服装专卖货品管理

货品管理主讲：于生,培训时间：90分钟培训内容：1、货品管理的目的、要求2、如何制定有效订货3、货品的分配管理4、货品管理的流程及各环节的标准、要求和注意事项5、物流人员、店长的岗位职责,培训大纲,是用有限的货品产生最大的销售额，保持最低的库存，从而产生最大的利润。在合适的时间将合适的产品放在合适的店铺，产生最好的销售。,货品管理目的和要求,基本流程订货前的销售数据分析根据分析制定下季订货计划订货注意事项,如何制定有效订货,订货基本循环流程图,计划,分析,需求预测,订货,销售计划,目标任务,促销方案,信息反馈,货品库存管理,市场信息,品牌动态,订货需求数据分析,拟定销售指标,结合库存指令上货,1,2,3,4,订货计划,了解产品销售周期,锁定颜色尺码走向,提前到订货现场，向设计师了解整盘货品的“横向”组合结构、“纵向”组合结构。并充分理解整盘货品。,主题、风格色彩、系列,精品款、主推款辅助款、基本款,横向组合,纵向组合,了解整盘货品结构后，看回订货计划，再进行订货。订货时建议带同店长一起参加。分系列、步骤订货：把看中的货品拿出，参考订货计划下单。正商户（5款）务（10款）外（4款）装（价格带）休（价格带）休（价格带）闲闲,单店货品分配：原则上依据订单所订货品的数量分配，前提条件需依照以下：1、当地气候情况（需有天气提前预测），做应季产品的配发；2、当地市场同类品牌新品上市动态；3、分主题、分系列做循序将货品分配上柜；4、对于订量较多的单款货品，在分配时按部分配发给到店铺，其它则需暂存在仓库，不要放至店仓，影响店铺货品的流通。,货品的分配管理,多店货品分配：1、首先，将店铺分成A类、B类、C类、D类，做等级划分；2、货品上柜时间按店铺等级上货；3、按商场定位消费标准做分配，将合适的商品放至合适的店铺；（例如，）4、根据区域销售实情况，进行货品互调，以保证货品的流通5、基本依据参照单店货品分配,案例：物流小陈，在进行商品分配时，将全部所订款（每款）都分配给了A类店，在销售的过程中，发现有近40%的款都无销售，该店消费水平较高，所销商品均以高价位的为主，此时，你觉得小刘在配货时出现了什么样的问题？,货品管理的基本工作,收货,补货,调拔,退货,过季滞销,库存控制,信息反馈,销售,补不到货,一、收货,到货,签收,验货,护理出板、入仓,次品,检查,核对,处理要求,注意事项,外包装：完好无破损，无人拆过痕迹内包装：完好无破损，无受潮、湿、破洞等异常情况，封口处胶纸一定是卡尔丹顿封箱胶纸；装箱单和货运回执单是否齐全有异常情况，需开箱点数验货，如有差异需填写货运回执单由送货人签字确认,1、检查,货品是否和电脑单据吻合，有无串色、串码等情况有无明显的次品，如有可将其分为可处理次品和不可处理次品两类确认收货，必须扫描条码入电脑,2、核对,收货时如发现受潮、湿、破洞、数量不符等异常情况，务必在第一时间通知区域、公司物流专员，并在一个星期内填写好的货运回执由送货方签字确认后传真至公司，逾期不传自行承担损失对于因区域店铺对货品维护不当等原因，造成货品损坏，以吊牌价的7折进行赔偿。退皮具次品：皮具次品仓（100K）若发现整系列的货品有质量问题，影响销售的务必在第一时间通知区域、公司物流专员，由有关人员通知处理。,3、注意事项,二、补货,店铺补货,补货单审核,配货单审核,仓库发货,店铺到货,方式方法,依据,注意事项,用零售单直接生成补货单（补货）根据总仓及区域店铺库存情况，分款式补货根据畅销款排名情况，有预见性的补货，对处于上升期的货品的货品要加大补货量。每周至少做一次断码补货统计。,1、补货的方式,区域物流根据该区域的畅滞销情况与库存结构及分布，进行合理调整并审核补货单区域专员根据所负责区域的销售与库存分布，生成配货单如不能满足销售需求，要及时进行调整，如调整不了，及时提出货品需求，保证店铺货品销售需要,2、依据,三、调拔,公司,店铺,区域,加盟客户,调货需求,注意事项,调整依据,出现的问题,调拔要求,有限的货品，无限的销售在销售时店铺没有顾客需要的码数区域消费客群的差异对重点店铺的支持对各友好客户的支持,1、产生调拔的原因,畅销款调货：店长每周一根据店铺整体销售情况向该区域物流专员提出调货申请，（在仓库没有货品的情况下才能调货）说明原因客订货品、团购需求、其它紧急情况：即日完成，所调货品需说明货运方式传递流程：店铺区域公司加盟,2、店铺需求,没有实货无及时回复，造成延误。店铺在发货时没有核对货品的货号、颜色、码数造成寄出的货品与实际所调货品不一致收到调货通知后，区域店铺忘记做单发货或交接班时出现遗漏造成货品没有及时发出店铺在发货前没有检查货品质量、条码、合格证、标价签是否与实际货品相符，造成把残次货品寄到需求方；寄到对方的鞋没有用其他包装直接用胶纸封在鞋盒上。