SDS专卖店运营管理手册

1、SDS专卖店运营管理手册P2 目录（文）目录第一章：企业简介篇 3一. 公司简介4445二. 企业文化三. 品牌定位四. 受众人群五. 品牌愿景第二章：专卖店管理篇 5一专卖店基本制度专卖店服务标准三专卖店服务规范用语 12四专卖店清洁标准 13五专卖店营业流程规范 14六专卖店店长职责 15七专卖店员工职责 16八专卖店陈列规范 1718九.样品岀样管理 18十.库存与盘点存货管理十一.专卖店防盗防火措施 18第三章：产品知识篇 19一. 服装的组成 19.服装的制作过程19三. 常用服装面料知识 20四. 常用服装面料的结构 24五. 常用服装布种分类 24六. 服装印染工艺 26七. 服

2、装国际洗水符号 26八. 服装尺码换算表 27P3（图文）第一章：企业简介篇一.品牌简介 :SDS 是广东鼎方投资有限公司 - 中国最大规模的男装牛仔裤生产厂家的主打品牌。公司投资的主 要实体公司包括广州合坚纺织服装有限公司、广州合沣纺织有限公司和广州新合利洗水厂等。拥有集牛75000平方米，纺织厂年产量仔浆纱、纺织、制衣、洗水、包装、整理于一体的一流生产线。厂家总面积650万码，制衣厂年产量 650万件，洗水厂年加工漂洗量 3600万件。拥有一支 5500名生产员工，云集工商 管理硕士、会计师、资深设计师、打版师等近 120 名高素质企业管理人员的庞大队伍。 经过多年的积累发展，公司在三大方

3、面建立起巨大优势：一、公司聘请专业的服装设计团队， 在保持自身品牌高品质、 IN 款式的宗旨下， 时刻把握时尚的风向标， 紧跟时尚的步伐，在每个季节都推出百余款新产品，款式个性引领潮流。二、品质方面是严格按照国际服装高端牛仔生产工艺、剪裁流程生产，以中高档服装生产为方向，穿 着舒适美观，性价比极高，深受广大消费者青睐。三、公司全面采用计算机信息网络，利用领先国际的专业管理软件对企业庞大的 设计、生产和检验 系统进行高效管理，并紧密追踪世界服装潮流，不断推出多元化服装产品。公司于 2004年通过 ISO9001:2000 质量体系认证， 2009年获得出口产品质量许可证并被评为“先进私人企业”。

4、 公司成立以来一贯坚持“高标准、严要求、快节奏、高效率”经营风格，一贯坚持“品质至上、服务至 诚”的宗旨，务求以一流的质量、一流的产品、一流的服务与广大客户建立起长久良好的合作关系！P4（图文）二企业文化：打造品牌形象 服务终端客户 实现员工梦想三品牌定位：时尚牛仔主义风格四受众人群： 18-35 岁 时尚潮男 五品牌愿景：成为行业的领导者，规则的制定者，5 年内实现企业的上市P5-P6（ 图文）第二章. 专卖店管理篇一专卖店基本制度1. 考勤制度专卖店员工实行轮班工作制。所有专卖店由店长 / 柜长编排每月排班表，各员工需按表上班，不得 擅自更改。（加盟店可根据当地实际情况另行调整）专卖店营业

5、时间为早上 9:00 至晚上 21:00 ，专柜按商场要求执行。特殊地区的营业时间报公司批准后 执行。营业时间不得擅自更改，如有调整，服从公司安排。（加盟店可根据当地实际情况另行调整）任何人不得在节假日和周六、日换班休息。员工每月换班不能超过 3 次，店长不得与店员换班。 换班需填写换班单，经店长同意并签字，否则视旷工处理。员工应于营业时间前 15 分钟到达专卖店，并签到，否则按迟到处理。迟到、早退 5 分钟以内的，给予每分钟 1 元的行政处罚。 5 分钟以上的，给予 10 元的行政处罚。未按规定程序办理请假手续和无故不上班者， 按旷工处理。 当月累计旷工 3 天者，作自动离职处理。 2. 假

