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文档简介

常用食物性寒性温表 【谷类饮食】性平大米、玉米、红薯、芝麻、黄豆、豌豆、扁豆、蚕豆、赤小豆、黑大 豆、燕麦性温糯米、黑米、西米、高粱性凉小米、小麦、大麦、荞面、薏米仁、绿豆 【果类饮食】性平李子、菠萝、葡萄、橄榄、葵花子、南瓜子、莲子、芡实、椰子汁、花生、白果、榛子、山楂、板栗性温桃、杏、大枣、荔枝、桂圆肉、柠檬(性微温)、金橘、杨梅、石榴、 木瓜、松子仁、核桃仁、樱桃性凉苹果(性微凉)、梨、芦柑、橙子、草莓(性微凉)、芒果、枇杷、莲 子心、百合性寒柿子、柿饼、柚子、香蕉、杨桃、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜 【肉类饮食】性平猪肉、猪心、猪肾、猪肝、鸡蛋、鸽肉、牛奶(微凉)、酸牛奶、 甲鱼(微凉)、干贝、泥鳅、鳗鱼、鲫鱼、黄鱼、乌贼鱼、鱼翅、鲈 鱼、鲤鱼、鲳鱼、鲑鱼性温牛肉、牛肚、狗肉、羊肉、鸡肉（微温）、乌骨鸡虾、鲢鱼、鳝 鱼、大头鱼性凉水牛肉、鸭肉、鲍鱼性寒鸭蛋（性微寒）、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊、牡蛎、田螺（大寒）、乌鱼、 章鱼 【菜类饮食】性平山药、萝卜（微凉）、胡萝卜、包菜、茼蒿（微凉）、大头菜、青菜、 豆豉、土豆、芋头、 黑木耳（微凉）、香菇、平菇、猴头菇性温葱、大蒜、韭菜、香菜、洋葱、南瓜性热辣椒性凉西红柿（微凉）、旱芹、水芹菜、茄子、油菜、茭白、菠菜、金针 菇、莴笋、花菜、豆腐（豆腐皮、豆腐干、豆腐乳）、面筋 藕、 冬瓜、丝瓜、黄瓜、裙带菜、蘑菇、金针菇性寒空心菜、木耳菜、莼菜、发菜、竹笋、菜瓜、海带、紫菜、海藻、 草菇、苦瓜、荸荠 【其他饮食】性平白糖、冰糖（微凉）、豆浆、枸杞子（微湿）、银耳（微凉）、燕窝、玉米须、天麻、党参、茯苓、甘草、鸡内金、菜油、花生油性温生姜、花椒、小茴香、丁香、八角、茴香、酒、醋、红茶、 红糖 人参、当归性热胡椒、肉桂性凉绿茶、蜂蜜、蜂王浆、菊花、薄荷、胖大海、沙参、西洋参性寒酱油、盐、金银花、苦瓜茶特别注意性平的食物一年四季都可食用性温的食物除夏季适当少食外，其他季节都可食用性凉的食物夏季可经常食用，其他季节如要食
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