网站精选电饭煲菜谱__(配图)VIP

电饭锅菜谱大全清蒸手撕茄子的做法（电饭锅菜谱）清蒸手撕茄子原料：茄子3根，蒜2片，坛坛乡剁椒1勺，李锦记精选生抽1小勺，色拉油1小勺，糖、盐、鸡精少许制作过程：1、茄子洗净，去蒂和尾部，切成小段。2、蒜切成末，取一小碗，放入剁椒1勺、生抽1小勺和色拉油1小勺和蒜。用保鲜膜封一下。3、电饭锅下层煮饭，上层蒸格放入茄子和调料碗，按下煮饭键。4、饭煮好，稍闷一会，开盖，这时茄子也蒸好了。5、待茄子稍凉，轻轻挤去水份，用手撕成条，放入大碗中。6、茄子上加少许糖、盐、鸡精，倒入蒸好的调料，拌匀即可。电饭锅盐焗鸡的做法（电饭锅菜谱）电饭锅烧鸡翅的做法（电饭锅菜谱）原料：鸡翅中8只配料：葱1棵，姜一块，蒜1头，料酒2勺调料：老抽酱油1勺，生抽酱油2勺，糖1勺，蜂蜜2勺步骤：1，鸡翅洗净，用牙签在表面扎一些小孔以更加入味，倒入料酒、老抽酱油、生抽酱油和糖腌2小时以上。2，葱斜切葱段；姜切片；蒜剥去外皮。3，电饭锅锅底和四壁抹少许油，将葱段、姜片和蒜瓣铺满垫底4，腌好的鸡翅表面均匀地涂抹上蜂蜜后，平放入电饭锅中，倒入一半腌汁，盖上锅盖，按下煮米饭即可。中间打开锅盖看一下，如果汤汁即将耗尽，可再倒入一些腌汁以免糊锅。电饭锅菜饭的做法准备材料:A:白米1杯,清水适量B:广式腊肠1根半、胡萝卜1/3根、青豆3两、水发香菇4朵调味料：芝麻香油少许，盐1/2小匙，鸡粉1/4小匙,(黑胡椒粉可选)制作方法:1.将香菇用温水浸泡半小时至变软，切成细丁状。将青豆洗净备用，将胡萝卜切成细丁状；广式腊肠切成细丁状；白米洗净备用。2.取一宽口的电饭锅，按下煮饭键加入少许的芝麻香油，放入香菇丁及腊肠丁，加上锅盖让其干煎约2分钟（使腊肠中的油脂煎出少许）3.然后再放入青豆，胡萝卜丁，盐、鸡粉、翻炒均匀。4.再放入洗净的大米，用锅铲将饭菜拌匀。5.加入适量的清水，水量以刚没过菜饭即可。按下煮饭键盖上锅盖，等到电锅跳至保温键后再焖约5分钟即可。将煮好的饭再拌匀即可食用。(喜欢黑胡椒粉的可加入少许拌匀更香)制作心得:1.做好菜饭的关键是煮饭的水要放的适当，水太少会导致米不熟，或是太干硬。水太多会显的太软烂，通常要熟悉您常用的电饭锅，煮到软硬适度，要放多少的水量才好。2.这道菜饭除了可以用腊肠也可以用腊肉来煮，注意都要切成小颗粒而且不要太肥,过多的油脂吃起来会腻.电饭锅咸香乳鸽的做法（电饭锅菜谱）材料：乳鸽N只（随自己喜欢）如果一般家庭三口人，建议先做两只！盐适量，油适量（别惊讶，就是这么多！）还有电饭锅一只。步骤：step1：整理好新鲜买来的乳鸽，除掉毛，除掉内脏，清洗干净别留血迹，保留它完整的外形。step2:用手帮鸽子身上内外都抹一层盐，让它在风扇前，凉快半小时到一小时，尽量让表皮的水分散去。step3:在鸽子表皮用手均匀地抹一层薄薄油，在电饭锅内胆内表面抹一层薄薄油。step4：按电饭锅显示煮饭功能，等约10分钟，会显示保温状态，别开锅，保持5-10分钟。打开，翻一下鸽子按煮饭功能，跟之前一样，之后，不用翻再按一次煮饭功能。嗅到香气喷喷的味道。美味的鸽子就大功告成咯！步骤简单，没有任何技术成分，但做出来的乳鸽是甘香美味，用来配上一碗热饭，是一味蛮适合夏天的菜哦！电饭锅南瓜银耳羹的做法（甜汤-电饭锅菜谱）材料:银耳南瓜枸杞少许调料:冰糖适量1.银耳冷水泡发,去蒂,撕小朵2.南瓜去皮,去瓤,切小块,洗净待用3.银耳入电饭锅,加冷水没过银耳,摁下(煮饭键)煮开10分钟,再倒入南瓜块煮开10分钟后,摁(保温键)闷煮30分钟4.最后,放入适量的冰糖和枸杞煮开即可小唠叨:1.老南瓜本身就有甜味,冰糖可以适量放2.