6、期及请假制度事假：请事假一般不得连续超过 3 天，特殊情况可做申请，如果影响到工作运行造成公司损失的，公司 有权辞退。事假期间不计发工资。病假：员工因病而不能上班的，包括自然伤和工伤。须出示区级或以上“医院证明”，因工伤休假在半 个月以内的公司保留其职位，不计发工资，假期超过 15 天的，公司有权实施解聘。婚假：员工及配偶按法律手续结婚者可享有 6 天婚假。凡在公司工作满 1 年的员工可享受有薪婚假。其它假期：请参照公司相关通知和规定。员工请假必须事先填写请假单，按程序批准后方可离职。员工请假在 1 天或以内的，由店长审批。 2 天或以上的必须经区域主管 /店铺督导审批。一周以上的由 上级经理

7、审批。请假在 3天以上的必须提前一周递交书面申请，请假 6 天以上需提前半个月。休假前须完成手头工作，并做好工作交接。因交接不周给公司带来损失的须承担相应责任。员工因特殊事件未及时提前请假的，应在 3 小时内打电话通知上级，返回后即刻补办请假手续。3. 辞职、调职与解聘试用期员工辞职需提前一周递交辞职申请表，正式员工需提前30 天申请。辞职员工在未离职前必须同样专心工作。当辞职申请批准并完成交接后才可离职。若员工因为学习而提出辞职的，公司可保留其工龄，并欢迎该员工以后再回公司工作。 辞职者工资于公司规定的发薪日发放。公司因工作需要可调动任何员工的职务或工作地点，被调员工应主动配合不得借故推委。

8、 奉调员工接到调任通知后，应于通知所限的时间内办妥工作交接。开除：因员工严重违反公司各项管理制度等，公司可视情况给予开除处理。因违反操作规章为公司、客 户或其他方带来损失的，必须给予相应赔偿。将扣发工资和奖金，待事情解决后才可发放。辞退：员工在试用期间明显不符要求或在职间不努力工作，表现很差者可予辞退而不做补偿。 劝退：若员工在职间不符合岗位要求，虽努力但不见成效的，公司将规劝其辞职。 自然解聘：双方签定的劳动合同到期，而双方均无意续签，双方的雇佣关系可终止。4. 晋升制度公司注重内部人员的培养，管理人员平时应注重对人才的培养，特别是有潜力的培养对象。当有职位空 缺时，用人部门和单位应优先考虑

9、内部员工。店员在本公司任职期间，工作积极、尽职尽责，上进心强，吃苦耐劳，服从安排。具备一定的管理能力 与执行能力，积极协助店长工作。由店长书面申请，经公司批准后即可晋升为助店。助店在本公司任职期间，工作积极度、尽职尽责，上进心强，具备成熟的管理能力，积极向公司提出有 利于公司发展的意见与建议。由公司区域主管书面申请，经总经理批准后即可晋升为店长。店长在本公司任职期间，工作积极、尽职尽责，上进心强，有成功的管理经验，使店铺业绩突出（包括 销售业绩、店员的专业素质和专卖店的综合形象等方面）由公司经理书面申请，经总经理批准后，即可 晋升为区域主管。P7（图文）二. 专卖店服务标准1. 仪表要有浅淡着

10、妆头发整洁，长发要束起不能留长指甲，不能佩带夸张饰品保持工装整洁，规范2. 站立姿态 双手放于前面，右手叠放左手上，自然交叉垂直，不可插袋、叉腰及抱于胸前 自然站立，双肢稍微分开按公司规定之站姿，不可弯腰或依靠柱子、墙壁、收银台、展示架等3. 服务态度 待客诚恳有耐心，面带亲切微笑，积极主动提供优质服务 无论在何情况下，不得与顾客争吵或不礼貌，不得评论顾客的言行、服饰。4. 货场标准 不可在货场内粗言秽语、饮食、戏闹、聊天，亦不得在货场内及后房吸烟或睡觉。 不可在货场内依傍货架或墙壁、双手叠在胸前或插在裤袋内。 不得对上司态度恶劣及拒绝履行上司之合理工作安排。必须严格遵循公司服务标准及清洁标准

