园艺通论复习资料

园艺通论复习资料果树栽培学分类：根据常绿果树和落叶树复合果实的结构和果树的生物学特性进行分类。蔬菜产品器官分类：根据蔬菜植物的根、茎、叶、花、果分为5类。蔬菜农业生物学分类：将植物的生物学特性和栽培技术特性相结合。单性：是卵子未受精而产生果实的现象，可以分为自发性单性和刺激性单性两种。一年生花：当年撒花，壮实地死去，结束生命周期的花。两年生花：去年播种，春夏开花，用池川完成生命周期的花。花芽分化：是指叶芽的生理及组织状态转变为花蕾的生理及组织状态的过程。是植物从营养生长向生殖生长转化的形态标志。花芽分化临界期的主要变化：是营养物质的积累、基因的激活、信息的传递和调节物质的变化。花芽分化类型：1夏秋(一年分化一次，69月分化一次苹果桃)2冬春(卷心菜芹菜)3年分化一次，1次开花型(国花县芙蓉)4次以上分化类型(枣、四季橙葡萄)5不定期分化类型(菠萝金盏花、百日草)控制花芽分化的农业措施：通过合理的栽培技术措施和环境条件的合理控制，改变植物的营养条件和内源激素水平，平衡植物器官间生长发育关系，控制花芽形成数量和花芽分化期间，确保花芽分化质量。促进花芽分化：选择适当的矮化砧木，可以控制幼树过度的营养生长。减少n肥料用量，减少土壤供水。适合幼树的整形树枝，例如光切或长发射、环剥、鸟顺和修剪；对果树或幼树，可以在诱导花之间喷洒一定浓度的植物生长延迟剂，如多效唑，以增加花芽分化的数量；大年采取果树的花或果实措施，可以提高小年的花芽数量和质量。抑制花芽分化：不同于促进花芽分化的方法，促进营养生长的方法可以抑制花芽分化。如果保持更多的灌溉，更多的氮肥，更多的水果；修剪，适当的再切割；喷洒促进生长的植物生长调节剂，如赤霉素和玉申角，可以抑制花芽分化，减少第二年的开花数。生命周期：植物的繁育和发育存在明显的周期现象，直到出生后死亡的繁育和发育全过程。根据生长发育过程的长度，1年生2年生多年生。休眠：是植物为适应恶劣环境(低温、高温、干旱等)而在长期的个别发展史上形成的特性。自然休眠：也称为生理休眠或内部休眠。由植物的遗传特性决定，需要一定的低温条件。在自然休眠期间，给予适当的环境条件也不会发芽。通过自然休眠期，如落叶树和观赏树，需要一些低温和时间。强制休眠：也称为强制休眠和外部休眠，通过自然休眠，生长所需的准备已经开始或完成，但外部环境状态不适合，还不能发芽。休眠器官：植物的休眠器官主要是种子和幼苗。落叶树休眠特性：落叶树休眠时间通常是指秋天落叶后到春天发芽的时间。休眠期，芽、芽端、根尖、形成层等停止细胞分裂活动，体内生命代谢活动很弱。分为3个阶段：1休眠初期2自然休眠期3休眠后期(强制休眠阶段)营养生与生殖生长的相关性：1营养器官的生长是生殖器官生长的基本，同时营养器官的生长提供生殖器官生长和发育所需的碳水化合物、矿物质营养、水等。2植物器官和结实器官之间存在着花芽分化和营养生长及结果，甚至幼果和成熟果实之间存在营养竞争问题，两者之间总是存在相互依存、竞争的关系。a营养影响生殖，没有生长就不发达。b生殖对营养的影响：作为抑制效果，过早进入生殖生长会抑制营养生长，抑制营养生长，限制生殖生长。处理方法：调节树木营养和适当的负荷量，除合理的肥料和水管理外，大年稀年和小年一定要注意开花保证科。植物繁殖方法：性繁殖和无性繁殖种子繁殖的优点是种子小而轻，收获、运输、长期保管容易。种子来源广，种子操作方法简便，掌握方便，大量繁殖方便。实生苗根系发达，生长旺盛，寿命长。