健康养生讲座2小时：让健康与您同行.ppt

,让健康与您同行,胜利石油管理局爱卫会办公室邹爱兰2009年3月,健康教育的目的,通过有计划、有组织、有系统的宣传教育活动，促使人们自愿地改变不良的健康行为和生活方式，达到预防疾病，促进健康和提高生活质量。,地位是临时的荣誉是过去的金钱是身外的只有健康是自己的,健康格言,四句哲理话,健康投资总没钱（有也没有）等到得病用万千（没有也有）若要与君谈养生（有空也忙）阎王召见命归天（没空也去）,从医学角度看,绝大部分人应该是老死的，而不应该是病死的，现在有个反常现象，绝大部分人是病死的，而不是老死的。,肝癌终年42岁妇科癌终年41岁直肠癌终年38岁突发性心肌梗塞享年46岁子宫癌终年40岁,联合国提出警告,无知是健康的杀手无备是生命的隐患,国际健康长寿标准,联合国有明确规定被世界所承认，人的寿命是生长成熟期的5至7倍。生长成熟期:是20-25岁，认的寿命，最少是100岁，上限是175岁。,维多利亚宣言四个里程碑,第一、平衡饮食第二、有氧运动第三、戒烟限酒第四、心理状态,主要讲三项内容,一、平衡饮食饮、食；二、有氧运动；三、心理状态。,第一部分：平衡饮食饮、食,第一节：饮特别提醒：凉白开水不能放的时间太长，如果放了3天以后就可以产生亚硝酸，而亚硝酸最大的问题是影响红细胞的带氧能力，它可以使我们头晕、眼花、恶心、呕吐。时间再长一点跟氨结合就行成亚硝酸氨，而亚硝酸氨是促成食道癌、胃癌、肝癌的。所以啊喝凉开水喝不对还可以得癌。,国际会议上认定6种保健饮品,第一：绿茶；第二：红葡萄酒；第三：豆浆；第四：酸奶；第五：骨头汤；第六：蘑菇汤。,第一部分：平衡饮食饮、食,蘑菇汤,蘑菇汤能提高抵抗力，医学上叫免疫功能。,第一部分：平衡饮食饮、食,骨头汤,皇帝内经：骨头汤里含琬胶，琬胶是延年益寿的。胶原蛋白是促进人体钙吸收重要物质。,第一部分：平衡饮食饮、食,酸奶,酸奶的作用维持群菌平衡，能使有益的细菌生长，有害的细菌消灭，所以它是防病的。而牛奶没这个作用。,第一部分：平衡饮食饮、食,豆浆,豆浆的优点豆浆里含的是寡糖，它100能被人吸，而且豆浆里还含有钾、钙、镁的含量不少于牛奶。豆浆里有5种抗癌物质。其中特别是异黄酮，专门预防乳腺癌、直肠癌、前列腺癌。对于黄种人来说豆浆比牛奶更适合。,第一部分：平衡饮食饮、食,绿茶,绿茶的作用：抗癌从抗癌角度提倡喝绿茶，从四季养生角度提倡春季喝花茶助生发；夏季喝绿茶解暑、抗癌；秋季喝铁观音等半发酵茶，有利于收敛、保健；冬季喝红茶有利于消化吸收。,第一部分：平衡饮食饮、食,葡萄酒红葡萄酒,世界卫生组织提出“戒烟限酒”：葡萄酒每天不超过50100毫升；白酒每天不超过25毫升；啤酒每天不超过300毫升。欧洲的男女老少每天都喝一点红葡萄酒。红葡萄皮上有逆转醇，有四个作用：一、抗自由基，二、是抗氧化剂，三、防止心脏突然停搏四、它能能降血压、降血脂。建议：不会喝酒的人可以吃红葡萄，吃葡萄不吐葡萄皮。,第一部分：平衡饮食饮、食,第二节：食,亚洲食物金字塔：以谷类、豆类、菜类为基础的食物。美国96年公布的食物金字塔,第一部分：平衡饮食饮、食,中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔,第一部分：平衡饮食饮、食,洋快餐的危害,2002年瑞典国家食品安全局研究发现，在洋快餐的炸薯条、炸薯片里边，含有非常高的丙烯酰胺致癌物。