11、。 交接班时应将日报表、收银等情况交接清楚。 每日下班前须将当日账目整理清楚后，员工方可离开。 应服从和配合上级领导、主管部门、督导人员巡店督查。 任何人不得在店内私自取货品和未经打折私自让利给顾客。私人物品、非销售商品不准放在柜台上。P8（图文）5. 服务七步曲第五步l_r第六步1、第七步-试衣服务丿收银服务道别-迎宾：关键词：亲切微笑目光交流端正站姿大方手势推广语语言有称呼（先生/小姐/两位/几位）有时间变化（上午/中午/下午/晚上）节日用语（节日快乐/新年好）致欢迎词（欢迎光临SDS推广口号（新货上市/季末大特惠）P9（图文）了解需求：关键词：身体语言面带微笑目光接触亲切的笑容自然的目光

12、得体的姿势适当的距离合适的音量身体语言动作轻柔保持距离观察法：年纪、衣着、体型、肤色、举动、语言逛店心态提问法： 开放式：有什么可以帮你？行为表现闭式：想找上衣还是裤子呢?如何接待有购物需求和HI客标大武器: 有购物需求，没购物目标微笑赞美入店后往往直奔向某区位或某刷子,甚至直接认员提出购闲逛有明确购物目标物要求。主动接待入店后脚情缓帮助挑选眼光不停环 顾四周，最不留向店员联提出式物要 求。 巩固其对品牌的忠诚有需求但无明确目 标接近顾客”，根据需要展示商品，重点介绍产品的功能、优点介绍近期的促销优惠闲逛面对只是看看”的顾客， 不要问他们你想买什么”, 应随时注意他（她）们的动向 适时提供针对

13、性的服务介绍货品什么是FAB?运用“ FA介绍用引导顾客：什么是USP? （独特B +S 口 U销售）F （特性）A （优点）肢体动作处）P （重点夢独特展售点鼓励触摸 照镜比试USP与FAB的运用:USP独特销售点：强调的是货品最具竞争力或最有优势的卖点。FAB好处、优点、特性 ：强调的是由F与A给顾客带来的B好处，即货品物超所值的地方。P10（图文）附加推销时机挑中了单件衣服时 新货上市/季末减价 相关的推广活动 试衣后/收银时 等待改裤时一顾客的朋友 试衣服务、 卜、_亠_厶试衣刖：技巧注意观察顾客需求 建议并介绍类似的配搭 用实物展示效果 强调穿着及搭配效果 力求为顾客增值主动邀请顾客

14、试衣；为顾客快速拿取正确的码数；主动为客人搭配成套；如果是挂装的话，将衣服除下，如果是叠装，将衣服展开;试衣中:.:如果有试衣间为顾客推开门将衣服交给顾客作想像一下穿着的效果，可以说些什么赞美语言；1思：可以搭配什么衣服（单件试衣情况），并且拿来放在旁边；如果没有空的试衣间 安排顾客排队等候. 建议顾客照镜比较如果有钮扣或拉链的话，将钮扣或拉链解开； 带领（或指引）顾客前往试衣间，并有暗语交接;三思：如果顾客不喜欢，有什么替换款，并且拿来放在旁边。 试衣后：第一时间马上帮顾客整理；用三至五秒的时间观察顾客的表情，以此判断喜好度，此时也是给顾客自己先看一下穿着效果;询问穿着感觉，应避免问些封闭式

15、问题，多用开放式问题； 正面评价顾客的穿着效果，此时应强调产品对顾客的好处。顾客购买的信号：突然间不再发问，安静思考 询问价格、售后服务等里外翻看检查货品翻看洗水唛、吊牌等留意倾听，神情愉快 征求同伴的意见P11（图文）1.称呼顾客I7 9道别顾客请慢当有购物的顾客提着附加推销唱收唱付双手接递确定件数6. 收银：关键词：微笑如果已经购物的顾客提着袋子又被货物吸引住的时候，应马上上前进行介绍货品； 当有购物的顾客离开店铺时，应向客人致谢，并欢迎下次光临；没有购物的顾客离开店铺时，欢迎下次光临即可。P12（图文）三专卖店服务规范用语1. 七大用语：“欢迎光临”“是的”“对不起”“请稍等” “让您久

