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文档简介
,项目二 仓储入库作业操作,案例导入,李某是仓储公司冷库的负责人,2012年8月一天上午接到业务部电话,说是一批冻鱼和冻肉今天中午到,需安排入库。中午12点35分,货物准时到达,李某把交货人带到办公室,仔细地验收了发货单和卫生检查证,并交代了伙食科预备交货人的饭菜。吃完饭后已是下午两点,李某组织入库,为了节省空间,把冻肉和冻鱼放在了一起。由于搬运工人较少,货物较多,用了2个小时才搬完。 请讨论李某在货物入库中犯了哪些错误?,任务一 了解入库流程,一、入库准备,1、加强日常业务联系,入库申请2、入库作业计划及分析3、确定商品存放位置,存储物品所需的苫垫材料,二、确定商品储存位置,(1)选择储存方法:专仓专储和分区分类储存(2)划分存放位置:按商品的种类和性质、危险性质、归属单位、运输方式、作业特点分类储存。(3)整理存放区域:准备验收场地、腾出存放空间、做好现场清洁。,三、核查凭证,(一)入库通知单和订货合同副本。(二)材质证明书、装箱单、磅码单、 发货明细表等。(三)物品承运单位提供的运单。(四)核对凭证。,四、货物接运卸货作业,1、铁路专用线接运,(1)卸车前的准备 接车卸货准备工 作 卸车前检查 (车号、封闭、物品数量与质量)(2)卸车中应注意的要点 进行商品收卸作业 填写到货台账,办理内部交接 (3)卸车后的清理,2、到承运单位提货,(1)了解货物情况,做好各项准备; (2)对所提货物认真进行核对、查验; (3)注意货物安全; (4)办理货物的内部交接手续。,3、自提货,(1)提运人员在提货前要了解和掌握所提货物入库验收有关要求和注意事项。(2)现场点交,办理签收手续。,4、送货,(1)供货单位送货到库时,保管员直接与送货人在收货现场办理接货手续。 (2)发现问题要分清责任 。,五、商品接运中的差错处理,(1)破损(本身破损、包装破损)(2)短少(接运前,接运中)(3)变质(生产保管不善、承运中、提运中)(4)错到(发货方的责任、提运接运中的责任、承运方的责任、无合同计划的到货),六、装卸搬运的含义,装卸搬运是指在同一领域范围内进的,以改变物料的存放状态和空间位置为主要目的的活动。装卸搬运包括装卸和搬运两个基本作业环节。习惯上,物流领域常将装卸搬运这一整体活动称做“货物装卸”;在生产领域中常将这一整体活动称做“物料搬运”。,1、装卸搬运的重要性,频率最高耗时、耗力、成本比重高直接接触货物 所以装卸搬运是影响物流效率、决定物流效果的重要环节,(1)装卸搬运作业劳动组织 (工序制、包干制) (2)装卸搬运设备运用组织 (3)装卸搬运作业的组织过程 (掌握作业信息-编制作业计划-制定作业方案-分配作业班组-检查统计分析),2、装卸搬运作业的组织,3、装卸搬运作业的方法,(1)人力装卸搬运 人力设备搬运则是较为常见的方法,如手拉车、人力拖车、手动提升机等。 (2)叉车装卸搬运 叉车搬运是仓库近距离搬运的主要方法,叉车装卸搬运有直接对大型货物装卸搬运和利用货板、托盘所进行的装卸搬运。(3)输送带搬运 输送带只能进行搬运作业,不具有装卸功能,可以实现不间断搬运,是效率较高的搬运方式,且搬运质量最佳。输送带搬运是自动化仓库的最重要的设备。,(1)防止和消除无效作业。 尽量减少装卸次数; 提高被装卸物品的纯度; 包装要适宜; 缩短搬运作业的距离。(2)提高装卸搬运的灵活性。(3)实现装卸作业的省力化。(4)合理组织装卸搬运设备。 确定装卸任务量、确定设备台数、编制作业进度计划、下达计划、分析成果评价效益。(5)推广组合化装卸搬运。(6)合理地规划装卸搬运方式 和装卸搬运作业过程。