细胞，有如下证据：（）生物与环境之间物质和能量的交换是以_为基础的；（）生物的生长发育是以_为基础的；（）生物的遗传和变异是以细胞内基因的_为基础的5.地球上的生命系统的层次从小到大的顺序是_，其中_是地球上最基本的生命系统。6.显微镜使用，装片制作（1）显微镜的放大倍数 = _（2）低倍镜观察：把所要观察的玻片标本放在载物台上，用压片夹压住，标本要正对_的中心。转动_，使镜筒缓缓_，直到物镜接近玻片标本为止（此时应用眼睛看物镜头与标本之间）_眼看目镜内，同时_粗焦螺旋，使镜筒_，直到看到物象为止，再稍稍转动_，使看到的物象更加清晰。（3）高倍镜观察：移动装片，在_使需要放大观察的部分移到视野的中央。转动_，移走低倍镜，换上高倍镜。调节_，使视野亮度适宜。缓缓调节细准焦螺旋，使物象清晰。（4）装片的制作程序：擦拭滴清水（或生理盐水）取材展平（或涂抹均匀）盖片染色（滴入，吸水纸吸引）观察注意：使用高倍物镜时，必须先在_将物象移到视野中央，然后换用_；用显微镜看到的物体是放大后的倒像，所以偏向哪儿移向哪儿。7通过列表比较真核细胞和原核细胞：原核细胞真核细胞细胞大小细胞壁细胞器细胞核 8细胞学说的要点：细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。细胞是一个相对独立的单位，既有_，又对与其他细胞共同组成的_起作用。【合作探究】1.请回忆你所学过的知识，并回答问题：什么是生物，生物有哪些特征？2教材第7页图中的四张照片是你初中生物实验中观察过的几种细胞，试讨论下列问题：（1）图中共有几种细胞？请说出它们的名称。比较它们共同的结构有哪些？（2）细胞一定要有细胞核吗？一定要有染色体吗？细菌和蓝藻细胞中的拟核是什么物质？它与真核细胞的细胞核的区别在哪里？【能力提升】1. 地球上最早出现的生命形式是( )A病毒 B单细胞生物 C多细胞生物 D人2. 草履虫是单细胞原生动物，能够完成运动、摄食、消化、呼吸、排泄、生殖等生命活动的基础是（ ）A具有纤毛 B具有细胞核 C具有完整的细胞结构 D具有收缩泡3.病毒作为生物的主要理由是（ ）A能使生物致病 B具有细胞结构 C由有机物组成 D能复制后代4.下列关于生命系统结构层次的叙述，不正确的是（ ）A生命系统的各个层次相互依赖，又各自有特定的组成、结构和功能B从生物圈到细胞中，各种生态系统，大大小小的种群，个体，个体以下的系统，器官和组织，都是生命系统的一部分C在生命系统的各个层次中，能完整的表现出各种生命活动的最小层次是细胞D一个分子或一个原子是一个系统，也是生命系统5.一棵桃树的结构层次由小到大依次为（ ）A细胞个体B细胞器官组织系统个体C细胞组织系统个体 D细胞组织器官个体6下列能体现生命系统结构层次由简单到复杂的是（ ）皮肤胃粘膜神经元变形虫细胞内蛋白质等化合物病毒一片草地上的所有山羊一池塘中的所有鱼类一片森林一池塘中的所有生物AB C D7.在一个阴湿的山洼草丛有一块腐木，在腐木上生活着一些细菌，蘑菇，苔藓，白蚁等生物，在其周围还有老鼠等请你根据所掌握的生物学知识回答下列问题（）这些生物在形态上看千姿百态，但在结构上都是由_构成的（）在这些生物中，属于单细胞生物的是_，属于多细胞生物的是_（）在这里所有的白蚁组成一个_，所有的生物组成一个_（）这里所有的生物与其周围的阳光，土壤，水，空气等共同组成了_8、在低倍镜下，如果一个细胞偏向视野的右前方，要将其移到视野中心，应将玻片向哪个方向移动（ ）A 左前方B 右前方C 左后方D 右后方9、当你开始用低倍镜观察装片时，如果发现视野中有一异物，移动装片，异物并不动，转换高倍物镜后，异物仍在。这异物可能在（ ）A 反光镜上B 装片上C 物镜上D 目镜上10、生物实验中常用普通光学显微镜，一个细小的物体被放大50倍，这里“被放大50倍”是指该细小物体的（ ）A 体积B 表面积C 像的面积D 长度或宽度11、用普通光学显微镜观察切片，当用低倍物镜看清楚后，转换成高倍物镜却看不到或看不清原来观察到的物体。