酒店工程部管理条例

酒店工程部管理条例酒店工程部管理条例为实现酒店管理目标，贯彻落实酒店各项装备管理制度和规程，做好酒店设施装备的综合管理工作。实现酒店设施装备的科学节能运行和对设施装备的精心维护保养，更好的展开酒店设施装备全员管理工作，发掘酒店设施装备的潜力，进步酒店员工积极性。特制定本条例。部分各级岗位职责一工程部经理联系部分酒店各部分、政府水、电、通讯、网络、相干供给商等部分工作职责1全面负责工程部的各项管理工作。2负责制定本部分业务工作计划、岗位规范、操纵规程及相干管理制度，并组织实施。3负责定期编制装备维修及更新的预算报表，审核工程物质请购报告。4负责制定酒店各种装备、设施的运行控制及管理实施细则和维修保养计划，并负责组织实施。5负责制定酒店各项建筑、装修工程规划、预算及施工方案，经批准后组织实施，并组织相干职员进行检查验收。6负责根据经营状态、天气条件及能源的市场价格情况，制定酒店节能运行的计划措施、技术改革方案和运行维修用度预算，跟踪、控制和下降能源消耗，并严格控制维修用度。7负责处理本部分业务范围内发生的各种题目和客人对工程维修的投诉。8负责指导培训其他装备使用部分制定装备周期维护保养计划和方案，并负责调和、监视、检查和考核。9负责部分员工的业务技术培训及业务考核。任职要求1有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性。2须把握酒店工程技术的基础知识、熟习电子通讯、计算机、热通、空调、给排水、音视产品、电梯等的使用和维护管理。3熟习基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策法规。4要有较强的组织、管理、调和、沟通能力和执行力，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。5具有理工科大专以上学历，具有电机装备管理和酒店工程经理3年以上从业经历。6身体健康，体位正常，精神抖擞；年龄3050岁。二维修主管岗位职责1负责拟订酒店各经营管理区域内各种设施装备、装潢装修、家具等的维修保养计划，并保证计划的实施。2随时把握各种装备的运行状态和平常维修状态，接受并组织工程部下达的平常维修工作令，严格按岗位规范和操纵规程全面落实各项维修任务，并检查维修质量，保证满足对客服务要求。3协助制定装备、技术改造和装备更新等的计划、方案，并组织实施，执行中发现题目及时上报。4根据工程部经理的要求，负责监视外单位承当的大修、技术改造和工程项目。并组织职员配合，保证工程符合规定的要求。5负责弄好班组管理，进步工作效力，控制维修本钱。6负责制定本班组的备品备件申购计划，上报工程部经理。7根据预防性保养计划，负责对设施装备进行巡查，对查出的题目及时发出维修通知，并落实检验。8负责制定和落实下属员工的培训计划，侧重加强服务意识、技术水平、一专多能等方面的培训。9负责对各维修工的工作进行统计，编报工作日报表。10负责完成酒店领导和工程部经理交办的其他工作事项。任职要求1有强烈的事业心与责任感，对工作认认真真，有较强的发现、解决题目的能力。2具有电子通讯、计算机、空调、音视产品、电梯、家具、装潢装潢等的安装、使用和维护知识。3能带领维修工进行各项维修工作的实施，有较强的组织、调和能力和动手能力。4具有中专以上学历和低级以上技术职称，从事装备维修管理3年以上。5身体健康，体位正常，精神抖擞；年龄3045岁。三主要岗位的职责及规范1电工1）严格遵守酒店员工手册和各项规章制度。2）努力学习技术，熟练的把握酒店的线路走向和所辖装备的原理、技术、性能和实际操纵。3密切监视各种仪表，正确抄写各项数据并填好报表。4）建立强烈的酒店意识和服务意识，文明维修，工作时尽可能不要影响客人，公共场所施工必要时加设围栏，积极做好电路检验工作。5）发生事故时，值班职员应保持冷静，依照操纵规范及时排除故障，并报告部分经理，事故未排除不得交，应上下两班协同工作，一般性装备故障不影响营业的应交代清楚并做好记录。