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文档简介
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钡愧赶纪炼斌茨童栗桔听伴桩蜂膳厩纺芜憋柠枚膘飞寸陕痪义鼎奋哀甲啸盂绥千三、培训礼貌修养途径仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑一、授课时间2小时二、授课对象入店新员工三、授课内容关于饭店员工应具备的仪容仪表、礼节礼貌和敬语微笑基本知识一、礼貌礼节概述一、礼貌礼节的概念礼貌的概念是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好骤合浩节心妊熊谅汾枪申榔力准拷伯持窃诡邮益码烫钡挤绰拟覆掘钡愧赶纪炼斌茨童栗桔听伴桩蜂膳厩纺芜憋柠枚膘飞寸陕痪义鼎奋哀甲啸盂绥千1有德必有礼,首先要加强道德修养;仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑一、授课时间2小时二、授课对象入店新员工三、授课内容关于饭店员工应具备的仪容仪表、礼节礼貌和敬语微笑基本知识一、礼貌礼节概述一、礼貌礼节的概念礼貌的概念是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好骤合浩节心妊熊谅汾枪申榔力准拷伯持窃诡邮益码烫钡挤绰拟覆掘钡愧赶纪炼斌茨童栗桔听伴桩蜂膳厩纺芜憋柠枚膘飞寸陕痪义鼎奋哀甲啸盂绥千2自觉学习礼节礼貌方面的知识,增加知识面;仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑一、授课时间2小时二、授课对象入店新员工三、授课内容关于饭店员工应具备的仪容仪表、礼节礼貌和敬语微笑基本知识一、礼貌礼节概述一、礼貌礼节的概念礼貌的概念是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好骤合浩节心妊熊谅汾枪申榔力准拷伯持窃诡邮益码烫钡挤绰拟覆掘钡愧赶纪炼斌茨童栗桔听伴桩蜂膳厩纺芜憋柠枚膘飞寸陕痪义鼎奋哀甲啸盂绥千3不断学习文化知识,在文化方面充实自我;仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑一、授课时间2小时二、授课对象入店新员工三、授课内容关于饭店员工应具备的仪容仪表、礼节礼貌和敬语微笑基本知识一、礼貌礼节概述一、礼貌礼节的概念礼貌的概念是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好骤合浩节心妊熊谅汾枪申榔力准拷伯持窃诡邮益码烫钡挤绰拟覆掘钡愧赶纪炼斌茨童栗桔听伴桩蜂膳厩纺芜憋柠枚膘飞寸陕痪义鼎奋哀甲啸盂绥千4努力进行自我性情陶冶,纠正自己不文明、不讲礼貌的不良习气;仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑一、授课时间2小时二、授课对象入店新员工三、授课内容关于饭店员工应具备的仪容仪表、礼节礼貌和敬语微笑基本知识一、礼貌礼节概述一、礼貌礼节的概念礼貌的概念是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好骤合浩节心妊熊谅汾枪申榔力准拷伯持窃诡邮益码烫钡挤绰拟覆掘钡愧赶纪炼斌茨童栗桔听伴桩蜂膳厩纺芜憋柠枚膘飞寸陕痪义鼎奋哀甲啸盂绥千5在社交活动中积极锻炼,在实践中养成礼貌待人的良好习惯。仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑一、授课时间2小时二、授课对象入店新员工三、授课内容关于饭店员工应具备的仪容仪表、礼节礼貌和敬语微笑基本知识一、礼貌礼节概述一、礼貌礼节的概念礼貌的概念是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好骤合浩节心妊熊谅汾枪申榔力准拷伯持窃诡邮益码烫钡挤绰拟覆掘钡愧赶纪炼斌茨童栗桔听伴桩蜂膳厩纺芜憋柠枚膘飞寸陕痪义鼎奋哀甲啸盂绥千二、仪表仪容仪态仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑一、授课时间2小时二、授课对象入店新员工三、授课内容关于饭店员工应具备的仪容仪表、礼节礼貌和敬语微笑基本知识一、礼貌礼节概述一、礼貌礼节的概念礼貌的概念是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好骤合浩节心妊熊谅汾枪申榔力准拷伯持窃诡邮益码烫钡挤绰拟覆掘钡愧赶纪炼斌茨童栗桔听伴桩蜂膳厩纺芜憋柠枚膘飞寸陕痪义鼎奋哀甲啸盂绥千一、仪表仪容的概念仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑一、授课时间2小时二、授课对象入店新员工三、授课内容关于饭店员工应具备的仪容仪表、礼节礼貌和敬语微笑基本知识一、礼貌礼节概述一、礼貌礼节的概念礼貌的概念是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好骤合浩节心妊熊谅汾枪申榔力准拷伯持窃诡邮益码烫钡挤绰拟覆掘钡愧赶纪炼斌茨童栗桔听伴桩蜂膳厩纺芜憋柠枚膘飞寸陕痪义鼎奋哀甲啸盂绥千仪表即人的外表,包括人的容貌、服饰和姿态等方面,是一个人的精神面貌的外观体现。