客房清扫的规定_第1页
客房清扫的规定_第2页
客房清扫的规定_第3页
客房清扫的规定_第4页
客房清扫的规定_第5页
已阅读5页，还剩16页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

客房清扫的准备,客房清扫的规定,1.为什么要进行客房的清洁保养？,2.客房的清洁保养对饭店来说重要吗？,客房清洁保养的目标,客房清扫的规定,（1）客房服务员的穿着有何特点?,（2）酒店为什么要求客房服务员这样穿着？,（3）服务员清扫客房一般安排在什么时间？为什么？,客房清扫的规定,1.清扫工作以不干扰客人为准,客房清扫的规定,2.养成进房前先思索的习惯讨论：思索什么？,客房清扫的规定,3.注意客房挂的牌子,客房清扫的规定,客房清扫的规定,DND房间的处理方法：直到下午2：00还挂着DND牌子，服务员应请示领班。领班打电话到客人房间，询问客人是否需要打扫房间或帮助，并向客人致歉。电话无人接听，可敲门通报，客人在，表歉意并说明原因。打电话、敲门均无反应，应立即向上级报告，经同意，用钥匙开启房门，以防发生意外。,客房清扫的规定,4.养成进房前先敲门通报的习惯敲门通报等候第二次敲门通报第二次等候开锁开门再次敲门通报,敲门要点提示,不可用拳头或手掌拍打门，更不能用脚踢门。敲门不能太急促，应有节奏感。报时应该面带微笑，不能低头或东张西望。严禁通过窥视镜向房内窥视。开门切勿用力过猛，以免发出不必要的噪音。不打扰“DND”房。如客人在房间，征得客人同意后方可进房。,客房清扫的规定,5.养成开门作业的习惯如果你是服务员在清扫客房时，房门会不会打开？为什么？,客房清扫的规定,开门作业的意义：1.保持房间通风换气2.显示这间客房正在清扫3.保证安全,客房清扫的规定,6.讲究职业道德，尊重客人生活习惯保持良好的精神状态，吃苦耐劳，保证应有的工作效率。不得将客用布件作为清洁擦洗的用具。不得使用或接听住客房内的电话，以免发生误会或引起不必要的麻烦。不得乱动客人的东西。,客房清扫的规定,不得享用客房内的设备用品，不得在客房内休息。不能让闲杂人员进入客房。如果客人中途回房，服务员也需礼貌地查验住宿凭证，核实身份。如果客人在房内，除了必要的招呼和问候外，一般不主动与客人闲谈。客人让座时，应婉言谢绝，不得影响住客的休息和在房内的其他活动。,客房清扫的规定,注意了解客人的习惯和要求，保护客人隐私，满足客人合理要求。完成工作后即离开客房，不得在客房内滞留。服务人员只能使用工作电梯。,客房清扫的规定,7.厉行节约，注意环境保护尽可能使用有利于环境保护的清洁剂和清洁用品。在保证客房清洁整理质量前提下，尽量节约水、电及其他资源。将废纸、有机废物、金属塑料废物分类处理，回收旧报纸、易拉罐、玻璃瓶和废电池。清洁保养以保养为首，减少清洁剂对物品的损伤。,客房清扫的规定,客房清扫的规定,作业,1.分组练习客房服务员敲门进
人人文库> 全部分类> 行业资料 > 信息产业

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论