出锅吃的时候悠着点儿,小心烫嘴电饭锅豌豆腊肠焖饭的做法（电饭锅菜谱）豌豆腊肠焖饭用到的材料有：大米适量腊肠两根豌豆玉米粒格林黛娜的做法：1.大米淘洗干净，放在电饭煲里，倒入清水，水量和平常煮饭一样。2.腊肠斜切成小片，和豌豆，玉米粒一起倒在锅内，再倒入少量盐和一勺蚝油，一勺色拉油，搅拌均匀，然后盖盖，按煮饭键就可以了。3.吃的时候也可以撒些香葱，也可以用香肠和喜爱的菜做焖饭。电饭锅饭焐萝卜的做法（电饭锅菜谱-清火润喉的杭州冬日传统小菜）原料:大米、杭州本地萝卜做法:1)将杭州本地萝卜削去萝卜皮，洗净后切成萝卜条状.2)米淘洗好倒入电饭锅里，然后将萝卜条排放在放好水量的米上，盖紧锅按煮饭时间焖煮。3)等饭煮熟萝卜也软润熟透。4)最后轻轻将饭焐熟的萝卜条夹起排放在盘子里，洒上葱花，浇上用蚝油、美极鲜酱油、麻油调好的味汁即可。（不过要乘热吃哈）清润软鲜，去火润喉电饭锅香菇鸡肉饭的做法（电饭煲菜谱）原料：大米三杯；鸡脯肉80g；香菇大点的3朵；红椒（俺没有胡萝卜了，所以用红椒代替）半个调料：酱油20ml（我家口味淡，我只放了15ml，自己随意哈），料酒20ml，盐3g做法：1、大米淘洗干净，放进电饭锅。按照平时煮饭的量加水就可以，可以略少一点点2、香菇洗净，去蒂，切成片状；鸡脯肉切片，裹上水淀粉，然后入沸水中汆一下，捞起沥干；红椒或者胡萝卜切丝3、往电饭锅中倒入酱油、盐和料酒，用勺子搅拌均匀4、均匀铺上香菇、鸡片和红椒丝5按下煮饭键，就该干嘛干嘛去啦！看看煮好的样子大家可以在这个基础上，充分发挥主观能动性，自由创造出N种电饭锅版的菜饭，比如什么豉油鸡饭啦，排骨饭啦，牛肉饭啦，等等等等。电饭锅香菇瘦肉粥的做法原料：鲜香菇5朵，瘦肉馅50g，老姜一块，葱花适量；大米3/4杯做法：1、大米淘洗干净，按照刻度加3/4刻度的水，按下煮粥档，开始煮粥2、老姜切末，加入肉馅中，调入少许味精和胡椒粉，拌匀3、香菇洗净切丁备用4、大约煮粥15分钟，听到咕嘟咕嘟开锅的声音，加入肉馅拌匀，再加入香菇丁，盖上电饭锅，继续煮粥5、煮到一个小时的时候，就大功告成了可以根据个人口味，用少许盐调味盛出来，撒上葱花，就可以开动啦！非常的鲜美顺口电饭锅腊肉杂粮饭的做法（电饭锅菜谱）原料：大米，小米，干香菇，蚕豆，腊肉配料：盐，蒸鱼酱油，香油步骤：1,香菇用冷水泡发后冲洗干净，切成粗一点的丝，泡发香菇的水不要倒掉。2，小米和大米冲洗干净，放入电饭煲的蒸煲中。3，将蚕豆冲洗干净后放入锅中，加入香菇丝拌一拌。4，倒入少许盐调味。5，拌入一点油（炒菜的油即可，以葵花籽油等无味的油最好）。6，将腊肉切片，1/3腊肉拌入米中，另外切得整齐的2/3则漂亮地摆在米上。7，将泡香菇的水顺着锅边一点点倒入锅中，注意要斜着一点点慢慢倒，把水中的杂质澄在盆底，不要倒入锅中。8，如果泡发香菇水比较少，再少量加一点水，水米将将没过米，但是不要盖过腊肉。这样的水量是因为我放了很多蚕豆和香菇，如果蚕豆和香菇放得少，就要让水面高一些。9，然后盖上盖蒸饭就可以了。偶这次设置的定时功能，让电饭锅在凌晨6点才工作，这样7点起床的时候刚好可以吃到热饭。10，饭蒸好以后要焖一会儿，然后一定要根据口感拌入蒸鱼酱油或者蚝油，以及一两勺香油，才更好吃。电饭锅香菇炖鸡的做法（电饭锅菜谱）香菇炖鸡材料：鸡半只、香菇5朵、姜5片、干红椒1个、花椒1小把、洋葱1小块、盐适量。做法:1、香菇用温水泡发，鸡在冷水中浸泡。2、泡软的香菇一切为二，备用。鸡斩成大件，冷水多淘洗几次，待水清澈后，冷水上电饭锅，开煮饭档。3、锅开后，撇去浮沫，再加一次水，放入调料和香菇，慢炖。