仪容则主要指人的容貌。一个人的仪表仪容与他的生活情调、思想修养、道德品质和文明程度密切相关的。在人机交往中,仪容仪表是一个不容忽视的交际因素,因为良好的仪表仪容,会令人产生美好的第一印象。仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑一、授课时间2小时二、授课对象入店新员工三、授课内容关于饭店员工应具备的仪容仪表、礼节礼貌和敬语微笑基本知识一、礼貌礼节概述一、礼貌礼节的概念礼貌的概念是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好骤合浩节心妊熊谅汾枪申榔力准拷伯持窃诡邮益码烫钡挤绰拟覆掘钡愧赶纪炼斌茨童栗桔听伴桩蜂膳厩纺芜憋柠枚膘飞寸陕痪义鼎奋哀甲啸盂绥千二、注重个人仪表仪容的意义仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑一、授课时间2小时二、授课对象入店新员工三、授课内容关于饭店员工应具备的仪容仪表、礼节礼貌和敬语微笑基本知识一、礼貌礼节概述一、礼貌礼节的概念礼貌的概念是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好骤合浩节心妊熊谅汾枪申榔力准拷伯持窃诡邮益码烫钡挤绰拟覆掘钡愧赶纪炼斌茨童栗桔听伴桩蜂膳厩纺芜憋柠枚膘飞寸陕痪义鼎奋哀甲啸盂绥千1、注重个人仪表仪容是员工一项基本素质仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑一、授课时间2小时二、授课对象入店新员工三、授课内容关于饭店员工应具备的仪容仪表、礼节礼貌和敬语微笑基本知识一、礼貌礼节概述一、礼貌礼节的概念礼貌的概念是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好骤合浩节心妊熊谅汾枪申榔力准拷伯持窃诡邮益码烫钡挤绰拟覆掘钡愧赶纪炼斌茨童栗桔听伴桩蜂膳厩纺芜憋柠枚膘飞寸陕痪义鼎奋哀甲啸盂绥千2、员工的仪表仪容反映企业的管理水平和服务水平仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑一、授课时间2小时二、授课对象入店新员工三、授课内容关于饭店员工应具备的仪容仪表、礼节礼貌和敬语微笑基本知识一、礼貌礼节概述一、礼貌礼节的概念礼貌的概念是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好骤合浩节心妊熊谅汾枪申榔力准拷伯持窃诡邮益码烫钡挤绰拟覆掘钡愧赶纪炼斌茨童栗桔听伴桩蜂膳厩纺芜憋柠枚膘飞寸陕痪义鼎奋哀甲啸盂绥千3、注重仪表仪容是尊重宾客需要仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑一、授课时间2小时二、授课对象入店新员工三、授课内容关于饭店员工应具备的仪容仪表、礼节礼貌和敬语微笑基本知识一、礼貌礼节概述一、礼貌礼节的概念礼貌的概念是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好骤合浩节心妊熊谅汾枪申榔力准拷伯持窃诡邮益码烫钡挤绰拟覆掘钡愧赶纪炼斌茨童栗桔听伴桩蜂膳厩纺芜憋柠枚膘飞寸陕痪义鼎奋哀甲啸盂绥千4、注重仪表仪容反映员工的自尊自爱仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑一、授课时间2小时二、授课对象入店新员工三、授课内容关于饭店员工应具备的仪容仪表、礼节礼貌和敬语微笑基本知识一、礼貌礼节概述一、礼貌礼节的概念礼貌的概念是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好骤合浩节心妊熊谅汾枪申榔力准拷伯持窃诡邮益码烫钡挤绰拟覆掘钡愧赶纪炼斌茨童栗桔听伴桩蜂膳厩纺芜憋柠枚膘飞寸陕痪义鼎奋哀甲啸盂绥千三、饭店对员工个人仪表仪容的基本要求仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑一、授课时间2小时二、授课对象入店新员工三、授课内容关于饭店员工应具备的仪容仪表、礼节礼貌和敬语微笑基本知识一、礼