糖尿病知识试题

糖尿病饮食知识试题 姓名: 得分: 一、填空题1DKA早期临床表现包括 、 、 。2糖尿病低血糖（Whipple）三联征是指 、 、 。3. 代谢综合征伴有的症状有： 二、单项选择题1合理的糖尿病饮食，碳水化合物应占总热量的百分比为：（ ） A. 25%-30% B. 35%-40% C. 45%-50% D. 55%-60%2合理的糖尿病饮食，脂肪应占总热量的百分比为：（ ）A. 5%-10% B. 15%-20% C. 25%-30% D. 35%-40%3下列哪一项属于糖尿病大血管并发症？（ ）A冠心病 B眼底病变 C糖尿病肾病 D神经病变4.糖尿病诊断标准是：症状静脉血浆葡萄糖值: （ ）A随机111mmolL或空腹70mmolL或OGTT中2小时111mmolLB随机78mmolL或空腹70mmolLC随机111mmolL或空腹78mmolLD随机61mmolL或空腹70mmolLE随机61mmolL或空腹78mmolL5糖尿病酮症酸中毒时最典型的早期临床表现为：（ ）A头晕、乏力 B恶心、呕吐 C视物模糊 D意识改变6.糖尿病并周围神经病变患者应注意补充：（ ）A. B族维生素 B.钙 C.铁 D.胡萝卜素7. 糖尿病肾病，慢性肾功能不全患者，宜选用哪一种治疗方案 ( )A 糖尿病饮食+甲苯磺丁脲B糖尿病饮食+胰岛素 C 糖尿病饮食+二甲双胍D 低优质蛋白糖尿病饮食+胰岛素E 单纯糖尿病饮食8. 被称为葡萄糖耐量因子的是（ ）A.铬 B.铁 C.锌 D.钴9.糖尿病患者腰围的控制目标为（ ）A.女性0.85 B.男性0.9 C.男性0.85 D.女性0.910.下述哪项描述是错误的（ ） A. 碳水化合物是老年人热量的主要来源 B. 主食不宜过精过细，以避免水溶性维生素和膳食纤维摄入不足C. 碳水化合物一般提供全日总能量的55%-65%D. 碳水化合物的需要量应根据老年人的年龄和体力活动而定E. 精制纯糖等含蔗糖高的食品因易于消化不应限制11.以下哪种人群不属于糖尿病的高危人群 ( )A.有糖尿病家族史者 B.高血压患者 C.肥胖者 D.经济收入较低者12. 有人喝完牛奶后发生胀气、腹泻是由于人体小肠缺乏（ ）A.蛋白酶 B.脂肪酶 C.乳糖酶 D.淀粉酶13. 属于贫铁食物的是（ ）A.大豆 B.干果 C.蛋黄 D.牛奶14.大豆与绿豆发芽制成豆芽，可增加的营养素是（ ）A.视黄醇 B. 核黄素 C.抗坏血酸 D. 硫胺素 15.以下哪条不是中国居民膳食指南的内容（ ）。 A.食物多样，以谷类为主 B.进食量与体力活动要平衡，保持适宜体重C.吃清淡少盐的饮食 D.讲究烹调方法16.糖尿病患者血糖达标的金标准是什么？（ ） A. 糖化血红蛋白 B. 空腹血糖 C.餐后血糖 D.睡前血糖17.以下哪项不是糖尿病患者饮食治疗的作用：（ ）A.减轻胰岛负担 B.改善体重C.通过平衡饮食使血糖得到控制，有利于防治并发症D.通过“饥饿”降低血糖18.以下关于糖尿病患者吃水果的原则错误的是：（ ）A.血糖控制不好时，不能吃 B.吃水果的时间不受任何限制，想吃就吃C.每次要少吃，可分几次吃 D.吃了水果必须减少主食，多吃含糖低水果减轻胰腺负担19.关于糖尿病患者坚持饮食计划的正确是：( )A.为了不可避免的社交活动，在外就餐，就不能坚持饮食计划B.在节日里，偶尔大吃一顿不会影响血糖水平C.饮食治疗是糖尿病治疗的基石，应长期坚持D.