CFDABT 0309-2018 食品生产日常监督检查管理基本数据集

CFDAB国家食品药品监管信息化标准CFDAB/T03092018食品生产日常监督检查管理基本数据集BASICDATASETOFMANAGEMENTOFROUTINESUPERVISIONANDINSPECTIONOFFOODPRODUCTION20180212发布20180212实施国家食品药品监督管理总局发布CFDAB/T03092018I目次前言II1范围12规范性引用文件13术语和定义14数据集分类15数据集关键词26数据集摘要27食品生产日常监督检查计划信息数据子集28食品生产日常监督检查过程信息数据子集39食品生产日常监督检查结果记录信息数据子集5参考文献8CFDAB/T03092018II前言本标准按照GB/T112009给出的规则起草。本标准由国家食品药品监督管理总局信息中心提出。本标准由国家食品药品监督管理总局办公厅归口。本标准起草单位国家食品药品监督管理总局信息中心、中国标准化研究院。本标准主要起草人张原、杨晓萍、李丹丹、强文佳、李强、刘鹏、段敏、戴岳、刘文、王彦蓉。CFDAB/T030920181食品生产日常监督检查管理业务基本数据集1范围本标准规定了食品生产日常监督检查管理所涉及基本数据集的分类、摘要、数据子集等内容。本标准适用于食品生产日常监督检查信息化建设中的数据管理。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。CFDAB/T01021食品药品监管信息化基础术语第1部分信息技术CFDAB/T03012食品药品监管信息基础数据元第2部分机构、人员CFDAB/T03015食品药品监管信息基础数据元第5部分食品CFDAB/T0304食品药品监管信息数据集元数据规范3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。31数据集DATASET可以识别的数据集合。CFDAB/T010212014食品药品监管信息化基础术语第1部分信息技术，定义32132数据元DATAELEMENT用一组属性规定其定义、标识、表示和允许值的数据单元。GB/T1839112009，定义3384数据集分类数据集类目名称食品类数据集类目编码003本数据集包括食品生产日常监督检查计划信息数据子集、食品生产日常监督检查过程信息数据子集、食品生产日常监督检查结果记录信息数据子集三个子集。CFDAB/T0309201825数据集关键词关键词1食品关键词2食品生产日常监督检查6数据集摘要本数据集主要包括食品生产日常监督检查管理基本信息，包括食品生产日常监督检查计划信息、食品生产日常监督检查过程信息、食品生产日常监督检查结果记录信息等内容。7食品生产日常监督检查计划信息数据子集数据子集标识符DS00303001食品生产日常监督检查计划信息数据子集见表1表1食品生产日常监督检查计划信息数据子集数据项标识符数据项名称数据项短名数据项定义数据元标识符数据元名称数据类型表示格式允许值备注DS00303001001食品生产检查事项SPSCJCSX食品年度日常监督检查计划的相关事项DE0504013食品生产日常监督检查内容字符型AN4食品生产日常监督检查内容代码表（CS0504013）中的值DS00303001002保健食品生产检查事项BJSPSCJCSX保健食品年度日常监督检查计划的相关事项DE0504017保健食品生产日常监督检查内容字符型AN4保健食品生产日常监督检查内容代码表（CS0504017）中的值DS00303001003检查方式JCFS年度日常监督检查计划的检查方式DE0504007食品生产经营日常监督检查方式字符型AN21现场检查；2书面检查DS00303001004风险等级FXDJ企业年度风险等级DE0501003食品生产经营企业风险等级字符型AN1ABCDDS00303001005检查频次JCPC每年对辖区内食品生产企业实施日常监督检查的次数DE0504010食品生产经营日常监督检查频次整数型N2大于0的整数DS00303001006检查食品种类JCSPZL年度日常监督检查计划中计划检查食品的种类DE0504008食品生产经营日常监督检查食品种类字符型AN8食品生产许可分类代码表（CS0502001）中的值DS00303001007抽查比例CCBL食品生产日常监督检查工作中实施抽样检验的企业占辖区内食品生产企业总数的比例DE0504009