济南出版社七年级生物下册复习提纲

让更多的孩子接受更好的教育。济南出版社七年级生物二年级复习大纲第一章人类生活需要营养第一节食品的营养成分1.该食品含有碳水化合物蛋白质脂肪维生素无机盐水和其他六种营养素。2.糖、蛋白质和脂肪是人体最需要的有机物质。它们在人体内扮演着极其重要的角色，被称为“三大营养素”。3.谷物和根茎富含糖分。瘦肉、鱼、牛奶、鸡蛋、豆类和其他食物含有更多的蛋白质。蛋黄、花生、豆类和硬质水果富含脂肪。4.糖：食物中的大部分糖是淀粉，还有少量麦芽糖和葡萄糖。5.蛋白质是一种由氨基酸组成的有机物，有20多种氨基酸组成蛋白质。6.脂肪分为动物脂肪和植物脂肪，它们由甘油和脂肪酸组成。7.碳水化合物、脂肪和蛋白质不仅是组织细胞的组成物质，还能为生命活动提供能量。8.碳水化合物是最重要的能量供应物质。人体在各种生活活动中消耗的能量主要来自碳水化合物的氧化分解。9.脂肪也是一种重要的能量供应物质，但人体内的大部分脂肪都储存在皮下和其他地方作为储备能量，属于储备能量物质。10.蛋白质是构成组织细胞的基本物质，也是人类生长发育、组织更新和生命活动调节的物质基础。儿童和青少年成长迅速，需要从食物中吸收大量蛋白质。因此，他们应该多吃富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋、鱼和肉。11.对维生素的需求很小，但它们在各种生活活动中发挥着非常重要的作用。维生素有很多种，其中大部分不能在人体内合成，只能从食物中获得。12.缺乏维生素A会导致夜盲症、干眼症、皮肤干燥和脱屑。缺乏维生素B会导致神经炎、脚气病、厌食症、消化不良和生长迟缓。缺乏维生素C会导致坏血病和抵抗力下降。维生素D缺乏会导致儿童佝偻病和成人骨质疏松症。13.维生素C有一个重要的特性，它能使紫色高锰酸钾溶液褪色。14.水在物质运输和体温调节中起着重要作用。水占人体重量的60%-70%。如果一个人失去20%以上的水，他的生命将处于危险之中。15.缺钙儿童易患佝偻病，中老年人缺钙易患骨质疏松症。铁是血红蛋白的一种成分。饮食中长期缺乏铁容易导致贫血。碘是合成甲状腺激素的原料，饮食中的慢性碘缺乏易患地方性甲状腺肿。16.膳食纤维第七营养素。功能：无营养价值，能促进胃肠蠕动和排空，能预防肠癌的发生，有利于心血管健康。第二节消化和吸收1.能被人体直接吸收的物质：小分子物质，如水、无机盐和维生素；只有在消化后才能被吸收的物质：大分子物质，如淀粉、脂肪和蛋白质。2.消化系统由消化道和消化腺组成。消化道包括：口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门。消化腺包括：一种位于消化道外的大消化腺，如唾液腺、胰腺和肝脏；另一种是分布在消化道壁上的小腺体，如胃壁上的胃腺和小肠壁上的肠腺。3.消化：食物在消化道分解成小分子的过程称为消化。它分为物理消化和化学消化。通过搅拌牙齿、咀嚼和舌头，食物被磨碎并与唾液充分混合。这个过程属于物理消化。化学消化：唾液中含有淀粉酶，可以将食物中的少量淀粉分解成麦芽糖。这个过程属于化学消化。4.要点：在口腔中，食物中的一小部分淀粉被初步消化。(2)胃蛋白酶对蛋白质有主要的消化作用。(3)在小肠中，胰液和肠液含有消化糖、蛋白质和脂肪的酶，这些酶可以将食物中复杂的有机物质分解成简单的营养物质。小肠是食物消化的主要场所。(肝脏分泌的胆汁和胰腺分泌的胰液都通过导管流入小肠。)5.淀粉在酶的作用下分解成麦芽糖，麦芽糖在酶的作用下分解成葡萄糖，脂肪在胆汁的作用下乳化成脂肪颗粒，脂肪与酶的接触面积增加，然后在酶的作用下分解成甘油和脂肪酸。蛋白质被酶分解成氨基酸。(肝脏分泌胆汁，胆囊暂时储存胆汁。)6.吸收：营养素通过消化道壁进入循环系统的过程称为吸收。(胃、小肠和大肠有吸收作用)7.营养素吸收部位：胃：酒精、少量水和无机盐；小肠：所有葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸、大部分水和无机盐以及一些维生素；大肠：少量水和一些维生素8.