2017春高中生物专题4酶的研究与应用课题2探讨加酶洗衣粉的洗涤效果课时训练新人教版选修120170302311

1课时训练10探讨加酶洗衣粉的洗涤效果基础夯实1加酶洗衣粉中含有的常见酶类为A蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶B脂肪酶、肽酶、淀粉酶、纤维素酶C蛋白酶、脂肪酶、肽酶、纤维素酶D蛋白酶、淀粉酶、麦芽糖酶、肽酶答案A2下列质地的衣物不能用加酶洗衣粉洗涤的是A化纤类衣物B棉麻类衣物C尼龙类衣物D丝织类衣物答案D3下列关于加酶洗衣粉的说法不正确的是A加酶洗衣粉的洗涤效果总比普通洗衣粉好B加酶洗衣粉的洗涤效果受很多因素影响C加酶洗衣粉中目前常用的酶制剂有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶D加酶洗衣粉与普通洗衣粉相比更利于环保答案A4在做探究加酶洗衣粉对不同污渍的洗涤效果的实验时,往往采用同一型号的小容量自动洗衣机洗涤衣物,其主要原因是A便于更好地控制实验变量B洗涤时间短C洗涤时更省力D可洗涤的衣物多答案A5加酶洗衣粉中的酶制剂和普通的酶相比不具有的特点是A比较耐酸B比较耐碱C能忍受较高的温度D组成的基本单位为核糖核苷酸答案D6下列说法不正确的是A加酶洗衣粉中的酶能够耐酸、耐碱、忍受表面活性剂和较高温度B加酶洗衣粉能够有效去除油渍、汗渍和血渍C衣服的洗涤只考虑洗涤效果就可以D科学研究中,研究变量的思路是一致的,只是在不同的问题情境下,具体做法不同答案C7下列关于加酶洗衣粉的使用方法,正确的是A向盆中加入温水后加洗衣粉,再加衣物B向盆中加入冷水后加洗衣粉,再加衣物C向盆中加入沸水后加洗衣粉,再加衣物D将洗衣粉直接加到衣物上干洗,不能加水2答案A8不能使用含有蛋白酶的洗衣粉进行洗涤的物品是棉背心纯毛毛衣纯棉床罩丝绸ABCD答案B能力提升9某洗衣粉中有一种生物活性物质,为了验证其性质,进行下图实验,下列说法中正确的是导学号52260054A实验甲中纱布上蛋白膜消失,原因是适宜的温度催化蛋白质水解B实验甲中纱布上蛋白膜消失,原因是洗衣粉中含有增白剂C实验乙中纱布上蛋白膜未消失,原因是温度过高使蛋白膜发生变性D实验乙中纱布上蛋白膜未消失,原因是温度过高使酶变性失活答案D10生物体内的酶很容易降解、失活。洗衣粉中的酶却能长时间保持活性的原因是A生物体内的酶活性受温度影响,洗衣粉中的酶不受温度影响B洗衣粉中的酶外层有特殊的化学物质层层包裹,保持其活性C生物体内的酶是蛋白质,洗衣粉中的酶是无机物D以上全部正确答案B11某同学想探究温度对某洗衣粉洗涤效果的影响,下列有关的研究思路合理的是A选择25、35、45、55、65水温进行实验B选择污染程度不一致的衣物布料较好C用手洗比用全自动洗衣机洗更利于变量的控制D实验用水量越多越好答案A12某生物学兴趣小组进行了“加酶洗衣粉最适温度的测定”实验,下表是他们记录的不同温度除去不同污渍所需时间对照表,请依据表中数据作答。水温/时间/MIN污渍520304050607080植物油4839302017111220蓝墨水93868072686781105奶渍4843281264121731要达到最佳洗涤效果,使用加酶洗衣粉的最适温度范围是。2在适宜温度范围内,加酶洗衣粉对衣物上的的洗涤效果最佳,对的洗涤效果最差,其原因是。3羊毛、蚕丝等织物填“能”或“不能”用加酶洗衣粉洗涤,因为。解析由题表中数据可知,加酶洗衣粉在5060条件下洗涤效果最好加酶洗衣粉对奶渍有较强的去污力,说明加酶洗衣粉中有蛋白酶和脂肪酶,而羊毛和蚕丝的主要成分是蛋白质,如果使用加酶洗衣粉洗涤,会对衣物造成破坏。答案150602奶渍蓝墨水奶渍的主要成分是蛋白质和脂肪,加酶洗衣粉中含有碱性蛋白酶和碱性脂肪酶,能使蛋白质和脂肪等有机物水解,而很难使蓝墨水的成分水解3不能羊毛、蚕丝等织物的主要成分是蛋白质,加酶洗衣粉中的蛋白酶能使蛋白质水解,从而使织物受到破坏13加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉,可以水解掉衣物上的蛋白质等有机污渍。请回答下列问题。导学号522600551构成碱性蛋白酶的基本单位是,碱性蛋白酶的合成场所是细胞中的。2由上图可知,该实验的目的是探究。50时加酶洗衣粉中碱性蛋白酶的最适含量为。3如下所示为加酶洗衣粉包装袋上的产品说明注意事项请将本产品置于阴凉、干燥处,避热、避湿、避光。不慎溅入眼中,立即用水冲洗。水温以3050为宜,切忌用70以上的热水。根据有关知识,解释注意事项的原因。解析1碱性蛋白酶的本质是蛋白质,其基本单位为氨基酸,在核糖体上合成。42本实验的自变量有碱性蛋白酶含量和温度两个。分析曲线可知,50时碱性蛋白酶的含量为06时去污力