完整-泥鳅可研报告

泥鳅养殖项目的初步可行性分析报告尊敬的清儿哥好，我的水平目前已经发挥到极点了，要得要不得就等你们的裁判了。呵呵我在初步可研报告的基础上，多写了些内容，上次听杨总说他想搞泥鳅养殖项目，所以多写了点，好供他参考 项目背景和必要性（一）项目背景泥鳅俗称“土鳗”，属名贵经济鱼类，俗话说,“天上的斑鸠,地下的泥鳅”。其肉质细嫩，味道鲜美，可阵脂降压、醒酒，有相当高的营养及药用价值，泥鳅是一种高蛋白、低脂肪的水产佳品,人们称之为“水中人参”，是我市主要出口创汇水产品之一。泥鳅适应能力强，各种淡水水域均能养殖，养殖周期短，一般在6个月左右，且经济效益显著。据国内外泥鳅市场需求调查显示，从2000年至今，小泥鳅连续十年走俏市场。市场调查显示，国内市场年需求量为60万100万吨，但市场只能供应15万20万吨，供应缺口很大。现在有养殖泥鳅的大都是小户散养，然而从事规模化养殖的少之有少，再加上野生资源大量破坏和锐减，因而拉动市场价格年年攀升，国际市场对我国泥鳅需求量也是逐年升温，订单连年增加，尤其是日本、韩国需求量较大，年需10万余吨，我国已无大货可供。 梁平重庆市东北部的经济重镇，是重庆市重要的商品渔业基地之一，交通畅达，区位优越，境内地势平坦，溪河纵横、气候温和，有重庆“小天府”之称。其日照时长、雨量充沛，常年日照时数1336.4小时，年降雨量1000-1500毫米。梁平属于轻工业县，水质清新，优良无污染、日照充足，水体ph值中性微碱性，是泥鳅养殖的理想处所，为梁平经济发展插上了腾飞的翅膀。梁平是我市农业大县，每年水稻种植面积在46万亩，给稻田立体养殖泥鳅提供了广阔的空间。 政策上，党的十七届三中全会的召开和4万亿投资拉动内需的决定为水产业发展指明了方向。近年来，县委、县政府高举招商兴县大旗，不断整治和完善发展环境，大胆创新，先后出台20个改善发展环境的文件，宽松和谐的投资环境吸引不少客商入驻梁平，梁平已成为巴渝大地一块淘金的热土。 （二）项目必要性 1.泥鳅项目的建设是市场的需要 从全市来看，泥鳅养殖面积也呈现出爆发式的增长趋势，截至目前，全市泥鳅养殖面积已高达9万亩（包括塘鳅、稻鳅、藕鳅等）。但对于国内市场年需求量为60万100万吨，国际市场尤其日本、韩国年需10万余吨需求量来说，是远远满足不了市场需要。 2.是加快渔业科技进步，促进渔业可持续发展的需要。 当前，国家大力提倡渔业产业结构进行适当调整，要求加快渔业科技进步，促进渔业可持续发展。国家大力扶持名特优水产品生产，加强渔业种质资源保护与开发支持发展优质农业、高效农业、创汇农业。 3.是大幅提高水产业产值，促进经济发展的需要。 随着社会的发展，人们的消费需求也在发生改变，对名贵水产品的需求越来越迫切。泥鳅生长快，可塑性强、易驯化并抗病虫害等特点，通过引种示范，运用本地优越的气候条件，优良的水质，丰富的生产饵料等优势，开展泥鳅养殖，对大幅度提高水产品养殖的社会效益和经济效益，具有十分重大的意义。 4.是梁平泥鳅产业规模化、产业化、效益化发展的需要。 近年来，随着渔业生产结构的调整和特种水产养殖业的兴起，泥鳅养殖也受到各地的重视。但其发展速度仍缓慢，规模也不大。许多地方仍以天然捕捞为主。目前泥鳅养殖，仍以渔（农）庭院或房前屋后的坑凼养殖较为普遍，规模小、养殖户分散，产量和效益都受到了一定的限制。只有通过人工养殖，让泥鳅产业不断向规模化产业化效益化发展。目前存在的问题：（一）产业链不完善，进而威胁到泥鳅养殖户的根本利益。