小肠是最重要的吸收器官：由于环形皱襞和小肠绒毛的存在，小肠的吸收面积大大增加。(2)小肠绒毛内有丰富的血管。这种结构有利于小肠吸收营养。第三节合理饮食与食品安全1.良好的饮食习惯和均衡的营养可以促进身体的正常生长发育，增强身体对疾病的抵抗力。2.合理搭配各种食物：尽量使食物多样化，并合理搭配厚度；多吃蔬菜、水果和土豆；每天吃牛奶、大豆或它们的产品；吃适量的鱼、家禽、鸡蛋和瘦肉。减少食用油的用量，少吃盐。3.食品安全包括两个方面：一是食品原料的组成和质量，二是食品在加工、储存和销售过程中因性质变化而引起的安全问题。4.绿色食品：绿色食品是指种植、养殖、施用有机肥，在标准环境、生产工艺和卫生条件下加工生产，在无污染条件下无毒、无高残留农药，并经权威机构认可，使用特殊标志的安全、优质、营养食品的总称。绿色食品分为a级和a级。第二章人类生活需要空气第一节人体与外界的气体交换1.呼吸系统：由呼吸道和肺组成。呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管和支气管。(咽是气体和食物的共同通道)2.呼吸道内表面覆盖着富含毛细血管的粘膜。这些特征对吸入的空气有清洁、湿润和温暖的效果。3.肺是最重要的呼吸器官，肺泡是肺进行气体交换的主要部分。肺泡壁和毛细血管壁都很薄，每个都由一层上皮细胞组成。肺泡的这些特性有利于气体交换。4.呼吸运动：胸腔有节奏地扩张或收缩，完成吸气和呼气，这就是呼吸运动。人体与外界的气体交换是通过呼吸运动实现的。5.肺泡与外界的气体交换(通过呼吸运动实现):当肋间肌肉和横膈膜收缩时，胸腔的容积增加，肺相应地膨胀。此时，肺部气压低于大气压，外界空气通过呼吸道进入肺部，完成吸入。当肋间肌肉和横膈膜放松时，胸部体积收缩，肺收缩。此时，肺部的气压高于大气压，肺部的空气通过呼吸道排出体外，完成呼气。简洁的公式：吸收曲线大，压力小；胡叔的知名度小，压力大。6.气体具有扩散功能：气体总是从高浓度的地方扩散到低浓度的地方。7.人体内气体交换：肺泡内气体交换：发生在肺泡和血液之间；测试中的气体交换2.热价：食物中包含的能量可以用热价来表示。也就是说，1克食物被氧化分解(或体外燃烧)时释放的热量。3.糖的热价：17.15千焦/克，蛋白质的热价：17.15千焦/克，脂肪的热价：38.91千焦/克4.人体能量的释放：氧气用于氧化和分解细胞中的有机物质，同时释放能量。这种能量主要用于各种生理活动和保持体温。事实上，这是一个持续消耗氧气产生二氧化碳的过程。呼吸系统不断补充消耗的氧气，产生的二氧化碳也通过呼吸系统排出体外。5.影响能量消耗的因素：不同的年龄、性别和体质；不同的活动强度，需要不同的能量。6.每天的食物摄入量和消耗量应该保持平衡。如果食物摄入量长时间超过能量消耗量，就会导致营养过剩和肥胖。第三节呼吸保健和急救1.影响空气质量的主要因素：工业生产废气、运输车辆废气、生活垃圾污染、燃料燃烧等。2.减少空气污染和改善空气质量的根本措施是减少污染物的排放。防治空气污染的有效措施是大规模植树造林。3.吸烟产生的烟雾含有许多有害物质，如焦油、尼古丁、一氧化碳等。4.吸烟的危害：吸烟损害呼吸系统。烟草中的有毒物质有致癌作用。此外，吸烟还会对人体的各种器官和系统造成严重损害，如神经系统损伤、记忆力衰退和过早衰老。5.世界无烟日：每年的5月31日6.人工呼吸的原理，呼吸运动。当使用这种方法进行急救时，每分钟人工呼吸的次数应该与正常人相同。第三章人体内的物质运输第一节物料运输的载体1.血液：由血浆和血细胞组成。血浆约占血液的55%，是一种黄色液体。它的主要功能是运输血细胞、营养物质、二氧化碳和其他代谢废物。血细胞：包括红细胞、白细胞和血小板。2.成熟的红细胞没有细胞核。形状像一个凹边的圆形蛋糕。主要功能是输送氧气。原因是红细胞富含血红蛋白。血红蛋白是一种红色含铁蛋白质。3.血红蛋白的特性：在含氧量高的地方容易与氧结合，在含氧量低的地方容易与氧分离。当血液中的红细胞数量过少或血红蛋白含量过低时，就会发生贫血。4.白细胞比红细胞大，呈圆形，有细胞核。