可能的原因是（ ）A 物体不适合在高倍镜下观察 B 切片放反，盖玻片在下面C 低倍物镜和高倍物镜的焦点不在同一平面 D 应换目镜，才能在高倍镜下看清楚12、下列生物属于原核生物的是 ( ) A 乙肝病毒 B 酵母菌 C 放线菌 D 草履虫13、细胞学说的内容不包括 ( ) A 一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞及其代谢产物所构成 B 细胞是一个相对独立的单位，是具有生命的有机体 C 新细胞可以从老细胞产生 D 细胞是一切生物结构和功能的基本单位14下列哪项不属于生命系统（ ）A池塘中的一只蛙 B青蛙的表皮细胞 C表皮细胞中的水和蛋白质分子D池塘中的水，阳光等环境因素以及生活在池塘中的青蛙等各种生物15、下图所示最可能是哪一类生物或细胞的模式图 ( )A 哺乳动物精子B 原生动物C 病毒D 细菌16、列表比较细胞核和拟核的异同。17、在实验过程中，欲将细胞尽量放大，宜选用的一组镜头组合为下图中的_。18、下图是某细胞结构模式图，据图回答： (1)该细胞为_细胞，判断的理由是_； (2)该细胞与植物细胞相比，所共有的结构包括_； (3)该细胞的细胞壁与植物细胞的细胞壁相比，不同之处表现在_。【我有问题问老师】【课后反思】第二章 组成细胞的分子第一节 细胞中的元素和化合物导学案 一、学习目标1.简述组成细胞的主要元素。说出构成细胞的基本元素是碳。2.尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类。3.认同生命的物质性。二、学习重点1组成细胞的主要元素和化合物。 2。检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。三、学习难点：1构成细胞的基本元素是碳。 2。检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。四、学法指导1、阅读课本 P 页 2、画出课本中的重点内容，完成预习内容。五、预习内容1、生物体总是和外界环境进行着物质交换，归根结底是_地从无机自然界获取各种物质来组成自身。因此，组成细胞的化学元素在_中都能找到，但是其各元素的相对含量却_。2、细胞中常见的化学元素有_多种，其中_等含量较多，称大量元素；_含量较少，称微量元素。3、细胞鲜重中元素相对含量高的为O _；干重中为C _；此四种元素又称基本元素；其中C为最基本元素。4、组成细胞的化合物有两大类，即_和_；前者包括_、_；后者包括_、_、_、_；其中含量较多的两种化合物为_、_。5、糖类中的还原性糖（如 _，与_发生作用，生成砖红色沉淀。脂肪可以被苏丹染液染成_色，也可以被苏丹染液染成_色。蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生_反应。6、斐林试剂：甲液_乙液_使用时先混合。 双缩脲试剂：A液_B液_使用时先加入_，创造一个碱性环境，再加入_。六、合作探究问题探讨1：分析比较“组成地壳和组成细胞的部分元素含量表”，讨论下列问题1.组成生物体的所有元素中，有没有哪一些元素是生物体所特有的？这说明什么？2.生物体中的元素含量和无机环境中的含量有区别吗？这又说明什么？归纳与结论：_问题探讨2：比较分析材料中的表格，讨论并回答问题玉米人玉米人氧 44.4314.62硫0.170.78碳43.57 55.99氯0.140.47氮1.469.33镁0.180.16氢 6.247.46铁0.080.012钾0.92 1.09硅1.170.005钙0.244.67锌-0.01磷0.203.11（1）玉米和人体细胞部分元素含量的比较 ： 思考： 组成玉米和人体的含量较多的元素是： 等四种。 不同生物体的组成元素种类 。 不同生物体内，各种化学元素的含量 。 （2）比较课本图2-1 组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重的百分比）和图2-2 组成人体细胞的主要元素（占细胞干重的百分比） 思考：在人体细胞中，干重时含量最多的元素是 ；鲜重时含量最多的元素是 。 细胞的主要元素是 。 细胞的基本元素是 ，细胞的最基本元素是 。归纳与结论：细胞中元素根据含量分为: _ _问题探讨3：阅读课本P17，了解组成细胞的化合物，并回答下列问题：组成细胞的化合物：无机化合物：_、_ 有机化合物：_、_、_、_、问题探讨4：如何检测生物组织中的糖类，脂肪和蛋白质，注意取材，步骤，颜色变化。七、当堂检测1、组成玉米和人体的最基本元素是 （ ）A、H B、O C、N D、C2、细胞干重中含量最多的化合物是 （ ）A、水 B、蛋白质 C、脂质 D、无机盐3、在组成人体活细胞的化学元素中，质量分数最多的是 （ ）A、氧元素 B、碳元素 C、氢元素 D、氮元素4在生物体内含量较少，但对维持生物体正常生命活动必不可少的元素是 （ ）AFe、Mn、Zn、Mg BZn、Cu、Mn、Ca CZn、Cu、B、Mn D。Mg、Mn、Cu、Mo5过度肥胖人的指肪组织中，占细胞重量50%以上的物质是 （ ）A、糖类 B、脂肪 C、蛋白质 D、水6比较小麦和家兔体内的各种化学元素 （ ）A、种类和含 量都相差很大 B、种类相差很大，其中相同元素的含量都大体相同C、种类和含量都相差不大 D、种类大体相同，其中相同元素的含量大都相差很大7构成细胞内生命物质的主要有机成分是 （ ）A、蛋白质和核酸 B、水和蛋白质 C、蛋白质和无机盐 D、水和核酸8C、H、O三种元素在人体内质量分数约为73%左右，而在组成岩石圈的化学成分中还不到1%，这一事实说明了 （ ）A.生物界与非生物界具有相似性B.生物界与非生物界的元素组成是不同的C.生物界与非生物界具有统一性D.生物界与非生物界存在差异性9下列哪一实例能够证明微量元素是生命活动所必需的 （ ）A.Mg是叶绿素的组成成分。 B.油菜缺少B时只开花不结果。C.哺乳动物血液中Ca盐含量太低，会抽搐.D.缺P会影响ATP的合成。10在可溶性还原糖的鉴定实验中，对斐林试剂的叙述，错误的是 （ ）A、可直接滴加在苹果的切面上 B、必须是刚配制的 C、使用时应选混合均匀 D、由甲液和乙液组成11做脂肪鉴定的生物组织实验材料最好的是 （ ）A、刚剥开果壳的花生种子 B、浸泡了34d的花生种子C、浸泡了34h的花生种子 D、煮熟的花生种子12在人的唾液中加入双缩脲试剂，其结果应该是（ ）A、产生气泡 B、溶液呈蓝色 C、溶液呈紫色 D、产生砖红色沉淀 13前项为生物组织，中项为鉴定所用的化学试剂 ，后项为反应结果所产生的颜色，其中错误的一项是 （ ）A、苹果、斐林试剂、砖红色 B、花生种子、苏丹染液、橘红色C、黄豆、双缩脲试剂、紫色 D、卵清蛋白、苏丹染液、红色14在鉴定可溶性还原糖和蛋白质的实验中，制备生物组织液时都要加入石英砂进行研磨，加入石英砂的目的是 （ ）A、提取有机物 B、研磨充分 C、有利于研磨液过滤 D、防止有机物受到破坏15与CuSO4溶液在碱性环境中反应，生成紫色物质的是 （ ）A、淀粉 B、脂肪 C、蛋白质 D、核酸16检测蛋白质时，事先留出一些黄豆组织样液，主要目的是 （ ） A重复两次，结果准确 B与加入双缩脲试剂后发生的颜色反应作对照 C再用于还原糖的鉴定 D失败后还可重做17鉴定脱脂奶粉是否为伪劣产品，需用的化学试剂是（ ）A斐林试剂 B苏丹染液C石蕊试纸 D红墨水18根据“检测生物组织中糖类、蛋白质和指肪的实验”回答下列问题：（1）还原糖与 试剂发生作用，可以生成 沉淀。（2）检测花生种子子叶中存在脂肪，所用试剂是 。若利用物理方法检验脂肪的存在，你如何操作？_ 。（3）蛋白质与 试剂发生作用，可产生 反应。