今年，重庆泥鳅的市场价格约30元/斤,而出口泥鳅的国外市场价格一般在每斤100元(人民币)以上。我市泥鳅的销售方式及出口，主要是通过商贩进入市场或经纪人转到其他省市再出口,无法与国际市场形成对接，养殖户的批发价均为20多元/斤，使得我市泥鳅的很大一部分价值,并未体现在农户的收益上。目前梁平还没有成熟的鳅苗繁育基地和加工厂等条件，产业链不完善。随着各地养殖规模的扩大,一旦遇到市场行情的剧烈波动,我市泥鳅养殖业就将面临巨大危机,进而威胁到泥鳅养殖户的根本利益。 如下图所示，我市近两年泥鳅价格具有一定波动。 据一亩田农业网监测中心数据显示: 2014年6月30日泥鳅批发市场价格为33.16元/公斤，去年同期为33.58元/公斤。重庆价格出现了下跌，去年是35.4元/公斤，今年是33.33元/公斤；（二）制种环节缺失，种苗成本高。 由于泥鳅产业在我市发展时间很短,因此,虽然我市的泥鳅制种基地从2009年就已出现,但由于技术原因,无法满足养殖面积的快速扩张,大部分泥鳅种苗不得不从外地进口。随着泥鳅市场价格的上涨,泥鳅种苗的价格也持续上扬。今年,明达镇从江苏连云港进口了数百吨泥鳅种苗,价格达到35元/斤。按每亩1000斤种苗计算,养殖一亩泥鳅,仅种苗成本就高达3.5万元。再加上运输、养殖等成本,虽然每亩泥鳅产值能达到10万元左右,但成本已高达七成。（三）缺乏深加工技术企业。 泥鳅身上那层胶质的膜是极好的天然美容原料,国外不少企业用此制造高档化妆品,每年都要从中国购进大量鲜活泥鳅作为原料,产生的附加值是普通市场的数十倍甚至更高。然而,在这方面,重庆没有一家可对泥鳅进行深加工的企业,即便在全国,也是凤毛麟角。（四）养殖技术有待提高。 目前，随着养殖规模的日趋扩大，问题也越来越严重，如养殖布局、密度不合理，饵料投喂、药物施用不科学，养殖病害流行，养殖水域污染日趋加重等，造成养殖环境日益恶化。限制了水产养殖业的持续健康发展。相应对策：（一）随着产业链的不断完善，降低种苗成本。 目前,国家级的泥鳅繁育场已开始动工建设,市农委水产站相关负责人表示,泥鳅种苗的出产存活率在全世界来说都是一个难题,平均只有18%20%。未来,依托明达国家级泥鳅繁育场,将加强科研攻关,一旦解决这一难题,即使仅提升20%的泥鳅种苗存活率,全市泥鳅种苗的成本也将大幅下降,每亩起码节约近2万元的种苗成本。从而带动全县泥鳅产业的发展。（二）制定发展规划，争取多方支持党的十七届三中全会的召开和4万亿投资拉动内需的决定为水产业发展指明了方向。近年来，县委、县政府，先后出台20个改善发展环境的文件，为各投资商提供了宽松和谐的投资环境，最终得已实现为项目制定的发展规划。（三）加强与水产院校、科研单位、出口经销商的合作，加快产业升级通过招商引资，积极谋划，加强与水产院校、科研单位、出口经销商的合作，发展自身的同时，增加带动农户的收益，壮大泥鳅产业经济。（四）强化质量管理，积极开拓市场在泥鳅养殖过程中，始终坚持质量第一的原则，树立质量和标准意识，强化质量监督和标准体系的建立，并按出口标准组织生产和管理，以提高产品的市场竞争力和档次。严格执行泥鳅养殖技术操作规程，加强生产过程中苗种、饲料、药品及水质等检验和监测。在市场开拓方面，办理泥鳅出口相关手续及泥鳅自主经营出口权，改变过去全部依赖出口经销商的局面；二是通过协会、企业和营销大户积极推介泥鳅产品。在上海、南京、杭州、武汉、无锡、天津、大连等城市建立了泥鳅销售网点，价格可比本地高出3050%。（五）提高养殖技术，推动泥鳅产业发展。 