6）作好线路安全纵火工作，严格检查线路负荷，并记录。7）认真保管电子装备维修专用仪器、仪表等工具，保证到达工具的各项工作指标。8）作好配件的维修再利用工作，修废利旧、妥善管理、定期测试，保证随时使用。9）认真完成各项维修工作任务，填写维修、检验记录表。10）认真填写值班记录和交记录表。11）负责完成上级交办的其它工作事项。任职要求1）酷爱本职工作，工作认真、勤奋、仔细，有配合协作能力。2）具有设施装备的操纵、保养、维修知识和常见故障排查经验。3）具有低级以上电工上岗证和装备操纵维修2年以上从业经历。4）身体健康，体位正常，精神抖擞；年龄2045岁。2修缮工1）严格遵守酒店员工手册和各项规章制度。2）努力学习技术，熟习所辖设施装备的原理、技术、性能。严格依照操纵规程实际操纵。3负责经常使用耗材的盘点，密切监视各种仪表，正确抄写各项数据并填好报表。4）严格遵守操纵规程，正确使用手动和电开工具，对各类工具、装备作到勤保养和妥善保管，积极做好检验工作。5）建立强烈的酒店意识和服务意识，文明维修，工作时尽可能不要影响客人，公共场所施工必要时加设围栏。6）负责酒店非电器设施的焊接制作安装工作。7）认真完成各项维修工作任务，填写维修、检验记录表。8）认真填写值班记录和交记录表。9）负责完成上级交办的其它工作事项。任职要求1）酷爱本职工作，工作认真、勤奋、仔细，有配合协作能力。2）具有设施装备的操纵、保养、维修知识和常见故障排查经验。3）具有装备操纵维修2年以上从业经历。4）身体健康，体位正常，精神抖擞；年龄2045岁。工程部班组业务范围及行政职责1）负责酒店弱电、强电系统、中心空调系统的维修管理工作。负责酒店供水系统供电系统、电梯、中心空调系统的运行管理。2）负责酒店局域网络、宽带网络、有线电话、电视网络、监控网络、电子门锁和配电室、配电柜、发机电、中心空调附属设施的保养、维护和故障维修。3）负责酒店设施装备，家具、灯具、用具，工具、五金件、墙纸、地毯等建筑装潢装潢的维护、保养和修理工作。负责酒店公共设施的维护保养修理工作。4）负责弱电系统的装备更新、改造。5其他工作。工程部管理制度一装备档案管理制度1工程建立档案室，管理酒店、工程部档案，按装备种类，时间顺序寄存。2装备档案酒店所有装备均分类、分部分建档，内容包括装备名称、合格证、说明书、检验单、试车记录、保养记录、技术改造记录、运行日志等。3装备图表工程施工图表交酒店档案室管理，装备图表由工程部同一管理，包括装备的电路图，机构图，装备零件组装与加工图等。4装备运行日志包括配电室、空调、热泵、供水、电视电话运行日志、巡查记录、值班记录、万能工维修检查记录等。5技术档案借阅工程部技术档案建立后，所有档案只能工程部员工使用，并作好登记，酒店其他部分使用需经同意后办理借阅手续方可借阅。6档案管理职员要做好档案的搜集、整理、和回档工作7对确认没有价值的档案，填写好档案烧毁单，经领导批准后烧毁。8档案应严格执行保密制度，作到不失密，不泄密。二能源管理制度根据国家节能降耗方针，酒店将节能降耗工作作为工作重点，全面作好节能降耗工作，为酒店进步经济效益打下基础。酒店的能源管理就更为重要。酒店的能耗主要是电、水、液化汽和柴油的消耗。工程部经理须直接领导、安排各种节能措施。工程部应进行每个月的能耗统计并采取相应的勤俭措施1中心空调系统要根据现场环境温度、湿度，开停部份机组及控制冷却水温顺水质，以进步制冷系统的运行效力，工程部对中心空调的开停行使指挥权。2对非使用的空调区域可采取营业结束前30分钟减少送风量以节能。3由运行组制定不同季节和天气的酒店空调运行方案，严格实施。4照明要求光源、灯具的高效节能，使用节能灯。5酒店及其各部分须根据季节和天气制定酒店耗能装备使用管理条例，并严格实施。6后勤用水用电实行定量管理，纳进部分绩效考核。制定员工水电使用管理办法。7根据天气和经营状态，科学公道使用装备，及时检验供水供电供汽装备，杜尽跑、冒、滴、漏、长流水等。8酒店电器装备在放工时或长时间不用应封闭电源，不得长时间待机。