3.皇尚吉祥馄饨项目说明(0528)课件

1、,皇尚吉祥 项目说明,PPt general template,3.皇尚吉祥馄饨项目说明(0528),01,02,03,04,品牌介绍,项目优势,产品规划,加盟政策,3.皇尚吉祥馄饨项目说明(0528),ONE,01,品牌介绍,品牌背景、品牌介绍,3.皇尚吉祥馄饨项目说明(0528),品牌背景： 随着经济的不断发展，人们生活水平的不断提高，消费者越来越追求健康美味的产品。海水鱼类产品凭借肉质细嫩鲜美、营养丰富、富含丰富的维生素和矿物质的特点，逐渐成为人们餐桌上不可缺少的食材。 青岛依山傍海，具有得天独厚的地理优势，青岛盛产各种海水鱼类、虾类、蛤蜊等贝壳类各种海鲜原料。 舌尖上的中国3让青岛美食

2、再一次风靡大江南北，走进全国人民的视野。来自胶东传统渔家的鱼馄饨、鱼水饺又一次成为青岛的美食名片，成为到青岛必吃的美食之一。,3.皇尚吉祥馄饨项目说明(0528),品牌介绍： 皇尚吉祥来自美丽的“帆船之都”青岛，是远见集团2018年全新打造的主营特色鱼馄饨的时尚餐饮品牌。是中国第一家以鱼馄饨为特色、以海洋风为主题的休闲主题餐厅。 为了满足消费升级的需要， 皇尚吉祥将质朴和天然的食材与国际领先的食品生产工艺先结合，把鲜美的鱼馄饨呈现给每一位消费者，实现了馄饨产品的升级和飞跃。 皇尚吉祥，以用心包好每一个馄饨为己任，将岛城特色的鱼馄饨搭配营养美味的高汤，为消费者呈现最健康的饮食生活方式。将全新的产

3、品和独特的品牌形象，为消费者呈现美好的就餐体验。,3.皇尚吉祥馄饨项目说明(0528),品牌定位：青岛特色鱼馄饨（来自青岛的鱼馄饨） 广告语： 舌尖上的鱼馄饨 青岛的美食鲜风 产品定位：舌尖上的中国美食推荐岛城特色鱼馄饨 价格定位：人均消费18-22元 客户群体：18-30岁的年轻消费群体； 休闲逛街的情侣； 社区居民、三口之家； 上班族、 职业白领；,3.皇尚吉祥馄饨项目说明(0528),形象定位：鱼主题海洋风精致时尚餐厅 店铺选址：综合商业街；大型购物中心；写字楼及居民区混合商圈；地铁站、机场、高铁站等交通枢纽；消费能力较大的高校、大型医院、特色美食街等。 店铺面积：50-80平米 项目投

4、资：不含租金12-15万元 （整体投资20-30万元）,3.皇尚吉祥馄饨项目说明(0528),品牌释义 鲜从海上来 海鲜与其他食材的区别就在于一个“鲜”字； “鲜”的味道是皇尚吉祥鱼馄饨带给顾客的第一口感； “鲜”是鱼馄饨的价值主张； “鲜”是我们的产品基因； 因此在品牌认知上我们突出“鲜”这个超级符号，在品牌形象上突出“海洋风”主题。,3.皇尚吉祥馄饨项目说明(0528),品牌故事 青岛人 因海而生，毗海为邻 与海水相伴， 与海风相融 对天然海味有着天生挚爱 大海的馈赠，渔民的辛劳 一同孕育了这一碗鱼馄饨 一碗馄饨，承载一份吉祥 皇尚吉祥 应运而生,3.皇尚吉祥馄饨项目说明(0528),品牌