2004年3月24日美国药品与食品管理局（FDA）在对750种食品的检验结果报告：再度证实了炸薯条、炸薯片、爆玉米花及饼干中丙烯酰胺这类致癌物质含量最高，炸鸡和炸鸡块中也含丙烯酰胺。丙烯酰胺的产生：是因富含碳水化合物的食品经高温煎炸、烘烤后自然产生的副产品。,第一部分：平衡饮食饮、食,洋快餐在国际营养学上有2个名词：垃圾食品和能量炸弹。它三高三低，高脂肪、高蛋白、高热量，低膳食纤维素、低矿物质，低维生素，吃一顿洋快餐所获得的能量是你一天需要总热量的下限。所以叫能量炸弹。现在北京40%儿童肥胖，洋快餐功不可没。美式炸鸡易引起儿童性早熟。洋快餐用的油是氢化油，什么是氢化油，就是将我们普通的植物油加上氢饱和形成氢化油，这个油不氧化、不哈拉，而且还有很好的风味。这也是工业文明所造成的，这个氢化油含有38%的反式脂肪酸。,第一部分：平衡饮食饮、食,一、谷类,老玉米：被称作“黄金作物”，玉米含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、VE，防动脉硬化，防高血压。,第一部分：平衡饮食饮、食,荞麦,1、三降功能降血压、降血脂、降血糖。2、荞麦里含有18的纤维素，预防胃肠道癌症，如直肠癌、结肠癌。,第一部分：平衡饮食饮、食,薯类,包括红薯、白薯、山药、土豆等含有大量纤维素有“三吸收”作用：吸收水份，润滑肠道，不得直肠癌、结肠癌；吸收脂肪、糖类，不得糖尿病；吸收毒素，不发生胃肠道炎症。,第一部分：平衡饮食饮、食,燕麦,1、降胆固醇、降甘油三酯。对糖尿病，特别是肥胖的糖尿病人效果特别好；2、它能降血脂、降血压。对血压高病人效果好；3、多食燕麦粥、燕麦片，对小孩发育期好。,第一部分：平衡饮食饮、食,小米,本草纲目：小米能除湿、健脾、镇静、安眠。“食疗重于药疗”，失眠的人与其吃安定，不如每晚喝小米粥。,第一部分：平衡饮食饮、食,三、菜类,胡萝卜：本草纲目：提出的养眼蔬菜、美容疏菜注意：胡萝卜中的维生素是脂溶性维生素，必须与油一起才能被人体吸收。,第一部分：平衡饮食饮、食,南瓜、苦瓜,南瓜刺激细胞产生胰岛素苦瓜产生类胰岛素物质,第一部分：平衡饮食饮、食,番茄（西红柿）,预防癌症。1、抗妇产科癌，子宫颈癌、卵巢癌；2、抗男同志的癌，前列腺癌、睾丸癌，3、抗普通癌，膀胱癌、胰腺癌。番茄本身不抗癌，番茄素是抗癌的。吃法：熟吃（抗癌）。,第一部分：平衡饮食饮、食,大蒜,大蒜是抗癌之王。注意：大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌。正确吃大蒜的方法是，必须先把它切成薄片放在空气里15分钟，让它和氧气结合产生大蒜素，然后再吃。吃法：生吃。,第一部分：平衡饮食饮、食,黑木耳,黑木耳的作用：它抗凝，使血不粘稠，可以使血栓溶解，有效预防心肌梗塞。,第一部分：平衡饮食饮、食,如何防止心肌梗死,一、过年过节少吃大鱼大肉、多吃青菜、萝卜；二、多喝点好茶，活血化瘀；三、吃点黑木耳，高凝变成低凝，血稠变成血不稠；四、千万不要生气，气滞则血瘀。五、喝酒要喝就喝红葡萄酒，不超过100毫升。六、吃花生米剥皮，花生米的皮高凝比花生米高40倍。七、管住嘴、多运动。,第一部分：平衡饮食饮、食,饮食三原则：当地、当季、盛产。,一方水土养一方人，不是一方水土养所有人。