9营业用电、水、汽实行计量管理，进进部分本钱管理考核。中心空调等共用装备的能耗按使用时间、用电计量、水计量等方式计算出分摊比例，再计算实际能耗进进部分本钱管理考核。10工程部逐日周月统计各部分电、水、汽的用量，报财务核算。11运行领班负责宝石贸易消防系统公用水电每个月抄表统计工作。12外单位用电、水必须提出申请。经酒店工程部规划后签留意见，报总经理批准后，由申请用电、水单位按施工程序安装电表，一概定时抄表收费；外单位用电、水必须服从酒店工程部的管理。并按国家有关用电管理规定安全用电。13对酒店员工进行节能知识培训，加强员工的勤俭能源意识。三安全运行管理制度1按国家有关规定，对特殊工种或岗位职员实行持证上岗制度。2根据国家劳动安全规程，制定各种装备维修操纵规程、并组织培训、按章操纵，严格执行。定期进行安全检查，按章操纵是安全检查的重要内容。3加强劳动安全教育，高空作业和危险作业时必须按高空作业工作程序组织施工，值班负责人应亲身到场。4对酒店特种装备按国家特种装备管理条例定期检验，检验证件回档。5酒店配电、电梯、空调等重要装备机房、油库、汽库应设警戒线，严禁非工作职员进内。6机房、配电柜等重要装备均应上锁，钥匙由专人管理。7所有办公用电器装备放工时必须封闭电源，雷雨季节必须拔下电源插头。8木工作业场地制止吸烟，严禁烟火，并要求天天清除木霄。9定期对消防装备进行检查、演练；定期对员工进行急救和消防知识培训和考核。10建立事故应急预案和事故处理制度。11下雨天要加强地下室、屋面的排水装备检查，必要时手动排水。12加强对外协施工职员的管理工作。13雨季前必须对避雷装置进行检查，对锈蚀部份要除锈上漆。14使用推车载物时，靠右慢行，避免撞伤客人。生产经营单位负责人是企业安全生产的第一责任人，对企业的安全生产工作全面负责，要在计划、布置、检查、总结、评比中纳进安全工作。加强安全生产管理，负责建立并落实全员安全生产责任制。严格执行国家和上级有关安全生产的方针、政策、法律、法规制度，加强对职工进行安全教育培训，接受安全培训考核。审定安全生产规划和计划，确定本单位安全生产目标，签发安全生产规章制度、安全技术规程，批准重大安全技术措施，切实保证安全生产资金投进。检查并考核安全生产责任制的落实情况。负责健全安全生产管理机构，充实专业安全技术管理职员。主持召开安委会议，研究解决安全生产的重大题目。组织对重大事故的调查和处理。执行国家和上级主管部分安全生产保证基金管理办法，并落实和审批使用。制定生产经营单位负责人年度安全工作规划，并落实工作安排。有权谢绝和停止执行上级违反安全生产法规、政策的指令。抓好职工个人防护用品的使用和管理。2总工程师安全生产职责组织展开技术研究工作，积极采取先进技术和安全防护装置，组织研究落实重大事故隐患的整改方案。在组织新装置和技术改造项目的设计、施工、何投产时，做到安全卫生设施与主体工程同时设计、同时施工、同时投产。审查企业安全技术规程和安全技术施工项目、保证技术上切实可行。负责组织制定生产岗位尘毒等有害物资的治理方案、规划，使之到达国家标准。参加事故的调查处理，采取有效措施，避免事故重复发生。3部分经理安全生产职责保证生产法规和企业规章制度在本部分的贯彻执行、把安全生产工作列进议事日程。组织制定并实施部分安全生产管理规定，安全技术操纵规程和安全技术措施计划。组织对新员工进行部分安全教育和班组安全教育，对员工进行定期的安全思想、安全知识和安全技术教育，展开岗位技术练兵，并定期组织安全技术考核；组织并参加每周一次的班组安全活动日、及时处理员工提出的意见。组织部分安全检查，落实隐患整改，保证生产装备、安全设备、消防设施、防护器材和急救用具等处于完好状态，并教育员工加强维护，正确使用。及时报告本部分发生的事故，留意保护现场。建立本部分安全管理网、充分发挥部分和班组安全职员的作用。4领班安全生产职责贯彻执行企业和部分的安全生产规章制度，负责本班组的安全生产。组织员工学习并贯彻执行部分安全生产管理规定，安全技术操纵规程和安全技术措施计划，制止违章行为。