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文档简介

1、关于加强职工食堂规范管理的通知-各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有- 关于加强职工食堂规范管理的通知 公司各车间、队、部室： 为规范员工的的食堂工作，为公司员工提供良好的后勤保障服务，营造良好的就餐环境，保证员工吃的舒心、放心。公司工会联合相关人员成立食堂管理检查监督小组。一、 组织机构 组 长：刘 副组长：李 成 员： 二、职责1、后勤室1、1负责对食堂的日常管理；1、2负责食堂日常物质采购监督；1、3负责对每日菜品质量的跟踪；2、 食堂卫生管理2、1食堂人员必须于就餐前后完成厨房以及餐厅的清洁卫生；2、2保证厨房以及用餐区无油迹、无垃圾，防滑；2、3食堂

2、人员将餐桌、椅凳摆放整齐；2、4食堂的灯具、灶具、排风扇每日进行清洁；2、5食堂餐具做到每餐消毒；3、安全管理3、1 除食堂工作人员外，他人不得进入厨房；3、2 厨房清洁用品应和调味品分开摆放；3、3 厨房配置防火器具；3、4 食堂工作人员下班前锁好门窗，注意防盗；3、5 食堂人员严格注意操作流程，预防事故。4、采购4、1 米、面、油采购由公司指定专门供货商提供，尤其是不能购买转基因油；4、2 采购的物品必须保证新鲜，严禁购买病死猪肉、变质的蔬菜等；4、3 食堂采购米、面、油进入公司时必须到保卫室登记品种及数量，并保留购物小票，以便监督检查小组和卫生防疫部门检查、抽查。5、 惩罚条例5、1 遵守公司各项管理规定，违者罚款10100元，情节严重者予以辞退；5、2 保证为员工提供合理的饮食，凡适用劣质原材料者，予以辞退处理；5、3 为员工提供良好的服务，凡被员工投诉且监督检查小组调查属实者，视情节给予20100元处罚；5、4 准时开工，不得消极怠工，违者罚款50100元；5、5遵守食堂安全管理规定，不得让闲杂人员进入厨房，违者罚款50元；5、6 在食堂内不准卖香烟，违规一次罚款100元；5、7 不得将危险品（如毒鼠强、杀虫水等）带入厨房工作区，一经发现予以辞退，情节严重者交由公安机关处理。6、监督检查小组6、1监督检查小组成员每周定期不定期进行监督检查，检查内容食堂所购买

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