5、形象： 店铺设计采用地中海式蓝白海洋风格，吉祥橙搭配海洋蓝，主色搭配纯白色衬托出品牌整体的时尚感。海鱼、浪花、贝壳海洋元素的点缀，整体店铺形象更加活泼生动。,3.皇尚吉祥馄饨项目说明(0528),品牌形象： 室内空间设计采用明档设计，充分体现现代空间美学，融入海洋元素，海洋风十足，整个店铺充满时尚的色彩，涌动着青春的活力，营造出简约、时尚的用餐氛围。,3.皇尚吉祥馄饨项目说明(0528),ONE,02,产品规划,产品线规划、产品特色、招牌产品、产品优势,3.皇尚吉祥馄饨项目说明(0528),3.皇尚吉祥馄饨项目说明(0528),3.皇尚吉祥馄饨项目说明(0528),1.复合型产品线。招牌鱼馄饨

6、、经典馄饨、特色面条、冰花煎饺、精美小菜、营养馅饼、时尚饮品、精品卤味等8大类近50余款产品。 2.招牌产品特色突出。特色产品为青岛鱼馄饨，甄选青岛海鲜作为主要原料，低温深海捕捞的野生鲅鱼、鲜嫩黄花鱼、墨鱼、海捕大虾，鱼虾的完美融合将会给顾客带来味蕾的盛宴。 3.三重口味，更多选择。馄饨底汤口感丰富，有高汤、营养鸡汤、红油底汤，不同风味，任意组合，给消费者更多样化的选择。 4.青岛特色鲜明。冰花煎饺、特色小菜充分体现岛城特色。,产品线规划：,来自青岛的鱼馄饨,3.皇尚吉祥馄饨项目说明(0528),特色一：好吃才是硬道理 海鲜食材：100%野生海鲜鱼类（鲅鱼、黄花鱼、鳕鱼、墨鱼）独家秘方精心配置

7、，口感滑嫩细腻，味道鲜美绝伦。 大师配方：青岛面点大师精心研发，经过上千次试验，最终确定最佳调馅比例。 匠心工艺：真空和面、9道压延，馄饨皮薄至0.9MM，面皮与馅料的黄金配比，口感恰到好处。,来自青岛的鱼馄饨,三大产品特色,3.皇尚吉祥馄饨项目说明(0528),特色二：看得见的营养和健康 鱼肉馅料：鱼类原料低脂肪，优质蛋白；而且鱼肉富含多种脂肪酸、微量元素和多种维生素，有利于身体健康，不仅能适合孩子使用，更能满足年轻人的需求。 应季食材：皇尚吉祥所选食材均为青岛当季捕捞，确保食材的新鲜，更加符合消费者对天然健康的需求。 营养鸡汤：精选18个月大的老母鸡熬制的鲜美鸡汤，鱼馄饨配好汤，营养又健康

8、。,来自青岛的鱼馄饨,三大产品特色,3.皇尚吉祥馄饨项目说明(0528),特色三：五彩缤纷高颜值 五彩面皮：来自大自然的天然食材榨汁调色。 绿色： 100%纯天然提取菠菜汁。 黑色：提取海洋里野生的墨鱼汁。 黄色：选用纯天然的南瓜汁。,来自青岛的鱼馄饨,三大产品特色,3.皇尚吉祥馄饨项目说明(0528),招牌墨鱼馄饨：超强冲击力和记忆点 用墨鱼汁和面，再配上香鲜的肉馅和切成丁的墨鱼肉，咬一口，面皮漆黑如墨，馅料洁白如玉。黑白分明，让顾客一品难忘。 不黑得出众，怎能鲜的爆棚。一款具有鲜明特色和超级视觉冲击力的产品。,来自青岛的鱼馄饨,招牌产品之一,3.皇尚吉祥馄饨项目说明(0528),青岛鲅鱼馄