组织并参加安全活动，坚持班前讲安全、班中检查安全、班后总结安全。负责对新员工进行岗位安全教育。负责班组安全检查，发现不安全因素及时处理，并及时报告上级；发生事故立即报告，并组织抢救，保护好现场，做好记录。态，并教育员工加强维护，正确使用。本部分发生的事故，留意保护现场。做好生产装备、安全设备、消防设施、防护器材和急救用具的检查维护工作，使其保持完好和正常运行，教育员工正确使用灭火器材。5员工安全生产职责认真学习和严格遵守企业和部分的安全生产规章制度，不违反劳动纪律，不违章作业，对本岗位的安全生产负直接责任。精心操纵，做好各项运行记录。交必须交接安全情况。正确分析、判定和处理各种事故隐患，把事故消灭在萌芽状态；发生事故及时处理，及时上报，并保护现场，做好具体记录。按时认真进行巡检，发现异常情况及时处理和报告。妥善保管和正确使用生产装备、安全设备、消防设施、防护器材和急救用具。积极参加各种安全活动。有权谢绝违章作业的指令，对他人违章作业加以劝阻和制止。四装备平常巡查制度1部分装备管理责任人、操纵职员对所管辖的装备设施进行检查，逐日一次，做好一级保养记录，需要维修的，照实填报维修单，签字后送交工程部。2客房、桑拿房除部分巡查外，工程部万能工逐日按顺序顺次巡查，做好记录。3对几个部分共同使用的公共设施装备，工程部派人进行巡查检验，每周一次做好记录。4大型成套装备巡查由工程部按装备的维护保养办法进行。5一般故障由巡查员现场修复，由部分补填维修单，重大故障汇报维修主管后安排检验。6工程部作好巡查职员的工作业绩登记考核工作。五机房管理制度1酒店各机房的管理由部分设施装备责任人、操纵职员同一管理。2操纵职员必须持证上岗，一般装备持酒店的证件，重要装备持国家规定证件。3酒店各机房必须建立严格的岗位责任制和装备操纵规程，制度规则上墙美观。4机房操纵职员要严格执行装备操纵程序，严禁违章作业。因违章作业所酿成的事故损失，当事人及主管领导应承当责任。5机房所有工作职员必须妥善管理、维护好机房装备，不得随便拆卸装备，造成装备事故损失的，当事人及主管领导应承当责任。6装备操纵职员应作好机房卫生工作，要求无蛛网、无杂物、无污渍；装备外表清洁，无锈迹锈斑，漆显光泽，各滑动面无油垢油污。7加强机房安全、防火、防盗管理，机房一概谢尽参观，严禁闲杂职员进进机房。8如因工作需要进内者，除领导检查工作和检验职员外，其他职员须经部分经理批准。9进进职员必须服从值班职员指挥，不准在室内闲谈、逗留。10机房钥匙不得随便配制，放工或工作场地无人时门窗必须锁好，钥匙由当班职员负责管理，不得转借他人。11操纵职员对装备运行情况进行具体记录并执行装备交制度。六工程部交制度1交职员必须做好交预备，职员须提早15分钟到岗。2人要将装备运行、维修情况、未完成事项和需放工接着做的工作等，做好记录和预备。3职员到岗时，应做好以下工作1）查看上一班记录，听取上一班值班职员对运行和维修情况的先容2）检查仪表，盘点工具。3）检查装备运转情况。4）检查工作场地清洁卫生。4核对一切无误后交接职员在交记录表上签字。5以下情况不得交1）上一班运行情况未交代清楚。2）上一班未认真填写装备运行和维修记录。3）人数未到达需要人数的最低限度。4）职员有醉酒现象或其他神态不清而未找到顶班人的。5）装备故障影响运行或影响营业而需职员抢修时。6时检查出的装备故障由人负责，完成后发现的题目由人负责。7人未按时到岗，人不得擅自离岗，应坚守岗位逐级上报，等待安排。8上放工交接时还应遵守装备交制度。七工作报告制度1酒店执行层级管理制度，工作汇报只向自己的直接上司报告。2紧急情况没法联系直接上司时可越级汇报。3以下情况必须向直接上司报告1）主要装备非正常的开停。2）主要装备除正常操纵、维修外的调剂。3）装备发生故障或停机检验。4）影响功能的零部件改造、代替和加工。5）工作职员离开工作岗位或中途改变工作地点。6）直接上司安排的工作结果。4以下情况必须报告主管1）重点装备除正常操纵、维修外的调剂和采用新的运行、维修方式。