16、等了”“谢谢”“欢迎再光临”2. 文明用语，重视语言修养（标准国语、地方语），六不讲。低级庸俗的话不讲生硬唐突的话不讲讽刺挖苦的话不讲有损人格的话不讲伤害顾客自尊心的话不讲欺瞒哄骗顾客的话不讲3. 对顾客说话语气应和蔼委婉，表达简捷明了，还要注意用语得体。应对用语的运用： 欢迎顾客时：“欢迎光临” 季节性问候语：“早晨好先生（小姐）”“今天真是好天气”“天气很冷”“非常感谢您冒雨光临” 表示感谢的语言：“承蒙照顾，深深感激”、“感谢您远驾光临”/ 是的，我X元”对顾客回答：“是的如果是我，我也会这样以为”“是，您说的对”“是的，您说的有道理 理解您的心情”离开顾客眼前时：“对不起，请稍等”、“

17、失陪一下”受顾客催促时：“非常对不起，就快好了”、“请再稍等一下，对不起” 向顾客询问时：“对不起，您是哪位？”、“很抱歉，请问您是哪位？” 麻烦顾客时：“非常不巧”、“真对不起，您让我为难”、“不得已，没有办法”、“非常对不起” 麻烦顾客时：“可能会给您添麻烦”、“真感到抱歉”、“是否请您再考虑一下” 提到顾客已明白的事情时：“不必我说，您也知道”、“如您所说”收取顾客货款时：“谢谢一共X元” “收您X元” “找您X元”“请您过目点清”“正好收您听取顾客埋怨时：“对不起，给您添麻烦”“我马上查，请稍等”“今后我们将多注意”、“感谢您” 请顾客坐下时：“请坐”、“请坐着稍等一下” 欢送顾客时：

18、“那么再见”、“谢谢，期待您再次光临”请慢走P13（图文）四清洁标准 标签的使用规范1. 货区卫生货架清洁无灰尘橱窗玻璃、货架无手印、污渍形象画 物料等无灰尘、损坏店内装饰品干净整洁、无灰尘地板无赃物、杂物2. 货品卫生货品整洁，没有线头，浮尘衣服的肩罩、衣架清洁无灰尘，且衣服不得拖动3. 模特卫生模特及模特橱窗保证干净模特穿的鞋无灰尘、脚印4. 办公卫生收银台、展示台明亮整洁，办公用品摆放整齐 报表、帐本及无关销售的个人用品不堆放在台面上5. 试衣间卫生试衣间内干净整洁、无卫生死角试衣镜明亮，拖鞋保持干净，摆放整齐6. 仓库卫生货品摆放整齐、有序，服装上无灰尘保持地板清洁，注意防潮、防虫、防

19、鼠P14（图文）五专卖店营业流程规范1. 开店营业前的准备 店员准时签到，店长监督。店员更换工服，按店仪容规定，确保仪容整洁。 按排定轮值表分组打扫各处卫生，整理样品。开启照明设备，检查店内设备使用及维护保养情况。 店长、收银员检查货品是否陈列规范，避免让任何物品阻碍顾客视线。店长主持早会 早会内容：介绍自己及同事间自我介绍（自己姓名、工作职位等）（第一次开短会） 早会时间： 5-15 分钟平日早会内容： 1. 总结昨天销售销售营业额，检讨得失，解决存在的问题2. 传递公司信息新货的介绍，推广资讯介绍，人事变动，转场后的摆货情况； 3. 与同事沟通解决工作中出现的问题；4. 对公司的要求及建议

20、； 5. 确定今天工作目标下班前营业额； 6. 服务承诺；开短会的技巧： 1. 短会前做好准备，并把内容记录在记事本上，以免遗忘内容。 2. 开短会时站成圆 形，可方便观察到每位同事的表现。 3. 在开短会时与每位同事保持目光接触，声音要清楚 4. 避免单 向讲话，可多用开放式的问话方式引导同事参与。 5. 内容要以激励为主，不要有太多批评，会影响 工作情绪开店迎宾：开店时，由收银员播放音乐2. 开始营业后 用微笑接待顾客，用语“欢迎光临”。 主动提供优质专业服务。 耐心介绍，满足消费者需求。3. 营业结束 营业结款：早晚班交接时，营业结款。按时结算，核对发票及销售小票，打印或制作销售日报表。

