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文档简介

补货操作、库存控制和检验管理2014年7月,常用商品分析方法。一般有以下四种分析方法:第一种方法:甲、乙、丙分析法根据销售收入的顺序将商品分为三类:甲、乙、丙。甲类商品占销售收入的80%,他们的收入来自20%的商品,即所谓的20/80法则。这种商品是管理商品的关键,是周转的主要来源,要及时补货,避免断货、断货。乙类商品占销售收入的15%,占总品种的40%。这些商品大多是补充商品,有些是未来商品,应该给予足够的重视。丙类商品占销售收入的5%,占总品种的40%。这些商品大多数是滞销的,有些是过时的商品,应该及时淘汰。一、甲、乙、丙分析图表,第二种方法:商品周转率分析,商品周转率=平均库存量不同商品有不同的周转率,高周转率意味着销售速度快,适合销售商品;低周转率表明销售速度慢,是一种滞销商品。不仅可以对单一商品进行周转率分析,还可以对商品类别和商品组进行分析。重点关注最畅销的500种高周转率商品,以及最后100种低周转率商品,即滞销商品,应逐步淘汰。第三种方法是交叉比率分析,这是客观和实用的。高周转率是最畅销的商品,但它不一定是高利润商品,高毛利率商品也不一定是最畅销的商品。交叉比率分析法综合考虑了两个因素。任何交叉比率高的商品都必须是主要商品和畅销商品,交叉比率中等的商品是辅助商品或新商品。交叉比率低的商品通常是滞销的,应该逐步淘汰。重点关注交叉比率高的商品,前500名商品,必须是最畅销的商品和主要商品,约占销售收入的70%-80%,销售利润主要来自这些商品。商店应该特别注意这些商品,尽可能避免缺货的情况。此外,他们还应分析交叉比率处于底部的200种商品,其中必须有相当数量的商品需要淘汰,并及时采取措施处理那些需要淘汰的商品。第四种方法,贡献度法,贡献度=销售收入构成比毛利率用这种方法很直接地找到商店的主要产品,所有按贡献度排名前500的商品必须是商店的主要产品,贡献度排名前100的商品必须是淘汰滞销、贡献度小的商品。总而言之,为了找到最畅销的商品,最好使用周转率分析法。最畅销的商品A必须排在前500名。贡献分析表明,前200种商品一定是主要商品A;这两种商品经常相互交叉,也就是说,它们都是最畅销的商品和主要商品。例如,这些商品是管理的重点。或者用交叉比率分析法,前500种商品必须是最畅销的商品甲和主要商品甲,最后200种商品是滞销的丙类商品,其中相当一部分商品应该淘汰。其余为辅助协调用乙类商品。商品展示量的定义:月销售量:指商品的月平均销售量。手机月销售额:从今天开始的前30天的销售额。最大库存:指商店货架上陈列商品的最大数量。安全库存:商店货架上为了保证销售和不缺货而展示的最小数量。新货量:门店管理部和采购部提前联合评估月度销量。2.补充工序1。与补货相关的术语定义。补货周期:两次补货操作之间的间隔。补货点:当商品的销售量达到一定的库存水平(该库存水平大于安全库存,小于最大库存)时,需要从配送中心补货的库存点即为补货点新商品补货数量:当新商品销售出展示数量的1/2时,建议补货,补货数量为销售数量。(1)陈列数量的确定和正确的补货方式将直接影响商店的营业额和利润。2.补货方式不正确,或大量商品积压,占用资金,商品周转缓慢,导致大量退货和过期商品报废,严重影响经济效益。3.不正确的补货方法,或频繁的中断和短缺,会影响营业收入和经济效益。这表明了商店补充的重要性,这是商店管理最基本和最重要的部分。确定展示量的方法,1、用理论方法确定展示量的大小A,安全库存=每日平均销售紧急补货时间。b补货点=每日平均销售量正常补货所需的安全库存时间。最大展示数量=日平均销售量(正常补货所需的补货期)安全库存。此外,应考虑疗程,至少2个疗程以上;我们还应该考虑最畅销产品的展示,这些产品通常以两行展示。销售速度不同,平均每日销售额也不同。定期补充和补充点的方法,1。定期补货方法:a .按周期固定补货时间,不考虑补货点。补货数量不是固定的。补货数量=最大显示数量-每日平均可用销售量到达时间C,紧急补货点到达,当天补货,不考虑补货时间。紧急补货数量=最大显示数量-现有销售数量的日平均销售到达时间,补货点补货方式:A、补货数量固定补货数量=最大显示数量-补货点库存的日平均销售到达时间B、补货时间不固定;紧急补货点立即补货紧急补货数量=最大显示数量-当前日均销量到达时间,补货方式:1。首先,从计算机系统中调查和处理每种商品的月销售量,找出日平均销售量。2、按商品销售规模排名。3.商品总数在1500以内的商店:排名前300位的甲类商品;排名前301-900的是乙类商品;丙类商品排名前900名以上;商品总数在1500以上的商店:前300名为甲级商品;排名前301-1000的是乙类商品;丙类商品排名前1000名以上;最大展示量和安全库存的确定甲类商品的最大展示量为三周的销售量。乙类商品的最大展示量为5周销售额。丙类商品的最大展示量是六周的销售量。甲、乙、丙类商品的安全库存是一周的销售量。确定补货周期、补货点和补货数量。