物流定义与物流机能(ppt 37页).ppt

1,Ch1物流簡介,物流定義物流機能物流發展史流通業與物流物流中心物流相關議題,2,物流定義,物流？運籌？Logistics？企業物流物流體系,3,物流？運籌？Logistics？,PhysicalDistribution之日語翻譯（狹義）“物流是供應鍊程序的一部分，及專注於物品、服務及相關資訊，從起源點到消費點之有效流通及儲存的企劃、執行與控管，以達到顧客的要求。”（美國物流管理協會1998）“物流是一種物的實體流通活動的行為，在流通過程中，透過管理程序有效整合運輸、倉儲、裝卸、包裝、流通加工、資訊等相關物流機能性活動，以創造價值、滿足顧客及社會需求(中華民國物流協會),4,物流？運籌？Logistics？,“整合相關的資訊流、商流、物流、資金流等，使生產的整個後勤支援與供應鏈管理達到最佳化。”（運籌管理）物流原料物流生產物流銷售物流廢棄物物流,5,企業物流,企業物流管理乃相關於支援企業策略所需之物，含原物料、半成品、成品、廢棄物及一般供應用品與專業服務的控制系統的設計與管理,6,物流體系(狹義vs.廣義),零售商,原材供應商,製造商,批發商,消費者,價值流(物流,服務流),金流,逆物流,資訊流,銷售物流(狹義物流),生產物流,原材物流,廣義物流,7,物流機能,物流之活動物流服務要項物流的附加價值物流管理與企業經營物流相關產業,8,物流之活動,主要活動顧客服務標準交通運輸存貨管理訂單處理,輔助活動倉儲活動物料搬運物料取得包裝設計生產排程資訊維護加工作業,9,物流服務要項,供應力(品項,缺貨率)訂貨截止期限交期(長短,正確)訂貨單位限制送貨頻率追加減彈性品質,資訊提供流通加工交接地協議退貨處理廢棄物處理,10,物流的附加價值,時間效用地點效用消除上游(生產)時間與下游(消費)時間的差距拉近上游(生產)場所與下游(消費)場所的距離,11,物流管理與企業經營,提高競爭力(滿足顧客期望vs.降低總成本):價格(物超所值)品質速度(交期)售前(後)服務彈性(多選擇,多樣化),12,物流相關產業,運輸業倉儲業搬運商報關行包裝設計棧板供應流通促進,13,物流發展史,Pre-1950:冬眠期二次大戰的後勤補給作業1950-1970:發展期經濟的黑暗大陸Drucker1970-2000:起飛期整合物料管理、實體分配Post-2000:新紀元全球運籌及供應鏈物流共同化、國際化；第三者物流(3PL),14,流通業與物流,流通業與物流國外流通業現況台灣零售通路發展歷程台灣流通業發展趨勢流通業現代化流通業之挑戰,15,-流通之定義：把生產與消費連結起來流通=行銷把製造業與消費者連結起來之業者，乃批發業與零售業，合稱商業流通=商業零售業自稱為流通業傳統觀念將物流視為後續、衍生的作業，與行銷分開製造業掛帥、主導通路的時代，倉庫僅被侷限於儲運的作業，商品不多，汰舊換新不甚快現代庫存壓力的移動：零售業批發業製造業流通產業結構性的變革物流效率的提升！,流通業與物流,16,國外流通業現況,日本(台灣深受其影響，如百貨、超商、量販店)零售業成長停滯,持續大型化、連鎖化銷售集中、製造生產集中小型零售業空間遭壓縮批發業由於長期之商業文化使然，通路層數縮減，但規模未變小美國(長期的經濟繁榮，因此其零售市場仍高度成長，特別是無店鋪販賣、電子設備業者)零售業全球化迅速，並因應多變的消費型態與客層分眾而改變,17,一對一行銷，快速回應消費者需求的發展趨勢B2C電子商務仍有相當大的成長空間，但只適合能解決物流問題的零售業者批發業由於能提供更專業的配銷服務，生存空間仍大新加坡(國際化程度高、與觀光事業連動性高)零售業有大型化趨勢都市型經濟，無店鋪販賣較不發達。傳統零售業仍多批發業多從事國際轉運的業務，對整體經濟貢獻大政府積極發展海空港以及第三方物流等之運輸倉儲電子化、自動化程度相當高,國外流通業現況,18,1976:國民所得1000USD，百貨公司出現，開始有品質、品牌觀念1979:統一超商全國14家分店同時開幕(國內超商連鎖化指標)1981:台北農產公司延吉超市開店1986:解嚴，外商競相投入台灣零售業1987:SOGO在台北忠孝東路開幕(外商在台投資百貨公司指標)1988:全家、萊爾富、OK便利商店開店1989:萬客隆、家樂福開店(量販店指標)1996:大潤發開店,台灣零售通路發展歷程,19,連鎖化、專業化大型化業態多樣化、商品多元化、差異化跨業整合企業多角化、集團化國際化資訊化、自動化增加服務功能與品質,台灣流通業發展趨勢,20,流通業涵蓋商流、物流、資訊流、金流商品銷售自動化賣場規畫及管理-電子訂貨系統(EOS)銷售點管理系統(POS)-品類管理(CM)商品流通自動化揀貨、裝卸、搬運作業自動化(ASRS)-進出貨管理自動化倉儲管理自動化-自動補貨,資訊流通自動化無現金支付-電子銀行自動轉帳(EFT)貨款支付自動化商品條碼-商品資料庫電子資料交換標準(EDI)-商業快速回應(QR/ECR)流通管理整合化供應鏈管理(SCM)-企業入口網站(EIP)顧客關係管理(CRM)-電子商務(EC),流通業現代化,21,居供應鏈中間環節，上下游資訊系統整合不易牽涉到的企業多(上游製造商、下游零售商)，各自自動、資訊化程度參差不齊商品辨識、條碼管理系統不一商品多樣少量，資訊系統