通过泥鳅养殖技术培训、加强科研合作、专家远程协助，从而获得过硬的技术支撑，使得泥鳅养殖技术不断提高，从而推动泥鳅产业发展。（六）加强宣传工作，引进国内外的精深加工企业，提高泥鳅养殖的附加值。 可通过招商引资的方式,吸引国内外的精深加工企业,从事美容化妆品生产等,寻求周边一些泥鳅食品加工厂与之合作，就地收购加工泥鳅“即食食品”,通过这种方式,让企业和农户分享泥鳅销售中间环节的收益,带动企业发展和农户增收，进一步提高泥鳅养殖的附加值。项目主要技术方案 目前我国淡水资源遭到严重污染，导致天然泥鳅产量逐年下降，人工饲养泥鳅迅速发展，就为稻田和池塘养泥鳅创造了商机。泥鳅养殖模式大体上可以分为两种：精养和混养。池塘养殖泥鳅是最早为养殖户接受的模式，目前也是养殖面积最大的；混养模式也可以分为两种，一种是在池塘里混养泥鳅和其他品种，栽培浅池藕并混养泥鳅，是近年泥鳅养殖中收入比较高的一种模式。另一种是稻鳅混养，后者目前的发展势头非常好。 据有关部门调查显示：稻田养泥鳅病害少、省工省饲料，便于管理，综合效益高，既可收稻谷又可产泥鳅，一举两得。泥鳅活动疏松了土壤，不但可以使水稻产量增加10以上，而且稻田的腐殖质和水稻虫卵、成虫是泥鳅优质饵料，实现了稻鳅“互助共赢”。 稻田养殖泥鳅，成本低，见效快，具有广阔的市场前景和巨大的发展潜力。（一）稻田建设稻田养殖泥鳅，要选择水源充足，水质良好，面积2亩10亩的稻田，并在稻田四周用水泥或塑料(10235,-55.00,-0.53%)板、薄膜、纱窗等（入泥30厘米）建设起80厘米高的防逃墙。沿田埂修一20厘米宽的台阶，离田埂顶15厘米。田的四周及中央挖一“田”字形水沟，沟宽、深为50厘米。进、排水管和溢水管各1处，管口均用细密铁丝网拦截，排水管平时用水泥封住。（二）鳅种放养 鳅种最好是来源于泥鳅原种场或从天然水域捕捞的，要求体质健壮无病无伤，年龄在2龄，雌性体重15克25克，雄性体重12克以上。亩施发酵过的猪粪1000公斤，进水经过滤入田，沟内水深30厘米40厘米，培肥水体，水的透明度为25厘米左右。秧苗返青后，亩放3克5克/尾规格的鳅苗2万2.5万尾，放养前用3%的食盐液浸泡10分钟，消毒后入田。（三）饲养管理 施肥 养殖过程中，为了保证浮游生物不断，必须及时、少量、均匀地追施有机肥。每隔10天15天施肥1次，每次每亩用肥150千克。另外根据水色的具体情况，每次每亩施1.5千克左右的尿素或2.5千克碳酸氢氨，以保持水体呈黄绿色。（四）投饵 由于田中泥鳅的密度较高，应投喂人工饲料，如豆饼、蚕蛹粉、蝇蛆、蚯蚓、螺、蚌、屠宰场下脚料、米糠、豆渣、菜籽(5249,-20.00,-0.38%)饼、麸皮等，以补充天然饵料的不足。7月8月是泥鳅生长的旺季，要求蚕蛹粉达15%、肉骨粉10%、豆饼25%的配比，日投饵两次，投饵率为10%。9月10月份以植物性饲料如麸皮、米糠等为主，一般每天上、下午各投喂1次，投喂量为泥鳅总重量的2%4%。早春和秋末2%左右。具体根据泥鳅取食情况灵活掌握，一般每次投饵后，1小时2小时内基本吃完为宜。控制水位 田面以上实际水位一般控制在5厘米以上。适时加入新水，一般每半个月加水1次，夏天高温季度应适当加深水位。 （五） 疾病防治 由于泥鳅适宜于水田养殖，在养殖过程中一般没有疾病发生。为防止赤皮病发生，每月每亩用生石灰10千克15千克化浆后全池泼洒。水稻施农药时间一般在插秧前3天5天，或插秧后5天7天，对秧苗施药预防一次。 （六）日常管理 日巡田两次，检查防逃设施，特别是雨天注意仔细检查漏洞。