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文档简介

4.中国美食同步练习题一、填空题。1.选择下列划线字的正确读音。 炸_（zh zh）鱼 酱_（jing jing）菜蘑_（m m）菇 爆炸_（zh zh）小米粥_（zu zhu） 炖_（dn chn）肉2.写出下列词语的近义词。保护_ 张开_ 漂亮_珍贵_ 容易_ 损坏_3.说说你的发现。 灶 烤 煮 热 烫 灵我的发现：第一组字的偏旁是_，第二组字的偏旁是_，第三组字的偏旁是_。这些字都与_有关。我还知道：“灬”是由_变化来的。4.这些菜是怎样做成的？请你选择合适的动词填入下列横线上。（填序号） 炖 拌 烧 蒸 煎 爆凉_黄瓜 清_大虾 葱_羊肉 海带_豆腐5.查字典，完成下面的填空。“爆”用部首查字法应先查_部，再查_画，组词_、_。“烹”和“煎”用部首查字法先查_部，我还会写带有这个部首的字_、_，我发现它们都和_有关。6.把句子补充完整。我的家乡在_，家乡的美食有_。二、读一读，连一连。 三、现代文阅读。1.阅读下文，回答问题。 妈妈的手儿真巧，她做饭的手艺高超。 今天煮了细细的面条，明天蒸了圆圆的豆包。 白白的馒头又松又软，胖胖的水饺滋（z）味美妙。（1）仿写词语。 又松又软、_、_（2）妈妈做面条的方法是_，做豆包的方法是_。 （3）妈妈做的馒头和水饺各有什么特点？分别用横线和波浪线画出相关词语。 （4）你还知道哪些食物的做法？请你写出几个类似的词语。 烙馅饼、炸油条、_、_2.延伸阅读，我会做。 我的家乡在号称“天府之国”的四川成都。这里的美食品种非常多，有火锅、烤鱼、酸辣粉、“赖汤圆”等。其中，我最爱吃的要数“赖汤圆”了。 据说，从前在成都的一条很小的巷子里，有一位姓赖的老婆婆。她每天早上都要包很多汤圆去卖。她包的汤圆味道好，个儿大，还很便宜，大家都争着去买，所以她的汤圆出了名。 人们为了记住她的汤圆，就用她的姓给汤圆取名叫“赖汤圆”。你要是有机会来我的家乡，一定要尝尝这有名的“赖汤圆”哟！ （1）填上恰当的量词。一_小巷子 一_老婆婆 一_汤圆 （2）四川成都号称“_”。 （3）找出“赖汤圆”出名的原因。 （4）文中提到的四川的美食有_、_、_、_。我家乡的美食有_。 答案解析部分一、填空题1. zh；jing；m；zh；zhu；dn 2. 爱护；分开；美丽；宝贵；简易；毁坏 3. 火；灬；火；火；火 4. ； 5. 火；15；爆炸；爆炒；灬；煮；蒸；水 6. 广东；略 二、连线题 三、现代文阅读1. （1）又香又甜；又大又圆（2）煮；蒸（3）白白的、又松又软；胖胖的、滋味美妙。（4）炖鱼；炒豆角 2.（1）条；位；个（2）天府之国（3）据说，从前在成都的一条很小的巷子里，有一位姓赖的老婆婆。她每天早上都要包很多
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