对环境的适应能力强，有免疫力。缺点：1木本果树、花和部分多年生草本植物用种子繁殖和开花，以后容易发生2后代变异，因此失去了原有的优良特性，蔬菜或花的生产经常出现品种退化问题，不能用于3生化不孕植物和葡萄、柑橘、香蕉、很多中型花等无籽植物的繁殖。压条繁殖：是在分支未与母株分离的情况下，将枝梢部分包裹在土中或可以生根的基质上，促进枝梢的根，然后从母株分离，作为单独植物繁殖的方式。切割类型：插入树叶、插入根、插入茎影响插枝根部的内在因素：包括多种植物和品种、年龄、树枝年龄、树枝部分、树枝发育状态、贮藏营养、激素、生长素、维生素、穗插入面积等。外部因素：湿度、温度、光、氧、根矩阵影响嫁接成活率的主要因素：包括：1砧木与嫁接的亲和力、砧木与嫁接的内部组织结构、遗传和生理特性的相似性、嫁接能存活的、成活后生理上可相互适应的2嫁接的时间和环境条件、嫁接的成败和温度、砧木与嫁接的活性状态密切相关，不同的嫁接方法选择不同的嫁接期。3砧木、穗部品质及嫁接技术。因为穗和根茎发育丰富，如果保存很多营养成分，就容易嫁接。分裂传播：利用植物的营养器官进行，即人工分割植物产生的吸入芽、珠芽、根耕耘机等或植物营养器官的一部分(变态茎变态根)分离或分割，形成一些独立植物的方法。农场可行性论证必须考虑问题。1、园林选择的基础；2、农场区规划3、农场庇护所规划；4、农场道路系统规划；5、农场灌溉排水系统规划；6、农场建筑规划；7、树种、品种选择和授粉树配置8，蔬菜和花(1，2年生)计划栽培制度：一年生，在同一土地上连续多次种植相同作物的栽培制度。2轮作，在同一土地上交替种植不同种类的农作物，周期短，但一年，当年种多种不同的作物，周期37年以上。三间作，将两种或多种作物按顺序种在一片土地上，一种主要是，另一种是混合四种作物，在一片土地上无序地混合两种或多种作物。第五部分，一种作物在生长期结束前种植另一种作物，前者在收获后，后者则很快生长。播种方法：有三种：播种、按需、播种。其特点是，不注意走路的植物行距、密度高的快速生长的蔬菜和适合矮小植物的小种子，大量发芽。按需(按需)适合大种子，生长快，成苗质量好，但产量少。播种适用于大部分种子，有一定行距，便于机械管理，克服播种和按需的缺点。农场土壤管理系统：(1)耕作方法：生长季节多次浅耕，除草，通常指灌溉后或杂草种植到一定高度。优点：春季土壤温度迅速上升，经常耕地，植物间通风透气性好，收获产品干净(叶类蔬菜等)。缺点：水土流失严重；土壤有机质含量迅速减少。不利于土壤透气性和渗漏，影响植物根系生长。农场没有草，生态条件恶化，植物害虫天敌减少。劳动强度大，劳动力多。(2)免耕法：不耕作或很少耕作土壤表面，利用化学除草剂控制杂草生长的方法。优点：保持土壤的自然结构，通风良好，有利于水分渗透，减少地面径流和水分蒸发。土壤层比较坚硬，吸收热量，快速释放，减少辐射霜冻的危险，便于人工操作和机械操作；节约劳动力，提高工作效率。没有杂草竞争，根系发育良好，营养供给强，产量高，质量好。缺点：除草剂污染、浓度及种类选择限制、土壤有机质减少、人工施肥依赖。(3)生草法：种植多年生草(经过筛选)，不再有修剪意想不到耕作的土壤管理方法。优点：预防或减少水土流失、肥料保护、水保护、土壤保护；改善土壤结构性能，提高土壤肥力。生草后，植物所需的部分营养素增加，部分缺乏症克服；有助于农场有良好的生态平衡。便于机器操作，节约人力。雨季水灾很轻。