防止天敌入侵（如水蛇、鸭等），观察泥鳅的活动和摄食情况。严禁含有甲胺磷、毒杀酚、呋喃丹、五氯酚钠等剧毒农药的水流入。 （七） 捕捞方法 一是冲水捕捞，在靠近水口的地方，铺上网具，从进水口放水，因泥鳅有逗水特性，待一定时间后将网具提起捕获。此法适于水温20度左右，泥鳅爱活动时进行；二是饵料诱捕，把炒香的糠或麸皮放在竹笼内，将笼置于沟内诱鳅入笼；三是干田捕捉，慢慢放干田水，使泥鳅集中到沟土裸露处捕捉。技术经济指标（经济效益、社会效益、生态效益）（一）经济效益 稻田养殖充分利用了稻田水面、土壤和生物资源开展种稻、养鱼，稻鱼共生，实现了一田多用，提升了稻田价值。稻田养殖后不再需要耘田、拔草减少了施化肥、农药，可节省成本，不仅不影响水稻的生长，还能促进水稻增产，增加水产品产出，使稻田养殖的总收入和净收入都得到提高。温州市泰顺县罗阳镀下察溪衬稻田养殖测量数据显示，稻田养殖其稻谷产量平均亩产达437kg，比不养鱼稻田亩产415kg高出22kg，增幅5.3按每1kg 15元计算。亩增33元；鱼平均亩产量416kg，每1kg按20元计算，亩产值8320元以上。稻田养殖的总产值是不养鱼稻田的24倍左右。（二） 社会效益 开展山区稻田养殖是一个新的扶贫项目，可以拉长产业链，增加就业，同时提高农田的综合效益，增加农民收入。另外稻田养殖可稳定山区水产品供应和市场价格，满足“菜篮子”需求，为改善人们膳食结构起了重要的作用。尤其是在一些交通闭塞地区，发展稻田养殖就地生产，就地销售，有效地解决了这些地区长期“吃鱼难”问题。（3） 生态效益 稻鳅养殖是一种生态型水产养殖，泥鳅活动疏松了土壤，不但可以使水稻产量增加10以上，而且稻田的腐殖质和水稻虫卵、成虫是泥鳅优质饵料，从而优化了稻田种植环境，对周围环境及水体不产生任何污染和不良影响，是理想的绿色项目。随着生活质量的提高和生态环保意识的增强，人们对优质、无公害、绿色农产品的需求不断增加。稻田养殖是一种高效生态的养殖模式，在养殖过程中，化肥、农药的施用量和使用次数都大大减少，提高了稻鱼的品质，为市场提供了安全可靠的无公害食品。山区青山绿水，自然环境条件优越，规范化稻田养殖除了作为第一产业开发外，还可以依托优美的大自然环境与旅游结合，开发第二产业、第三产业，如农业休闻生态园等。投资效益分析以养殖1亩水田的泥鳅，投苗400斤为例：1、场地租金:（各地不同，自己调节数据），1亩泥鳅稻田，场地租金成本500元左右2、场地改造：挖机施工每小时160元需工作4小时等（现有池塘除外）需640元。3、购苗种资金：1亩水田，投放泥鳅苗400斤以28元/斤计算需14000元4、饲料成本：投放400斤泥鳅苗，产出2800斤泥鳅计算，饲料配方养殖。如：水生物、蚯蚓、米糠、麦麸、豆渣、豆饼、小麦、玉米、鱼粉等做饵料，饲料成本在3500元左右5、其他费用：渔药、水电、网具等其他开支500元6、养殖周期：泥鳅一般饲养3-4个月达到上市规格，养殖总成本19140元7、产出：养殖1亩泥鳅，投苗400斤，可产商品泥鳅2800斤左右，按目前商品泥鳅的市场批发价18元/斤计算，2800斤泥鳅收入为56000元8、利润：收入56000元-投资19140元=31260元/亩(若一年投种苗2批，效益更高)项目市场分析及前景（前景应该是总结概括综上各项，证明此项目可行） 泥鳅是杂食性鱼类，喜夜间觅食，以昆虫、小型甲壳动物、水草嫩叶以及硅藻、蓝藻、绿藻、黄藻和浮游动物等为食。在人工饲养条件下，通过施肥培养浮游生物饵料，沉积池底的残饵、粪渣也可作它的食料。