,4、装卸搬运作业的合理化,装卸搬运活性 从物的静止状态转变为装卸搬运运动状态的难易程度。 活性高很容易转变为下一步的装卸搬运而不需过多做装卸搬运前的准备工作。 活性低难于转变为下一步的装卸搬运。,右图为活性指数示意图,任务二 货物验收作业,知识目标:掌握验收的作用、分类、方法;能力目标:能处理验收过程中出现的问题素养目标:培养学生认真的态度。,思考: 1、验收的作用? 2、2014年3.15曝光的企业及产品?,一、货物验收准备工作(1)验收的作用(2)验收的基本要求,为货物保管和使用提供可靠依据;为货主退货、换货和索赔提供依据;,避免货物积压,减少经济 损失; 有利于维护货主利益。,及时准确严格 经济,二、商品检验的分类,生产检验:又称第一方检验、卖方检验。目的是及时发现不合格产品,保证质量,维护企业信誉。经检验合格的商品应有“检验合格证”标志。验收检验:又称第二方检验、买方检验。目的是及时发现问题,反馈质量信息,促使卖方纠正或改进商品质量。第三方检验:又称公正检验、法定检验。是由处于买卖利益之外的第三方(如专职监督检验机构),以公正、权威的非当事人身份,根据有关法律、标准或合同所进行的商品检验活动。如公证鉴定、仲裁检验、国家质量监督检验等。目的是维护各方面合法权益和国家权益,协调矛盾,促使商品交换活动的正常进行。,质量消费信息,家乐福特价水等瓶装水中现药物和杀虫剂残留物 优选餐巾抽纸缺斤少两:标200抽实际194 “纯天然”苏打水却含多种添加剂缺少国标市场乱 “筷子消毒机”抽检无一合格消毒完了还有大肠杆菌 全响洋槐蜂蜜被曝造假糖浆冒充洋槐花蜜,(1)确定验收标准(合同、样品、国家标准)。(2)确定验收方式及抽检比例。(价值、商品性质、运输方式、气候条件、企业信誉、生产技术、时间)(3)文件准备。(4)器具准备。 (5)储位准备。 (6)设备准备。 (7)人员准备。 (8)防护用品准备。,三、验收准备作业操作,申请免检的条件,一)产品质量长期稳定,企业有完善的质量保证体系。 二)产品市场占有率、经济效益在本行业内排名前列。 三)产品标准达到或者严于国家标准、行业标准要求。 四)产品经省级以上质量技术监督部门连续三次以上(含三次)监督检查均为合格。 五)产品符合国家有关法律法规和国家产业政策。,2000年度及2001年度已公布的14类产品: 电视机、电冰箱、空调、洗衣机、皮鞋、尿素、钢筋混凝土用热轧带肋钢筋、水泥、微型计算机、微波炉、合成洗衣粉、吸油烟机、卫生巾、羊绒衫 2002年度新增加的20类产品:固定电话机、合成树脂乳液内)外)墙涂料、陶瓷墙地砖、建筑型材、羽绒服、电饭煲、电风扇、节能灯、DVD视盘机、复合木地板、婴幼儿配方奶粉、灭菌奶、葡萄酒、瓶装饮用水、大米、小麦粉、食用植物油、酱油、食醋、火腿肠。,免检的定义,一家企业某种产品获得了免检资格后,在免检有效期内, 一是国家、省、市、县各级政府部门在内均不得对其进行质量监督检查, 二是在全国各个省均不得对其进行质量监督检查, 三是无论是生产领域,还是流通领域均不得对其进行质量监督检查。 但是,免检产品也并不是处于失控状态,免检办法规定,用户、消费者有权对免检产品进行社会监督。当免检产品出现质量问题时,用户、消费者可以向生产企业所在地的质量技术监督部门申诉和举报。质监部门按照法律 法规及有关规定进行处理。,课外补充:“三包”规定,三包是零售商业企业对所售商品实行“包修、包换、包退”的简称。不具备产品应当具备的使用性能,而事先没有说明的;不符合明示采用的产品标准要求;不符合以产品说明、实物样品等方式表明的质量状况 ;产品经技术监督行政部门等法定部门检验不合格 ;产品修理两次仍不能正常使用 。,“三包”时间规定,“7日”规定:产品自售出之日起7日内,发生性能故障,消费者可以选择退货、换货或修理。 “15日”规定:产品自售出之日起l5日内,发生性能故障,消费者可以选择换货或修理。 “三包有效期”规定:“三包”有效期自开具发票之日起计算。 在国家发布的第一批实施“三包”的l8种商品中,如彩电、手表等的“三包”有效期,整机分别为半年至一年,主要部件为一年至三年。 在“三包”有效期内修理两次,仍不能正常使用的产品,消费者可凭修理记录和证明,调换同型号同规格的产品或按有关规定退货,“三包”有效期应扣除因修理占用和无零配件待修的时间。换货后的“三包”有效期自换货之日起重新计算。,苹果公司对大陆的特殊规定:全球的以修代换的政策,在大陆不换手机后盖,以避免重新计算保修期。,“90日”规定和“30日”规定:在“三包”有效期内,因生产者未供应零配件,自送修之日起超过90日未修好的,修理者应当在修理状况中注明,销售者凭此据免费为消费者调换同型号同规格产品。因修理者自身原因使修理超过30日的,由其免费为消费者调换同型号同规格产品,费用由修理者承担。 30日”和“5年”的规定:修理者应保证修理后的产品能够正常使用30日以上,生产者应保证在产品停产后5年内继续 供符合技术要求的零配件。,下列情况之一者,不实行三包,但可以收费修理,消费者因使用、维护、保管不当造成损坏的 ;非承担三包修理者拆动造成损坏的; 无三包凭证及有效发票的; 三包凭证型号与修理产品型号不符或者涂改的 ;因不可抗拒力造成损坏的。,货物数量验收,(1)计件是对按件数供货或以件数为计量单位的物,做数量验收时的清点件数。 (2)检斤是对按重量供货或以重量为计量单位的货物,做数量验收时的称重。 (3)检尺求积是对以体积为计量单位的货物,例如木材、竹材、砂石等,先检尺、后求体积所估的数量验收。 数量检查完的货物,都应该填写磅码单。,四、货物验收,货物质量验收,(1)货物的外观检验。如对无包装的货物,直接查看货物的表面,检查是否有生锈、破损、脱落、撞击、刮痕等损害。 (2)货物的尺寸检验。进行尺寸精度检验的货物,主要是金属材料中的型材、部分机电产品和少数建造材料。 (3)货物的理化检验。包括机械物理性能检验和化学成分检验。,货物包装验收,初验时检验包装有无被撬、开缝、污染、破损、水渍等不良情况; 还要检查包装是否符合有关标准要求,包括选用的材料、规格、制作工艺、标志、打包方式等; 对包装材料的干湿度也要检查。,(一)感官检验法 视觉检验、听觉检验、味觉检验、嗅觉检验、触觉检验。 方法简单,快速易行; 不需复杂、特殊的仪器设备和试剂或特定场所,不受条件限制; 一般不易损坏商品; 成本较低。,五官?,不能检验商品的内在质量,如成份、结构、性质等。 检验的结果不精确,不能用准确的数字来表示,是一种定性的方法,结果只能用专业术语或记分法表示商品质量的高低。 检验结果易带有主观片面性,常受检验人员知识、技术水平、工作经验、感官的敏锐程度等因素的影响,再加上审美观不同以及检验时心理状态,影响结果的准确性,故使检验的结果有时带有一定的主观性,科学性不强。,(二)理化检验法 是借助各种仪器、设备和试剂,运用物理、化学的方法来检测评价商品质量的一种方法。它主要用于检验商品的成分、结构、物理性质、化学性质、安全性、卫生性以及对环境的污染和破坏性等。往往需要破坏一定数量的商品,消耗一定数量的试剂,费用较大; 时间长,成本高,要求条件严格;要求检验人员具备扎实的基础理论知识和熟练的操作技术。,1、数量不符 如果经验收后发现商品的实际数量与凭证上所列的数量不一致时,应由收货人在凭证上详细做好记录,按实际数量签收,并及时通知送货人和发货方。,五、收中发现问题的处理,2、质量问题 在与交通运输部门初步验收时发现质量问题,应会同承运方清查点验,并由承运方编制商务记录或出具证明书,作为索赔的依据。