食品生产经营日常监督检查比例浮点型N10,20100的数字CFDAB/T0309201838食品生产日常监督检查过程信息数据子集数据子集标识符DS00303002食品生产日常监督检查过程信息数据子集见表2表2食品生产日常监督检查过程信息数据子集数据项标识符数据项名称数据项短名数据项定义数据元标识符数据元名称数据类型表示格式允许值备注DS00303002001被检查单位BJCDW被检查单位的名称DE0202001企业名称字符型AN200DS00303002002被检查单位地址省（直辖市/自治区）BJCDWDZSZXSZZQ被检查单位所在省（直辖市/自治区）DE0201007地址省（直辖市/自治区）字符型AN6GB/T2260中省、直辖市、自治区或特别行政区代码表的数字码DS00303002003被检查单位地址市（区/自治州/盟）BJCDWDZSQZZZM被检查单位所在市（区/自治州/盟）DE0201008地址市（区/自治州/盟）字符型AN6GB/T2260中表2表35的市级数字码，GB/T2260未涉及的本级行政区域可参照附录A编码附录A见标准CFDAB/T03012DS00303002004被检查单位地址县（自治县/县级市）BJCDWDZXZZXXJS被检查单位所在县（自治县/县级市）DE0201009地址县（自治县/县级市）字符型AN6GB/T2260中表2表35的县级数字码，GB/T2260未涉及的本级行政区域可参照附录A编码附录A见标准CFDAB/T03012DS00303002005被检查单位地址乡（镇/街道办事处）BJCDWDZXZJDBSC被检查单位所在乡（镇/街道办事处）DE0201010地址乡（镇/街道办事处）字符型AN150DS00303002006被检查单位地址村（社区）BJCDWDZCSQ被检查单位所在村（社区）DE0201011地址村（街/路/弄等）字符型AN200DS00303002007被检查单位地址门牌号码（具体地址）BJCDWDZMPHMJTDZ被检查单位所在地门牌号码或具体地址DE0201012地址门牌号码字符型AN150CFDAB/T030920184数据项标识符数据项名称数据项短名数据项定义数据元标识符数据元名称数据类型表示格式允许值备注DS00303002008检查人员JCRY检查人员的姓名DE0203001姓名字符型AN60该数据项可根据检查人员数量重复设置DS00303002009执法证件名称ZFZJMC检查人员的执法证件名称DE0203025执法证件名称字符型AN100该数据项可根据检查人员数量重复设置DS00303002010执法证件编号ZFZJBH检查人员的执法证件编号DE0203029执法证号字符型AN100该数据项可根据检查人员数量重复设置DS00303002011检查时间JCSJ执行日常监督检查的时间DE0501011时间时间型YYYYMMDDHHMM符合时间规则的取值精确到小时DS00303002012检查地点地址省（直辖市/自治区）JCDDDZSZXSZZQ执行日常监督检查所在省（直辖市/自治区）DE0201007地址省（直辖市/自治区）字符型AN6GB/T2260中省、直辖市、自治区或特别行政区代码表的数字码DS00303002013检查地点地址市（区/自治州/盟）JCDDDZSQZZZM执行日常监督检查所在市（区/自治州/盟）DE0201008地址市（区/自治州/盟）字符型AN6GB/T2260中表2表35的市级数字码，GB/T2260未涉及的本级行政区域可参照附录A编码附录A见标准CFDAB/T03012DS00303002014检查地点地址县（自治县/县级市）JCDDDZXZZXXJS执行日常监督检查所在县（自治县/县级市）DE0201009地址县（自治县/县级市）字符型AN6GB/T2260中表2表35的县级数字码，GB/T2260未涉及的本级行政区域可参照附录A编码附录A见标准CFDAB/T03012DS00303002015检查地点地址乡（镇/街道办事处）JCDDDZXZJDBSC执行日常监督检查所在乡（镇/街道办事处）DE0201010地址乡（镇/街道办事处）字符型AN150DS00303002016检查地点地址村（社区）JCDDDZCSQ执行日常监督检查所在村（社区）DE0201011地址村（街/路/弄等）字符型AN200CFDAB/T030920185数据项标识符数据项名称数据项短名数据项定义数据元标识符数据元名称数据类型表示格式允许