备注栏没有注明指定客户名称、付费方式、付费金额；,3、出现的问题,区域、店铺在收到调货信息后及时回复仔细核对明细款式、颜色、细码检查货品质量、条码、合格证、标价签是否与实际货品相符。在备注栏中注明客户名称和付费方式、金额将指定货品做到指定仓库以指定货运方式在24小时内发往指定地点，并附上装箱单,4、调拔要求,首先确定要调整的款式及目前的状况，分析调整的必要性检查目前货品的分布及销售情况，分析将来的销售趋势确定调整的区域店铺，调整的数量畅销短码货品可将区域同一款式集中在店铺销售以销售为主，综合考虑商场和店铺的综合因素先区域内调整，再区域间调整，就近区域先调整。,5、调整方法、依据,如是调货到顾客家的货品，发货店铺将货品发出后将快递单号告之收货店铺由其跟踪货品至顾客手中在快递单上的备注栏内注明实发件数保留所有收、发货运单据，以备查,6、注意事项,在你当班时接到区域物流发的一份调货通知:请调KW734049AB27码到顾客家中，地址是XXX，做单至某店铺，发快递,案例分析：,四、退货,注意事项,区域调整审批,公司调整审批,退货情况,店铺退货申请,退货要求,退货存在的问题,过季退货季初退货季中退货其它临时退货,1、退货情况,在新品上货时，没有及时将一些滞销、过季货品撤下来，造成店面展示不足。没有经过公司审批，一次性退货过多，造成“空柜”现象正装、Golf、Gentle货品一起做单退回包装、货运及做单方面的问题,2、退货存在的问题,退货必须来了新的货品才能将要退的货品撤下来，保证货场货品陈列充足执行区域、公司的货品调整指令，将过季货品及时撤到分仓或总仓所有退货须经区域、公司审批方可退货正装、Golf、Gentle货品分开做单、装箱，并在箱外注明每月至少一次根据店铺的进销存情况提出相应的退、调货建议,3、退货要求（1）,包装：1、退货要求单物相符,每箱有装箱单。2、正品与次品分开做单、包装，次品要付上次品汇总单和挂上次品吊牌，写明原因3、所退货品须按照公司发货时的标准进行包装。,退货要求（2）,五、库存控制,款式,上货量,货柜,货量,库存量,货品分析,重要性：库存量不是越多越好，也不是越少越好，多了会造成积压，少了又会出现不能满足正常所需供应，因此，保持合理的库存是为了在分销过程中保证产品销售能够连续进行，库存控制的内容包括确定产品的储存数量与储存结构、进货批量与进货周期等。把库存量控制到最佳，尽量用最少的人力、物力、财力把库存管理好，获取最大的供给保障，甚至是企业之间竞争的重要环节。,库存控制,订货订货批次和订货数量是决定库存水平的非常重要因素。信息在库存控制系统中，监控信息的采集、传递和反馈是控制的关键。促销分析货品销售情况，将过季、年度较长、滞销货品申请做促销活动也是消化库存的好办法。,库存控制系统要素,根据每个店铺的销售量做定期的货品调配。集中库存，根据需要给店铺补充缺货。将合适的产品放至合适的店铺，更为优化货品的分配。调配不仅能减少库存、降低其不确定性的风险，同时还能降低总库存量。,库存调整功能（适用于多店）,根据店铺内货柜的分布情况，明确店面的陈列量根据店面的陈列量计算出整个店铺所需款色数量，最终确定店铺的库存总量根据季节的不同，应该有目的调节店铺的库存总量，旺季加量，淡季减量将不必要的款式及时提出调退货申请,2、款式的控制,通过合理的补货控制店铺的单款货量将畅销的款式有预见性的加量每周检查前10名畅销款的数量、码数每月检查店铺的库存总量,3、货量的控制,查看店铺是否有此货品查何时上柜是否按系列组合在陈列是否够铺货量如果还是不销,畅销款式在本店内不销怎么办,首先先向公司了解该款式的准备情况。是否还在生产？何时有货？检查自己区域该款式现存的库存数量、码数以及分布，在区域内先做调整。了解公司调整情况并积极配合。在补充货品到达前，先转移销售注意力。,畅销款补不到货怎么办,对于公司的整盘货品中，会存在着约30%的滞销款式。如果该款式只是在本区域滞销，应该了解其他区域销售的方法，改进本区域的销售技巧，使该款式畅销起来。如果该款式在其它区域销售也不是很好，而该款式正处于销售季节，在店存总量允许的条件下应将该款式留在店铺，找出原因，利用好的方法进行销售。一个店铺内不可能全是畅销款,对于滞销款式的处理,货品结构销售结构款色数量价格带颜色比,4、货品分析,本职工作：负责货品的进货、销售、库存管理；完成订货计划、出货计划、货品上柜计划。检查货品上柜进度，负责货品分配、配送工作。掌握各项指标达成情况及库存情况，分析判断、预测货品畅滞销，提出合理调