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第三章烃的含氧衍生物,第一讲乙醇的结构和性质,2017年12月9日,3-1醇酚,2017年高二有机化学基础CAI,一.醇类的概念、分类和命名,苯环侧链,OH,4.命名和同分异构体：,（1）醇的命名：,选主链：选含-OH的最长碳链为主链，称某醇。,编号：从离COH最近的一端起编号。,写名称：,取代基位置取代基名称羟基位置母体名称（羟基的位置用阿拉伯数字表示；羟基的个数用“二”、“三”等表示。）,2-丙醇,2丁醇,2甲基1丙醇,2，3二甲基3戊醇,A,C,C,C,D,【实验现象】温度升至170左右，有气体产生，该气体使溴的四氯化碳溶液的橙色和酸性高锰酸钾溶液的紫色依次褪去。烧瓶内液体的颜色逐渐加深，最后变成黑色。,【实验结论】乙醇在浓硫酸的作用下，加热至170时发生消去反应生成乙烯。,【乙烯的实验室制法】,为何使液体温度迅速升到170，不能过高或高低？,酒精与浓硫酸混合液如何配制？,放入几片碎瓷片作用是什么？,为何用排水法收集？,浓硫酸的作用是什么？,温度计的位置？,混合液颜色如何变化？为什么？,有何杂质气体？如何除去？,CH2=CH2+H2O,1.反应原理:,放入几片碎瓷片作用是什么？,防止暴沸,浓硫酸的作用是什么？,催化剂和脱水剂,酒精与浓硫酸体积比为何要为13？,因为浓硫酸是催化剂和脱水剂，为了保证有足够的脱水性，硫酸要用98%的浓硫酸，酒精要用无水酒精，酒精与浓硫酸体积比以13为宜。,温度计的位置？,温度计的水银球要置于液面以下，因为需要测量的是反应物的温度。,为何使液体温度迅速升到170？,因为无水酒精和浓硫酸混合物在170的温度下主要生成乙烯和水，而在140时乙醇将以另一种方式脱水，即分子间脱水，生成乙醚。,混合液颜色如何变化？为什么？,烧瓶中的液体逐渐变黑。因为浓硫酸有多种特性。在加热的条件下，无水酒精和浓硫酸混合物的反应除可生成乙烯等物质以外，浓硫酸还能将无水酒精氧化生成碳的单质等多种物质，碳的单质使烧瓶内的液体带上了黑色。,有何杂质气体？如何除去？,由于无水酒精和浓硫酸发生的氧化还原反应，反应制得的乙烯中往往混有H2O、CO2、SO2等气
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