2020年茶楼服务员工作计划范例_第1页
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文档简介

茶楼服务员工作计划范例 1、服从茶楼主管工作安排 2、提前10分钟到岗打卡签到、化妆、换衣服 3、检查仪容仪表 4、参加开班前例会 5、根据当天主管安排，营业时间前和当班人员一起打扫责任区域卫生 6、迎客：有客人到大厅或雅间时，面带微笑问候每一位客人和酒店领导(您好欢迎光临、早上好、中午好、晚上好、圣诞、元旦、新年、周末好等) 7、询问：先生/小姐您好!请问喝什么茶? 8、记录好客人点茶的杯数和茶品 9、道别：请稍等!马上就好 10、 这是您的茶/饮料，请慢用!有什么需要请随时招呼我们!希望您休息愉快! 11、 巡视：在大厅不停巡视(走动或目光)客人是否有示意和营业大厅的卫生情况、是否需要换烟缸、茶水是否需要续水、窗帘、家具的摆放是否合理并及时处理和调整 12、 结账：大厅客人离开座位时要引领客人结账 13、 客人离开后马上去收回茶具和打扫卫生并将杯具及时清洗和消毒 14、 离开客人：遇到客人大批从雅间和浴足房出来，要礼貌询问：请问您们是否已结账 15、 礼貌征询客人意见或建议(先生/小姐：请问我们的服务还满意吗?请把意见留给我们，我们将及时改正，希望您下次来时我们会让你更加满意)，在客人意见本上记录下客人意见并及时反馈给部门领导 16、 提醒客人：小心地滑，小心台阶， 17、 送客：客人离开时，恭送客人：再见/请走好/欢迎下次光临/请慢走 18、 如果出现跑单现象，和当班人员一起承担赔偿责任 19、 上班时不允许无故脱岗串岗(若有现象依照员工手册处罚条例进行处罚) 20、 卫生：在夜班客人离开后和早班接待客人前对整个营业场所按标准 _做清洁卫生 21、 主管检查后方可下班 22、 积极完成好部门领导安排的其他工作 xx酒店服务员培训工作计划范文 xxktv服务员工作计划模板 酒楼服务员工作计划范文 客房服务员工作计划范文 xx年酒吧服务员工作计划 最新家政服务员个人工作计划 酒店餐饮服务员工作计划xx xx前台服务员工作计划例文 酒楼服务员工作计划示例 xx服务
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