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文档简介
庆祝XX酒店十周年随笔如果你唱十年,你将会为青岛XX酒店谱写十年新歌十年前的九月,秋天的太阳依然温暖,风依然寒冷。低矮的墙壁覆盖着紫色和绿色的紫藤叶。花儿还没有开放,但一群有长远眼光的企业家开始在这里播种辛勤的汗水。当时,青岛的旅游酒店业刚刚起步,全市还没有一家正统的五星级酒店。当时,位于香港中部、按照三星级标准建造的青岛XX酒店,就这样诞生了。它很好地抓住了机会,吸引了所有人的注意。最后,1997年9月8日,在鞭炮声和人们期待的目光中,青岛XX饭店成立了!从那以后,这片7英亩的土地承载了一代人的沉重希望。带着他们的热情和信念,他们在这片土地上洒下了辛勤的汗水,浇灌着这颗充满希望的种子。一代XX人已经开始书写一部开拓的历史,一部稳步发展的历史,一部壮大壮大的光荣历史。XX酒店自开业以来,始终坚持“承诺如山,让人民满意”的企业精神和“酒店效益第一,宾客效益第一”的服务理念。在集团公司的正确领导下,在省市旅游管理部门的业务指导下,在各界朋友的关注下,xx酒店不断深化改革,适应市场,锐意进取,不畏困难,探索出一条自主经营、自律发展的成功之路。春天是美丽的,秋天是坚实的。时间就像一首歌。十年来,在历史的长河中,它只是一小股湍急的水。然而,在过去十年的风风雨雨和漫长的旅途中,XX成年人取得了敢于斗争、不怕困难、不屈不挠的进取精神。过去的日子,就像过去的一样,当它们被打开的时候,会无休止地展开。微微眯着眼,收拾东西已经是我心中最渴望的画面了。原来,旧的东西打开了,旧的灰尘拂去了,这一刻是如此的清晰。回顾过去,那些努力创业的老兵们都清楚地记得创业过程中的困难和烦恼。那些苦的,热的,甜的和酸的!正是众多酒店的无私奉献和坚定支持,使XX酒店难以从新开的业务中一步一步、一步一步、一步一步、一步一步走向辉煌和成功。就像今天客房部洗衣部的负责人董一样,他也是一名资深员工,从中山路的小XX开始就一直在酒店努力工作。他先是担任调音师和青岛XX酒店的娱乐部副经理,20XX年被派到日照XX酒店担任娱乐部经理。由于酒店工作需要,他从日照调回青岛,担任客房部洗衣主管。面对频繁的工作变动,从不抱怨董。他把“砖头”精神带到任何他需要移动的地方,在每个岗位上努力而生动地工作。特别是在管理酒店洗衣房后,他认真学习业务,提高洗衣水平,为酒店节省了大量资金成本,为酒店的发展壮大做出了巨大贡献。俗话说,“水火不容”。有时,由于酒店自身或客人的原因,酒店运营过程中经常会发生意外事故。然而,当酒店遇到意外事件和危险时刻时,许多优秀的员工总是挺身而出,不顾个人安全保护酒店的利益。20XX年的夏天,监控中心的烟雾报警器匆忙响起,显示13楼的房间里有太多的烟雾。当时负责客房部的于清源在接到紧急通知后第一个到达楼层,发现房间里的烟已经从门缝飘了出来。看到这一幕,于庆元果断而冷静地拉下了13楼的开关,切断了电源。这时周青和陈海彬走过来,奋勇向前,默契配合,一个人打开门,一个人拎着灭火器冲进房间。这时,房间里已经弥漫着浓浓的烟雾,呛得人们热泪盈眶。很难辨别方向,火焰在跳跃。然而,这三个人没有退缩,勇敢地与烟雾和火焰搏斗,最终制服了他们。后来,发现房间里的客人外出时没有关上饮水机,导致饮水机自燃,导致房间里的桌子着火。由于及时扑灭,火灾被消灭在萌芽状态,否则火灾会点燃并引爆旁边的电视机,给酒店造成无法估量的损失.同样在20XX,15楼的注水管由于使用寿命长而被腐蚀。在巨大的水压下,注水管道破裂,强大的水流瞬间到达整个地板,浸湿了地毯。面对如此突如其来的情况,所有的工程人员都被派去立即修理爆裂的水管,以避免进一步的损失。酒店领导也迅速赶到现场,一边指挥,一边卷起袖子带着工作人员进行救援。