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精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创1/3个人实习总结,ZYN900字个人实习总结转眼睛实习就要结束了,我们从去年X月来到这里,至今已有许多变化,不论是在工作上或是生活上。不可否认的,通过实习,我们变得更加独立,更加有自己的主张了。在这个短暂的实习期间,我学到了很多知识,遇到了很多种类型的人,尝试到了工作的不易,自己对客服务时,你不了解客人,只有在服务时才知道客人的种种需求。我在这里有时候要负责餐厅服务员,客房服务员,接线员,跑菜等不定向的工作。在起初的餐饮服务时,我们做的不到位,不能灵活运用。如果有宴请,我们要先准备宴请的餐具,一一擦干净,熨烫口布、台布,洗毛巾;然后摆台,打印菜单,领取宴请酒水,然后检查台面、地面卫生、设施设备的运作情况。检查茶叶等,要及时补充和添加。在宴请服务前,要提前出来等候,检查各处卫生还有厕所用纸情况,空调状况,备用工具等。然后要开启背景音乐,准备好茶具,热水,等候客人,有提前到的客人,请到会客室斟到茶水。客人到后揭去冷菜保鲜膜,进行常规的宴请服务工作。我们在办事处的日常工作是这样的早上打扫好个人分派的精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创2/3办公室,并且烧好开水,以便有人取用。然后擦洗餐具及,打扫各客房、餐厅、的卫生。每日一个重点打扫对象,搞好细处卫生。每星期用碧丽珠做好木制家具的保养工作。定期清点餐具,毛巾等,数量问题及时汇报。我在10月份中旬,被派遣去首长家里实习了,由于办事处少有住宿的客人,所以对于新的工作环境和内容,一开始是很不适应的,就像忽然从餐饮部转到了客房部,很不上手,但是时间长了,我就适应了。后来发现我们不能总在一个岗位学习,要多学习新的岗位工作,不断更新自己。我觉得,其实在这里完成实习是一件比较幸运的事情了,我们在这里要比在大众饭店得到的照顾多许多,比如大众饭店做错事,是以扣工资等方式来警戒员工的;而在这里大多数时候的鼓励我们不要紧张,集中精神之类的。这让人很鼓舞,会自己希望接下来做的好一些。今后我要加强和巩固以前学习过的知识,多运用,多实践,工作上做到尽可能的完善,并且注重效率。自身在守纪方面的保持该做的做,严格要求自己。这里工作人员比较少,因为我们是实习生所以大家都很照顾我们。我们就要精品文档2016全新精品资料全新
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