9、饨：岛城特色馄饨 青岛近海海水水温、盐度非常适合鲅鱼生长，鲅鱼个头大、口感鲜嫩。当季捕捞100%野生青岛沙子口鲜鲅鱼，刺少且整齐，非常适合剔出肉来做馅，以其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，为顾客所钟爱。,来自青岛的鱼馄饨,招牌产品之二,3.皇尚吉祥馄饨项目说明(0528),黄花鱼馄饨：鲜嫩无比。 黄花鱼是水中游泳健将，造就了黄花鱼紧实的蒜瓣肉。 精选16厘米的天然海域黄花鱼，色泽鲜亮，肥美清香，肉质紧实饱满，口感特点异常鲜美、鲜嫩多汁；,来自青岛的鱼馄饨,招牌产品之三,3.皇尚吉祥馄饨项目说明(0528),鳕鱼馄饨：营养又美味。 鳕鱼被誉为海中白金，富含蛋白质、维生素A、钙等营养成分。 新鲜捕捞

10、2000米的深海海域野生鳕鱼，洁白如玉，肉质细嫩，鲜香味美，食之口齿留香。非常适合儿童、学生和老年人食用。,来自青岛的鱼馄饨,招牌产品之四,3.皇尚吉祥馄饨项目说明(0528),臻品海鲜全家福馄饨：福气满满 全国首创色彩鱼馄饨，鱼馄饨中的颜值担当，海鲜鱼馄饨中的极品。黄、绿、白、黑，色搭配，色彩鲜艳，五彩缤纷，鲜上加鲜，口感绝佳。,来自青岛的鱼馄饨,招牌产品之五,3.皇尚吉祥馄饨项目说明(0528),虾仁猪肉馄饨： 经典明星级产品，多次荣获“最受消费者欢迎奖”。 精选海捕大虾，搭配精致肉馅，每一颗馄饨里，均包进整颗大虾仁，虾仁的脆嫩滑爽与肉馅的鲜嫩多汁融合在一起，滋味鲜香无比，让人赞不绝口。,

11、来自青岛的鱼馄饨,经典产品,3.皇尚吉祥馄饨项目说明(0528),港式鲜虾云吞面： 极品鸡汤，鲜美的虾仁馄饨，搭配爽滑的面条，云吞皮薄馅多，面条爽滑，美味又营养。,来自青岛的鱼馄饨,经典产品,红烧牛肉面： 精选澳洲新西兰进口牛肉，配以秘制卤料，文火慢炖，原汁入味，肉香四溢。面条筋道，口感顺爽。,3.皇尚吉祥馄饨项目说明(0528),精美辅餐 海菜凉粉：青岛十大名吃之一，青岛独有的以海菜、石花菜所制凉粉，透明晶莹，清爽可口，解暑良品。 营养馅饼：外皮酥松脆香，内馅香嫩多汁，营养美味。 时尚饮品：好喝又有颜值的水果茶，特调养生饮品深受年轻消费群体的喜爱。,来自青岛的鱼馄饨,3.皇尚吉祥馄饨项目说明

12、(0528),营养食材，绝对新鲜，保证安全 海鲜食材：100%野生海鲜鱼类（鲅鱼、黄花鱼、鳕鱼、墨鱼） 面皮调色：100%纯天然提取菠菜汁、墨鱼汁、南瓜汁、胡萝卜汁 时令蔬菜全部采用新鲜无公害蔬菜，每批原料入厂都经过严格的农残检测 所有食用油、调味料都来自金龙鱼、胡姬花、海天、李锦记等知名品牌从源头上保障产品的高品质和安全。,来自青岛的鱼馄饨,三大产品优势,3.皇尚吉祥馄饨项目说明(0528),来自青岛的鱼馄饨,三大产品优势,特级工艺 精雕细琢 品质保证 日本进口设备，真空和面，9道压延，馄饨皮薄至0.9mm，皮薄劲道，透而不破。 馅料含量达到60%，面皮和馅料的黄金配比，口感恰到好处，成品鲜

