压面机、和面机、搅拌机、绞肉机安全操作规程_第1页
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文档简介

搅拌机安全操作规程1、严禁戴任何手套上机操作。2、工作服的衣扣要齐全并扣牢。3、女工长发必须将头发盘起放进头巾里。4、作业前,应开机空载运行3分钟,确认正常,方可投入使用。5、机械运行,严禁用手触摸正在加工的物品。6、需要变换机器速度,必须要先停机,方能换档变速。7、机器运行,不得离开工作岗位,人离停机。8、发现异常情况,应立即停机,向部门经理报告,由技术人员检修。9、作业完毕,关闭电源开关,清扫干净机体,严禁用水冲刷。10、操作指引;接通电源;安装相应的搅拌棒及搅拌桶;调节所需速度档位,试运行3分钟,确认正常;将食品放进桶内,按启动开关运行;作业完毕,按停止开关;机器完全停止,方可卸下搅拌杆/桶,取出食品;认真清洁搅拌机及配件。绞肉机安全操作规程1、严禁戴任何手套上机操作。2、工作服的衣扣要齐全并扣牢。3、女工长发必须将头发盘起进头巾里。4、作业前,应开机空载运行3分钟,确认正常,方可投入使用。5、机械运行,严禁用手触摸正在加工的物品。6、切片时不得快速推进。7、机器运行,不得离开工作岗位,人离停机。8、发现异常情况,应立即停机,向部门经理报告,由技术人员检修。9、作业完毕,关闭电源开关,清扫干净机体,严禁用水冲刷。10、操作指引;检查机器及配件是否完好正常;安装搅肉轴;开启电源开关,空载运行3分钟,确认情况正常,方可投入使用;安装相应粗细出肉板,安装固定扣,切勿放置骨头等硬物进入机内。作业完毕,切断电源;工作前后应做好清洁卫生,严禁使用腐食性清洁剂清洗或用水直接冲洗机器。磨浆机安全操作规程1、严禁戴任何手套上机操作。2、工作服的衣扣要齐全并扣牢。3、女工长发必须将头发盘起放进头巾里。4、作业前,应开机空载运行3分钟,确认情况正常,方可投入使用。5、机械运行,不能触摸转动部位。6、需要改变浆粉粗细,应缓慢调整石磨间隙,不得一次过量调较。7、机器运行,不得离开工作岗位,人离停机。8、发现异常情况,应立即停机,并向部门经理报告,有技术人员检修。9、作业完毕,关闭电源开关,清扫干净机体。10、操作指引;接通电源;调至相应的粗细度,空机运载3分钟;确认正常,方可投入使用,注意操作安全;作业完毕,认真清洁磨浆机。脱水机安全操作规程1、严禁戴任何手套上机操作。2、工作服的衣扣要齐全并扣牢。3、女工长发必须将头发盘起放进头巾里。4、作业前,应开机空载运行3分钟,确认情况正常,方可投入使用。5、机械运动,严禁用手触摸压辘附近正在加工的物品和转动部位.6、应缓慢调整压辘间距,不得快速调整。7、机器运行,不得离开工作岗位,人离停机。8、发现异常情况,应立即停机,向部门经理报告,由技术人员检修。9、作业完毕,关闭电源开关,清扫干净机体,严禁用水冲刷。10、操作指引;先将食品用袋装好;放入脱水机内按平;接入电源,按动启动开关;脱水完成后关闭机械电源;待机器完全停止,将食品取出;作业完毕,认真清洁脱水机。和面机安全操作规程1、严禁戴任何手套上机操作。2、工作服的衣扣要齐全并扣牢。3、女工长发必须将头发盘起放进头巾里。4、作业前,应开机空载运行3分钟,确认情况正常,方可投入使用。5、机械运动,严禁用手触摸压辘附近正在加工的物品和转动部位.6、应缓慢调整压辘间距,不得快速调整。7、机器运行,不得离开工作岗位,人离停机。8、发现异常情况,应立即停机,向部门经理报告,由技术人员检修。9、作业完毕,关闭电源开关,清扫干净机体,严禁用水冲刷。10、操作指引;将食品放干搅拌桶里;放下安全铁网;按动低速或高速开关;作业完毕,按停止开关;待机器完全停止,取出食品;认真清洁机器。压面机安全操作规程1、严禁戴任何手套上机操作。2、工作服的衣扣要齐全并扣牢。3、女工长发必须将头发盘起放进头巾里。4、作业前,应开机空载运行3分钟,确认正常,方可投入使用。5、机械运转,严禁用手触摸压辘附近正在加工的物品和转动部位。6、应缓慢调整压辘间距,不得快速调整。机械运转,不得离开工作岗位,人离停机。7、发现异常情况,应立即停机,向部门经理报告,由技术

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