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文档简介

,ATP,糖类,脂肪,糖原,淀粉,太阳能,有关能源物质的回顾与小结：,能源之间的联系,生命活动的直接能源ATP（能量货币）,生命活动的主要能源有机物（糖类、脂肪等）,生命活动最终能源来源太阳光能,呼吸作用,光合作用,有关能源物质的回顾与小结：,第3节ATP的主要来源细胞呼吸,第1节ATP的主要来源细胞呼吸,思考：,1.呼吸作用与物质的燃烧有什么共同点？2.呼吸作用能够像物质在体外燃烧那么剧烈吗？,第1节ATP的主要来源细胞呼吸,一.细胞呼吸,有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。,？,概念当中的氧化分解需不需要氧气的参与呢？在无氧条件下，细胞还能够通过呼吸作用释放能量吗？,二.细胞呼吸的方式,探究细胞呼吸的方式,材料选择,A人的口腔上皮细胞B皮肤角质层细胞C植物果肉细胞D酵母菌细胞。,为什么选择酵母菌？谈一谈你对酵母菌的认识。,酵母菌是一种单细胞真菌，依赖外来的有机物进行异养生活，以出芽生殖的方式产生后代。,探究：酵母菌细胞呼吸的方式,资料一：发面,蒸馒头之前，我们要先发面。若用30摄氏度的温水把买来的干酵母粉化开，用它发一块面团，几个小时后面团会逐渐膨大，用手抠开里面，会发现面团里面变成蜂窝一样，有许多空隙。,资料二：米酒（醪糟）制作方法,1.把糯米用清水洗干净，泡1小时后，沥干。2.在蒸笼内铺好纱布，把沥干的糯米倒在上面，用旺火蒸一个小时，倒入盆内，降温至20-40摄氏度，再倒入适量的凉开水，搅拌，将酒曲磨成粉末倒入盆内，拌匀。3.将拌匀的糯米倒入缸内，用手在中间淘一个小窝，然后用木盖把它盖紧，用棉絮包好，几天即成醪糟。,实验假设：,提出问题：,实验方案设计：,酵母菌在什么条件下产生酒精？,酵母菌在什么条件下产生CO2？,酵母菌在无氧条件下使葡萄糖发酵产生酒精,酵母菌在有氧条件下产生的CO2比无氧条件多,探究实验步骤：,酵母菌在什么条件下产生的CO2多？,实验方案设计：,控制有氧和无氧的条件,是否有酒精产生的?,是否有CO2产生？,比较CO2多少的方法,保证酵母菌在整个实验过程中正常生活的方法,通气或密封瓶口放置一段时间,酸性条件下酒精与重铬酸钾溶液进行反应,通入石灰水或溴麝香草酚蓝水溶液,石灰水混浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液颜色变化时间,葡萄糖溶液培养、适宜的温度、pH、空气,自变量,因变量,无关变量,小结：,酵母菌在有氧和无氧的条件下都能进行细胞呼吸，在有氧的条件下，酵母菌通过细胞呼吸，产能大量的二氧化碳和水。在无氧的条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生酒精和少量的二氧化碳。通过大量的实验证明，细胞呼吸有两种方式：有氧呼吸和无氧呼吸。,对比实验：,设置两个或两个以上的实验组，通过对结果的比较分析，来探究某种因素与实验对象的关系，这样的实验叫做对比实验。,有氧呼吸装置图,无氧呼吸装置图,课后作业：,两个装置有没有不合理的地方？如果不
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