值备注DS00303002017检查地点地址门牌号码（具体地址）JCDDDZMPHMJTDZ执行日常监督检查所在地门牌号码或具体地址DE0201012地址门牌号码字符型AN150DS00303002018是否为保健食品生产企业SFWBJSPSCQY若检查企业是否为保健食品生产企业DE0504001保健食品生产企业标志布尔型BOOLEANTRUE/FALSEDS00303002019食品生产检查内容SPSCJCNR食品生产日常监督检查的检查内容DE0504013食品生产日常监督检查内容字符型AN4食品生产日常监督检查内容代码表（CS0504013）中的值DS00303002020保健食品生产检查内容BJSPSCJCNR保健食品生产日常监督检查的检查内容DE0504017保健食品生产日常监督检查内容字符型AN4保健食品生产日常监督检查内容代码表（CS0504017）中的值DS00303002021是否重点项SFZDX食品生产日常监督检查的检查项目是否是重点项DE0504014食品生产经营日常监督检查重点项标志布尔型BOOLEANTRUE/FALSEDS00303002022评价PJ对食品生产日常监督检查的检查项目的符合性评价DE0504015食品生产经营日常监督检查评价结论布尔型BOOLEANTRUE/FALSEDS00303002023备注BZ如果检查项目存在合理缺项，需要在备注中说明此数据项无对应基础数据元，数据项的取值根据需求制定DS00303002024其他需要记录的问题QTXYJLDWT在检查过程中其他需要记录的问题此数据项无对应基础数据元，数据项的取值根据需求制定9食品生产日常监督检查结果记录信息数据子集数据子集标识符DS00303004食品生产日常监督检查结果记录信息数据子集见表3CFDAB/T030920186表3食品生产日常监督检查结果记录信息数据子集数据项标识符数据项名称数据项短名数据项定义数据元标识符数据元名称数据类型表示格式允许值备注DS00303003001检查结果记录编号JCJGJLBH食品生产日常监督检查结果记录表的编号DE0504003食品生产经营日常监督检查结果记录表编号字符型AN20DS00303003002名称MC食品生产许可证书上的食品生产者名称DE0202001企业名称字符型AN200DS00303003003生产地地址省（直辖市/自治区）SCDDZSZXSZZQ食品生产许可证书上载明的生产地所在省（直辖市/自治区）DE0201007地址省（直辖市/自治区）字符型AN6GB/T2260中省、直辖市、自治区或特别行政区代码表的数字码DS00303003004生产地地址市（区/自治州/盟）SCDDZSQZZZM食品生产许可证书上载明的生产地所在市（区/自治州/盟）DE0201008地址市（区/自治州/盟）字符型AN6GB/T2260中表2表35的市级数字码，GB/T2260未涉及的本级行政区域可参照附录A编码附录A见标准CFDAB/T03012DS00303003005生产地地址县（自治县/县级市）SCDDZXZZXXJS食品生产许可证书上载明的生产地所在县（自治县/县级市）DE0201009地址县（自治县/县级市）字符型AN6GB/T2260中表2表35的县级数字码，GB/T2260未涉及的本级行政区域可参照附录A编码附录A见标准CFDAB/T03012DS00303003006生产地地址乡（镇/街道办事处）SCDDZXZJDBSC食品生产许可证书上载明的生产地所在乡（镇/街道办事处）DE0201010地址乡（镇/街道办事处）字符型AN150DS00303003007生产地地址村（社区）SCDDZCSQ食品生产许可证书上载明的生产地所在村（社区）DE0201011地址村（街/路/弄等）字符型AN200DS00303003008生产地地址门牌号码（具体地址）SCDDZMPHMJTDZ食品生产许可证书上载明的生产所在地门牌号码或具体地址DE0201012地址门牌号码字符型AN150DS00303003009联系人LXR法定代表人代表或者负责人的姓名DE0203001姓名字符型AN60DS00303003010联系方式LXFS法定代表人代表或者负责人的联系方式DE0201002手机号码字符型AN18CFDAB/T030920187数据项标识符数据项名称数据项短名数据项定义数据元标识符数据元名称数据类型表示格式允许值备注DS00303003011食品生产许可证编号SPSCXKZBH经食品