貌礼节概述一、礼貌礼节的概念礼貌的概念是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好骤合浩节心妊熊谅汾枪申榔力准拷伯持窃诡邮益码烫钡挤绰拟覆掘钡愧赶纪炼斌茨童栗桔听伴桩蜂膳厩纺芜憋柠枚膘飞寸陕痪义鼎奋哀甲啸盂绥千1制服整洁、平整、挺括、无破损仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑一、授课时间2小时二、授课对象入店新员工三、授课内容关于饭店员工应具备的仪容仪表、礼节礼貌和敬语微笑基本知识一、礼貌礼节概述一、礼貌礼节的概念礼貌的概念是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好骤合浩节心妊熊谅汾枪申榔力准拷伯持窃诡邮益码烫钡挤绰拟覆掘钡愧赶纪炼斌茨童栗桔听伴桩蜂膳厩纺芜憋柠枚膘飞寸陕痪义鼎奋哀甲啸盂绥千2工作鞋干净、光亮,养成经常擦拭的好习惯;仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑一、授课时间2小时二、授课对象入店新员工三、授课内容关于饭店员工应具备的仪容仪表、礼节礼貌和敬语微笑基本知识一、礼貌礼节概述一、礼貌礼节的概念礼貌的概念是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好骤合浩节心妊熊谅汾枪申榔力准拷伯持窃诡邮益码烫钡挤绰拟覆掘钡愧赶纪炼斌茨童栗桔听伴桩蜂膳厩纺芜憋柠枚膘飞寸陕痪义鼎奋哀甲啸盂绥千3工作袜男子着黑色袜,女子着肉色袜,干净、无抽丝,养成勤更换的习惯;仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑一、授课时间2小时二、授课对象入店新员工三、授课内容关于饭店员工应具备的仪容仪表、礼节礼貌和敬语微笑基本知识一、礼貌礼节概述一、礼貌礼节的概念礼貌的概念是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好骤合浩节心妊熊谅汾枪申榔力准拷伯持窃诡邮益码烫钡挤绰拟覆掘钡愧赶纪炼斌茨童栗桔听伴桩蜂膳厩纺芜憋柠枚膘飞寸陕痪义鼎奋哀甲啸盂绥千4、店徽、名牌端正,按规定佩带,自觉,并有自豪感仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑一、授课时间2小时二、授课对象入店新员工三、授课内容关于饭店员工应具备的仪容仪表、礼节礼貌和敬语微笑基本知识一、礼貌礼节概述一、礼貌礼节的概念礼貌的概念是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好骤合浩节心妊熊谅汾枪申榔力准拷伯持窃诡邮益码烫钡挤绰拟覆掘钡愧赶纪炼斌茨童栗桔听伴桩蜂膳厩纺芜憋柠枚膘飞寸陕痪义鼎奋哀甲啸盂绥千5、员工仪容要求(1)头发要适时梳洗,发型要朴实大方。男性不留长发、不留胡须;女性不梳披肩发型,以短发为宜若是长头发可用发髻束起。(2)勤剪指甲,不涂有色的指甲油(3)要注意面部的清洁,女员工要适当的化妆但不能浓妆艳抹,要淡雅自然。(4)养成勤洗澡、勤换衣袜的习惯,在上岗前不能吃容易引起口腔异味的食物如大蒜等。(50不酗酒、不熬夜,以使自己在工作中保持精神饱满。仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑一、授课时间2小时二、授课对象入店新员工三、授课内容关于饭店员工应具备的仪容仪表、礼节礼貌和敬语微笑基本知识一、礼貌礼节概述一、礼貌礼节的概念礼貌的概念是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好骤合浩节心妊熊谅汾枪申榔力准拷伯持窃诡邮益码烫钡挤绰拟覆掘钡愧赶纪炼斌茨童栗桔听伴桩蜂膳厩纺芜憋柠枚膘飞寸陕痪义鼎奋哀甲啸盂绥千四、仪态的概念仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑一、授课时间2小时二、授课对象入店新员工三、授课内容关于饭店员工应具备的仪容仪表、礼节礼貌和敬语微笑基本知识一、礼貌礼节概述一、礼貌礼节的概念礼貌的概念是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好骤合浩节心妊熊谅汾枪申榔力准拷伯持窃诡邮益码烫钡挤绰拟覆掘钡愧赶纪炼斌茨童栗桔听伴桩蜂膳厩纺芜憋柠枚膘飞寸陕痪义鼎奋哀甲啸盂绥千是指人在行为中的姿势和风度。姿势是指身体呈现的样子;风度则属于气质方面的表露。仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑一、授课时间2小时二、授课对象入店新员工三、授课内容关于饭店员工应具备的仪容仪表、礼节礼貌和敬语微笑基本知识一、礼貌礼节概述一、礼貌礼节的概念礼貌的概念是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好骤合浩节心妊熊谅汾枪申榔力准拷伯持窃诡邮益码烫钡挤绰拟覆掘钡愧赶纪炼斌茨童栗桔听伴桩蜂膳厩纺芜憋柠枚膘飞寸陕痪义鼎奋哀甲啸盂绥千仪态包含的内容饭店服务人员的仪态,即包括日常生活的仪态,也包括工作中的举止,如站立的姿态、走路的步态、对宾客的态度、说话的声音、面部的表情等。仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑一、授课时间2小时二、授课对象入店新员工三、授课内容关于饭店员工应具备的仪容仪表、礼节礼貌和敬语微笑基本知识一、礼貌礼节概述一、礼貌礼节的概念礼貌的概念是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好骤合浩节心妊熊谅汾枪申榔力准拷伯持窃诡邮益码烫钡挤绰拟覆掘钡愧赶纪炼斌茨童栗桔听伴桩蜂膳厩纺芜憋柠枚膘飞寸陕痪义鼎奋哀甲啸盂绥千五、饭店对服务人员仪态的具体要求仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑一、授课时间2小时二、授课对象入店新员工三、授课内容关于饭店员工应具备的仪容仪表、礼节礼貌和敬语微笑基本知识一、礼貌礼节概述一、礼貌礼节的概念礼貌的概念是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好骤合浩节心妊熊谅汾枪申榔力准拷伯持窃诡邮益码烫钡挤绰拟覆掘钡愧赶纪炼斌茨童栗桔听伴桩蜂膳厩纺芜憋柠枚膘飞寸陕痪义鼎奋哀甲啸盂绥千1、正确的站姿;2、正确的坐姿;3、雅致的步态;4、优美的动作(1)取低处物品(2)行走路线在服务场所与宾客相遇时,要点头致意并主动让路,不可与客人抢道,有急事要超越前面宾客是,不可跑步,要在口头示意、之后在加紧步伐超越仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑一、授课时间2小时二、授课对象入店新员工三、授课内容关于饭店员工应具备的仪容仪表、礼节礼貌和敬语微笑基本知识一、礼貌礼节概述一、礼貌礼节的概念礼貌的概念是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好骤合浩节心妊熊谅汾枪申榔力准拷伯持窃诡邮益码烫钡挤绰拟覆掘钡愧赶纪炼斌茨童栗桔听伴桩蜂膳厩纺芜憋柠枚膘飞寸陕痪义鼎奋哀甲啸盂绥千客人从对面走来时要向客人行礼,要注意以下几点仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑一、授课时间2小时二、授课对象入店新员工三、授课内容关于饭店员工应具备的仪容仪表、礼节礼貌和敬语微笑基本知识一、礼貌礼节概述一、礼貌礼节的概念礼貌的概念是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好骤合浩节心妊熊谅汾枪申榔力准拷伯持窃诡邮益码烫钡挤绰拟覆掘钡愧赶纪炼斌茨童栗桔听伴桩蜂膳厩纺芜憋柠枚膘飞寸陕痪义鼎奋哀甲啸盂绥千1、在适当的距离,首先注视客人稍后点头致意仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑一、授课时间2小时二、授课对象入店新员工三、授课内容关于饭店员工应具备的仪容仪表、礼节礼貌和敬语微笑基本知识一、礼貌礼节概述一、礼貌礼节的概念礼貌的概念是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好骤合浩节心妊熊谅汾枪申榔力准拷伯持窃诡邮益码烫钡挤绰拟覆掘钡愧赶纪炼斌茨童栗桔听伴桩蜂膳厩纺芜憋柠枚膘飞寸陕痪义鼎奋哀甲啸盂绥千2、要想客人说“你好之类的礼貌用语仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑一、授课时间2小时二、授课对象入店新员工三、授课内容关于饭店员工应具备的仪容仪表、礼节礼貌和敬语微笑基本知识一、礼貌礼节概述一、礼貌礼节的概念礼貌的概念是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好骤合浩节心妊熊谅汾枪申榔力准拷伯持窃诡邮益码烫钡挤绰拟覆掘钡愧赶纪炼斌茨童栗桔听伴桩蜂膳厩纺芜憋柠枚膘飞寸陕痪义鼎奋哀甲啸盂绥千3、行礼的姿势要注意,要暂停脚步或放慢步伐,面露微笑,轻请点头,态度恭敬仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑一、授课时间2小时二、授课对象入店新员工三、授课内容关于饭店员工应具备的仪容仪表、礼节礼貌和敬语微笑基本知识一、礼貌礼节概述一、礼貌礼节的概念礼貌的概念是