如确认责任不在承运方,也应做好记录,由承运者签字,以便作为向供货方联系处理的依据。 在拆包进一步验收时发现的质量问题,应将有问题的商品单独堆放,并在入库单上分别签收,同时通知供货方,以划清责任。,一般来讲,入库的商品变质的原因主要有:生产厂或流通领域中长期存放或者保管不善造成的,此种情况责任在供货方,应及时与供货方联系,做出退货或者调换的决定,但收货员在接收时应该详细说明数量和变质的程度;在承运过程中因受污染、水渍等原因使商品变质,出现这种情况的责任在承运方,收货员签收时应索取承运方的记录,交货主交涉处理;在提运过程中,因商品混放、受雨淋等原因造成的商品变质,甚至报废,这是提运人员的责任,收货员在签收时应该注明变质的原因、数量及程度等,报仓库处理。,(三)包装问题,在清点大件时发现包装有水渍、玷污、损坏、变形等情况时,应进一步检查内部细数和质量,并由送货人开具包装异状记录,或在送货单上注明,同时,通知保管员单独堆放,以便处理。,1、商品串库 商品串库是指应该送往甲库的商品误送到乙库。当初步检查发现串库现象,应立即拒收;如在验收细数中发现的串库商品,应及时通知送货人办理退货手续,同时更正单据。2、有货无单 有货无单是指货物先到达而有关凭证还未到达。对此应暂时安排场所存放,及时联系,待单证到齐后再验收入库。3、有单无货 存货单位先将单证提前送到仓库,但经过一段时间后,尚没有见到货,应及时查明原因,将单证退回注销。4、货未到齐 往往由于运输方式的原因,同一批商品不能同时到达,对此,应分单签收。,零售企业在商品验收储存过程中,应当注意以下方面:,明确质量标准:对于新开发研制的商品,或者商店新经营的品种,在订货的时候就按照货物样品,明确质量标准,并将样品封存,作为商品验收时的依据。逐层验收:从商品转运到商店开始,直到商品上架销售,每个流转环节中都要随着商品管理权的转移,进行逐层验收,以明确责任。随时验收:商品一转运到达商店,就要组织有关人员,及时、准确、迅速地进行验收,即做到随时进货随时验收。验收完毕,填好验收单等应填单据,以备核查。及时处理问题:验收商品时,如果发现商品质量不符合标准,或者与供货商协商退货,或者换货,或者按质论价,降价接收;如果商品数量不合,通知供货商及时补足,或扣除差货款额;对于危及消费利益的假冒伪劣商品,坚决清退,撤出货架。,任务三 货物入库作业,1)入库交接(接受货物-接受文件-签署单证)2)登账 3)立卡 4)建档,一、货物入库交接,登账应遵循以下的规则:1、登账必须以正式合法的凭证为依据,如商品入库单和出库单、领料单等,标明货物的类别、名称、品名、规格、型号、材质、批次、产地、价格、所有权者、存放的库区货位等;2、一律使用蓝、黑色墨水笔登账,红色改错;3、记账应连续、完整,依日期顺序不能隔行、跳页,账页应依次编号,年末结存后转入新账,旧账页入档妥为保管;4、记账时,其数字书写应占空格的三分之二空间,便于改错。,货物信息登录作业,(1)货物的一般特征。物资名称、类别、规格、型号;货物的包装单位、包装尺寸、包装容器、单位重量及价格等。(2)货物的原始条码、内部编号、进货入库单据号码、货物的储位。(3)供应商信息。供应商名称、编号、合同号等。,立卡 货卡又叫料签、料卡、保管卡。它是一种实物标签,上面标明商品的名称、规格、数量或出入状态等内容,一般挂在上架商品的下方或放在堆垛商品的正面。货卡按其作用不同可分为货物状态卡、商品保管卡。 货物状态卡,是用于表明货物所处业务状态或阶段的标识,根据ISO9000国际质量体系认证的要求,在仓库中应根据货物的状态,按可追
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