xxx乡“两节”期间食品安全卫生专项检查活动工作总结

xxx乡“两节”期间食品安全卫生专项检查活动工作总结为了让全乡广大人民群众过上一个欢乐、祥和的“元旦”和“春节”，切实保障全乡人民群众节日期间的饮食安全，防止重大食品安全卫生事故的发生。根据x食安委相关文件精神，结合我乡实际，于2011年12月29日开展了食品安全卫生专项检查工作，现将此次专项检查工作情况总结如下：一、指导思想和工作目标坚持“标本兼治，着力治本，防打结合，综合治理”的工作原则，以人民群众的身体健康和生命安全高于一切为出发点，加大对食品生产经营活动的监督管理力度，查处制售假冒伪劣食品违法犯罪行为，最大限度地预防、减轻和消除食品安全危害和风险，全面提升我乡食品安全监管水平，确保我乡食品安全。 二、成立xxx乡食品安全专项整治领导小组乡党委、政府高度重视食品安全工作，为使专项检查工作真正落到实处，切实加强对食品安全工作的领导。成立了xxx乡食品安全专项整治领导小组，领导小组成员如下：组 长：xxx 乡人民政府乡长副组长：xxx 乡人民政府副乡长成 员：xxx 乡党政办公室主任 xxx 乡食品安全卫生监管员xxx 乡农业综合服务中心主任xxx 乡经济发展办公室主任xxx 乡社会事务办公室主任xxx 乡社会治安综合治理办公室主任xxx 乡人口和计划生育服务中心主任xxx 乡社会保障中心主任xxx 乡文化广播电视中心主任xxx 乡国土和村镇规划中心主任xxx 乡项目建设综合服务中心主任xxx xxx中心校校长xxx xxx卫生院院长xxx xxx边防派出所所长领导小组下设办公室，办公室设在乡xxx，由xxx同志负责处理日常事务。 三、全面检查、整改，抓好产品质量和食品安全专项整治工作 1、此次食品安全卫生专项检查，共检查了xxx个点。其中学校食堂xx个，农贸市场xx个，超市xx家，饭店食馆xx家，包子店xx家，日用小杂货店xx家，小卖部xx家，药店xx家。严格实施食品质量安全准入制度，加强对肉制品、乳制品、饮料、调味品、方便面、饼干等食品的进出货渠道的严格把关，对没有标志和过期商品一律不准销售。 2、加大对食品添加剂的使用和过期变质食品的专项整治力度，对我乡食品加工进行监督检查，对检查中发现的问题做到及时上报有关部门。 3、加强对生猪屠宰的严格检查，坚决严防病害肉、注水肉流入市场，使广大群众吃上放心肉。 4、严格按照学校食品安全管理的基本要求操作执行，坚决实行事故报告制度，制定相应应急预案，完善一系列的食品安全管理制度，做好食品生产加工、销售、库存环节监管。四、存在的主要问题通过此次食品安全专项整治活动，让我们在食品安全综合监督整治工作方面虽然取得了一定的工作成效，但也仍然存着一些问题，发现部分生产经营食品人员思想认识不到位，对食品安全工作持观望态度，乡工作人员对其及时进行了面对面的教育，并要求及时改正。 五、下一步工作计划 在下步工作中，我们将针对存在问题和不安全隐患，在全乡集中开展整治活动，尽快解决存在问题和消除不安全隐患。乡政府积极争取上级政府和县食安委各成员单位支持，进一步加强食品安全卫生督查力度，及时会同有关部门将安全隐患消除在萌芽状态。提高相关从业