凉茶市场调查报告

凉茶市场调查报告,市场潜力,凉茶,市场构成,1.王老吉凉茶,2、黄振龙凉茶,3、邓老凉茶,4、和其正凉茶,6、徐其修凉茶,8、潘高寿凉茶,7、白云山凉茶,5、沙溪凉茶,2012年中国十大凉茶品牌排行榜,10金葫芦凉茶,9健生堂凉茶,其他品牌,黄志强广州平安堂凉茶有限公司,春和堂东莞市春和堂食品有限公司,夏桑菊广州星群药业股份有限公司,宝庆堂深圳市宝庆堂食品有限公司,价格差异化零售价更低,质量较好产品价位辐射广,品质优良成本低价格不高,王老吉,何其正,黄振龙,品质品牌上乘价格较贵,邓老,目标市场选择,王老吉、何其正扣紧上火的产品诉求，针对上火进行产品专业化路线，像各个细分市场提供喝了不上火的凉茶。黄振龙则用“店铺为王”的方式，选取时尚年轻消费群体、尽情享受生活的群体、注意养身健体的群体和餐饮娱乐群体进行选择专业化路线，做多样的产品，满足各类消费者的需求。邓老主要选取家庭消费群体、亚健康、高压力消费群体、餐饮娱乐群体等高端群体，走市场专业化的路线，在凉茶高端化打出自己的天下。,王老吉纸盒2块左右，罐装3.5左右黄振龙罐装4元到8元不等邓老罐装8元左右，袋装13元左右和其正罐装3.2左右，瓶装3.5左右沙溪袋装2元，盒装1.8元徐其修，袋装3.5元，盒装25元左右白云山，罐装10元，瓶装6元潘高寿。盒装2元，罐装10元健生堂，罐装10元金葫芦，盒装3元加多宝罐装3.3左右，瓶装5元霸王凉茶罐装3.5，瓶装2.5左右白云山凉茶罐装10元。纸盒4.5，瓶装6.5,凉茶的市场价格,国家/省文化遗产企业,知名凉茶连锁品牌,国家级非物质文化遗产企业,知名凉茶品牌,百年老字号,创于1890年,国家/省文化遗产企业,创于1895年,中华老字号,国家/省文化遗产企业,知名凉茶连锁品牌,徐其修凉茶,白云山凉茶,潘高寿凉茶,健生堂凉茶,金葫芦凉茶,国家/省文化遗产企业,广东省名牌,广东益和堂出品,中国驰名商标,福建名牌,福建达利集团出品,国家/省文化遗产企业,知名凉茶品牌,国家/省文化遗产企业,创于1945年,大型凉茶连锁品牌,国家/省文化遗产企业,创于1828年,中华老字号,王老吉凉茶,黄振龙凉茶,邓老凉茶,和其正凉茶,沙溪凉茶,王老吉灌装王老吉的包装主色调主要采取最具传统意义和文化认同感的红、黄两种颜色，作为代表传统中医药文化和保健文化衍生的凉茶的表达非常到位。红红火火的红色易拉罐摆放在货架上十分显眼，而且朴素、实在的表达正符合清热止渴解暑的视觉语言。,王老吉依靠巨额的广告投入，采取央视为主，地方弥补的广告策略。并转抓住报纸等终端。在媒体投放的时机选择中体现了较高的机动性和策略性。王老吉不放过任何一个存在消费需求的场所，不仅进入各种商超，甚至进入餐饮店、酒吧。并把终端场所也变成了广告宣传的重要场所，设计制作电子显示屏、红灯笼、牙签盒、菜牌等宣传品免费赠送。通过消费者的功能需求把通道向消费者生活前端延伸，王老吉这种终端思维使其赢得了更大的市场份额。,为了迅速提升目标目标受众的品牌认知度，“和其正”聪明的采用了“站在巨人肩膀”上的策略，一出手便以行业老大为对标者，用消费者非常熟悉的、与“王老吉”同出一辙的产品包装及设计，火红的包装，寻找的，不是与其他产品一样别出心裁的想给消费者“眼前一亮”的感觉，而是反其道行之，让消费者觉得“似曾相识”，同样的红色，同样的黄字，让消费者感觉，去火凉茶都是这个包装。,何其正,陈道明代言广告在央视、卫视等媒体大量投放。在中国人的心中，一直根深蒂固的有着过于的清火便会让身体比较“虚”这样的观念。因此，“和其正”抓住隐藏性的关键点，提出了“清火气，养元气”的概念。不仅停留在去火的表面，在去火的同时，更养元气，后面加了“熬夜伤神补元气”。更深一层的满足了消费者“没有说出来的需求”，在与同类产品形成差异化的同时，更深一层的满足了消费者的心理需求。“和其正”的品牌之所以能一夜之间叫响，就因为其在全国铺货的速度之快，只要有商场、超市、零售店、小买部，只要有“王老吉”身影的地方，“和其正”都迅速上马，紧随其身。,黄振龙将包装修改，换成潮流和上档次的颜色。将王老吉对比称没有档次的饮料。同时，黄振龙的形象中可以更加突出“龙”，这又和我们中华情节定位符合，以站在王老吉的上端。,黄振龙,黄振龙减少在大众媒体的投入，节约成本，以“店铺为王”的策略，其通路策略成为营销的杀手锏。庞大的市场分布占据了大量的市场份额，遍地开花的分店是其最好的广告。并且依靠“黄振龙俱乐部”进行大量文化和促销活动，黄振龙凉茶实现了“会员复合促销”的销售策略，俱乐部会员不但可以享受各种消费优惠，还可以参加中奖率极高的抽奖活动，这种机制为黄振龙凉茶收集了大量商业信息。同时也极大地发挥了会员宣扬黄振龙凉茶口碑的“扬声器”作用。,邓老从这种“千人一面”的红、黄色怪圈中跳出来，张扬只属于邓老凉茶所有的品牌个性。邓老凉茶包装以深绿色为基调，底色选择淡雅的灰色。灰色使包装显得古朴、典雅，而深绿色庄重而华贵。在设计上大小元素的搭配简洁而不显单调，尤其是浅色的行书“中国凉茶道”与八段锦八个流畅的动作相辅相成，整个包装形象传统中充满了现代感，体现出浓厚的文化内涵。传统元素结合现代设计构成方式，体现稳重、大气、有文化内涵的品牌形象；体现产品的功能特性和特点；建立高品质、专业、权威的高端产品形象；坚持原创精神，在视觉表达上与同类产品的红色包装形成鲜明的区别。,邓老,邓老策划团队制定了以终端促销和活动行销为主、媒体等宣传手段为辅的整合营销传播方案。在广告宣传上，考虑到邓老凉茶作为新产品，目前需要解决的是产品的认知度问题，因此我们重点诉求产品“清火不伤身”的利益点，平面的表现摈弃了华而不实的作法，直接以罐装产品的包装为画面形象；电视广告则通过串联八段锦的八个动作，用线描动画把产品的功能特点表现出来，创意新颖，颇有“凉茶道”的韵味。在终端宣传上，邓老凉茶采取“走开去”的策