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文档简介
关于对麦康食品三期仓储方式设计参考针对麦康食品有限公司厂区二期规划设计方案,现就通过沃尔玛仓储方式提供一些参考,因对麦康公司前期规划、可研及市场定位不甚了解,所以不到之处敬请谅解。目前麦康公司二期还处在前期规划设计阶段,无论是建设沃尔玛仓储物流还是购物广场一般来讲这种商业合作模式建议采用先招商后建设的原则,这样可以根据沃尔玛的市场定位需求来量身打造,沃尔玛公司无论是购物广场还是仓储物流都有自己完善的系统和设计要求,可以在确定招商意向后,由沃尔玛公司提供设计任务书数据,由设计院根据设计任务书进行深化,这样目标比较明确,产品定位准确,市场收益也比较明确。仓库设计原则 a方便性原则即周转率高的放到仓库门口处 b考虑占地面积及空间紧凑性 c安全原则 d经济原则 e相关性原则 就沃尔玛库存而言,做好库存管理,有利于商品的销售,提高服务质量,提升供应商的信心。 (一) 沃尔玛仓库仓储对象分析 食品类:方便面、炒货、保健品、药材、食用油、调味品、茶叶、糖果、玉米、水产干货等。 饮料类:矿泉水、酒、碳酸饮料、茶饮料等 服饰类:男装、女装、童装、内衣、毛巾、围巾、羽绒服、休闲服、运动服、正装等 日化类:牙酸牙膏、洗发水、沐浴露、香皂、洗衣皂、洗衣粉、锅碗瓢盆、日化纸类、环保袋、清洁用具等 五金类:不锈钢、塑料、塑胶、建材用具、水暖器材、五金电器、五金材料等 蔬菜类:芥菜、白菜、小葱、胡萝卜、黄瓜、丝瓜、辣椒、葫芦、南瓜、冬瓜、茄子等 IT类:电脑、数码相机、手机、软件、硬件、存储设配、U盘、电脑配件、网络设备、无线设备、办公设备等 家用电器类:电视机、节能灯、电冰箱、空调、洗衣机、液晶电视、电饭锅、电热水壶等 家具类:桌子、凳子、椅子、沙发、客厅茶几、床、衣柜、电视柜、厨具、窗帘等 (二)对仓储对象进行物流储存分析 食品类由于需求量大、周转量大、种类多,所以在保管上要保持干湿度的储存环境,要保证食物不会变质。在此基础上,还要注意货物先进先出原则,避免出现食物变质等问题。 饮料类和也和食物类一样,同样要保持一个干湿度合理的储存环境,而且储存环境要根据时令变化而改变,在春冬两季可以适当选着干的、常温的储存环境,在夏秋两季则应选着湿度的,低温的储存环境。由于有些饮料需求在时令上有很大的变化,故而要做好在适当的时令储存适当的饮料,如夏天多储存一些冰饮、啤酒、年终则多储存一些酒类。服饰类储存则应注意防火、防潮、存放环境要干净、尽量卫生,同时做到防虫。由于服饰的需求是变动的,潮流的发展也是不可预期的,故而对服饰类商品不应储存太多,应该多注意市场变化,再来确定库存大小。 日化类商品需求种类繁多且数量大,但是保管环境要求不是太高,但必须要有足够大的储存空间,保证出入库顺利,快速运行。 五金类由于物理化学的性质比较复杂,故而储存是要注意相互之间不要发生反应,还要注意防潮,不要让五金商品生锈。由于五金类市场反应没有其他商品灵敏,可以较大量的储存。 蔬菜类要求保鲜,种类比较繁多,需求量较大。故而不要储存过多,只需要满足一定时期内的需求即可。 IT类储存是主要要注意环境方面,注意防火、防潮、防湿。随着居民收入的不断上升,人们对这一类商品的需求会上升,IT类商品可以有较多的储存,但要注意增加商品的种类。 家用电器类和IT类一样做到防火防潮防湿,可以多进行一些储存,同样要注意对商品种类的增加。 家具类也要注意防火防潮防湿防虫。家具占地较大,对于家具类商品不应较大规模储存,要把库存转嫁给生产者。 (三)仓库布局设计 1总体布局设计 仓库中心规划是仓储中心经营活动的总体安排,在市场调研和市场预期的基础上结合仓储结构,品种数量,仓储能力,组织结构,合理规划仓储中心布局,且仓储布局规划要是各方面工作协调有效的运行,加速商品在仓库的周转,合理的使用人、力、物,以最小的资源取得最大的紧急效应。根据现有的仓储的设施和现有条件及不同物品的保管要求和特点,对保管场所进行合理选择,布置,正确选择合理的保管方式,充分考虑各种仓储商品的特性,考虑各种商品的忌装性,对仓库湿温度控制,金属防锈,食品的防虫和防腐,防霉等故将商品分为九大类分别储存:食品类、饮料类、服饰类、日化类、五金类、蔬菜类、IT类、家用电器类、家具类。将同类同品质的商品进行混合仓储保存从而提高仓库的利用率。 2仓库功能区设计 仓储功能区是指一定区域内,对仓库功能内的数量、规模、地理位置和仓库设施道路等各要素进行规划。主要由以下几部分构成:储存区、拣货区、不合格品区、验收及分发区、管理室及辅助设施。 仓库功能区设计3货架、托盘、叉车等地布局 货架是一种低技术高制造的产品,是一种在仓库十分常见的储存工具,仓储功能的提高及管理水平的改善,不仅要求数量众多的功能完善的货架,而且要求货架与机械化、自动化相适应。这里有常见的几种货架:叉车是搬运运输工具之一,叉车种类繁多,每种类型都有特定的工作环境,故而在仓库主要通道布置叉车,如低举升托盘叉车,平衡重式叉车等。托盘主要是用于运输和储存,也容易生产,目前主要有木材托盘、塑料托盘,故而应将托盘置于货架上和卸货区。4仓库作业流程设计 1).订单处理作业。询价、报价、接收订单、了解库存状况、装卸货能力、流通加工能力、包装能力、配送能力等以满足客户需求 2).采购作业。功能:将仓库存货控制在一个可接受的水平。寻求订货批量、时间、价格的合理关系。采购作业包括:统计商品需求数量,查询供货厂商交易条件,然后根据所需数量及供货商提供的经济订货批量提出采购单 3).入库作业。发出订单,即可根据采购单上预定入库日期进行入库作业安排。 入库当日,进行入库商品质料查核,商品检验,当质量或数量与订单不符时应进行准确的记录,及时向采购部门反馈信息,库房管理员按库房规定安排卸货,托盘码放,薄膜缠绕和货品入位。对于同一张订单分次到货或不能同时到达的商品要进行认真记录,并将部分收集记录质料保存到规定的到货期限。 4).盘点作业。定期对仓库在库货品实际数量与账面数量进行核查,掌握真实货品数量,为财务核算、存货控制作依据。 5).拣货作业。根据客户订单的品种及数量进行商品的拣选,拣选可以按路线拣选,也可以按单一定单进行拣选。拣选工作包括:拣取作业、补充作业的货品移动安排和人员调度 6).出货作业。包括:准备送货文件,为客户打印出货单据,准备发票,制定出货调度计划,决定货品在车上的摆放方式,打印装车单等工作 7).送货作业。包括:送货路线规划,车辆调度,司机安排,与客户及时联系,商品在途的信息跟踪,意外情况处理及文件处理等工作。仓储中心广告策划 为了加大仓库中心影响力,适应未来市
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