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文档简介

1、乌龙茶药食同源是我国传统文化之一，饮食养生在我们的日常生活中广泛使用。本文提供关于乌龙茶的小知识，以供大家参考选用。乌龙茶适宜人群：适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者。禁忌人群：不适宜发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。基本介绍：乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面，乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广

2、东、台湾三个省。近年来四川、湖南等省也有少量生产。功效作用：1.延缓衰老茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，有延缓衰老的作用。2.防癌抗癌茶多酚可以阻断多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。3.抗菌杀毒茶多酚有较强的收敛作用，对原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。4.美容护肤茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。5.醒脑提神茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。6.护齿明目茶叶中含氟量较高，而且茶叶是碱性饮料，可抑制人体钙质的减少，这对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有益的

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