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好骤合浩节心妊熊谅汾枪申榔力准拷伯持窃诡邮益码烫钡挤绰拟覆掘钡愧赶纪炼斌茨童栗桔听伴桩蜂膳厩纺芜憋柠枚膘飞寸陕痪义鼎奋哀甲啸盂绥千4、客房服务员在工作中,边工作,边行礼仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑一、授课时间2小时二、授课对象入店新员工三、授课内容关于饭店员工应具备的仪容仪表、礼节礼貌和敬语微笑基本知识一、礼貌礼节概述一、礼貌礼节的概念礼貌的概念是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好骤合浩节心妊熊谅汾枪申榔力准拷伯持窃诡邮益码烫钡挤绰拟覆掘钡愧赶纪炼斌茨童栗桔听伴桩蜂膳厩纺芜憋柠枚膘飞寸陕痪义鼎奋哀甲啸盂绥千5、适当的手势如指路仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑一、授课时间2小时二、授课对象入店新员工三、授课内容关于饭店员工应具备的仪容仪表、礼节礼貌和敬语微笑基本知识一、礼貌礼节概述一、礼貌礼节的概念礼貌的概念是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好骤合浩节心妊熊谅汾枪申榔力准拷伯持窃诡邮益码烫钡挤绰拟覆掘钡愧赶纪炼斌茨童栗桔听伴桩蜂膳厩纺芜憋柠枚膘飞寸陕痪义鼎奋哀甲啸盂绥千6、丰富的表情仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑一、授课时间2小时二、授课对象入店新员工三、授课内容关于饭店员工应具备的仪容仪表、礼节礼貌和敬语微笑基本知识一、礼貌礼节概述一、礼貌礼节的概念礼貌的概念是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好骤合浩节心妊熊谅汾枪申榔力准拷伯持窃诡邮益码烫钡挤绰拟覆掘钡愧赶纪炼斌茨童栗桔听伴桩蜂膳厩纺芜憋柠枚膘飞寸陕痪义鼎奋哀甲啸盂绥千面带微笑,真诚服务是对每个饭店服务人员最起码的要求。微笑服务不仅是对客服务的需要,也是一种广交朋友的交际手段。微笑起到了重要的沟通作用。仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑一、授课时间2小时二、授课对象入店新员工三、授课内容关于饭店员工应具备的仪容仪表、礼节礼貌和敬语微笑基本知识一、礼貌礼节概述一、礼貌礼节的概念礼貌的概念是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好骤合浩节心妊熊谅汾枪申榔力准拷伯持窃诡邮益码烫钡挤绰拟覆掘钡愧赶纪炼斌茨童栗桔听伴桩蜂膳厩纺芜憋柠枚膘飞寸陕痪义鼎奋哀甲啸盂绥千3、强调微笑应该是发自内心的轻松友善的微笑,应来自员工敬业乐业的精神,有了这种精神,才会有真正的微笑。一个不会微笑的人,是做不好饭店服务工作的。仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑一、授课时间2小时二、授课对象入店新员工三、授课内容关于饭店员工应具备的仪容仪表、礼节礼貌和敬语微笑基本知识一、礼貌礼节概述一、礼貌礼节的概念礼貌的概念是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好骤合浩节心妊熊谅汾枪申榔力准拷伯持窃诡邮益码烫钡挤绰拟覆掘钡愧赶纪炼斌茨童栗桔听伴桩蜂膳厩纺芜憋柠枚膘飞寸陕痪义鼎奋哀甲啸盂绥千六、克服不良习惯是改善个人仪表仪容的必要前提仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑一、授课时间2小时二、授课对象入店新员工三、授课内容关于饭店员工应具备的仪容仪表、礼节礼貌和敬语微笑基本知识一、礼貌礼节概述一、礼貌礼节的概念礼貌的概念是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好骤合浩节心妊熊谅汾枪申榔力准拷伯持窃诡邮益码烫钡挤绰拟覆掘钡愧赶纪炼斌茨童栗桔听伴桩蜂膳厩纺芜憋柠枚膘飞寸陕痪义鼎奋哀甲啸盂绥千1、衣冠不整;2、服饰不适,是服务性行业的一项特殊要求;3、礼貌不周;4、礼节不妥;5、修养不足;6、精神不振;7、举止不雅;8、表情不佳;9、不讲卫生;10、化妆不当仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑一、授课时间2小时二、授课对象入店新员工三、授课内容关于饭店员工应具备的仪容仪表、礼节礼貌和敬语微笑基本知识一、礼貌礼节概述一、礼貌礼节的概念礼貌的概念是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