2）主要装备发生故障或停机检验和系统故障及检验。3）加班、换班、病假和事假4）因配件、技术等缘由在短时间内不能解决的题目。5）不能正常交。5以下情况必须报告部分经理和总经理1）主要装备发生故障或停机检验和系统故障及检验。2）要影响营业的装备故障和施工。3）系统及主要装备的技术改造。4）系统运行方式有较大改变，重点装备的移位安装、增改及外协施工。5）重要工种重大组织结构调剂，部分领导和主管换班、病、事假等。6）主管、工程师不能解决的题目。八清洁卫生制度1各部分装备操纵间，工程部工作间及维修现场要随时清算，杂物必须送到指定的垃圾桶内，保持环境整洁。2机房、工作间、办公室、操纵室和库房的材料、工具、用具、水杯要整洁，摆放整齐有序，不得乱堆乱放。3工作服要穿着整齐，佩戴工牌，仪容整洁；工作服、工作鞋等个人物品必须放在个人工具柜内，否则按无主物品处理。4机房、工作间、办公室、操纵室和库房的地面不得有积水和杂物，墙面天花无蛛网、无污渍，窗台无积灰，玻璃透明。5不准随地乱扔烟头、杂物；不得乱倒茶底和随地吐谈。6营业、工作区域严禁吸烟。7操纵、维修终了随时清算现场，保持环境整洁，恢复原状。不得将杂物、砂石掉进排水沟和下水道，避免梗塞。8上班着装整洁，修缮仪容。工作中要留意卫生。9每班做卫生一次，保持室内外环境整洁、卫生达标。10主管带队每周进行卫生检查一次，检查结果纳进当月考核。11在酒店检查中出现的卫生质量题目，主管负连带责任，纳进绩效考核。九事故处理制度1装备一旦发生故障，影响客人的正常生活和活动和营业时，必须启用事故应急预案，以减少损失和影响。2保护不影响事故应急预案实施的现场，及时上报。3相干领导及有关工作职员要立即赶赴现场检查、分析、记录及时作出处理意见和决定。4组织职员实施装备事故应急预案，保障经营需要。5部分负责人根据事故记录等资料作出装备事故报告单上报工程部经理、总经理办公室。6分管领导批示后，由工程部经理、有关技术职员和相干领导进行事故分析会。7对责任事故，一定要查明以下几点1）事故发生的缘由。2）事故责任人和操纵人，持证情况。3）操纵人的培训情况，是不是违规操纵。4）是不是有切实可行的防范措施。5）是不是有应急弥补措施8通过事故分析会，根据规定情节给予处罚，构成处理意见，报总经理批准执行。9触犯法律的按国家法律程序办理。10通过事故发生和分析处理，对全体员工进行安全教育和责任心教育，吸取教训，避免事故的再次发身台发生。十一工程部工具管理制度工程部工具分为公用工具和个人工具两类，坚持谁领用谁签字谁负责的原则管理工具。1根据不同工种，工程部为操纵维修职员配备经常使用的个人工具。包括卷尺1把、扳手6寸1把；10寸1把、鎯头磅1把、电工刀1把、平口钳1把、尖嘴钳1把、斜口钳1把、螺丝刀十字2把；一字2把、试电笔1支、万用表1只、工作布、工具包一个等。2个人工具由主管建立个人工具卡，员工签字领用、维护保养和管理。3个人工具因保管不善和使用不当而酿成的损失和遗失由领用人按原价赔偿。4每个月对个人工具按工具卡检查一次，如有第3条的情况限期完成。5酒店对使用期限已到的工具将以旧换新进行更换。6试电笔使用期1年；扳手、鎯头、电工刀、万用表使用期5年；未做说明的工具使用期为3年。7移交工具时以领用的规格、型号、数目、品牌为标准。8电焊机、切割机、转床、电转、万用表、钳形表、空气泵、加氟表、套筒扳手、尽缘鞋、人字梯等公用工具由主管建档进行上放工交接收理。9公用工具根据用处、保管要求等进行分类放置，要求排列整齐，放置有序。10公用工具原则上不能外借，特殊情况需经酒店同意后办理借用手续。11因保管不善和使用不当而酿成的损坏的，经工程部鉴定后由使用人酌情予以经济赔偿；属人为损坏和遗失的全额赔偿。12不能确定使用人的由该班组员工共同负责相干赔偿。十二备品备件管理制度工程部要下降维修用度，减少停机时间，进步维修效力，做好经济、公道、及时供给合格备件工作。1确保主要装备、重要装备有合格的备品备件和供货渠道。2做好备件使用信息的搜集和反馈工作，建立供货档案。