21、 将销 售日报表或银行有效收款收据或其他渠道信息方式于结算当日传递至公司。关门前送客：如有顾客还在挑选商品，必须待顾客离开后方可关门 关门时微笑目送顾客离开，用语“欢迎再次光临！”清点货品数量，登记销售帐目及现金。对需补的货品填写补货单。 整理样品及仓库，打扫卫生。店长主持晚会，更换工服，由店长监督互相检查手袋 签退离店，关闭一切电源P15（图文）六：专卖店店长职责1. 责任 ： 接受市场督导及直营经理的指挥和监督2. 店长应具备的能力 拥有良好的售卖能力及说服力，对所销商品专业知识非常了解。 拥有领导部属的管理能力，拥有良好的处理人际关系能力。 能给予部属信赖感，激发下属工作欲，拥有干劲及创

22、造性。 认同公司理念，对公司忠心，对工作具有高度的责任感。 应具有积极的性格，有忍耐力，有包容力有爱心。3. 店长的职责范围专卖店统筹管理：开店的准备，清洁的实施，陈列方式的更新，POP广告的张贴，陈列台摆放整理，店面、店内的巡视，待客应对，商品的销售、保管、存货的盘点工作，销售活动的推行。部属的掌握和管理：考勤及人事考核的监督实施。 情报收集与传达管理：商品质量，款式价格，销售动向等情况的收集和分析，做改善之依据。业绩掌握和目标管理： 将店内的各项目标传达至下属， 要掌握每日、 每周、 每月累计等的目标达成情况， 并依据实际情况制定对策。教育、培训活动的推进：利用早、晚空闲时间可进行培训，并

23、相互讨论提升，促进沟通提升专业。 店铺、设备的保全管理：专卖店内卖场环境的维护，资产、设备的维护。 涉外、协调活动：代表公司与外部机构和顾客之间的协调，顾客投诉处理。4. 店长工作细则 店铺日常运作 监督全店销售工作。负责开铺、收铺。检查店面的卫生，以及货品摆放。检查店员的仪容、仪表。 在销售过程中有义务帮助其它店员促单。监督收款程序。确保全店灯光、货物正常。维护店铺（货物及仓库）整齐整洁。负责店内货品财物及现金安全。 负责每天销售报告，每周营业状况分析。安排每天、每周至每月的工作计划及日常文件处理。 每天主持短会，保持员工及公司沟通。收铺前安排店内卫生货品摆放，点清余额及销售额的存放。 安排

24、员工工作及确保各尽其职，目标如期完成。货品管理：确保店内存货周转正常 留意市场分析顾客对货品的反应并积极反应及提出意见予有关部门，灵活改变店内货品陈列的方式 监督收货及退货程序，以确保无误。滞销品的处理： 商品有问题时：及早决断，迅速处理，向公司企划部门或督导提出促销建议 销售有问题时：及时研究迅速向公司企划部门或督导提岀变更POP广告内容等顾客服务：指导及监督下属以专业之态度推销货品，提供优良顾客服务。处理顾客投诉。建立顾客与公 司之间关系，以增进顾客对本品牌之信心。商品销售管理 分析周围店铺因素了解自己的店铺潜质及目标顾客，从而部置店铺经营方针，如货品组合及分布根据环境变化，如天气、温度、

25、市场等随时转变货品陈列方式。根据货品存量及销售量保持合理库存。分析何种货品为主推款，确保该类货品适当存货。 向直营经理反映滞销货品，货品的品质及销售情况，以便公司尽快做岀改善。确保各项推广活动的切实执行，鼓励员工运用各种销售技巧，以完成专卖店营业目标。留意市场趋势 （如竞争对手的促销宣传）， 向上一级主管反映报告， 积极提岀专柜促销意见及策略。 记录每日营业资料，并做岀分析。每日自检营业状况，以力求完成设定目标。P16（图文）七专卖店员工工作职责1. 责任： 接受店长的直接指挥和监督2. 职责范围： 按照店铺或商场安排的时间上下班 ; 上班时间要穿工衣维护好店铺商品的清洁 ,良好的货架陈列等

