2020年关于高职微生物课程教学改革探索与实践教育论文

高职院校微生物学教学改革的探索与实践摘要：微生物学是生物制药专业的一门重要的专业基础课，在该专业的许多课程中起着承上启下的作用。从生物制药专业的发展概况和培养目标出发，分析了微生物学课程的教学现状和教学目标，阐述了微生物学课程教学改革的探索与实践。论文关键词：高等职业教育；生物制药；微生物课程；教学改革生物制药专业发展概况及培养目标生物制药是利用微生物学、生物学、医学、生物化学以及微生物学、化学、生物化学、生物技术、药学等其他科学原理和方法的研究成果，进行预防、治疗和诊断的产品。生物制药产业是国民经济的重要组成部分。中华人民 _国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要和国家中长期科学和技术发展规划纲要（xx-2020年）明确指出“要大力发展生物产业”。目前，世界上一半的药物是生物合成的。近年来，我国制药行业的快速发展，特别是生物技术在制药行业的广泛应用，极大地促进了生物医药等高职院校生物制药专业的发展和壮大。其培养目标是：德、智、体、美全面发展，具有与专业领域相适应的文化水平和素质，良好的职业道德和创新精神，掌握专业领域的技术知识，具有相应的实践技能和较强的实际工作能力，掌握并能够从事药物研发、药物生产、药物质量安全检验、药理分析、药物管理和销售等工作的高技能人才。微生物学课程教学现状及教学目标分析半个世纪以来，微生物转化在药物开发中的一系列突破性应用为制药业创造了巨大的医疗价值和经济效益。随着新微生物资源的发现、新药筛选模型的建立和各种新技术的应用，从微生物次生代谢产物中寻找新药的优势将继续存在。事实证明，微生物制药在整个生物制药行业中占有举足轻重的地位。微生物学在科学、工程、农业、医学、师范院校和生物相关专业的课程中占有重要地位。这也是一个非常实用的课题。由此可见，微生物学课程也必须是生物制药专业的一门重要的专业基础课。它系统地介绍了微生物的分布、分类、形态结构、生长和繁殖、遗传变异以及与人类生产和生活的关系等理论和实验操作技术，要求学生具备一定的生物学和生物化学基础知识。后续课程包括发酵工程导论、生物技术制药、制药技术、药物分析与检测、药学、药物管理和基因工程技术导论等几门主干课程。本课程的教学目标是使学生能够正确掌握微生物分类、结构、生理活动等基础知识，保证学生能够进行必要的微生物生产相关基本技能，掌握运用微生物理论知识分析和解决问题的基本方法，从而为后续的职业技术课程学习和生产实践奠定必要的理论基础和实践技能。微生物学教学改革的探索与实践长期以来，全国高校的微生物学教学一直以课堂教学为主，辅以适当的实验课。学生们经常通过在课堂上频繁记笔记、少思考、课后少复习作业、考前记忆和考后“回国”来学习微生物学。为了提高微生物学的教学效果和学生的实践技能，我们在xx申请了微生物及其应用学院级精品课程，并与省内其他高职院校的同仁一起，探索和实践了微生物学的教学改革主要教学方法合理利用学院优越的教学条件是提高课程教学质量的基本手段。在本课程的教学中，我们充分利用学院完善的多媒体教学资源和电视显微镜设备来组织教学。通过多媒体课件、视频、标本和实时实验操作，可以进行直观、直观的教学。同时，加强与本地区制药企业的联系，与企业一线生产人员讨论本课程的教学内容。教学方法探索在教学方法上，根据高职学生的文化基础和思维特点，采用项目教学法和案例介绍法等多种“教、学、做合一”的形式，根据不同的具体内容进行教学，实现了从以课堂为中心的学习形式向以实验室为中心的工作过程和“教、学、做并举”的转变。如基础知识部分组织成几个连接过去与未来的项目，微生物应用部分(如微生物与发酵、食用菌培养和药物微生物污染检测)采用案例法组织教学。