3在保证备件正常供给的条件下，作到科学管理、公道贮存，尽量减少资金占用。4对拆下的旧配件要做好修复工作，修旧利废，勤俭维修用度。5联系好新装备的配件供给商，建立好供货渠道。6每个月对备品备件进行统计，作出下月计划。7备件的申购、进库管理、领取使用要具有正当手续，避免损失。8重要配件使用以旧换新。十三装备检验制度根据酒店装备运行情况和工程部装备二级保养要求，工程部必须做好装备检验工作。1工程部必须制定酒店装备保养计划表。2装备检验职员认真进行装备的检验和二级保养工作，根据工程部酒店装备保养计划表拟订具体保养项目、步骤、方法、进度和职员安排。3具体进行装备二级保养工作时，必须严格依照操纵规程和工作程序施工。4检验职员对各自检验的装备运行负责，保证检验质量。在检验周期内发生的责任装备事故检验职员要承当相应责任，并纳进考核。5检验中要善于发现题目和事故隐患，并分析缘由解决题目。6装备检验要有计划安排，做好修前预备、技术诊断、确定修理办法，不得影响正常营业。7对拆下的旧配件要做好修复工作，能用的要保存或拆零件使用。对修复有方的要给予鼓励，纳进考核。8做好装备保养修理记录，并交主管审阅后存档。十四安全防火制度1酒店各岗位职员必须严守岗位，发生事故或发现可疑情况应迅速处理上报。2加强配电房、机房、泵房、油汽库职员的进出管理。3严禁无关职员进进油库、汽库。如因工作需要进进时，必须征得值班职员同意并报部分经理批准，进进职员需自觉接受检查并遵守相干规定，办好登记手续，由值班职员负责执行。4严禁带火种或易燃物品进进油库、汽库。严禁在罐区内进行明火作业或可能引发明火的作业。5值班职员必须逐日对所属机房范围进行安全检查，各级管理职员必须定期对所属机房范围进行安全检查，发现不安全因素及时进行整改。6各机房钥匙不得随便配制，放工或工作场地无人时门窗必须锁好，钥匙由当班职员负责管理，不得转借他人。7各班组工具、材料要专人管理，原则上不得外借。8原则上不得吸烟，如需要必须在指定地点有烟缸的位置吸烟，烟灰、烟蒂要丢进烟缸里。9维修工作中需使用易燃材料的，应特别谨慎，预计有危险的要采取安全措施。10需要动火作业时，施工前尽量排除易燃物品，采取安全措施。施工完成后认真检查，清算现场，确认无火种后撤离。11不得随便移动消防器材，发现消防设施、器材损坏、泄漏，应及时报告消防中心。12发现火警及时报告，尽力扑灭初起火灾。13逐日检查消防水泵、排烟风机。十五安全检查制度为确保酒店设施装备的安全运行，酒店执行装备安全检查制度。1部分逐日自查，进行记录。2工程部每周检查，检查结果做为考核操纵工、装备管理职员的绩效的根据。3工程部会同质检部每周检查，检查结果公布、记录，做为评优根据。4发现安全隐患立即整改。十六音像装备管理制度音响、投影、电视、灯光控制、监控、消防、网络装备管理应符合酒店及工程部装备管理规定，相干职员应执行酒店及工程部的相干管理制度。1音响、投影、电视、灯光控制装备操纵职员应根据工程部装备保养规定作好一级保养工作，发现不能解决的题目应立即报修，保证装备完好。2在使用装备前应进行清洁装备，检查电源插头，各种连接线是不是正确，按顺序开机；使用进程中应认真检查装备温度、有没有异常；使用后按规定顺序关机，封闭电源，做好防尘、防潮工作。3装备必须专人持证操纵，并按规定程序和说明要求进行操纵和调理。4严格执行清洁卫生制度，严禁带食品进进控制室，水杯不能放在电器装备上方，避免水进进装备。5控制室严格执行安全防火制度，装备停用和操纵完必须认真检查所用装备是不是切断电源，雷雨季节必须往掉外界信号线和拔掉电源插头。6控制室、机房不答应有私拉乱接现象；无故损坏电器装备要追究责任。7工程部弱电工应协助操纵职员做装备的定期保养，对装备的周边环境温度、湿度、散热忱况、接线等进行具体检查。对装备的工作电流、静态电流、温升、布线完好情况进行检查和对有关参数进行必要的调剂。8对装备的各种机械传动装置进行定期保养。9操纵职员要认真填写运行记录，进进考核。10长时间不用的装备要定期保养、往潮。10严格执行机房管理制度，无关职员不得进进机房、控制室。