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文档简介

,我国共有3.7亿儿童，其中肥胖儿童大约有3000万，偏瘦（营养不良）的2000万。,那么造成肥胖和偏瘦这些营养不均衡现象的主要原因是什么呢？,营养午餐,威州镇中心小学杨娟萍,不低于大于或等于不超过小于或等于,热量除了给人在从事运动，日常活动所需要的能量外，同样也提供人体生命活动所需要的能量，血液循环，呼吸，消化吸收等。脂肪食入以后通过代谢转化为热量供人体使用，或转化为体脂存储于脂肪细胞中。当摄入的热量过多，长期超过人体活动所消耗的热量时，多余的热能将转化为体内脂肪，存储于脂肪细胞中。,蛋白质对人体的功能是什么？能使我们具有抵抗力，少生病。,营养成份表,如果只选三种菜肴做为午餐，那么这十种菜肴还能搭配出很多种符合营养标准的方案，你们会吗？（1）每种方案限三道菜，必须符合营养标准。（2）每小组的组长要做好分工，合作完成。（点菜、记录、计算热量、脂肪、蛋白质，核查填写。）（3）算好了一种，就可以将其填在黑板上。提示：要想很快搭配出符合营养标准的方案，先用估算的方法或荤素搭配的方法确定每组的搭配，然后再计算验证。,营养成份表,营养成分表,我们要讲究营养，吃出健康。,
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