白细胞具有防御疾病(吞噬细菌)的功能。当人体发生炎症时，血液中的白细胞数量会明显增加。5.血小板：血液中最小的血细胞，形状不规则，无细胞核。血小板可以止血并加速凝血。6.血型：ABO血型系统。人的血液分为四种类型，即甲型、乙型、乙型和丙型7.成年人的血容量占他们体重的7%-8%。失血超过总量的30% (1200-1500毫升)会危及生命。8.输血：一般来说，输血应该基于同类型血液的输血原则。如果找不到相同类型的血液，o型血可以少量输送给其他三种血型的患者，AB型血患者原则上可以接受所有血型的血液。9.一次失血不超过400毫升。一个健康的成年人一次捐献200300毫升的血液不会影响他的健康。7.将根据血常规检测表检测病人的病情。第二节物资运输机构1.人体血管：分为动脉、静脉和毛细血管。动脉是将血液从心脏运送到身体各个部位的血管。特点：管壁厚且有弹性，管内血流速度快。静脉是将血液从身体不同部位输送回心脏的血管。特点：管壁薄，弹性小，管内血流速度慢。静脉瓣膜设置在内侧4.毛细血管是连接最小的动脉和静脉的血管。特点：分布广，数量大；官方空腔非常薄，只有红细胞可以在一条直线上通过。管壁非常薄，只有一层上皮细胞。血流速度最慢。毛细血管的这些特性有助于血液和组织细胞之间充分的物质交换。毛细血管是人体内血液和组织细胞交换物质的地方。5.人的心脏位于胸腔中部的左下方，在左右肺之间，是血液循环的动力器官。6.心脏结构：上腔和下腔相对。室是静止的，室一起移动。(左心室与主动脉相连，右心室与肺动脉相连，左心房与肺静脉相连，右心房与上腔静脉相连)房室瓣位于心房和心室之间，动脉瓣位于心室和动脉之间，保证血液只能单向流动，不能回流。7.心脏跳动：前两个心房收缩，然后两个心室放松；然后两个心房放松，两个心室收缩。然后心房和心室同时放松。8.心率：每分钟的心跳次数。成人心率变化的正常范围是60-100次/分钟。第三节材料运输方式1.血液循环：在心脏的推动下，血液在血管中以一定的方向不断流动。这个过程叫做血液循环。它可以分为体循环和肺循环。2.体循环：血液从左心室泵入主动脉，并通过全身各级动脉到达身体所有部位的毛细胞血管网。然后通过各级静脉，汇集到上下腔静脉，最后流向右心房。这种循环途径就是系统循环。(血液从富含氧气且呈鲜红色的动脉血变成含氧量少且呈深红色的静脉血。)3.肺循环：血液从右心室泵入肺动脉，流经肺毛细血管网，然后通过肺静脉流回左心房。这条循环路径是肺循环。(静脉血变成动脉血)4.血压：血管壁上流动血液的横向压力。正常血压是指动脉血压。收缩压：心脏收缩时达到的最高动脉血压称为收缩压。正常范围：12-18.7千帕。舒张压：动脉血压在舒张期达到的最低值称为舒张压。正常范围：8-12千帕5.脉搏：动脉的脉搏。脉搏的数量和心跳的数量是一致的。第4节重点关注心血管健康1.影响心血管健康的因素：遗传、先天因素和人们的生活方式。心血管健康的四大基石：合理饮食、适度锻炼、戒烟戒酒、精神平衡2.心血管疾病的急救原则：早期发现患者病情，早期抢救，以及早期将患者送往医院第四章人体废物排放第一节尿液的形成和排出1.排泄：人体将代谢废物如二氧化碳、多余的水、无机盐和其他物质排出体外的过程。(肾脏是主要的排泄器官)2.肾脏位于腹腔后部，腰椎两侧，一个在左侧，一个在右侧。肾单位是肾脏结构和功能的基本单位。肾单位由肾小体和肾小管组成。肾小体分布在皮质，而肾小管的细长面呈弯曲状分布在皮质和髓质。3.肾小体由肾小球和肾包膜组成。肾小球是肾小球，肾包膜由肾包膜壁和肾包膜腔组成。4.原尿：当血液通过传入小动脉到达肾小球毛细血管网时，由于肾小球和肾被膜内壁的过滤作用，血浆中的一部分水、无机盐、葡萄糖、尿素等物质可被过滤到肾被膜腔，除血细胞和大分子蛋白质外，形成原尿。5.尿液：当尿液流经肾小管时，对人体有用的物质会被肾小管重新吸收，包括所有葡萄糖、大部分水和一些无机盐。这些物质进入毛细血管8.排尿的意义：1。它有利于代谢废物随尿液及时排出体外。2.它还在调节人体内水和无机盐的平衡以及维持组织细胞的正常生理功能方面起着重要作用。第二节汗液的形成和排