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文档简介
第一节物质跨膜运输的实例,一、细胞的吸水和失水,(1)渗透作用,水分子(或其他溶剂分子)透过的扩散,半透膜,半透膜,浓度差,1、原理:,渗透作用,红细胞与外界溶液可以构成一个渗透系统,2.动物细胞的吸水和失水,外界溶液浓度细胞质浓度细胞吸水膨胀,外界溶液浓度细胞质浓度保持原状态,外界溶液浓度细胞质浓度细胞失水皱缩,小于,大于,等于,1、红细胞内血红蛋白等有机物能透过细胞膜吗?2、当外界溶液的浓度低时,红细胞一定会由于吸水而涨破吗?,3、红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件?,细胞两侧浓度差,浓度差越大细胞吸水或失水越多,不能,不一定,取决于细胞内外浓度差,成熟的植物细胞模式图,细胞壁,细胞膜,细胞质,液泡,(内含细胞液),液泡膜,原生质层,(全透性),(选择透过性),3、植物细胞的吸水与失水,原生质层:细胞膜、液泡膜、及两膜之间的细胞质,植物细胞内的液体环境主要是指_,液泡中的细胞液,2、实验原理成熟的植物细胞的原生质层相当于一层半透膜,细胞液具有一定的浓度,能够渗透失水和吸水。,3、实验流程图示(质壁分离和复原实验),高倍显微镜下观察,吸水纸吸引,(临时装片),高倍显微镜观察,吸水纸吸引,清水,(临时装片),高倍显微镜观察,制作洋葱鳞片叶表皮临时装片,有一个紫色的中央大液泡,原生质层紧贴细胞壁,0.3g/ml蔗糖溶液,中央大液泡逐渐变小(紫色加深),原生质层与细胞壁逐渐分离,中央大液泡逐渐涨大,原生质层逐渐贴近细胞壁,质壁分离,质壁分离复原,蔗糖溶液,4、质壁分离的原因分析,细胞液颜色(浅深),原因,内因:,外因:,细胞壁伸缩性小,原生质层伸缩性大,表现,原生质层具半透性细胞壁是全透性的,外界溶液浓度大于细胞液浓度,液泡(大小),宏观上:植物由坚挺萎蔫,微观上:质壁分离,原生质层与细胞壁分离,细胞渗透失水,蔗糖溶液,清水,实验注意事项,材料的选择:成熟的、活的、液泡有颜色的植物细胞。(紫色的洋葱)外界溶液的选择:对细胞无毒害作用;浓度要适中,不能太高也不能太低。(0.3g/mL蔗糖溶液)对照原则:自身前后的变化作为对照细胞壁和原生质层之间充满蔗糖溶液(说明细胞壁具有全透性),第二节生物膜的流动镶嵌模型,实验结论:,细胞膜具有流动性,探究历程,探究历程,资料5:人鼠细胞融合实验,流动镶嵌模型的基本内容,流动镶嵌模型的基本内容总结,1、生物膜的基本支架:,磷脂双分子层,2、蛋白质分子存在形态:,镶在表面、嵌入、贯穿,3、生物膜的结构特点:,流动性,体现了生物膜的不对称性。,4、生物膜的功能特点:,选择透过性,细胞膜的流动性是表现其选择透过性的结构基础。,原因;组成膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子,是可以运动的,与细胞膜上的载体蛋白的种类和数量有关,第三节物质跨膜运输的方式,物质进出细胞的方式,小分子物质和离子(跨膜运输),大分子或颗粒(膜泡运输),自由扩散,协助扩散,主动运输,被动运输,胞吞,胞吐,1、影响自由扩散的因素:浓度差2、影响协助扩散的因素:(1)浓度差(2)载体蛋白数
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