坚持糖尿病饮食治疗，就意味着许多东西都不能吃了20.血糖指数高的食物或膳食，表示进入胃肠道后（ ）A.消化快，血糖比较平稳 B.葡萄糖吸收缓慢，血糖比较平稳 C.葡萄糖迅速进入血液，血糖比较平稳 D.消化快，血糖浓度波动大 21. 以下菜单中哪种组合更适合糖尿病患者：( )A.可乐鸡翅、拔丝白薯、醋溜土豆丝B.红烧牛肉白萝卜、清蒸鲫鱼、梅菜扣肉 C.糖醋里脊、糖醋排骨、东坡肉 D.香菇木耳焖豆腐、海米冬瓜、苦瓜炒肉丝22.“严格”控制饮食后，血糖仍高，该怎么办？( )A.立即放弃现有的饮食计划B.认真分析饮食计划是否合理，适时调整治疗方案C.多吃菜，少吃饭 D.多吃肉，少吃饭23.列哪些食物升高血糖的速度最快：( )A.西兰花 B. 烤肉 C.面包 D.粥24.以下关于糖尿病饮食治疗的正确观点是：( )A.注射胰岛素就不用控制饮食了B.饮食治疗主要根据血糖的变化随时调整C.单纯控制主食的摄入就等于饮食治疗，饭吃的越少血糖达标的就越快D.2型糖尿病患者单纯依靠饮食控制，到了疾病的一定阶段，血糖是难以达标的，应及早启动胰岛素治疗25.关于该患者每天能量摄入量的说法最确切的是( )A.与正常相同，酌情增减 B.按糖尿病患者每天能量供给 C.在糖尿病患者每天能力供给量的基础上酌情减少10%左右 D. 在糖尿病患者每天能力供给量的基础上酌情减少20%左右三、选择题（X型题）(在每小题的备选答案中至少有2个正确答案，请将正确答案的号码填在题干的括号内，每小题1.5分，20题，共30分，多选少选不选错选均不得分) 1中国糖尿病防治指南关于2型糖尿病的控制目标，下列哪些为理想目标（ ） A空腹血糖4.4-6.1mmol/L B非空腹血糖4.4-8.0mmol/L C血压130/80mmHg D血压130/80-140/90mmHg2下列哪些肠内营养制剂适用糖尿病患者（ ）A. 整蛋白型肠内营养剂 B. 乳清蛋白粉（立适康） C. 瑞素 D.瑞代 3下列关于糖尿病膳食分型治疗正确的是（ ） A轻型糖尿病：糖类、蛋白质、脂肪各占60%、15%、25% B血糖尿糖均高者：糖类、蛋白质、脂肪各占55%、18%、27% C合并肾功能不全者：糖类、蛋白质、脂肪各占66%、8%、26% D合并高血压者：糖类、蛋白质、脂肪各占:56%、26%、18% 4. 患者，65岁女性，身高160cm，体重58kg，糖尿病病史2年，胰岛素控制血糖，未检测，夜间12点突感心慌、呼吸急促、大汗淋漓、烦躁不安，对该患者有效的处理是（ ）A.皮下注射胰岛素2-4U B.立即口服白糖水 C.立即给予50%葡萄糖液60-100ml静脉注射 D.立即吸氧、保持呼吸道通畅5.糖尿病合并痛风患者可经常食用的食物有（ ）A.精白米 B. 猪肉 C.黄瓜D. 大白菜 6.下列不是蛋白质互补作用的基本原则的是（ ）A. 蛋白质含量越多越好 B.搭配种类越多越好 C.食用时间越近越好 D.生物学种属越远越好7.食品营养价值的评定包括哪些部分（ ）A.营养素的种类 B.营养素的损失 C.营养素的质量 D.营养素的含量8.以下哪些是糖尿病饮食治疗的原则？ （ ）A.控制总热量，坚持少量多餐、定时、定量、定餐B.平衡膳食，食物选择多样化，适当增加膳食纤维食物C.限制蛋白质摄入 D.限制脂肪及食盐摄入量9.糖尿病患者如何吃水果？（ ）A.糖尿病患者不能吃水果 B.血糖控制理想，病情稳定且空腹血糖7.8mmol/L或餐后2小时血糖10mmol/L时可以吃C.