幼儿园因劳资纠纷引发部分幼儿家长质疑食堂食用油卫生事件处理情况汇报

精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创1/6幼儿园因劳资纠纷引发部分幼儿家长质疑食堂食用油卫生事件处理情况汇报关于XX市XX体艺幼儿园因劳资纠纷引发部分幼儿家长质疑食堂食用油卫生事件的工作情况汇报10月7日，XX市XX体艺幼儿园因劳资纠纷引发幼儿家长质疑食品质量、食堂卫生可能影响幼儿健康，部分家长集体上访。10月8日至12日又多次上访，个别有过激行为发生，造成了不良社会影响。自10月7日群访事件发生后，根据XX市委、市政府的统一部署，XX市卫生局迅速行动，采取了一系列积极的应对措施。现将有关情况汇报如下一、对XX体艺幼儿园的监督检查情况10月7日上午9时半，XX市卫生监督所接到群众投诉，称XX市XX体艺幼儿园食堂用油系地沟油，要求查处。接报后，市卫生监督所立即派出卫生监督员于10时左右到达现场。现场有幼儿园食堂使用的约3000ML的色拉油1壶，在有关家长及食堂人员在场的情况下，按要求进行采样送检。调查该食堂原材料采购索证台账，登记显示该油于2008年9月10日购自XX市XX映波粮油商店（又称金龙粮油店）。在到仓库检查是否有其他油品时，发现该幼儿园食品仓库内有一散放的赤豆（约1200克）内有虫蛀现象，同时一未使用的冰柜盖上有5只死蟑螂等问题。卫生监督人精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创2/6员当场对体艺幼儿园提出了卫生监督意见1、责令立即停用可疑食用油；2、严把食品质量关，不得供应变质食品；3、严把食品索证索票关，并做好台帐登记；4、加强食堂除四害工作；5、要做好清洁保洁等工作。10月7日下午，市卫生监督所会同市工商局对XX市XX映波粮油商店进行了监督检查，按规范要求对色拉油进行采样送检。10月8日，市卫生监督所为彻底弄清食品的来龙去脉，再次赴现场检查。在食品仓库发现约100克红枣，根据食品及索证台帐记录及对幼儿园相关人员询问，幼儿园曾在9月9日购置红枣两箱，每箱8斤，并向店家索取了证照。现场未发现奶粉、虾皮，根据食品及索证台帐记录及对幼儿园相关人员询问，幼儿园曾在8月5日向周巷食品城购买宝锐德高钙高铁奶粉八大包，每大包500G，用去2大包后存放在更衣室。幼儿园曾在4月11日，在城东菜场购买2斤虾皮，当天用完，后未购买。市卫生监督所同时对食品仓库内的包括红枣、大米等17种食品进行抽样送检。二、卫生部门已采取的措施我局高度重视此次因劳资纠纷引发部分家长质疑食堂食用油卫生质量的群访事件，本着严格监管，对人民身体健康负责的原则，积极、妥善地应对，主要做了以下八项工作精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创3/61、加强领导，成立应急工作领导组织。成立了由主要领导任组长、分管领导任副组长、相关职能科室和卫监、疾控负责人为成员的体艺幼儿园食堂食用油卫生事件工作领导小组。下设事件调处、医疗保健、专项整治、新闻信息等四个工作组。10月8日以来，我局连续召开了6次紧急专题会议，全面了解、分析和部署体艺幼儿园食堂食用油卫生事件处置工作。2、服从大局，协助做好家长思想稳定工作。我局主要领导和相关人员均多次到群体信访现场，进行正面引导和解释，协助做好家长思想工作。3、迅速调查，落实供餐应急措施。我局成立了专项调查工作小组，派员分赴相关现场进行实地调查取证，做好食堂卫生监督检查。采取紧急措施停止食堂供餐，暂由阳明快餐公司实施供餐服务，实行追踪监督，督促落实食堂内部卫生整改措施。4、举一反三，全面开展学校、幼托机构食堂卫生检查。我局与市教育局联合制定了全市学校幼托机构食堂卫生专项检查工作方案，明确检查人员、检查对象、检查内容、检查方式，10月9日开始对全市学校、幼托机构食堂卫生进行专项检查。5、以人为本，实施医疗咨询和保健服务。10月8日开精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创4/6始，派出儿童保健及临床医生赴体艺幼儿园和古塘街道临时咨询服务站开展医学巡查、食品卫生咨询服务。截至10月12日，共接受咨询130余人。6、严格规范，实施油品检测。XX市疾控中心检测人员加班加点，对采集样品实施检测，并及时报送了检测结果。市疾控中心对体艺幼儿园食堂和映波粮油商店送检样品检测结果为食用油的酸价、过氧化值、铅、砷及黄曲霉素B1等五项指标均符合食用油卫生标准。后将上述油品送市和省两级疾控中心检测，各项指标也都合格。7、依法行政，作出行政处罚。根据调查，体艺幼儿园确实存在着内部卫生管理不严的问题。主要是没有切实落实食堂卫生管理制度，仓库内存放虫蛀赤豆，内部环境卫生状况差，除四害工作未落实，保洁工作不到位等问题。已经违反了中华人民共和国食品卫生法第八条、第九条的相关规定，依据中华人民共和国食品卫生法第四十一、四十二条的规定，我局对其作出了罚款人民币30000元的行政处罚决定。8、强化监督，对体艺幼儿园提出食堂整改意见。责成幼儿园进一步落实作为食品卫生第一责任人的职责，签订和完善食品卫生责任状，督促作出食品安全承诺；并派人员到现场进行指导和监督，全面开展卫生大扫除和除四害工作；完善内部管理制度，重点落实食品采购、仓库验收、精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创5/6清洗消毒保洁等制度，规范操作流程；针对厨房现有部分设备设施老化问题，要求补充、更换相关设施，并对墙面进行刷新；所有主副食原料重新更换、重新采购，确定采购点为华润万家客隆超市；加强从业人员食品卫生知识培训教育，提高卫生知识和法制意识。三、下步工作措施和建议1、开展体艺幼儿园内部环境整改。针对厨房现有部分设备设施老化问题，要求幼儿园立即按照学校（幼儿园）食堂食品卫生量化分级A级标准补充、更换相关设施，并对墙面进行刷新，督促做好除四害工作。目前教室周围环境打扫和除四害工作已基本到位，食堂内部整改正在抓紧进行。2、开展学校、幼儿园环境卫生、食堂专项整治工作。草拟文件，提交市政府发文，尽快在全市范围内开展一次学校、幼儿园环境卫生、食堂专项整治和检查。3、做好其它17种送检食品样品的检测工作，确保数据的及时性和准确性。4、继续提供医疗咨询和保健服务。继续派XX市妇保院儿科专家组到古塘街道临时咨询服务站，接受家长咨询，对幼儿园儿童进行医学巡查。公布各级检测机构对食用油的检测结果，宣传幼儿腹痛及肠系膜淋巴结肿大相关症状精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创6/6的医学知识，努力缓解家长的不稳定情绪。5、恳请市卫生局派出相关食品质量卫生安全和医疗专家来指导。因部分幼儿家长认为食堂卫生可能影响幼儿健康，