xx县农牧局关于开展农产品质量、肉类食品安全专项整治行动的实施方案

1/4XX县农牧局关于开展农产品质量、肉类食品安全专项整治行动的实施方案为了贯彻落实县政府政字XX80号文件XX县产品质量和食品安全专项整治行动方案，全力做好我县产品质量和食品安全工作，结合我局部门工作实际，制定开展农产品质量和肉类食品安全专项整治行动方案如下一、指导思想深入贯彻落实农产品质量安全法、国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定等法律法规，以保障人民群众生命安全为出发点，集中力量抓好县域范围内农产品质量和肉类食品安全专项整治行动，进一步加强蔬菜、肉食品、饲料兽药等的生产、加工、销售全程监管，切实提高食品安全水平，确保中秋、国庆、元旦、春节等传统节假日城乡人民群众吃的安全放心。二、整治目标和重点围绕重点产品、重点单位和城乡结合部重点区域，全面开展“地毯式”排查和专项整治，坚决取缔无证无照经营，严厉打击生产、经销假冒伪劣、有毒有害食品，重点解决农产品质量和肉类加工、销售过程中的违法违规行为，强化安全责任落实，堵塞监管漏洞，增强全程监管能力，建立完善切实有效的长效机制，全面提升食品安全水平。三、主要任务按照县政府统一部2/4署，我局要重点抓好三个方面的专项整治行动（一）畜禽肉类加工、经销市场集中整治进一步加强肉类市场管理。由县兽医防检中心抽调力量，加强肉类检疫。重点检查县城及城乡结合部生猪定点屠宰厂、生熟猪肉销售摊点、牛羊肉加工企业、鸡产品批发摊点，、生制熟鸡店等。同时，组织全县个畜牧兽医站人员深入所辖乡镇进行全面检查，做到不留死角，不放过一厂一店一摊。进一步完善驻厂检疫人员登记屠宰检疫日志，建立完善畜禽产品屠宰环节统计台帐制度和肉类产品质量可追溯制度，切实把好加工、贮藏、销售各个环节，杜绝未经检疫和检疫不合格的肉类产品上市销售，确保肉类产品质量安全。（二）兽药、饲料及添加剂的集中整治、由畜禽产品集中整治工作组和各乡镇兽医站协作配合，对蛋禽饲料添加剂“苏丹红”等违禁添加剂开展专项整治，具体办法是，利用20天时间对全县范围内的所有饲料加工企业、摊点以及蛋禽养殖场（户）进行一次拉网式清查，发现含有苏丹红等违禁添加剂的有害饲料立即进行查封处理，并追究有关责任人的责任。、全面检查、严厉打击使用“瘦肉精”等违禁药品的行为。畜牧水产派出所全员出动，对加工经销饲料及饲料添加剂和兽药的企业、摊点、门店逐一检查，不漏一门一店，发现问题予以严厉查处。同时，大力开展防伪保真推广，保证饲料、饲料添加剂和兽药的产品质量。3/4（三）农产品质量安全集中整治一是农业执法大队全力以赴，重点检查城乡农药经营摊点、张北镇东西关温室大棚菜种植以及县城内农产品批发市场、农贸集市摊点；二是继续做好所有蔬菜外销产品的质量检测，确保以蔬菜为重点的农产品质量安全。四、时间安排专项整治活动从XX年9月11日开始，到年底前完成。专项整治行为分为三个阶段第一阶段成立组织，制定方案（9月11日至12日）第二阶段集中整治（9月13日至12月20日）第三阶段自查总结（12月21日至31日）五、保证措施（一）成立组织，加强领导。为加强此项工作的领导，成立由局长郝喜平任组长、副局长李东升、陶国锋任副组长的领导小组。成员有办公室、牲畜站、防检中心、执法大队、草原水上动检派出所等负责人参加。领导小组下设办公室，办公室主任由张爱锋担任。专项整治行动下设个工作组（领导小组和专项整治工作组名单附后），领导挂帅，分兵把口，做到认识到位，领导到位，组织到位，措施到位。（二）明确任务，强化责任。此项农产品质量和肉食品安全集中整治专项行动采取“三明确一落实”的措施。即明确领导、明确任务、明确责任，落实具体整治措施。实行局长负总责责任制，由总支书记、副局长李东升带队具体抓好畜禽产品和肉食品市场，兽药、饲料及添加剂集中整治工作，副局长陶国锋带队具体抓好4/4农产品质量集中整治工作，个整治工作组实行日碰头，周汇报，10天一总结，及时发现问题，研究解决措施，确保专项整治行动措施有力，收到实效。（三）完善机制，强化监管。在统一组织、统一行动，按