在工程部的领导下,楼层、保洁、保安等岗位的员工也积极配合,共同界定分工,并很快控制了现场。然后大家一起在最短的时间内恢复现场,尽量减少这种危险对酒店业务的影响。通过这次突发事件对我们的考验,表明我们酒店拥有一支优秀的员工队伍,能够面对困难和风险,充满凝聚力和战斗力。青岛XX酒店自开业以来,一直非常重视质量监督管理,坚持“质量是企业的生命,服务是酒店的灵魂”的理念,实行目标管理,从管理中索取效益。在管理方面,我们将继续借鉴国内外先进管理经验,完善先进管理体系,实施目标管理。严格执行目标成本责任制,把各项业务指标和成本指标,分解到各部门和各班组,坚持硬目标,严格考核,硬兑现,确保关键业务指标的完成和成本控制。酒店还在20XX通过了ISO9001质量认证和ISO14000环境管理体系认证。根据该体系,制定并严格执行了质检细则、员工手册、岗位作业指导书、XX大酒店各岗位职责等XX酒店的详细管理制度和操作指南。在严格、科学的管理下,青岛XX酒店荣获“省旅游局消费者信得过单位”、青岛市旅游局首批“青岛市十佳酒店”、“山东旅游小服务标准企业”、“入境旅游接待先进单位”、“青岛诚信之星酒店”等荣誉称号。20XX年,非典肆虐,全国旅游环境陷入萧条。但是,XX酒店作为青岛市专门指定的接待单位,仍然正常接待来自北京、山西等地的四方宾客,充分体现了旅游局和社会各界对XX酒店严格健康管理的信任。XX酒店的声誉越来越好,知名度也越来越高。可以说,过去十年是XX酒店从小到大、从弱到强不断发展壮大的十年,是XX酒店市场意识、服务意识和竞争意识显著增强的十年,也是XX酒店管理水平向常规化、规范化、网络化逐步进步的十年经过XX人十年的辛勤劳动和汗水,青岛XX酒店已经从一颗小种子逐渐成长为一棵参天大树。当酒店刚刚开业时,酒店领导已经清楚地认识到,随着青岛旅游资源的不断开发,青岛旅游市场的竞争必将变得越来越激烈。酒店必须冲破一切障碍,快速发展,并利用这一形势获得立足点和占领市场。因此,酒店的决策者冷静地分析市场形势,评估形势,不断投入资金对酒店硬件进行升级改造,以挖掘酒店的经营潜力,寻求最大的经济效益。在十年的经营过程中,酒店多次投资1500多万元,对酒店大堂、二楼餐厅、办公会议区、娱乐休闲场所进行了大规模改造,增加和更换了客房及各个区域的多项设施和设备,提高了酒店的档次和接待能力,力求每一个细节都体现出对客人的人文关怀。装修后的大堂布局更加合理、宽敞,室外景观清晰可见。阳光懒洋洋地爬进落地窗户,遮住了正在大堂酒吧放松和喝咖啡的客人。多美的景色啊!XX酒店的客房数量从开业之初的87间增加到现在的208间。20XX年上半年,酒店将低档11F和12F经济客房改造为高标准行政客房。在20XX年上半年,原来的7F和8F办公区和写作室被改造成行政客房,以满足高端商务客人的需求。此外,13F-15F客房的房间和浴室也相继翻新。同时,客房设施和设备将逐步完善,为客人提供更加人性化的服务。这家餐厅也更具特色和优雅。百味坊餐厅和10间风格各异的包房可同时容纳480人。会议室设施先进,包括4间会议室、谈判室和功能齐全的贵宾室。为提高会议接待能力,酒店将原来位于3F的四车道保龄球馆改造为可容纳300人的大型会议室,并引入专业会议设备,以达到最佳会议效果。夜总会和其他商业和休闲场所的标准也越来越高。以上数字和转型结果表明,青岛XX酒店的建设和运营呈现良好的上升趋势,酒店正在向专业化、高端化方向发展。此外,酒店还有很大的改进空间。20XX年12月8日也注定是XX酒店辉煌历史的一页!经过酒店领导的精心讨论和全体员工的精心准备,青岛XX酒店于当天被山东省旅游局正式评为四星级涉外酒店。“我仍然记得去年评估四颗星的紧张过程。当时,酒店的所有部门都有了前所未有的凝聚力。几乎酒店的每一个员工每天都会主动加班,并在最后四周前积极准备一些整改工作。