40分钟后，鸡肉用筷子能扎透，就好了。开保温档，盖上盖子，10分钟就可以了。吃之前，放盐，即可。电饭锅蛋花腊肠蘑菇饭的做法（无油版清爽夏日健康蛋炒饭）蘑菇火腿饭原料：大米1碗，白蘑菇6朵，腊肠2根，胡萝卜1根，黄瓜半只配料：小葱1根，酒1勺，胡椒粉1茶匙，香油1勺，鸡蛋1只调料：蚝油勺，生抽酱油1勺，白糖1茶匙步骤：1，大米冲洗干净，浸泡约30分钟。2，白蘑菇、胡萝卜、黄瓜洗净切丁；腊肠切丁；葱切葱花；鸡蛋打成蛋液备用。3，蚝油1勺、酒1勺、生抽酱1勺、白糖1茶匙、胡椒粉1茶匙、香油1勺调成调味汁备用。3，将大米放入电饭煲中，把白蘑菇、腊肠、胡萝卜也一起放入，按煲饭程序开始即可。4，米饭蒸好后打开锅盖，把步骤2中事先调好的调味汁，以及蛋液倒入并搅拌均匀，撒上葱花、黄瓜丁后，再盖上锅盖继续焖510分钟后即可。洋葱牛肉抓抓饭的做法（电饭锅食谱）做法：1、干净牛肉切薄片，以盐、酒、酱油腌制一会儿。洋葱切条备用。2、热锅热油，生炒牛肉片，全部变色后添入高汤或热水，炖20分钟，注意不要收汁。3、投入洋葱，以及青豆、胡萝卜丁等配菜，加盐和咖喱调味。4、电饭锅中先放进淘好的米，慢慢倒入牛肉菜汁，比平时水量多出1/2的样子。再把洋葱牛肉菜铺在上面。按下启动键。（如果你的饭锅不易熟，最好先不要铺菜，菜汁+米按正常比例，熟至无表面水分后再铺菜焖）左边是按下启动键之前，牛肉必须全熟，洋葱可以夹生。右边是饭熟键弹起之后，呵呵，看起来没差？下面的米饭差别可大了！电饭锅煲鲫鱼汤的做法（电饭锅食谱）材料（一人份）：非常新鲜的鲫鱼一条，葱、姜若干、白胡椒粉、白酒、盐（有香菜也是很不错的）做法：1、新鲜的鲫鱼洗净，（尤其将腔内的血水和污物处理干净，否则会腥），两侧切花刀2、电饭锅烧热到按钮跳起，用一片姜擦电饭锅的锅底（防止煎鱼时锅底粘鱼皮）3、在烧热的锅里放少许油，重新按下按钮，稍微盖上盖子加热一下就可放鱼下去煎，两面各煎1-2分钟，煎到微微金黄最好，如果余油较多最好将油倒出来4、倒入适量白酒，加热水，盖上锅盖等待水开5、水开后加入葱结合姜片，适量白胡椒6、如果水扑的厉害，可以给盖子留一条小缝，我炖了至少40分钟再揭开盖子，汤已经变白，加入豆腐和盐又炖了至少20分钟，累计至少一个小时7、有香菜的撒上香菜，没香菜的直接起锅电饭锅红烧肉的做法（电饭锅做菜）材料：五花肉、茴香、老姜、葱、冰糖。做法：1、五花肉整块放入开水中焯一下，姜切丝。2、锅里放少许油，先将姜爆香，倒入五花肉，油煎，煎出肥肉里的油，直到肉表面有点焦为止。3、倒入料酒，大火炒几下，倒入电饭煲。4、放入水，盖过肉的量，倒入酱油，根据咸淡放些盐，葱打结，一并放入锅内，按下煮饭键，等到耗掉大部分水，放入冰糖，再继续煮，当汤汁所剩不多的时候，就可以出锅了，这个时候发现锅底有很多油，而肉本身的肥肉就一点也不油腻了！电饭锅版香芋排骨粥的做法（电饭锅做菜）材料：槟榔芋头200克 排骨250克 葱花15克 大米1杯 姜片2片调味料：盐1/2小匙白胡椒粉1/4小匙鸡精1/2小匙制作方法：1.排骨斩小件，芋头切成小方块，香葱切碎，大米洗净。2.锅内烧开水，放入排骨氽烫至出血水，捞起洗净。3.将大米，姜片，排骨放入电锅内，加入适量清水。4.按下煮粥键（1小时）其实只要40分钟即可5.到粥煮至软烂了，再加入切块的芋头继续煮。6.煮至芋头可以轻松的用筷子插入时，加入调味料，洒上葱花即可。注意事项：1.材料视锅子的大小来放，我家的锅子小，这些材料有些多了。煮到一半的时侯我把粥捞出来再放材料的。2.用电饭锅煮粥.要有煮粥或是煲汤功能的才行.因这种功能可以细火慢煲无需看管,也不会沥锅.电饭锅炖鸡汤的做