甲、乙、丙类商品通过补货周期补货方式进行补货。补货周期为4或7天。补货数量=最大显示数量-现有可用销售量平均每日销售量5-8天;新商品也采用补充周期法;补货数量=1/2最大展示数量平均每日销售量为5-7天,这表明有一些商品属于丙类。最大展示数量对于展示货架来说太小,应在容器中展示。由于展示量的减少,一些货架可能被腾空,这可能减少货架的数量或拆除一组货架。紧急补货点和补货数量的确定:甲、乙、丙类商品的紧急补货点=1周销售补货数量=最大展示数量-现有库存5-7天的日平均销售量、定期补货方式和补货点补货方式的特点。定期补货方法的特点是:a .补货时间是固定的。b .补充数量是一个变量。当可用数量等于安全库存时,无论补货时间是否已满,都将立即进行紧急补货。紧急补充数量=最大显示数量-安全库存出现的日平均销售额商品监管的目的,确保新商品的及时引入;确保货物的合理库存,以避免破损和短缺;出售的商品价格合理,在市场上有竞争力。减少商品积压,减少损失;商品的性能失控,商品破损,缺货率相对较高,影响销售;商品库存过多和周转缓慢影响资本周转;商品的库存结构不合理。有些商品太大,有些又太小。主动提供商品,未售出的商品不及时处理,有效的商品管理无效,导致商品大量流失;新商品的推出不及时,影响了公司的销售效益;商品销售价格偏离实际市场情况,影响商品竞争力的;商品失控的原因,采购部门或商场不能科学合理地补货;不允许商品的最大库存、安全库存、补货点和补货数量。不允许商品的补货周期和日平均销售量。开设新店所需的商品数量问题还没有解决。采购或商店对他们控制下的商品有无数的想法,不知道哪些商品是最畅销的和主要的商品?什么是滞销和固定商品?补货不容易掌握,这是货物失控的主要原因。商品做促销活动,不做商品促销补货计划;补货计划中未跟踪、未到货或未按计划数量到货的货物尚未处理。对于畅销商品和主要商品的供应商来说,他们没有2-3只股票。商品调控措施如下:1 .商品调控应在两极进行;1)商店商品库存和补货数量由公司规定。补货由门店经理根据规格进行,门店间不合理的库存互调由采购部下的调拨人员定期进行。2)调拨人员的主要职能:在一定情况下,当某商品的大量库存缺货,有些商店有大量库存,有些商店缺货时,调拨小组有权进行商店之间的互调,商店经理不能停止;3)采购部负责公司大型仓库(配送中心)的库存。商店经理负责商店库存;为了提高商店的商品管理能力和商品补充水平,商店经理或常驻药剂师必须掌握商品销售的四种分析方法:a、a、b、c分析、b、商品周转率分析、c、交叉比率分析。D、贡献法利用上述四种分析方法,掌握他们所控制的商品中哪些是最畅销的,哪些是主要商品,哪些是滞销的,不适销的商品应该被淘汰,或者哪些是甲、乙、丙类商品。确定甲、乙、丙类待售商品的最大库存、安全库存、补货点、补货数量、补货周期、日平均销售量、紧急补货点、紧急补货数量、正常补货所需时间、紧急补货所需时间;采用正确的补货方法,A类商品补货采用循环补货方法。补货在一周的固定日期进行。为了避免中断和短缺,甲类商品只占商品总数的20%,但其销售收入却占80%,因此保证甲类商品的供应非常重要。因此,建议此类货物的最大库存、安全库存和补货数量应保持在正常数量。例如,如果a类商品的平均日销售量为20,补货周期为7天,正常补货时间为5天,紧急补货时间为3天,则在正常情况下,该商品的最大库存=20 (5天7天)20 3天=240 60=300安全库存=20 3天=60补货点=20 5天60=160补货数量=300-160 20 5天=240,b类商品:这些商品占40这些商品中有相当一部分属于基本商品,是为聚集顾客而出售的。虽然它不是主要的对于淡季商品,以最近一年的平均日销售量确定平均日销售量;对于季节性很强的商品,应使用前一年同期的销售量来确定日平均销售量;商品库存管理,目的:合理控制公司的商品库存,减少资金积压和商品损耗的原则:以销定储,分级管理。甲类店店比(销售额大于30万元/月)1.0;乙类商店(销售额100,000-300,000/月)的库存与销售额之比1.2;丙类店的店销比(销售额:30-10万/月)1.5;丁类店(销售额低于30,000元/月)2.0;单个品种的库存与销售比率2.0,除了在意外情况下的正常商品和单店月销售额3的未售出商品。一、门店库存动态管理,按正常要求补货,允许门店到到货日期两个月内的滞销和不滞销品种,可以向采购部申请退货。商店应确保退货有效期超过九个月,质量和包装符合再分销标准。配送中心应按照正常的收货程序验收退货,合格的货物应放入合格的货物仓库重新配送。验收不合格的退回商场,并按有关规定处理。商店对已交付超过两个月且未提交退货申请的货物负全部责任。检验操作,检验操作规范:1。质量控制员根据货物分配表对货物逐一进行面对面检查。2、根据调拨单商品名称、规格、产地、数量、批号是否一致,核实是否存在无单、无单商品、单商品不符的情况。3.质量:仔细检查货物的包装和质量。如果有损坏、泄漏或有问题

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