十七停电管理制度1供电部分有计划的停电，工程部收到通知后，将停电事项告知酒店各部分，同时值班工程师安排好停电时间段的发电工作。2酒店有计划的分区停电，工程部将停电事项告知需要停电的部分，包括停电区域、时间、送电时间。3分区停电要避开营业高峰期，不能影响营业。4酒店内的非正常停电时，值班职员应立即赶赴现场，查明停电缘由。没法解决题目时立即汇报值班工程师。5供电部分的非计划停电，值班职员按发电程序发电。6发电工作结束，进行市电转换工作前，要通知酒店各部分转换时间。7发电终了，进行市电转换工作在2分种内完成。7停电后的发送电工作在5分种内完成。十八工程部会议制度1工程部员工天天早上800举行班前会，由运行、维修主管顺次主持；进行队列练习，检查仪容仪表，安排当日工作。2工程部每周一1700举行全体员工周会，由维修主管主持，总结上周工作，安排本周重点工作；由运行、维修主管安排本周运行维修保养工作。3工程部每个月末召开1次工作总结会，由工程部经理主持，总结本月工作，安排下月重点工作；由值班工程师、维修主管总结安排运行维修保养工作。根据工程部员工绩效考评管理考核员工。4每个月1次工程部管理职员工作会，提交通过工作计划。5维修主管记录，并存档。十九值班制度工程部实行值班运行管理，设值班职员，担负工程部值班任务，并认真填写工程部各种记录。1设立工程部值班排班表，每个月28日前将下月值班排班列出，并下发执行。2工程部设值班电话一部。20183值班职员负责当班内的电话、来访、装备运行、维修记录和工作联系，认真填写工程部值班记录，如记录清楚时间、姓名、事件等内容。4认真负责配电、热泵、中心空调、生活供水、电视电话的运行管理，确保装备正常运行。并填写运行记录。5运行、维修主管对值班记录，检验记录每周检查统计一次，并保存备查。6凡员工调换班和请假，均需提早一天申请，并经部分经理同意后生效，否则按无故缺勤处理。7上班进程中不得睡觉，不得私自会客聊天、做私活和与本职工作无关的工作。所造成损失的将追究当事人的责任。8不得利用工作之便用值班电话打私人电话，以确保电话畅通。不得利用工作之便用监控电视观看电视。9值班职员必须坚守岗位，定时巡查，发现题目，没法处理时，按程序上报。10无其他维修职员时，值班人收到维修单，要立即赶赴现场维修，不得误时。11做好当班内的工作区域的清洁卫生工作。二十酒店维修制度1酒店各部分所辖区域内，凡发现装备、设施出现故障、损坏等情况，须立即填写报修单上报。2装备管理责任人、操纵职员对所管辖的装备设施进行检查维护，需要维修的，照实填报维修单。3报修单一式三联，注明报修项目、报修时间、报修人姓名和要求维修完工时间。经部分主管或指定职员签字后报工程部。4为进步维修效力和减低管理本钱，酒店各部分根据本身特点和装备操纵、管理职员的能力，从工程部领取灯泡、润滑油等一次性消耗材料对一般装备设施进行维护和配件更换。工程部要作好统计以便考核，部分要作好控制。存在安全及不便于部分员工操纵的项目仍由工程部职员进行维修。5部分申报紧急维修项目，如出现故障的设施装备系住客房、行将住客房，在营业中的康乐、西餐等或有损酒店形象的区域，可电话、对讲机报修，说明维修地点、维修项目等情况，事后补填报修单。6工程部接到报修后，须在报修单上签署接单人姓名、时间，三联由报修部分保存，一、二联交工程部。维修职员接到维修单后须立即赶往维修地点。一线和二线的急修，须在5分钟内赶到维修现场。一线部分一般性维修，须在15分钟内赶到维修现场。二线部分正常维修，须在30分钟内赶到维修现场。有约定维修时间的在约定时间赶到现场。7维修职员到达现场后在10分钟内查不出缘由，不能解决故障的须立即报告工程部维修主管或维修工程师。8因故不能在规定时间内到达的，须与报修部分沟通达成一致意见，通以便采取应急措施。工程部负责人根据情况，属零配件题目的，按程序申购，属技术缘由没法修复的，在12小时内报分管领导。9维修职员到达现场后，报修部分应根据所在区域和维修情况进行跟修、协助和监视。