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文档简介

康乐服务与管理,授课人:夏骕鹔,第二章康乐消费和保健知识,区分康体&娱乐&保健,康体:借助一定的运动设备、设施、场所,通过顾客主动参与活动,在愉快的气氛中促进身心健康的项目。娱乐:通过提供一定的设施、设备和服务,使顾客在参与中得到精神满足的游戏活动。保健:通过提供相应的设施、设备或服务作用于人体,使顾客达到放松肌肉、促进循环、消除疲劳、恢复体力、养护皮肤,改善容颜等目的的活动项目。,第一节康体项目,一、康体项目的概念借助一定的运动设备、设施、场所,通过顾客主动参与活动,在愉快的气氛中促进身心健康的项目。注意:它不是广义的体育运动项目,而是一些具有娱乐性、趣味性的运动项目二、康体项目的特点1、设施设备2、运动量3、其他,四大贵族运动,高尔夫球Golf,网球Tennis,台球Billiard,保龄球Bowling,三、保龄球Bowling,1、起源埃及德国2、发展中国:1981,123、魅力有趣;运动量适中;有宣泄功能;不受天气限制4、设备,5、规则及打法,总得分:20+16+6+20+28+19+9+10+0+10=138分,1、计算下面这一局前保龄球的最后得分,2、保龄球一局最高可得多少分?为什么?,思考:,台球是一项具有绅士风度的高雅运动,你同意吗?,四、台球Billiard,1、起源14世纪,英国的贵族家庭2、发展1987年“健牌杯国际台球大赛”3、魅力几大特色4、设备:(斯诺克主要装备)球台;球杆;巧粉;架杆;高架杆;三角(菱形)框;定位器,5、分类与规则英式台球:比例台球(三球落袋式)斯诺克,斯诺克的最高得分可以是多少?,(2)花式台球(花式九球)(3)开伦台球(4)美式落袋【思考】建一个能摆4张台球桌的台球室,需要多大面积?,三、网球,1、起源“孕育在法国,诞生在英国,开始普及和形成高潮在美国,盛行于全世界。”2、发展【拓展知识】网球运动中的“大满贯”3、特色普及性;职业化;商业性4、设备球场;球;球拍,五、网球Tennis,5、计分及规则局-盘-场,思考:网球场的管理和建设应重点关注哪些方面?,四、高尔夫,Golf“在绿地和新鲜氧气中的美好生活”。G-GreenO-OxygenL-LightF-Feet,1、起源苏格兰-高尔夫的故乡2、发展四大满贯3、特色贵族运动;享受大自然;体育锻炼;游戏,4、设备场地球球棍5、规则及打法,五、壁球squash,1、发源英国“舰队监狱”2、发展亚洲流行3、特色趣味性强、运动量大、节约场地、器械便于携带、适应面宽,4、设备场地;球;球拍5、打法及规则,六、游泳,1、分类室内室外室内外综合戏水乐园,2、游泳的功能及作用增强心肺功能;增强免疫力;塑形健美;滋润皮肤;增强身体协调性;生存能力;培养顽强勇敢的精神;娱乐放松消遣思考:游泳池的突发事件可能有哪些?如何处理?,3、突发事件溺水;水质;儿童走失;顾客投诉;跌伤;物品丢失,七、健身,1、特点综合性强占地面积小适应性强功能多样,2、健身器械3、健身房的管理制定收费标准-经营费用预算-人员编制方案-成本控制(物品消耗申领制度)-营业收入报告分析-日常设备管理-员工培训-配合酒店促销,4、太原的专业健身机构介绍健身类桑拿洗浴类足疗类瑜伽瘦身类美容美体类,四星级健身场所赛力特健身俱乐部2000多人3999/年金港健身俱乐部100多普通卡3000元/年,金卡6000元/年御花园名人俱乐部500人年卡3660元中体倍力(新店筹备中)1700多人待定九龙滑雪场(九龙影视基地)2万年卡愉园大酒店(健身游泳等)刚开放暂无年卡11880元半年卡6600元,三星级健身场所:山西滨河体育中心2000多人200元买储值打折卡奥林海世界50元/次杰特曼健身中心600多2880元/年天行健健身俱乐部一部2000人840元红日康体健身会所400人年卡1988元人名足部保健中心1000人1000元储值卡圣玛瑜珈800人年卡2800元新生活健身俱乐部2000多人1999元/年千子莲足疗8000人/店10万/年(储值卡最高消费)桃花源舍宾俱乐部300多人2980元/年悠季瑜伽女子会馆300多人2580元/年千黛健美俱乐部200多人贵宾卡1800元,银卡2300元,金卡3000元,钻石卡5000元青青瑜伽100多人普通卡980/年,贵宾卡1688/年,二星级健身场所:荷花园健身会200多1680元/年健美乐保龄球馆2000人3000元(储值4500)红蜻蜓健身俱乐部300人年卡880元,半年卡750元山西青少年跆拳道300年卡2030元青年宫网球俱乐部3000人左右300元储值卡南宫俱乐部2000人左右200元储值打折卡思考:以上各健身会所的主要经营手段是什么?有什么好处?,课后作业(二

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