早熟的食物都打催熟剂，延迟的食物都放防腐剂，种反季节菜常用催长素，,第一部分：平衡饮食饮、食,合理安排一日三餐,早餐:营养的早餐午餐:丰盛的午餐晚餐:清淡的晚餐,第一部分：平衡饮食饮、食,饮食平衡,人体七大营养素：水、碳水化合物、蛋白质、维生素、脂肪、矿物质、膳食纤维。人有32颗牙齿，其中臼齿20颗、切齿8颗、犬齿4颗。臼齿一般用于磨碎谷物、豆类和其他种子类食物；切齿一般用于切咬蔬菜和水果；犬齿则用于撕咬肉类食物。按照人类各种牙齿数目的比例，人类的标准膳食结构应为：植物性食物与动物性食物之比为71。孙思邈说“食谷者，则有智而劳神；食草者，则愚痴而多力；食肉者，则勇猛而多嗔（就是脾气不好）”。,第一部分：平衡饮食饮、食,黄帝内经：五谷为养，失豆则不良；五菜为充，新鲜绿黄红；五果为助，力求少而数；五畜为益，过则害非浅。膳食平衡搭配注意：酸碱平衡、粗细搭配、生熟菜搭配、干与稀的平衡,推荐：保健、美容五豆粥,第一部分：平衡饮食饮、食,饮食小常识,常吃,常吃,常吃,常吃,常吃,常吃,肝解毒难,胆固醇高,致癌,致癌,老年痴呆,铅中毒,第一部分：平衡饮食饮、食,一年四季的养生,春天的养生夜卧早起，广步于庭夏天的养生夜卧早起，无厌于日秋天的养生早卧早起，与鸡俱兴冬天的养生早卧晚起，必待日光,养生篇,一天的养生十二时辰养生法,子时（23点至1点）胆经旺胆汁推陈出新，好好睡觉；丑时（1点至3点）肝经旺肝血推陈出新，好好睡觉，养肝血；寅时（3点至5点）肺经旺将肝贮藏的新鲜血液输送百脉，迎接新的一天到来.深度睡眠。卯时（5点至7点）大肠经旺有利于排泄；辰时（7点至9点）胃经旺有利于消化，要吃早饭；巳时（9点至11点）脾经旺运化水谷精微；,养生篇,午时（11点至13点）心经旺有利于周身血液循环，小睡片刻；未时（13点至15点）小肠经旺有利于吸收营养精华；申时（15点至17点）膀胱经旺有利于泻掉小肠下注的水液及周身的“火气”，好好工作、学习；酉时（17点至19点）肾经旺有利于贮藏一日的脏腑之精华；戌时（19点至21点）心包经旺，再一次增强心的力量亥时（21点至23点）三焦通百脉进入睡眠，百脉休养生息；,养生篇,第二部分：有氧运动,有氧运动定义：就是在有氧代谢状态下做运动，通过运动达到消耗机体多余的脂肪，达到减肥瘦身的目的。就是在运动以后能增强你体内的氧气的吸入、运输和利用，而且是一个耐久性的运动。,第二部分：有氧运动,第二部分：有氧运动第一：强度要中强度轻体育运动，它主张运动以后不太气短，有一点气短，有一点出汗，这个运动最合适，就是不要太剧烈；第二：频率每天的运动量不许超过一小时，半个小时到一小时之间，国际医学界推荐最好的有氧运动是散步和慢跑。,一、有氧行走三注意走出节奏要走高不走低步子迈的比平时大一点二、办公室工作人员或电脑前工作人员手托莲花功手指瑜伽操三、敲打经络美容防衰操,第二部分：有氧运动,第三部分：心理状态,警告：1、心理状态不好，白吃也白锻炼。2、生气是拿别人的缺点和错误惩罚自己。,第三部分：心理状态,五个避免生气的方法,一、躲避；二、转移；三、释放；四、升华；五、自我控制法。,第三部分：心理状态,心情是唯一不能剥夺的财富，可心情是靠自己掌握。生活中真正心灵的快乐跟外在的物质生活不见得有紧密相关的联系，快乐的力量来自于一种心灵，来自于一种教养，来自于一种对生活的憧憬。雨果说：世界上最宽阔是海洋，比海