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文档简介

会议服务知识培训,24字方针:礼仪规范适合清洁、安静、隔音、柔和的空气新鲜温度,第一章会议服务概念,会议服务是为保障会议召开提供的全面服务。 包括会议前期策划、会议招商活动、会议接待、现场服务及会议善后活动。 会议服务方面非常广泛,会场的执行、交通安排、住宿解决、现场服务接待等,都属于会议服务范畴。 根据服务、会议分类、5、5、大型会议中型会议、第二章会前准备、会前准备、会议申请,整体安排会议室的具体情况。 按会议要求调整室内装饰品和宣传用品,搞好会议室的清洁卫生。 检查照明、空调等设备,根据会议要求增加新设备,冬夏调节室温,注意通风。 调整音响、麦克风、投影机等设备。 根据会议指南、会前准备、会议申请,配合会议室具体情况,整体安排会场布局。 按会议要求调整室内装饰品和宣传用品,搞好会议室的清洁卫生。 检查照明、空调等设备,根据会议要求增加新设备,冬夏调节室温,注意通风。 调整音响、麦克风、投影机等设备。 具体负责人是? 会议前请准备好,浇水,1 .会议开始前请选择加水时间。 会议加水时间一般在会议开始前5分钟左右选择。 倒水的时候注意不要弄得太满。 最好装满杯子里的七八分钟。 2 .放茶杯的动作不要太高,不要从客人的肩膀和头部过水。 请不要让不经意的茶杯直接倒水,或者把杯盖放在桌子上。 3 .倒完水后,要一杯一杯地检查。 检查时,用手触摸杯子的外壁,如果是热的就表示要浇水,如果是冷的就表示要洒水,必须马上补充。 左手拿着热水器,右手拿着盖杯(杯盖不能放在桌子上),右手小指和无名指夹着杯盖,中指和食指夹着杯子,杯子的端部放在腹前,左手拿着热水器往杯子里倒水,倒满八成为好。 往客人的右后边倒水。 注意: 1、主席席席要冲水的时候,先打倒中间职位的顶端,然后在客人面前不要冲水。 2、续水时间每15-20分钟续水一次。 天热的时候要随时加水。 倒水的时候把瓶口朝向杯口,不要把瓶口抬得太高。 服务员倒下,水流出来后,必须关上杯子。 3、在会议上倒茶,从右边倒(领导先顺时针方向)之后,注入口不要对着客人,从客人右边倒。 今天会议开始的30分钟前,接待人员们各自做好了迎接会议嘉宾的准备。 客人来的时候,接待员必须精神饱满地站在会议室的门口迎接客人。 与其他工作人员合作让嘉宾坐下。 我送茶。 会前准备,会议中服务,会议结束后,服务员应进入会场检查有无遗失物品、场所和设备有无损坏。 1、收拾所有会议器材,归还借来的器材,安装本部器材返还原处。 2、收拾好所有台上的茶杯、纸、笔,回收并保管客户未使用的文具,清洗所有杯子、器具,清洁各处卫生,关闭各种电器的电源插头和开关。 关掉会议室的电源,锁上门。 你知

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