26、; 积极配合店长做好各种宣传 .促销工作 ; 配合店长做好市场信息的收集 ; 销售报表 , 每日盘点和每月盘点的准确 ;积极热情接待顾客 ,介绍商品的性能 .特点.并推荐相适的产品 , 努力做好日销售 ; 收款同事上机前，要将自己的现金放好，收银员是不能带现金上机。 开始收款前要检查手挽袋、打印纸是否充足，将备用金点清。收银期间如收银员要离开货场（如上洗手间，喝水等）一定要进行查装，临时交换手续要交清。 收银员如已开始收款工作，其它人员不能在当事人不在的情形下打开其收款柜。P17（图文）八：专卖店货品陈列规范1. 陈列关键元素： 包括主题、焦点、平衡、比例、构成、色彩、空间规划、共识惯例、重复

27、效应、容量 企划和序列化及人体工程学等元素原理。2. 陈列原则：首先划分卖场区域，设定岀重点陈列区、辅助陈列区、配饰陈列区、特卖区和展示位。合 理搭配各陈列区，做到主辅相互配衬相互呼应，增加顾客浏览的趣味与层次感。重点陈列区：以店铺正门后左右两侧墙面为主，并可视状况搭配附近货架组成。辅助陈列区：以收银台左右两侧墙面为主，也可视情况由较零乱的分割墙面组成。 配饰陈列区：也属于辅助陈列区的一种。展示位及特卖区：展示位以橱窗、精品柜及模特位等展示区域组成，特卖区可视情况单独开辟一块 地方，并标以明显标识，与正价区有明显分别。3. 按色系标准同一色系不同款式放在一起，同一款式不同色系放在一起。颜色可以

28、由浅到深，由门口向场内伸，同一条杆可挂2 3个颜色，使颜色的层次感较明显。4. 叠装展示标准季、同类、同系列产品陈列在同一区域内。叠装货品要拆除包装，夏季薄面料产品每摞6 10件，冬季厚面料产品每摞4 6件。叠装每摞原则上所占位置不超过32CM- 36CM，间距应保持在 10CM 15CMI左右每摞叠装的货品尺码序列应从上到下，由小到大，应保持肩位、位、褶位整齐、平直。叠装陈列应避免 65CM以下展示或光线较暗的角落展示。经常调换陈列产品的位置，以免造成滞销。如果产品缺货，可以用不同款式但同一系列颜色相同的货品垫此摞货品的下面。叠装服装的相关配饰应就近挂放在叠装周围，便于附加推销。5. 挂装展

29、示标准同款服装应同时连续相邻挂列3-5件，尺码较多的应挂常销的大众适用尺码：中、大码挂装产品须保持整洁，有折痕的货品应先熨烫平整后再挂列。清除别针、夹子和线头，纽扣、拉链或腰带应全部就位。非开襟或针织类货品，挂装时衣架须从衣服的下摆放入。同一系列款式的货品使用同一种衣架。侧列挂装货品的间距应在6CM 8CM之间挂装尺码序列应从前往后、尺码由小到大；从外到内，尺码由小到大。正挂装颜色渐变从外到内，从前到后，由浅到深，由明至暗。侧挂装色彩渐变，从前到后，从外到内，由浅到深，由明至暗。同类、同系列货品挂列在同一展示区域内，服饰挂装与地面距离不应超过15CM挂装区域的就近位置，应摆放模特示范该区域挂装