（4）检测还原糖和蛋白质的实验中，两种化学试验剂在使用方法上有哪些不同？ （5）在检测脂肪实验中，通过几次高倍镜实验操作，你认为使用高倍显微镜，尤其应当注意的两个问题是： 反思总结1、组成细胞的元素。2、组成细胞的化合物。3、糖类、脂肪、蛋白质的检测第二章、组成细胞的分子第二节、生命活动的主要承担者蛋白质（导学案）一、【教学目标】 （1）说明氨基酸的结构特点 （2）理解氨基酸形成蛋白质的过程 （3）概述蛋白质的结构和功能 （4）关注蛋白质研究的新进展二、【重点和难点】重点：氨基酸的结构及其形成蛋白质的过程难点：1、氨基酸形成蛋白质的过程2、蛋白质的结构多样性的原因三、【学法指导】 要求: 依据学习目标进行预习，完成以下内容。用笔做好疑难标记，以备讨论。四、【课前自主预习】1.组成蛋白质的基本单位是 ，其结构通式：_，在生物体中约有_种。人体细胞不能合成的，必须从外界环境中直接获取的氨基酸叫做_，有 种；人体细胞能够合成的，叫做_，有 种。2.一个氨基酸分子的_和另一个氨基酸分子的_相连接，同时脱去_分子的水，这种结合方式叫做_。连接两个氨基酸分子的化学键(_)叫做_。3.由两个氨基酸分子缩合(失去_分子水)而成的化合物，叫做_。由三个氨基酸分子缩合（失去_分子水）而成的化合物，叫做三肽。由多个( n个 )氨基酸分子缩合(失去_分子水)而成的化合物，叫做_，通常呈_状结构，叫做_。4.在细胞内，每种氨基酸的数目_；氨基酸形成多肽链时，_氨基酸的_千变万化，多肽链的盘曲、折叠方式及其形成的_千差万别，因此蛋白质分子的结构是相其多样的。5蛋白质分子在细胞中承担着多种重要功能。构成_的重要物质，称为_蛋白；对细胞内的化学反应有_作用；具有_功能，如血红蛋白；起_传递作用，能够_机体的生命活动，如胰岛素；具有_作用，如抗体；等等。可以说，_离不开蛋白质，蛋白质是_。五、【课堂合作探究】问题探讨一、生命活动的主要承担者蛋白质。当你购买某些食品时，包装上常附有食品成分说明。你会发现蛋白质是许多食品的重要成分，有时你还会看到添加某些氨基酸的食品。讨论：1.你能够说出多少种富含蛋白质的食品？_。2.你知道蛋白质在生命活动中的主要作用有哪些？_。3.为什么有些食品中要添加某些氨基酸？_。问题探讨二、氨基酸及其种类阅读并分析课本P20思考与讨论,观察几种氨基酸的结构,总结氨基酸的结构通式讨论：1.这些氨基酸的结构具有什么共同特点？ _；2.“氨基酸”这一名词与其分子结构有对应关系。 “氨”字的含义：_；“酸”字的含义：_。归纳与结论：氨基酸的结构通式：_各种氨基酸的区别在于_不同。必需氨基酸：_。非必需氨基酸：_。问题探讨三、说明蛋白质的结构及其多样性学生阅读分析P21图2-4由氨基酸形成蛋白质的示意图，思考下列问题:1 观察图2-4，说说从氨基酸到蛋白质大致有哪些结构层次？ 。脱水缩合概念：_。尝试写出一个甘氨酸和一个丙氨酸脱水缩合的过程：_ _。肽键：_。思考讨论： n个氨基酸形成一条肽链时，脱去几个水分子？形成几个肽键? 如果个氨基酸形成m条肽链呢?氨基酸平均相对分子量氨基酸数肽键数目脱水数肽链相对分子质量游离氨基数目至少有游离羧基数目至少有一条肽链anm条肽链an进入人体消化道的蛋白质食物，要经过_、_、_等消化酶的作用才能分解为氨基酸。人体的蛋白质和食物中的蛋白质一样吗？_。（一样不一样）归纳与结论： 尝试说出蛋白质多样性的原因？_；_；_；_。问题探讨四、概述蛋白质的功能（结合蛋白质结构多样性理解蛋白质功能的多样性）归纳与结论：_ _ _ _ _总结：结构决定功能；一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。六、【课前预习自测】1、下列分子中，与构成生物体的蛋白质的氨基酸分子式不相符的是( )2、谷氨酸的R基为C3H5O2，在一个谷氨酸分子中，含有碳和氧的原子数分别是( )A、4，4 B、5，4 C、4，5 D、5，63、氨基酸通式中的R基不同，决定了( )A.