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精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创1/8从文献分析看我国银杏叶研究状况下表2银杏叶研究文献的年限分布19801989年19901995年19961999年20002006年文献占年代段文献占年代段百文献占年代段百分比精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创2/8文献占年代段百分比数百分比数分比数数占总文献077910精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创3/831645849百分比从表2可以看出19801989年对银杏叶的研究比较少，对银杏叶的一个作用和用途还不是很了解；19901995年对银杏叶的研究处于起步阶段，研究者开始初步的接触银杏，主要是一些银杏叶综合利用和食品加工发面；19962000年我国对银杏叶处于初步的研究阶段，主要研究提取制备工艺及药理研究，2001年2006年我国对银杏叶的研究处于高峰期，内容侧重于银杏叶提取物新工艺研究。19962006年近10年多来对银杏叶提取物研究的比重增加，基础研究有更进一步的发展，原因是人们对银杏叶的认识由过去的直接利用其经济价值转入充分开发其综合价值方向转移，也是银杏叶的利用价值为逐渐人们所认识的结果。从表中各年度的文献量占总文献量的百分比可以看出，几十年来我国对银杏叶的研究从缓慢到快速再逐步下降，到1994年银杏叶的研究开始有了初步的发展，从精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创4/81996年开始全方位的研究银杏叶，1999年达到一个高峰，之后的7年对其研究有所下降，2006年对银杏叶的研究达到最高峰。从总体来看,银杏叶的研究还处于稳步上升阶段，还有很大的研究空间。从19802006年文献统计结果看，银杏叶文献量的产生呈波浪状，从1996年起有明显的增长势头。3、刊载银杏叶文献的主要期刊刊载银杏叶文献的期刊共297种，表3列出了12种刊载银杏叶文献的期刊。从表3可看出，银杏叶的文献主要分布在食品行业提取物的研究与开发的期刊上。分析其原因随着社会高节奏的发展和人民生活水平的提高人类的疾病谱正在发生改变，银杏它集科学、营养、用材、观赏、保健医疗、生态防护诸价值于一体8。银杏叶中的黄酮类化合物具多方面的生理活性,在心脑血管疾病、气管炎、抗炎等方面疗效显著。目前国内外对银杏叶黄酮类化合物的研究和开发利用方兴未艾。表3银杏叶研究文献的主要期刊精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创5/8刊物文献量所占文献总量百分比食品科技22340经济林研究13202林业科技开发11精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创6/8170天然产物研究与开发10154林业科技通讯9139食品工业科技9139食品研究与开发精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创7/89139江苏林业科技8123
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