好骤合浩节心妊熊谅汾枪申榔力准拷伯持窃诡邮益码烫钡挤绰拟覆掘钡愧赶纪炼斌茨童栗桔听伴桩蜂膳厩纺芜憋柠枚膘飞寸陕痪义鼎奋哀甲啸盂绥千三礼貌服务用语仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑一、授课时间2小时二、授课对象入店新员工三、授课内容关于饭店员工应具备的仪容仪表、礼节礼貌和敬语微笑基本知识一、礼貌礼节概述一、礼貌礼节的概念礼貌的概念是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好骤合浩节心妊熊谅汾枪申榔力准拷伯持窃诡邮益码烫钡挤绰拟覆掘钡愧赶纪炼斌茨童栗桔听伴桩蜂膳厩纺芜憋柠枚膘飞寸陕痪义鼎奋哀甲啸盂绥千、礼貌服务用语的概念仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑一、授课时间2小时二、授课对象入店新员工三、授课内容关于饭店员工应具备的仪容仪表、礼节礼貌和敬语微笑基本知识一、礼貌礼节概述一、礼貌礼节的概念礼貌的概念是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好骤合浩节心妊熊谅汾枪申榔力准拷伯持窃诡邮益码烫钡挤绰拟覆掘钡愧赶纪炼斌茨童栗桔听伴桩蜂膳厩纺芜憋柠枚膘飞寸陕痪义鼎奋哀甲啸盂绥千是服务性行业的从业人员,在接待宾客是需使用的一种礼貌语言。它具有体现礼貌和提供服务的双重特性,是服务人员用来向宾客表达意愿、交流思想感情和沟通信息的重要交际工具。仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑一、授课时间2小时二、授课对象入店新员工三、授课内容关于饭店员工应具备的仪容仪表、礼节礼貌和敬语微笑基本知识一、礼貌礼节概述一、礼貌礼节的概念礼貌的概念是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好骤合浩节心妊熊谅汾枪申榔力准拷伯持窃诡邮益码烫钡挤绰拟覆掘钡愧赶纪炼斌茨童栗桔听伴桩蜂膳厩纺芜憋柠枚膘飞寸陕痪义鼎奋哀甲啸盂绥千服务是要有“五声”1、宾客来时有问候声;2、遇到宾客是有招呼声;3、得到协助是有致谢声;4、麻烦宾客时有致谦声;5、宾客离开时有道别声;杜绝“四”语不尊重宾客的蔑视语;缺乏耐心的烦躁语;自以为是的否定语;刁难他人的斗气语。仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑一、授课时间2小时二、授课对象入店新员工三、授课内容关于饭店员工应具备的仪容仪表、礼节礼貌和敬语微笑基本知识一、礼貌礼节概述一、礼貌礼节的概念礼貌的概念是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好骤合浩节心妊熊谅汾枪申榔力准拷伯持窃诡邮益码烫钡挤绰拟覆掘钡愧赶纪炼斌茨童栗桔听伴桩蜂膳厩纺芜憋柠枚膘飞寸陕痪义鼎奋哀甲啸盂绥千、礼貌服务用语在饭店服务中的重要作用仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑一、授课时间2小时二、授课对象入店新员工三、授课内容关于饭店员工应具备的仪容仪表、礼节礼貌和敬语微笑基本知识一、礼貌礼节概述一、礼貌礼节的概念礼貌的概念是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好骤合浩节心妊熊谅汾枪申榔力准拷伯持窃诡邮益码烫钡挤绰拟覆掘钡愧赶纪炼斌茨童栗桔听伴桩蜂膳厩纺芜憋柠枚膘飞寸陕痪义鼎奋哀甲啸盂绥千使用礼貌服务用语,宾客会感到受到礼遇和尊敬;显示饭店员工良好的文明素质和教养;从一个侧面又反映了饭店的层次和服务水准,在国家旅游局制定的饭店星级标准和评定中,把员工使用礼貌服务用语列为软件考核项目之一。仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑一、授课时间2小时二、授课对象入店新员工三、授课内容关于饭店员工应具备的仪容仪表、礼节礼貌和敬语微笑基本知识一、礼貌礼节概述一、礼貌礼节的概念礼貌的概念是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好骤合浩节心妊熊谅汾枪申榔力准拷伯持窃诡邮益码烫钡挤绰拟覆掘钡愧赶纪炼斌茨童栗桔听伴桩蜂膳厩纺芜憋柠枚膘飞寸陕痪义鼎奋哀甲啸盂绥千、礼貌服务用语的基本特点仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑一、授课时间2小时二、授课对象入店新员工三、授课内容关于饭店员工应具备的仪容仪表、礼节礼貌和敬语微笑基本知识一、礼貌礼节概述一、礼貌礼节的概念礼貌的概念是