生物种类不同 B.肽键数目不同 C.氨基酸的种类不同 D.蛋白质的种类不同4、下列选项中，能够正确表示肽键结构的是（ ）A、CONH2 B、CON2H2 C、NH2CO D、CONH5、形成蛋白质结构的层次从小到大依次是（ ）氨基酸 C、H、O、N等元素 氨基酸脱水缩合 一条或几条多肽链连接在一起 多肽 蛋白质 ABC D6、鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质的（ ）A、肽键 B、肽链 C、空间结构 D、氨基酸7、下列叙述中，最能高度概括出蛋白质功能的一项是（ ）A、细胞和生物体的重要结构物质 B、调节细胞和生物体新陈代谢的重要物质C、生命活动的主要承担者 D、收缩、运输、免疫等功能活动的物质基础8、下列为某一多肽化合物的结构示意图，请回答有关问题： CH3 |HNC | | H H H |CNOCH2OH |C |H H |CNOH O | CCOH |CH3（1）上述结构中，代表氨基的结构式为 ；代表羧基的结构式为 ；代表肽键的结构式为 ； 为R基。（2）上述化合物是由 种氨基酸组成，该化合物称为 。（3）该化合物是由 个氨基酸失去 分子水而形成的，相对分子质量减少了 。这样的反应叫做 。【知识小结】元素组成：_ 基本单位:_结合方式：_结构多样性的原因：_功能多样性的原因：_ 鉴定方法：_反思： 导学案装订线 第3节遗传信息的携带者核酸导学案 一学习目标：1.说出核酸的种类，简述核酸的结构和功能。2.以特定的染色剂染色，观察并区分DNA和RNA在细胞中的分布。二学习重点：核酸的结构和功能。三学习难点：观察DNA和RNA在细胞中的分布。四学习方法：4 阅读第一章（p26p29），独立完成导学案；5 不会的或有疑问的地方用双色笔标出，留到课堂解决；6 正课结束后及时整理导学案，进行纠错反思。【阅读自学】1、核酸组成单位：核苷酸 分子 分子分子DNA：脱氧核糖核酸2、种类 RNA：核糖核酸3、DNA和RNA结构比较名称脱氧核糖核酸核糖核酸简称核酸基本组成单位成分磷酸五碳糖含氮碱基结构功能分布4、功能：是细胞内的物质，在生物体的和的生物合成中具有极其重要的作用DNA：主要分布在中，少量分布在中5、分布：RNA：主要分布在中实验：观察DNA和RNA在细胞中的分布+DNA绿色6、原理+RNA红色载玻片上滴1滴质量分数为的NaCl液制片刮取口腔内侧壁上的上皮细胞烘干核酸烘干的载玻片放入盛在8%的盐酸水烧怀中水解 7、步骤将小烧杯放在盛有300C温水的大烧杯中5min冲洗：洗净载玻片上的盐酸用吸水纸吸去载玻片上的水分染色 滴2滴吡罗红、甲基绿染色5min吸去多余染色剂盖上盖玻片低倍镜观察 高倍镜主要分布在细胞核中8、结论主要分布在细胞质中【合作探究】1、DNA和RNA 有什么不同？2、核酸的基本组成单位是什么？3、核苷酸的排列顺序与遗传信息有什么关系？15【能力提升】1水稻叶肉细胞中的DNA主要存在于 （ ）A、细胞质 B、细胞核 C、线粒体 D、叶绿体 2蛋白质和核酸中共有的化学元素是 ( )AC、H、O BC、H、O、N、PCC、H、O、N DC、H、O、P3下列哪一组物质是DNA的组成成分 （ ）A脱氧核糖、核酸和磷酸 B脱氧核糖、碱基和磷酸 C核糖、碱基和磷酸 D核苷、碱基和磷酸 4观察DNA和RNA在真核细胞中的分布实验中，需用质量分数为%的盐酸，下列关于盐酸的作用叙述错误的是 （ ）A.增大细胞膜的通透性 B.调节染色液的pHC.加速染色剂进入细胞 D.使DNA和蛋白质分离5. 