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5.1 降低化学反应活化能的酶,人教版高中生物必修一,第一课时：酶的作用和本质,一 细胞代谢的概念,细胞代谢： 细胞中每时每刻进行的化学反应，统称为细胞代谢。,斯帕兰札尼实验,思考：肉在金属笼内，不会被机械消化，那怎么就不见了呢？推测：鹰胃内的化学物质将肉块分解了。延伸：这种化学物质是什么？,生活中接触的酶制品,酶究竟有什么作用呢？,二 酶在细胞代谢中的作用,实验: 比较过氧化氢在不同条件下的分解速率,无关变量,自变量,因变量,过氧化氢在不同条件下分解速率不一样,不明显,少量,较多,大量,不复燃,不复燃,变亮,复燃,催化剂给反应找到了一条捷径,分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需的能量称为活化能,酶与降低化学反应活化能的关系,如图a、b、c 中，代表正常条件下分子活化能的是 c，代表酶促反应所需活化能的是b ；代表酶所降低的活化能的是a。,各种反应条件使反应加快的本质：,三 酶的本质,阅读教材 P.8182 的资料分析“关于酶本质的探索”,三 酶的本质,酶是一类生物催化剂,酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物， 其中绝大多数酶是蛋白质,少数酶是RNA。,课堂练习,1. 同一个体内的各类活细胞所含有的酶 （ ） A. 种类有差异，数量相同 B. 种类有差异，数量不同 C. 种类无差异，数量相同 D. 种类无差异，数量不同,课堂练习,2 下列有关对照实验设置的叙述中，错误的是 ( ) A要设置对照组和实验组 B自变量要始终保持相同 C无关变量要始终相同且适宜 D要遵循单因子变量原则3 同无机催化剂相比，酶具有更高的催化效率 的原因是 ( ) A降低反应的活化能的作用更显著 B.
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