缺点：是有多年连续作物的土种，影响透气性和漏水，生草第一年除草需要更多的劳动力，有些疾病恶化了。(4)被服法：用塑料膜、稻草、沙子等被服材料覆盖土壤的土壤管理方法。地膜覆盖：优点：提高土壤温度，控制杂草，提高肥料效率，减少水分增产。缺点：肥料的使用增加，降雨利用率低。秸秆覆盖：优点：提高土壤有机质含量，节约肥料和水分，提高土壤结构性能。缺点：鼠害及火灾，植物天敌数量少，春季低温上升缓慢。沙石覆盖：优点：保暖和水土保持，提高土壤肥力，防止水土流失，减轻病虫害。果树整形修剪方法：冬季修剪：短剪(短剪)；剪刀(分支)；收缩剪切(收缩)；长落(投掷，慢慢放下)；切割伤口和戒指；开角(修剪、修剪、修剪)。夏季修剪：除了芽和芽；摘心脏和芽；扭转苗床，抓住树枝。环切，环剥，翻转皮肤。绿色食品：以特定的生产方式生产，经过国家相关专门机构的确认，可以利用绿色食品标识无公害、无公害、安全、高质量、营养食品。a级a级。温室类型：温室观赏、温室生产、科研温室免耕栽培：不是天然土壤，而是用营养溶液浇灌的栽培方法。根据根固定方法，可以分为两大类：无基质栽培(栽培作物根直接接触营养溶液，不通过固体基质吸收营养)和基质栽培(植物通过固体基质固定根，通过基质吸收营养和氧气的方法)。成熟度：植物或植物的特定器官因特定要求而发展到具备消费者利用的各种条件的阶段。识别方法：1根据外观特征进行判断(水果类的表面颜色、大小、形状等表示发育成熟时品种的固有特性)。2部分生理指标(水果的硬度、淀粉含量、糖度和酸的含量、呼吸强度及乙烯含量的变化)3生季节判断(正常气候下，植物药成熟经过一定天数后，判断4作物生长状态5水果下降)，6人果类容易观察种子变成褐色的情况采后处理的目的：延迟水果的成熟和老化。方法：1预冷(水果收获后使用多种冷却方法，迅速减少收获后产品的现场热量和呼吸热量)2愈伤组织(促进伤口愈合、储存和运输3干燥：适当干燥，去除产品的表面水分，方便储存和运输4)热处理，预防采后病虫害的发生，经常高温热处理5化学药品6鲜切花预处理：花梗损失补充水分自然冷却方法(产品放在冷却或温度低的室内，保持自然冷却)手动预冷常用的方法包括风冷、水冷、真空冷却等。脱盐原理：将水果无氧呼吸产生的乙醛、丙酮等中间产物与水果内可溶性单宁物质缩合，成为不溶性物质。方法：温水、石灰水、混合水果、酒精、冷冻脱灰和高二氧化碳、脱氧密封、乙烯处理等。对于园艺植物，可用于保存花或水果的主要措施：加强综合管理，提高体内储存营养水平(如心脏采集、脱环)。保证水分质量。应用植物生长调节剂；改善环境条件。促进园艺植物花芽分化的技术措施如下。选择合适的侏儒砧；控制幼树的过度营养生长，使水不太肥沃。适当地整形小树，修剪。植物生长延缓剂的应用；大树上疏花。轮作的优点是减轻病虫害。也就是说，有些作物有自己的病虫害，改变某些作物不会引起很大的病虫害，甚至基本消除。肥沃的土壤：一种植物能吸收更多的矿物营养，另一种植物能吸收更少。旋转有助于纠正连作中的一种矿物营养“枯竭”现象，提高土壤肥力。充分利用季节：部分园艺植物生长时间短，一年内再种一种其他作物，可以提高土地的再种指数。果树整形修剪：(1)调节作用：调整果树与环境的关系；调整树各部分的平衡关系。调节树木的营养状况。(2)目的：制作幼树的早期结果，延长结果寿命。提高产量，克服大小年。在树冠上通风，减少病虫害，提高水果质量。提高工作效率，降低成本。适应恶劣气候，加强抵抗力，扩大栽培范围。(3)原则：根据果树的生长结果特征；