某大学食堂食物中毒应急预案

某大学食堂食物中毒应急预案姓名：*学号：*专业：*某大学食堂食物中毒应急预案根据上级有关部门的要求，为维护学校师生人身安全，有效处理学校突发安全事故，做好事故后的应急处理救援工作，及时抑制事故的蔓延扩大，减少和降低事故的损失，依据校园安全事故应急救援处理预案的要求，结合我校实际，制定本预案。一、总则：（一）指导思想：以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，全面贯彻落实科学发展观，坚持预防为主、常备不懈的方针，努力提高对各种突发事件的应急体系，保障师生的生命财产安全，促进学校工作健康、持续发展。（二）工作原则：1、坚持以人为本的原则。维护全体师生的根本利益，最大限度地减少事故损失。切实履行好管理和服务职能。2、坚持预防为主的原则。高度重视学校日常安全工作，增强防范意识，力争做到早发现、早报告、早控制、早解决，将事故损失降到最低。3、坚持统一领导、分级负责的原则。在校党支部和校委会的统一领导下，建立健全分级负责、统一领导体系，认真落实岗位责任制。二、适用范围：本预案适用于学校食物中毒安全事故。三、学校安全事故应急处理救援领导小组及权力职责：（一）领导小组：组长：成员：（二）主要职责：1、组织编写切实可行的校园安全事故应急处理预案，并做好应急处理预案的实施工作。2、组织指挥、协调校园安全事故的应急救援工作，及时、全面了解事故现场情况，组织有效救援。3、及时通报事故现场态势。4、指令、组织学校各部门定期对安全隐患进行摸底、排差，责令相关部门及时排除安全隐患或及时上报。5、根据事故需要，领导小组成员有权随时调集人员调用物资及交通工具等，各部门必须全力支持和配合。四、学校食物中毒安全事故报告及处理程序：1、报告制度实行学校一把手负责制。事故报告电话：2、学校发生重大安全事故后，必须在510分钟内向教育主管部门报告，并及时向卫生防疫等相关部门报案请求援助。学校本着“先控制、后处置、救人第一，减少损失”的原则，果断处理，积极抢救，维护现场秩序，做好事故现场保护工作，上交学校突发安全事故有关材料，做好善后处理工作。 3、对缓报、瞒报、延误有效抢救时间造成严重后果的将予以纪律处分或追究法律责任。五、应急预案学校一旦发生食品卫生安全突发事件，校长立刻作出决定，迅速启动应急处理工作预案。1、学校行政领导必须迅速赶赴现场，及时组织教师和相关人员抢救治疗食物中毒人员，尽可能按就近、相对集中的原则进行抢救处理；2、同时向教育主管部门、卫生、食药监等部门报告。报告中毒情况、发生时间、主要症状、人数等。3、稳定师生情绪，要求各类人员不得以个人名义向外扩散消息，更不得进行渲染和夸大，以免引起不必要的混乱，如怀疑是人为投毒，应立即向当地公安部门报告；4、呕吐有利于毒物排出，病人发生呕吐时，切忌止吐。学校安排校医配合医院、医务人员妥善救治病人，并派人到医院守护中毒病人，有什么情况便于及时汇报、解决和处理；5、指派有关人员保护好现场，保管好供应给学生的食物，对可疑的食物和留样食品立即封存。待现场调查取证结束后，按照有关部门的要求进行处理；6、学校领导和有关人员要密切配合相关部门做好学生、家长和社会各方面的工作，对发生食物中毒的学生逐一进行个案调查，内容包括主要症状、最早发病时间，如实说明24-48小时前的进餐情况等，做好学生思想工作，让学生积极配合医院医务人员进行治疗，遵守医嘱，争取早日康复；7、集中患者，以便急救车能迅速运输患者。后勤人员、学校安保人员到现场维持秩序，关闭校门，疏导急救通道，防止校外人员涌入学校影响正常的急救工作；8、班主任组织其余学生回到教室，并从心理学角度疏导学生的心理，等待学校领导的通知；9、患者送往医院后，除当班行政人员留守学校外，其余行政人员、患者的班主任应到医院慰问、安抚患者。做好患者的思想稳定和心理舒缓工作。10、造成事故的直接或间接责任人除等候处理外，应积极配合做好应急处置的相关工作。六、后期处置1、善后处理配合当地政府和有关部门负责组织重大食品安全事故的善后处置工作，包括人员安置、补偿，污染物收集、清理与处理等事项。尽快消除事故影响，妥善安置和慰问受害和受影响人员，尽快恢复正常教学秩序，保证社会稳定。2、责任追究对在食品安全事故的预防、通报、报告、调查、控制和处理过程中，有玩忽职守、失职、渎职等行为的，配合纪检