忙的时候,他们一天只吃一顿饭。当时,他们的工作热情甚至让他们回想起来都感到惊讶。我加班工作了几天,再也没有回家。我没有在晚上12点之前睡觉,但是我们以痛苦为乐,并且直到永远都不会失去我们的激情!”质检部部长居妙妙说。现任餐饮经理朱霞是一名资深员工,从酒店建成之时起就在酒店工作。那时,他们正在济南出差。当酒店正式四星级荣誉的消息通过电话传到他们手中时,这些对酒店有着深厚感情的老员工忍不住热泪盈眶,举起酒杯为XX的荣誉干杯。是的,酒店赢得了四星级,这进一步提高了所有XX人的期望。然而,我们并不自满,因为酒店管理层清楚地认识到,“顾客满意”是酒店永恒的主题,而服务业是一个特殊的行业,面向的是聪明人。高质量的服务真的能让客人享受得很好,所以酒店会受到表扬并不断提高自己的声誉来形成品牌。在过去的十年中,为了使酒店拥有与硬件和设备相匹配的软件服务,酒店还采取了许多措施来不断提高和改善服务质量,并倡导家庭纽带的微妙服务。从顾客的角度来看,酒店创造并留住了每一位顾客。晋升为四星级酒店后,为了推动和提高酒店的服务水平和服务质量,酒店选择并派出两名优秀员工参加“国际金钥匙组织”的培训,并顺利通过考试。希望将“金钥匙”的个性化服务理念引入酒店,提升酒店的水平。对XX的真诚服务,酒店的服务项目是有限的,对客人的真诚是无限的。也许我们不能做所有的事情,但是我们会尽力满足客人,为他们提供最周到和高质量的服务。只有当客人被认为是他们的亲戚时,他们才能赢得客人的信任。XX酒店大堂经理助理贾用自己的行动解释了这一切。2007年8月的一个下午,已经下班的肖佳接到一位客人的电话,说他胃痛。当肖佳到达客人的房间时,客人已经疼得走不动了。这是一位从青州到青岛的女性游客,带着两个小孩。看到这种情况,萧佳立刻带着孩子打车陪客人去了医院。最终诊断为急性肠炎,需要输液治疗。在医院里,肖佳一边忙着给客人吃药,一边哄着两个孩子,汗流浃背。虽然他已经下班很长时间了,但他仍然陪着客人完成输液。当这位女客人的家人到达青岛时,已经快晚上11点了,但他自始至终没有抱怨。最后,女客人临走时感激地对小佳说:“你是我在青岛的家人,XX酒店是我在青岛的家”并给了小几百块钱的小费,但小佳谢绝了,因为在他看来,不管他付了多少钱,只要他能得到客人对酒店的认可和称赞,那就足够了!城市信已经铸造了很长时间,它的服务是辉煌的。事实和时间证明,我们在过去十年的努力是富有成效的:从2005年4月至今,已经收到了300多封来自客人的赞扬信,并出现了良好的行动。连续五年获得市旅游局“天马杯”荣誉称号,20XX年“山东旅游小服务达标企业”称号,20XX年“入境旅游接待先进单位”和“青岛诚信之星酒店”荣誉称号。游客满意度调查从开业之初的75%上升到今天的98%,表明我们的服务和人员素质得到了旅游局等专业部门和广大游客的肯定。20XX年,青岛市旅游局对市区部分四星级酒店的游客服务质量进行了评估。评估师随机邀请酒店客人参与评估。在这次评估中,青岛XX酒店排名第一,顾客总体满意度排名第二。十年来,酒店不仅致力于打造“DIA”级闪亮服务品质,更重视打造“DIA”级闪亮服务团队。青岛XX酒店自开业以来,始终坚持以人为本、以员工为中心、以文化为源头的原则,将全体员工培训放在战略高度,并结合自身条件组织各种形式的培训。这也对管理人员的素质提出了更高的要求。酒店定期组织管理人员观看和学习企业管理、执行和成功研究光盘,专门聘请专家培训管理人员,组织管理人员到北京、上海、济南、杭州、夏威夷等地考察学习。这些都为酒店的规范化管理奠定了坚实的基础,造就了一支适应环境快、服务质量高、竞争力强的优秀员工队伍。正是这样一支高素质的服务团队,使X
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