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1、.茉莉花茶茶茶艺表演忘情山与水,不争车马喧,民生自有乐,花香自陶然。 花茶是诗一般的茶,它是用绿茶做茶坯, 用鲜花窨制而成,茶引花香,花增茶味,茶香与花香珠联璧合, 相得益彰。下面请大家欣赏茉莉花茶茶艺表演。(一)置器迎嘉宾茶壶:古称“孟罐杯” ,用来冲泡佳茗。茶盂:盛放废弃液体的器皿。茶道组:又称为“茶道六君子” ,是进行茶道的的一组器具。茶荷:用来鉴赏佳茗。茶巾:用来吸取外溅的茶汁和保持茶船的清洁。(二)嘉叶共赏“香花绿叶相扶持” ,上等的茉莉花茶,条索细紧匀整,略见少许花干,我们称之为“锦上添花” 。(三)烫具净心茶是至清至洁, 天涵地育的灵物, 用开水再烫洗一遍原本就干净的三才杯,做到
2、茶杯冰清玉洁,纤尘不染。在提高器具温度,利于茶味迅速浸出的同时,以表达茶艺师对客人的尊敬之意。(四)群芳入瓯“落英缤纷玉杯里”,用茶匙把花茶从茶荷中拨进洁白如玉的茶杯里,花干和茶叶飘然而下,恰似“落英缤纷” 。(五)甘露润莲心茶叶在开泡之前,需先向茶杯中注入少许热水,起到润茶作用。“疏1 / 2.影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏” ,轻轻摇动杯身,使花香,茶香,得到更好的融合。(六)凤凰点头冲泡花茶时也讲究高冲水, 热水从壶中直泻而下, 水壶有节奏地上起下落,杯中茶叶和花干随水浪上下翻滚, 好比是凤凰向客人点头致意。(七)敬献佳茗“三才化育甘露美,一盏香茗逢知己” 敬茶时应双手捧杯,举杯齐眉,注目嘉宾并行点头礼。(从右到左)(八)天穹凝露闻香时转动盖碗,冲泡后的茉莉花茶香气芬芳鲜灵, 舌端甘苦入心底,沁人心脾
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