人教版初二物理上册第3节汽化和液化教学设计

1、第 3 节汽化和液化教学设计教学目标1.知道汽化现象及汽化的两种方式；2.了解沸腾现象，知道什么是沸点；3.知道蒸发现象及蒸发可以致冷，理解蒸发快慢的条件；4.通过“液体沸腾”这一探究活动，了解液体沸腾时的温度特点；教学重难点通过教学活动， 激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲，使学生乐于探索自然现象，乐于了解物理现象的物理道理。教学工具多媒体教学过程【一】导入新课：演示（ 1）在黑板用酒精棉球写下“液体”两个大字，过一会儿“液体”不见了。（ 2）在白色透明塑料袋，滴入几滴酒精，排尽空后封口，并将其放入热水中，观察塑料袋的变化。从热水中拿出来，过一会再观察塑料袋的变化。教学方法：实验 - 观察

2、- 提问 -归纳：物理学把物质从液态变成气态的过程叫做- 汽化物质从气态变成液态的过程叫做液化。这节课我们来研究-汽化和液化现象。1、提出问题：生活中你见过哪些汽化和液化现象？看谁想到的多？教学方法：思考讨论展示交流评估归纳如：（ 1）湿衣服晾干（2）水壶里水烧开（3）打火机打火-（ 4）使用液化石油气、 （5）洒在地上的水变干（ 6）洗过的头发用吹风机吹干等等， （ 7）冰棍周围冒“白气”（ 8）冬天，室内玻璃窗上的水珠；（ 9）水烧开时，壶嘴冒“白气”（ 10）刚从冷藏室中拿出的苹果，表面不断凝结小水珠2、提出问题：水壶里水烧开汽化和洒在地上的水变干汽化有哪些不同的地方？教学方法：思考讨论

3、交流归纳总结出汽化现象可分为两类：蒸发：液体表面任何温度下都能发生的汽化现象3、探究水的沸腾（ 1） 提出问题：水沸腾的现象也许大家都见过，但是否观察过水沸腾的全过程？还有哪些问题需要研究的可以大胆地提出来。教学方法：思考讨论交流归纳：如：水沸腾有什么特征？水沸腾需要什么条件？水沸腾后如果继续加热温度会不会变化？（ 2）猜想 : （教师引导学生从实际生活经验出发猜想一下问题的答案）如：水沸腾时有大量气泡产生； 水沸腾过程中需要吸热；水沸腾过程中，如果继续加热，温度不变；水沸腾过程中，如果继续加热，温度升高（ 3）设计实验：（教师引导学生通过实验探究水的沸腾。 ）教学方法：学生分小组设计实验，选

4、样器材，并汇报展示实验方案。提示：实验成功的关键是要缩短水沸腾前加热的时间，既能节约能源，又能减少污染，用什么方法可以做到这一点呢？归纳：烧杯小一些，加热水少一些；烧杯上加一带孔的纸盖；（ 4）学生分组实验：提示学生重点观察的问题并做好记录点燃酒精灯后，温度计的示数变化当温度升高时，水中是否出现气泡？这些气泡是怎样变化的？水沸腾过程中继续对它加热，温度计的示数是否变化？沸腾的水停止加热，水还会继续沸腾吗？水沸腾时，烧杯里水面以上的部分是否透明？（ 5）分析与论证：教学方法 : 展示学生实验结果 -交流分析 -总结归纳出水沸腾的条件及规律：沸腾是液体内部和表面发生的剧烈的汽化现象。液体在沸腾过程

5、中，温度保持不变。沸腾过程是一个吸热过程。（ 6）讨论和交流：学生对于实验中发现的一些问题进行讨论交流：如：水沸腾时的温度为什么不是 100而是 96？各组水沸腾时的温度为什么不同？当酒精灯熄灭，停止加热，沸腾并没有立刻停止。提示归纳：在一个标准大气压下纯水沸腾时的温度是100，水不太纯，气压的高低，温度计不太标准等都可以影响水沸腾时的温度。沸水吸收了石棉网的余热，所以水沸腾还能继续一段时间。4、沸点：液体沸腾时的温度教学方法：学生自己找出“沸点”定义，教师指导学生阅读沸点表。并回答问题：通过阅读沸点表你发现了哪些规律或者说得到了哪些结论？思考讨论交流归纳：（ 1）不同的液体的沸点是不同的。（

