仓储管理教学大纲

仓储管理课程教学大纲一、课程的性质与任务1二、学时数分配2三、课程内容2模块一 仓储管理基础2模块二 仓库与仓储设施3模块三 仓储规划设计4模块四 仓储业务管理(含库存管理、储存业务管理)4模块五 货品保管与安全管理5模块六 仓储成本与效益分析6四、说明6课程名称：仓储管理适用专业：物流管理 学 时：38 一、课程的性质与任务仓储管理是物流管理专业一门重要的专业职能技术核心课程，本课程注重加强职业素质、核心知识与职业能力的培养。在教学各模块内容上重视基础理论知识和现代仓储最新成果的结合，重视教学内容与物流师职业职业资格培训大纲的结合，重视知识的传授与职业素质教育的结合。各教学模块内容以实用、够用为原则，力求系统、简练、易懂、深入浅出。本学科研究仓储管理基础、仓库与仓储设施、仓储规划设计、仓储业务管理(含库存管理、储存业务管理)、货品保管与安全管理、仓储成本与效益分析这六个模块组成课程教学内容体系。学生通过本课程理论学习和实践操作，全面系统地掌握仓储及仓储经营管理、仓库和仓库设备、仓储规划设计、仓库进出库作业、仓库保管作业、仓储业务管理、货品保管与安全管理、仓储成本与效益分析等岗位业务管理的基本理论和方法，具备商品储存管理的基本管理知识和技能，为未来从事物流仓储管理业务工作奠定基础。二、学时数分配模块任务计划总课时其中课堂教学课程实训模块一 仓储管理基础66模块二 仓库与仓储设施422模块三 仓储规划设计44模块四 仓储业务管理(含库存管理、储存业务管理)； 18612模块五 货品保管与安全管理44模块六 仓储成本与效益分析22合计382214三、课程内容模块一 仓储管理基础本教学模块培养学生的仓储管理基本理念与基本知识，为未来从事仓储一线管理工作奠定基础。课程教学要求：掌握仓储、仓储管理的概念；仓储的意义、任务、功能；仓储管理的任务、原则、仓储组织的目标；物流师职业在仓储管理上的素质基本要求；仓储管理现代化的内容。熟悉仓储的性质、作用、种类；仓储作业过程组织的原则及其空间、时间组织。（一）、仓储概述（二）、仓储的功能与种类（三）、仓储管理（四）、仓储管理现代化模块二 仓库与仓储设施本教学模块培养学生对仓库和物流仓储设备、工具、设施的认知与基本使用能力。课程教学要求：掌握仓库、自动化立体仓库、保税仓库的概念；托盘的结构、分类、托盘的标准、托盘的保管与正确使用；叉车的分类；集装箱的分类与标准；货架的分类。熟悉仓库的功能和各种类型；自动化立体仓库的特点及其优越性；托盘、叉车、集装箱、货架的选择及其应用；集装箱的标志与识别、集装箱的装载与集合包装。了解自动化立体仓库的分类；自动化立体仓库的系统构成及其子系统；保税仓库的类型；海关对保税仓库的监管；巷道堆垛机的特点、类型及其结构：物流输送设备的类型及其选购步骤。（一）、仓库概述及分类（二）、自动化立体仓库（三）、保税仓库（四）、托盘（五）、叉车（六）、集装箱（七）、货架（八）、巷道堆垛机（九）、物流输送系统模块三 仓储规划设计本教学模块培养学生在仓储一线从事管理工作应具备的仓储规划、货位设计、货品堆垛设计的基本知识与基本能力。课程教学要求：掌握仓库平面规划的原则和要求；仓库面积的概念；仓库的总体规划、库房的内部规划；仓库的立体规划；库房内部布置；仓库分区、货位规划、货位编号的方法；商品堆垛设计；存料方式。熟悉仓库规模和数量的决策；仓库选址的原则、影响因素、选址的基本方法；仓库选址的程序和步骤；仓库选址的注意事项；仓储物流规划的原则；储备型库房和流通型库房的布置特点；存料秩序。（一）、仓库规模和数量的决策（二）、仓库选址（三）、仓库的平面规划（四）、商品储存规划模块四 仓储业务管理(含库存管理、储存业务管理)本教学模块培养学生在仓储一线相应岗位工作应具备的签约、接运、检验、入库、堆码苫垫、出库、盘点与库存控制等基本知识与基本能力。课程教学要求：掌握仓储业务管理的一般原则和要求；仓储保管合同的主要条款内容；仓储货源的组织；货场入库准备；货物外观质量检验；货物入库一般程序；入库交接和登记；理货的内容与方法；货物堆存的基本形式、要求与方法；苫垫的基本方法与要求；盘点的种类、步骤与方法；出库依据与要求；出库一般程序；出库中发生问题的处理；货物入库、出库、盘点所用单证。掌握库存管理的含义与作用；库存管理方法；JIT库存管理方法；MRP库存管理技术；订货方法；供应链管理环境下的库存控制技术。熟悉5s管理；仓储保管合同的含义与种类；仓储合同当事人的权利和义务；仓储货源调查；仓储业务的受理；确定货位的原则；货物检验方法和标淮；货物堆存的基本原则；盘点结果的处理。（一）、仓储业务管理概述（二）、仓储保管合同（三）、货源组织及业务管理（四）、入库业务（五）、理货业务（六）、货物堆存（七）、盘点（八）、出库业务（九）、库存管理概述（十）、订货技术（经济订货批量、定期订货法、定量订货法）（十一）、JIT库存管理方法（十二）、MRP库存管理技术（十三）、供应链管理与库存控制模块五 货品保管与安全管理本教学模块培养学生在仓储一线保管岗位工作应具备的货品正确保管养护与仓库安全管理的基本知识和基本能力。课程教学要求：掌握仓储物资质量变化原因及类型；商品储存保管的基本要求；仓库温湿度的控制与调节；仓库害虫的来源及防治；商品霉腐的防治方法；库场治安、消防、生产安全管理组织与管理要求；火灾种类及其灭火方法；事故的预防和事故的处理；产生燃烧的条件；仓库风险管理的程序与方法。熟悉影响仓储商品质量变化的因素；温湿度基本知识及其变化规律；货仓害虫的特征与种类；商品霉腐过程及其影响因素；火灾自动报警装置与防盗报警装置。（一）、仓储商品质量的变化（二）、仓库温、湿度的控制（三）、货仓害虫及其防治（四）、商品的霉变、腐烂与防治（五）、仓储安全管理（六）、仓库消防安全基础知识（七）、仓储安全技术（八）、仓库风险管理模块六 仓储成本与效益分析本教学模块培养学生在仓储一线相应岗位从事管理工作应具备的仓储成本控制与效益考核指标分析的基本知识和基本能力。课程教学要求：掌握仓储成本的构成；降低仓储成本的途径与方法；仓储业务收入的构成；仓储服务收费定价的方法；仓储管理的经济考核指标、仓储运营能力分析指标、获利能力分析指标；货物仓储费率及其结算；仓储成本控制与效益分析与核算方法。（一）、仓储成本构成（二）、仓储业务收入（三）、仓储成本管理