组成DNA分子的基本单位是（ ）A四种碱基 B四种碱基对 C四种脱氧核苷酸 D四种核苷酸6细胞内的遗传物质是 ( )A、DNA B、RNA C、DNA或RNA D、DNA和RNA 7组成核酸的碱基、五碳糖、核苷酸各有多少种 （ ）A. 5、2、8 B. 4、2、2 C. 5、2、2 D. 4、4、8 8下列叙述中，哪项不是核酸的生理功能 （ ）A、作为遗传信息的载体，存在于每个细胞中 B、是生物的遗传物质C、是生物体进行生命活动的主要承担者D、对生物体的遗传变异和蛋白质的生物合成有极其重要的作用 9人体细胞中既含DNA又含RNA，由A、G、T、U四种碱基参与构成的核苷酸种类有 ( )A8种 B6种 C5种 D4种10.下列关于SARS病毒所含核酸的叙述，说法正确的是 （ ） A、含有A、G、C、T四种碱基，五碳糖为核糖B、含有A、G、C、U四种碱基，五碳糖为脱氧核糖 C、含有A、G、C、T四种碱基，五碳糖为脱氧核糖 D、含有A、G、C、U四种碱基，五碳糖为核糖 311.下列核苷酸中，在DNA结构中不可能具有的是( )GUTAABCD12、构成DNA分子的四种脱氧核苷酸的种类不同，取决于 ( )A五碳糖的不同 B含氮碱基的种类C磷酸分子的多少 D碱基对的排列顺序13.噬菌体、烟草、烟草花叶病毒的核酸中各具有碱基和核苷酸的种类依次分别是( )A. 4、8、4和4、8、4 B4、5、4和 4、5、4 C. 4、5、4和4、8、4 D. 4、8、4和4、5、414下图是某核苷酸链示意图，据图回答问题：5（1）1、2、3的名称分别是_、_ _、_ _。（2）4、5分别代表 、 。（3）此结构中特有的碱基名称是_。（4）通常由_条图示的核苷酸链构成一个 _分子，真核细胞中分布在 、 和 。【课后反思】 420112012学年高一生物必修一导学案 编号：10 使用时间2011/10/21 编制人：第二章第4节 细胞中的糖类和脂质（导学案）一、学习目标：1、概述糖类的种类和作用；2、举例说出脂质的种类和作用。3、说明生物大分子以碳链为骨架。二、学习重难点：重点：1、糖类的种类和作用 2、说明生物大分子以碳链为骨架难点：1、多糖的种类 2、生物大分子以碳链为骨架三、学法指导 要求：1、依据学习目标进行预习，完成以下内容。 2、用笔做好疑难标记，以备讨论。四、课前自主预习（一）糖类的种类糖类糖类大致可以分_、_和_。糖类分子都是由_、_、_三种元素组成的。功能：_。单糖1.单糖：_。2.常见单糖可分为_和_，前者中常见的有_和_；后者中最常见的为_，分子式_。二糖1.二糖：_。2.植物细胞中常见的二糖有_和_；人和动物乳汁中含有丰富的_。生活中最常见的二糖是_，_糖、_糖、_糖等都是由蔗糖加工制成的。3.麦芽糖、蔗糖和乳糖分别是由_和_；_和_；_和_脱水缩合而成的。多糖1.植物细胞中的多糖包括_和_，其中储能物质是指_；人和动物细胞中的糖类中的储能物质是指_，可分为_和_。2.构成淀粉、纤维素和糖原的基本单位都是_。（二）细胞中的脂质脂质的种类、组成和特点常见的脂质有_、_和_等。组成脂质的化学元素主要是_、_和_，有些脂质还含有_和_。脂质通常都_溶于水，而_脂溶性有机溶剂。脂质分子中_的含量远远_糖类，而_的含量_糖类。脂肪脂肪的作用：1._；2._；3._。*组成脂肪的化学元素只有_。磷脂磷脂的作用：_。固醇固醇类物质包括_、_和_等。它们的作用分别是：胆固醇是构成_的重要成分，在人体内还参与血液中_；（但是饮食中如果过多地摄入胆固醇，会在血管壁上形成沉积，造成血管_。）性激素能促进人和动物_以及_；维生素D能有效地促进人和动物肠道对_的吸收。（三）生物大分子的骨架1、物质的基本组成单位又称为 ，多糖、蛋白质、核酸等生物大分子的单体分别是 、 、 。2、多聚体：每一个单位都以若干个相连的 构成的碳链为基本骨架，许多单位连成 。五、合作探究 探究一：细胞中的糖类（1）哪些糖类是动物细胞特有的，哪些糖类是植物细胞特有的？（2）糖尿病人的饮食为什么受到严格的限制？（3）哪些是常见还原性糖？蔗糖是不是还原性糖？探究二：细胞中的脂质学生阅读教材P3233有关内容，回答下列问题：1组成脂质的化学元素主要是什么？2常见的脂质有哪些？它们各有何作用？ 3在人和动物体内，脂肪主要分布在哪些部位？4