難維護WTO之衝擊中小型零售業短期OK，長期因大型業者可能擴大規模降低成本而有競爭壓力國際物流業者可能不敵外資公司流通業之挑戰,流通業之挑戰-1,22,與中國競爭三通將擴大引進中國商品(尤其農產品)，應加速建立符合國際標準之商品檢驗標準由於外商可直攻中國市場，可能會有許多我國流通業者扮演橋樑角色我國零售業及批發業者，除了可水平發展外，亦有垂直發展機會原有對台商優惠措施將不適用，因此競爭將更激烈知識經濟時代的挑戰需求面：消費習性更重視個性化、客製化、優質服務供給面：必須用創新手法，自動化、資訊化技術，快速回應消費者需求流通業之挑戰,流通業之挑戰-2,23,物流中心,物流中心物流中心分類物流中心地點選擇,24,消費習性改變少量多樣、零庫存、24hr、補貨頻繁(高品質服務)傳統批發業者之痛e.g.100坪超市，商品約有5000種以上，除了必要的日配品外，可能需要上游批發商200400家才能完整供貨。假設7天送貨一次，則每日將有1530家的抄貨與送貨需處理。若每家平均耗費15分鐘(尚未估入上架時間)，每天就必須花至少4hr(15x15min)的下貨處理時間供應商的觀點一次訂多一點貨(可與上游殺價得利潤)希望降低送貨頻率矛盾何解？,物流中心,25,製造商,進口商,M.D.C,W.D.C,T.D.C,Re.D.C,零售店/連鎖店,消費者,圖：國內物流中心分類(經濟部商業司),M.D.C製造商設置W.D.C批發商設置T.D.C貨運業設置Re.D.C零售商設置,可自動化程度M.D.CRe.D.CW.D.CT.D.C,26,製造商/供應商與零售商的中間橋樑依成立背景區分製造商型(byMaker)由製造商原有配送系統擴展而出(味全-康國行銷)由製造商為掌握零售商通路而成立(統一-捷盟行銷)批發商型(byWholesaler)以大賣場貨物批發倉庫為基礎(貝汝)由批發商或代理商的配銷倉庫所成立(德記洋行)零售商型(byRetailer)零售商為因應迅速、多樣的消費需求，提昇其配送效率及增加市場議價空間，向上垂直整合而成(惠康、全台-全家便利)貨運公司型(byTrucker)貨運業本身擁有眾多車隊與據點的利基，欲跨足物流業所成立(大榮、新竹、東源),物流中心分類,27,依營業項目區分專業型僅提供倉儲保管、專業配送(統一-捷盟行銷)批發型不只提供倉儲保管、專業配送，尚負責銷售批發(味全-康國行銷)依服務對象區分共同配送(泛用)型供應商便利商店、超市、獨立零售店提供不同批發、零售商的配送服務(僑泰物流)專屬(專用)型供應商連鎖分店附屬於某一企業體系，只負責企業體系的配送作業(惠康物流)特定業態專用型供應商零售店特定的業態配送，效率較泛用型佳，專用型差(便利商店專用的物流中心),物流中心分類,28,依產品屬性區分食品型用品型醫藥型資訊型服飾型家電型搬家型物流中心,依產品溫度區分常溫物流中心(乾貨)低溫物流中心(濕貨)冷凍型：-25C0C冰品、冷凍食品冷藏型：0C5C鮮乳、生鮮食品空調型：5C18C巧克力、藥品,物流中心分類,29,客戶分布零售店，人口密集的都會區供應商分布安全庫存可較低國內一般進貨的輸送成本由供應商負擔交通條件交通方便、多樣交通工具、運送時間土地條件工業區、住宅區、商業區、農業區、倉儲區、物流專業園區價格、法規,物流中心地點選擇,30,環境條件濕度、鹽度、震動人力資源條件24hr?人力、交通、薪資水準行政條件企業優待、土地提供、減稅、都市計畫、土地開發、道路建設、產業政策,物流中心地點選擇,31,物流與JustInTime物流與環保物流與顧客滿意度物流與再造工程(Re-engineering)物流與交通物流與都市計畫服務業物流,物流之相關課題,32,JIT:byToyota,看板方式的生管體制用語trytousejust-enoughinventorytosatisfythedemand把必要的商品，在必要的時間內，送達必要的數量DifficultyinJIT：unstabledemand,toomuchuncertaintySmoothingusingEOS後作業優先型的物流作業系統牽涉到物流中心內部的保管、搬運、揀貨系統的規畫,物流與JustinTime,33,AirPollution:Vehicles:CO2,NOx(poison)LowTempLogisticsSystem:FreonGas(destroyozone)Noise：PeopleinDistributionCenterworkatnightTrafficaccidentInverseLogistics(逆物流)：廢棄物回收GreenLogisticsinEuropeDC的規畫及運輸效益的考量，必須顧及對環境衝擊的平衡性,物流與環保,34,讓顧客滿意的物流服務，是物流系統的最終目標影響顧客滿意度的要項：庫存：庫存水準能給什麼樣的保證？訂貨截止時間：嚴格？寬鬆？交貨時限：leadtime長？短？訂貨單位：有無最小訂貨量限制？送貨頻率：頻繁否？指定TimeWindow：送達時間正確否？緊急追加減出貨的彈性確保品質：出貨之貨品損害率？有否適當處理顧客抱怨？資訊提供：庫存、出貨狀況可否追蹤查詢？流通加工：可否提供加工服務？交貨地點協議：有否任何限制？退貨條件：是否合理？廢棄物的處理：是否提供服務？價錢如何？,物流與顧