6、2） 1 个标准大气压下的水的沸点是100。（ 3）同一种物质的沸点与气压的高低有关。应用沸点的知识解决几个实际问题。能不能用酒精温度计测量沸水的温度？能用纸做的锅在火上烧水吗？为什么能用纸锅烧水？学生分组实验，用纸锅烧水。5、蒸发：液体表面任何温度下都能发生的汽化现象探究影响蒸发快慢的因素（ 1）提出问题：天气晴朗时，洗过的衣服很快就干了，阴雨天洗过的衣服就不容易干了，说明蒸发是有快慢的，那么影响蒸发快慢的因素有哪些呢？（ 2）猜想：教师从日常生活的经验出发引导学生进行猜想。提示：要使洗过的衣服干得快可采取哪些措施？思考一下，影响蒸发快慢的因素有哪些？（ 3）实验探索器材：两块相同的铁片、酒

7、精灯、水、酒精、滴管、小扇子、酒精棉球。学生应用现有的器材设计实验并进行分组实验。教学方法： 学生根据自己的猜想各小组独立设计完成探究实验，在实验基础上， 展示各组学生实验情况，然后给出下列提示，让学生思考对照，最后分析得出结论。提示：【实验一】取两块相同的铁片，给其中一块微微加热，用滴管在冷、热铁片上分别滴一滴酒精，稍等片刻发现加热过的金属片上的酒精先干。【实验二】 取两块相同的铁片， 用滴管在铁片上分别滴一滴酒精， 将一块铁片上的酒精摊开，稍等片刻，表面积大的酒精先干。【实验三】 取二块相同的铁片，用酒精棉球在铁片上涂上两个大小相等的印记，用扇子（或垫板）给后涂的印记扇风，扇一会儿会发现后

8、涂的印记反而先干。结论 1：液体蒸发的快慢与温度有关，液体的温度越高，蒸发的越快。结论 2：液体蒸发的快慢与液体表面积有关，液体表面积越大，蒸发越快。结论 3：液体蒸发的快慢与液体的上方空气流动有关，空气流动越快，蒸发越快。液体蒸发快慢与液体温度的高低、液体表面积大小、液体上方空气流动快慢有关。6.想一想为什么装入保鲜袋中放进冰箱的蔬菜就能保鲜？我国西部地区严重缺水，当地人们利用处于地下很深的暗渠道输水，这种方法有什么好7.探究蒸发是否需要吸热（学生独立完成此实验探究，提高探究能力）（ 1）提出问题：液体沸腾需要吸热，液体蒸发需要吸热吗？（ 2）实验探究：【实验 1】用蘸有酒精的棉花球，在手背

9、上擦一下，手背感觉凉爽。【实验 2】取一温度计，读出温度计的读数，在温度计的液泡上包上酒精棉球后，温度计示数减小。（ 3）实验结论实验现象说明：液体蒸发需要吸热，液体蒸发有致冷作用。8.应用所学知识解决实际问题夏天人出汗后，电风扇吹一下就凉快多了。狗在夏天因没有汗腺，无法出汗，它是如何散热？高烧病人除了吃药打针外，可通过哪些辅助手段，帮助降温退烧。9.液化：物质从气态变成液态的过程。（ 1）请学生讨论开始时我们的举例： 刚从冷藏室中拿出的苹果，表面不断凝结小水珠；冰棍周围冒“白气” ；冬天，室内玻璃窗上的水珠；水烧开时，壶嘴冒“白气”等现象除了都是属于液化外，还有什么共同点？怎样可以使气体液化？方法：思考讨论交流归纳