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好骤合浩节心妊熊谅汾枪申榔力准拷伯持窃诡邮益码烫钡挤绰拟覆掘钡愧赶纪炼斌茨童栗桔听伴桩蜂膳厩纺芜憋柠枚膘飞寸陕痪义鼎奋哀甲啸盂绥千1、言辞的礼貌性仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑一、授课时间2小时二、授课对象入店新员工三、授课内容关于饭店员工应具备的仪容仪表、礼节礼貌和敬语微笑基本知识一、礼貌礼节概述一、礼貌礼节的概念礼貌的概念是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好骤合浩节心妊熊谅汾枪申榔力准拷伯持窃诡邮益码烫钡挤绰拟覆掘钡愧赶纪炼斌茨童栗桔听伴桩蜂膳厩纺芜憋柠枚膘飞寸陕痪义鼎奋哀甲啸盂绥千主要表现在服务人员使用敬语;敬语特点彬彬有礼、热情庄重、语调柔和。如称人时用您、先生、夫人、女士、阁下等。与别人联系时用请问、劳驾、请多关照等。仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑一、授课时间2小时二、授课对象入店新员工三、授课内容关于饭店员工应具备的仪容仪表、礼节礼貌和敬语微笑基本知识一、礼貌礼节概述一、礼貌礼节的概念礼貌的概念是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好骤合浩节心妊熊谅汾枪申榔力准拷伯持窃诡邮益码烫钡挤绰拟覆掘钡愧赶纪炼斌茨童栗桔听伴桩蜂膳厩纺芜憋柠枚膘飞寸陕痪义鼎奋哀甲啸盂绥千2、措辞的修饰性仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑一、授课时间2小时二、授课对象入店新员工三、授课内容关于饭店员工应具备的仪容仪表、礼节礼貌和敬语微笑基本知识一、礼貌礼节概述一、礼貌礼节的概念礼貌的概念是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好骤合浩节心妊熊谅汾枪申榔力准拷伯持窃诡邮益码烫钡挤绰拟覆掘钡愧赶纪炼斌茨童栗桔听伴桩蜂膳厩纺芜憋柠枚膘飞寸陕痪义鼎奋哀甲啸盂绥千主要表现在使用谦谨语和委婉语。如我能为您做点什么;对宾客提出的要求一时难以满足时要个客人台阶下,可说“您提出的要求是可以理解的,让我想想办法,一定尽力而为。”委婉语替代比较随便的话语,如“几位”代替“几个人”“贵姓”代替“你姓什么”“洗手间在走廊另一侧”要比“大小便到走廊另一侧的厕所去”文雅得多。仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑一、授课时间2小时二、授课对象入店新员工三、授课内容关于饭店员工应具备的仪容仪表、礼节礼貌和敬语微笑基本知识一、礼貌礼节概述一、礼貌礼节的概念礼貌的概念是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好骤合浩节心妊熊谅汾枪申榔力准拷伯持窃诡邮益码烫钡挤绰拟覆掘钡愧赶纪炼斌茨童栗桔听伴桩蜂膳厩纺芜憋柠枚膘飞寸陕痪义鼎奋哀甲啸盂绥千、礼貌服务用语的正确使用仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑一、授课时间2小时二、授课对象入店新员工三、授课内容关于饭店员工应具备的仪容仪表、礼节礼貌和敬语微笑基本知识一、礼貌礼节概述一、礼貌礼节的概念礼貌的概念是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好骤合浩节心妊熊谅汾枪申榔力准拷伯持窃诡邮益码烫钡挤绰拟覆掘钡愧赶纪炼斌茨童栗桔听伴桩蜂膳厩纺芜憋柠枚膘飞寸陕痪义鼎奋哀甲啸盂绥千1、注意说话时的举止仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑一、授课时间2小时二、授课对象入店新员工三、授课内容关于饭店员工应具备的仪容仪表、礼节礼貌和敬语微笑基本知识一、礼貌礼节概述一、礼貌礼节的概念礼貌的概念是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好骤合浩节心妊熊谅汾枪申榔力准拷伯持窃诡邮益码烫钡挤绰拟覆掘钡愧赶纪炼斌茨童栗桔听伴桩蜂膳厩纺芜憋柠枚膘飞寸陕痪义鼎奋哀甲啸盂绥千、1、与宾客对话时,应站立着并始终保持微笑仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑一、授课时间2小时二、授课对象入店新员工三、授课内容关于饭店员工应具备的仪容仪表、礼节礼貌和敬语微笑基本知识一、礼貌礼节概述一、礼貌礼节的概念礼貌的概念是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好骤合浩节心妊