10维修终了后，由报修部分主管职员装备、操纵职员验收签字确认。11维修主管逐日审查维修单，核实维修结果，并存档。12因故未达标的维修项目由维修主管填写维修反馈单，经审核后投递报修部分。13酒店质检部分监视执行酒店维修制度。二十一工程维修服务规范1接听报修电话或接待来访职员时应使用普通话礼貌用语，首先问候“你好，工程部”并仔细听取和记录交谈内容等情况。2进进住客房维修，应征得客人的同意或在不打搅客人的情况下迅速抢修，在服务员的陪同下到房间，保持鞋清洁进进房间，若是住客房内有客人，待服务员说明来意后，应主动微笑说“先生你好。”根据维修项目位置展好工作布、放好工具进进维修。维修进程中有影响客人正常生活的维修活动应征得客人的同意落后行，维修终了后检查、试机、复位、清算现场，向客人致歉说“对不起，打搅了。”然后在服务员的陪同下退出房间。房间内无客人省往对话进程。3如遇装备损坏较严重或没有维修材料时，短时间内没法修复，应向客人解释，说明情况，并告知服务员，由服务员证得客人同意后为客人按程序换房。4如客人挂出“请勿打搅”的正告牌等缘由，而在当班时间内没法维修时应在记录上注明，并告知服务员当客人同意维修时再次维修。5客房、桑拿的住客房、续住房的维修由服务员全程跟踪。6餐厅的维修原则上避开用餐营业高峰时间，在无人用餐的情况下进行，特殊情况下应得到客人的同意后迅速抢修，并向客人致歉。7维修进程中严禁破坏性维修；严禁带电拆卸零配件；不得改变设施装备的原有属性，紧急情况下需改变其属性以应急的，事后必须尽快恢复。8如现场维修有困难的可带回操纵间维修，维修终了立即送回，在此期间要同使用部分协商补充备用品。9维修任务完成后，自行检查、试机、复位、清算现场，请报修部分签字验收，维修职员须在维修单上注明完工时间、所用材料及签字。10对分歧格的维修项目，维修主管检查后，说明正确维修方法，立即由当事人返修。11停水停电停信号维修不能影响其他营业，有影响的要按停水停电停信号程序办理。12进进客房、桑拿房、餐厅包房等客用区域，展好工作布才能投进工作。13进进工作区域应经过员工通道正步右行。二十二宝石大酒店工程部绩效考核管理条例一员工绩效考评的原则酒店实行按劳分配，多劳多得，鼓励员工发挥个人潜能，调动员工的工作积极性，进步员工工作效力。酒店本着公然、公平、公正的原则根据酒店和工程部的各项规章制度和记录，实事求是的科学的评价员工的综合业绩，公道的使用员工。为薪资调剂、职务变更、岗位调剂、培训进修等人事决策提供根据。考评结果是进行员工绩效工资评定的重要根据。二员工绩效考评的内容员工绩效考评分为月度绩效考核和年度绩效考核。1月度绩效考核是员工月绩效工资评定的重要根据，由工程部根据酒店和工程部的各项规章制度和员工的工作记录，对员工的工作业绩进行评价，考核的主要项目包括工作任务与业绩。实际操纵能力。服务意识服务质量。本钱控制意识。工作态度。劳动纪律。2年度绩效考核是员工薪资调剂、职务变更、岗位调剂、培训进修、评优等人事决策提供根据。由工程部统计、汇总员工的赏罚记录和每个月度绩效考核结果后，经人力资源部审核，得出员工的年度绩效考核成绩。三员工绩效考评的实施办法1员工月度绩效考核满分为100分，由工程部集体、直接上司和隔级上司进行平分，平分比例为532。在计算月度绩效考核得分时，按比例进行计算。月度绩效考核分集体平分50直接上司评分30隔级上司评分20嘉奖分处罚分。2员工年度绩效考核分1至12月度绩效考核分总分/123月度绩效考核共设A、B、C、D、E五级，等级标准为A96100分，无可挑剔，非常出色。B9095分，不负众看，比较出色。C8089分，使人满意，比较称职。D7079分，有待进步，需要留意。E69分以下，很不称职，给予退回人资部调剂岗位或淘汰处理。4工程部每个月底完成工程部员工绩效考核评分表。5工程部月度绩效考核表送人资部审核后实施工程部月度绩效考核工资。6员工年度绩效考核共设A、B、C、D、E五级，等级标准为A96100分，无可挑剔，非常出色，应升职、升级。B8595分，不负众看，比较出色。C7