13、嫩多汁。 每家店铺的产品都是公司统一配送，全程标准制作，品质保证，标准如一。 每一颗鱼馄饨，都包藏了皇尚吉祥馄饨对食材苛刻的挚爱，对制作工艺的精益求精，才能造就极致口感。,3.皇尚吉祥馄饨项目说明(0528),来自青岛的鱼馄饨,三重认证 产品安全 保驾护航 皇尚吉祥馄饨产品拥有SC、ISO9001、HACCP三项认证，更有业界鲜有的出口资质。从源头上保证安全，让消费者放心、让加盟商安心。,三大产品优势,3.皇尚吉祥馄饨项目说明(0528),ONE,03,项目优势,项目六大优势,3.皇尚吉祥馄饨项目说明(0528),1.强大的品牌优势 差异化的品牌定位，中国鱼馄饨第一品牌 皇尚吉祥是第一家以鱼馄

14、饨为特色的时尚餐厅。是岛城特色美食，被誉为“青岛美食城市名片。 央视报道，借势经营。 舌尖上的中国是中国餐饮的超级IP，舌尖上的中国第3部对青岛海鲜水饺的播出，一出场就吸引了人们的眼球，大大提升了青岛海鲜的影响力和知名度，引起了广大美食爱好者对青岛海鲜的向往。,来自青岛的鱼馄饨,3.皇尚吉祥馄饨项目说明(0528),2.巨大的市场空间 消费升级引领消费新时代 消费升级新时代，现代人追求健康美味，高蛋白低脂肪的鱼类食品受到消费者的追捧，营养美味的鱼馄饨必将引爆中国餐饮市场。 受众最广的大众美食 馄饨市场成熟稳定，容量巨大，潜力无限，从南到北都有可观的消费群体。没有地域、年龄、性别、文化等因素的限

15、制，人人都爱吃，人人都吃得起，消费频次高。,来自青岛的鱼馄饨,3.皇尚吉祥馄饨项目说明(0528),3.独特的产品优势 营养食材，大师配方，产品好吃 皇尚吉祥招牌产品全是选用深海鱼类，市场上独一无二。 特级工艺，精雕细琢，质量保证 海外进口的流水生产线，真空和面，9道压延，超低温冷冻隧道等23道苛刻工艺，馄饨皮厚度只有0.9毫米，面皮超薄柔韧，馅料饱满多汁，让人赞叹不止。 特色面皮，五彩缤纷，好看。 黄、绿、白、黑四色搭配，色彩鲜艳，五彩斑斓，深受年轻销售群体喜爱。,来自青岛的鱼馄饨,3.皇尚吉祥馄饨项目说明(0528),4.广阔的盈利空间 特色产品，没有竞争，一片蓝海。 皇尚吉祥鱼馄饨招牌产

16、品毛利率高达60%，毛利率极高，盈利空间巨大。 区位优势，源头采购，成本最低。 青岛依山傍海，水产丰富，核心原料原产地采购，采购成本极低，保证高毛利。,来自青岛的鱼馄饨,3.皇尚吉祥馄饨项目说明(0528),5.成熟的模式优势 产品到店完工率达到90%，操作简单。 皇尚吉祥产品全程配送，覆盖全国。标准高度统一，产品到店完成率达到99%，操作十分简单，一学即会。无需厨师，门店营运模式成熟且可以完美复制。 无需要经验，无需要技术，轻松开店。 不需要雇大厨，无需采购，2人即可开店。 2000家店成功经验的验证，完美复制。 2000多家餐饮门店遍布全国，丰富的开店运营经验，将成功的被验证了的商业模式、经营诀窍传达给加盟商，加盟商可到店参观、学习。,来自青岛的鱼馄饨,3.皇尚吉祥馄饨项目说明(0528),6.持续的跟踪服务 保姆式的营运支持 真正的整店输出，从开店到经营一键轻松复制。每家加盟门店均有当地分公司派遣专业营运督导给予门店全程帮扶、培训和指导；开业期间进行大力度支持，开业后定期门店回访，指导销售等市场活动，确保门店后期营运工作有效开展。 二十多个仓储物流中心 保证产品新鲜 集团已在青岛、济