通过启发和讨论、理论与实践紧密结合等方法。引导学生深化所学知识的应用，提高学习兴趣和积极性。提供适当的教学时数，鼓励有动机的学生选择自己的教学内容，采用合作或自主获取材料的形式，制作多媒体课件授课，实现了教师和学生主体角色的转换，使学习的目的不是单纯的知识吸收，而是形成综合能力。同时，鼓励学生在实验教师的指导下，根据自己的兴趣设计和操作微生物实验。基于一定的手段和方法，我们认为使用适当的幽默或英语教学技巧也是提高教学效果的一个好方法。例如，当学生被要求列出已知的病毒时，他们被“特别提醒”不要巧妙地制造“人类鼠疫病毒”。偶尔在课堂上适时插入一个英语单词或一个简单的句子可以起到很好的调节作用，并且经常可以激发喜欢或不喜欢英语的学生的兴趣。内容的选择和组织在xx年下半年，在长期从事企业生产实践的“双师型”教师的参与下，我们编写了更符合当前高等职业教育理念的湖北省“十一五”教材，荣获xx年湖北省高等职业教育优秀教材奖。该教材根据当前高职院校生物制药专业的培养目标和湖北省示范院校生物制药专业人才培养和建设的要求，制定了课程教学标准和内容，并按照“教、学、做一体化”的模式进行教学内容的合理整合。在内容组织上，充分考虑高职学生的文化基础和思维习惯，适当降低理论知识的深度，加强微生物在生产实践中的应用。课程内容按照微生物由大到小、由表及里的原则进行重组。首先，通过显微镜使学生对各种微生物有最基本的感性认识，然后逐渐了解微生物的培养技术及其在生产中的应用，从而自然完成对整个微生物课程内容从感性到认知的知识延伸和拓展过程。教学组织与实践为了更好地贯彻高职教育倡导的“边做边学，边练边学”的行动导向教学理念，我们采用理论与相应的实践操作相结合的模式(单元实验)进行教学，将教学内容分为“基础知识与技能”和“知识与能力的应用”两个模块，包括“微生物形态观察技术”、“微生物分布与分布”三个单元七个项目注重第一课的设计第一课是课程的前奏，是引导学生进入微观世界、激发学生求知欲望、增强课程魅力的最佳指南。本课程的第一课是通过“一个充满创造力和灵感的故事(Lewenhuk)”、“展示许多丰富多彩的动态和静态图片”和“一系列令人惊叹的数字”等内容逐步发展起来的，具有鲜明的特色和感性认识。极强的视觉效果激发了学生对微生物的浓厚兴趣，从而更好地激发了他们学习这门课程的热情和探究的心理。当然，它也取得了很好的教学效果。增加实践教学的比重。本课程的教学目的是为后续的职业技术课程学习和生产实践打下良好的基础，满足生物制药生产、建设、管理和服务第一线的技术应用型人才对微生物知识和技能的需求，培养学生的创新精神和创业能力。因此，我们按照“教学与实践相结合”的模式，将理论知识与相关实验内容有机地结合起来，大大减少了理论课时，相应增加了实验操作课时，使理论课时与实践课时之比接近1: 1。本课程的实验分为平时的单元实验、期末为期一周的综合训练和培养兴趣的独立实验(如口腔微生物和发霉水果的分离培养等)。)，重点培养学生的无菌操作技能和微生物实验的安全意识。在探索和实践该课程教学模式的同时，我们也对其考试制度进行了改革。它改变了传统的以理论为主、实验为辅的综合考试体系，理论考试和实验操作考试并重。实验结果与理论结果的比例达到1: 1，实验考核以实际操作为主，辅以口试和笔试。同时，学生知识、能力和素质的综合评价应以平时成绩和考试两种形式进行，即课程成绩的综合评价应按照平时出勤率、占总成绩20%的试题和作业、理论考试和实验结果(包括实验操作考试、实验课程成绩、实验报告等)的分配比例进行。)占总成绩的40%,从而使课程绩效评价既符合高职教育的过程导向课程观，又符合行动导向教学观，实现了考试的全过程和考试手段的多样化。它不仅增加了考试的灵活性，而且调动了学生在实际操作中的积极性，取得了较好的教学效果。在xx、xx两所高职院校生物