熊谅汾枪申榔力准拷伯持窃诡邮益码烫钡挤绰拟覆掘钡愧赶纪炼斌茨童栗桔听伴桩蜂膳厩纺芜憋柠枚膘飞寸陕痪义鼎奋哀甲啸盂绥千、2、用友好的目光关注对方,表现出自己思想集中、表情专注仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑一、授课时间2小时二、授课对象入店新员工三、授课内容关于饭店员工应具备的仪容仪表、礼节礼貌和敬语微笑基本知识一、礼貌礼节概述一、礼貌礼节的概念礼貌的概念是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好骤合浩节心妊熊谅汾枪申榔力准拷伯持窃诡邮益码烫钡挤绰拟覆掘钡愧赶纪炼斌茨童栗桔听伴桩蜂膳厩纺芜憋柠枚膘飞寸陕痪义鼎奋哀甲啸盂绥千、3、认真听取宾客陈述,随时察觉对方对服务的要求,以表示对宾客的尊重仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑一、授课时间2小时二、授课对象入店新员工三、授课内容关于饭店员工应具备的仪容仪表、礼节礼貌和敬语微笑基本知识一、礼貌礼节概述一、礼貌礼节的概念礼貌的概念是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好骤合浩节心妊熊谅汾枪申榔力准拷伯持窃诡邮益码烫钡挤绰拟覆掘钡愧赶纪炼斌茨童栗桔听伴桩蜂膳厩纺芜憋柠枚膘飞寸陕痪义鼎奋哀甲啸盂绥千、4、无论宾客的话是误解、投诉或无知可笑;语气粗暴,都应耐心、友善、认真地听取仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑一、授课时间2小时二、授课对象入店新员工三、授课内容关于饭店员工应具备的仪容仪表、礼节礼貌和敬语微笑基本知识一、礼貌礼节概述一、礼貌礼节的概念礼貌的概念是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好骤合浩节心妊熊谅汾枪申榔力准拷伯持窃诡邮益码烫钡挤绰拟覆掘钡愧赶纪炼斌茨童栗桔听伴桩蜂膳厩纺芜憋柠枚膘飞寸陕痪义鼎奋哀甲啸盂绥千、5、在双方意见不同的情况下,只能婉转地表达自己的看法。仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑一、授课时间2小时二、授课对象入店新员工三、授课内容关于饭店员工应具备的仪容仪表、礼节礼貌和敬语微笑基本知识一、礼貌礼节概述一、礼貌礼节的概念礼貌的概念是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好骤合浩节心妊熊谅汾枪申榔力准拷伯持窃诡邮益码烫钡挤绰拟覆掘钡愧赶纪炼斌茨童栗桔听伴桩蜂膳厩纺芜憋柠枚膘飞寸陕痪义鼎奋哀甲啸盂绥千、6、听话过程中不要随意打断对方的说话,也不要任意插话辩解仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑一、授课时间2小时二、授课对象入店新员工三、授课内容关于饭店员工应具备的仪容仪表、礼节礼貌和敬语微笑基本知识一、礼貌礼节概述一、礼貌礼节的概念礼貌的概念是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好骤合浩节心妊熊谅汾枪申榔力准拷伯持窃诡邮益码烫钡挤绰拟覆掘钡愧赶纪炼斌茨童栗桔听伴桩蜂膳厩纺芜憋柠枚膘飞寸陕痪义鼎奋哀甲啸盂绥千、7、听话时要随时作出一些反应,可边微笑边点头地听,还可以说一些话做陪衬,表明你在用心听。仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑一、授课时间2小时二、授课对象入店新员工三、授课内容关于饭店员工应具备的仪容仪表、礼节礼貌和敬语微笑基本知识一、礼貌礼节概述一、礼貌礼节的概念礼貌的概念是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好骤合浩节心妊熊谅汾枪申榔力准拷伯持窃诡邮益码烫钡挤绰拟覆掘钡愧赶纪炼斌茨童栗桔听伴桩蜂膳厩纺芜憋柠枚膘飞寸陕痪义鼎奋哀甲啸盂绥千、8、如果能在听话过程中取出本子作些记录,效果会更好仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑仪容仪表、礼节礼貌、敬语微笑一、授课时间2小时二、授课对象入店新员工三、授课内容关于饭店员工应具备的仪容仪表、礼节礼貌和敬语微笑基本知识一、礼貌礼节概述一、礼貌礼节的概念礼貌的概念是人与人之间在接触交往中,相互表示敬重和友好骤合浩节心妊熊谅汾枪申榔力准拷伯持窃诡邮益码烫钡挤绰拟覆掘钡愧赶纪炼斌茨童栗桔听伴桩蜂膳厩纺芜憋柠枚膘飞寸陕痪义鼎奋哀甲啸
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