30、的服装，同时配置POPP18（图文）九样品出样管理1. 专卖店所有货品必须出样（包括颜色），对出样面积大，实际样品少可采承重复出样。2. 样品要定期更换：浅色样品要七天换一次，共它色系两星期更换一次，如样品污垢，应随时更换。3. 样品的保养：样品每天用软毛刷清理，保持整洁。易变形的应经常改变其陈列方式。 十.库存与盘点存货管理1. 店长应随时分析不适销产品及不动销商品，及时反映上级主管，并对店铺货品库存掌握清楚。2. 盘点要求：每日交接班粗盘，每周汇总，每月总盘。不能窜款号、尺码、颜色。3. 盘点分为初盘、复盘、抽盘。初盘先点仓库后点卖场，二人一组，一人点一人写，盘点数字应工整，如有错字，应及

31、时改正。复盘巡视店内有无漏盘的地方，依序复盘，并用另一种颜色笔写。做好盘点损溢分析：包括盘点错误（多盘、漏盘），计算错误，遭窃、验收错误或假进货，残次品登记，调拨未登记或重复登记盘点结束次日须交盘点表于公司财务部门，发生盘亏由全店人按规定赔偿，盘盈呈报公司作调整4. 存货管理：应将商品予以分类和定位存放，方便顾客选购和盘点作业。店铺仓库空间小分多个地点存放，导购须熟悉商品的库存状况和存放点，充分利用库存空间。同价格、同类型货品放同一货架上，依照不同品质，有层次、有顺序地堆放。注意商品进、销、存的动态均衡，库存报表应准确反映商品的实际情况某商品存量过大，应及时提议促销活动，商品存量不够，应申请补

32、货。十一专卖店防盗防火措施1. 易失窃区：视野范围小和人员少的地方，摆放杂乱，商品种类多及顾客较多，离岀口近的地方2. 防范措施：利用摄像监控监视货场，导购应留意周围环境，经常整理货架，合理分布导购。3. 对行为不轨人士， 可采取以下方法：走上前有礼貌地询问顾客是否购买该商品，暗示注意到他的行为，向上级主管汇报。4. 注意事项：尽量用温和礼貌的方法处理，切忌与之在店内发生争吵，一旦发现偷窃者，不能大声呼叫。处理偷窃事项尽量不让其他顾客看到。5. 闭店后失货及防范措施：闭店后，失货的可能性主要有两方面：一是员工可能利用下班时间，带公司 物品离开店铺；二是外来窃贼寻找店铺防范漏洞，进入店内偷窃。6

33、. 防火措施：消防器械是否放于固定场所，店内避免有火源。电源开关是否有漏电等可能。P19（图文）第三章：产品知识篇一服装的组成服装由服装面料、辅料、包装材料等原料组成。其中：1. 服装面料包括：棉、麻、丝、毛、化纤织品等等组成。2. 服装辅料包括：里料、衬料、填料、线、织唛、钮扣（拉链）、挂牌等。3. 服装包装材料包括：胶袋、包装纸 /卡/胶片、胶纸胶夹、包装带等。二、服装制作过程纤维纺 纱线织针织布、梭织布染 成品布 剪裁 款式 缝纫 半成品包装成衣1. 纤维的来源：人们常把长度比直径大千倍以上且具有一定的柔韧性的纤维物质统称为纤维。纤维愈短,面料愈粗糙；纤维愈长，纱线愈光洁平整2. 纤维的

34、分类：天然纤维 物纤维植物纤维例如:棉、麻化学纤维再生纤维合成纤维例如:涤纶、氨纶混纺纤维然 /天然天然/化学化学/化学例如:涤棉混纺P20（图文）三、常用服装面料知识1. 棉（COTTON）-天然植物纤维世界上最为广泛使用之服装纤维，它是取自棉籽之纤维，以采摘处理、轧棉、梳棉、拼条、精梳、粗纺、 精纺成棉纱再由棉纱枳成棉布。特性：吸湿性好，手感柔软，穿着卫生舒适；湿态强度大于干态强度，但整体上坚牢耐用染色性能好，光泽柔和，有自然美感；抗皱性差，缩水率大（一般针织服装接受之缩水范围为+ 5%）耐碱，高温碱处理可制成丝光棉。洗涤方法：耐碱耐热性能好，可用各种洗涤剂，可手洗机洗，但不宜氯漂；白色衣

35、物可用碱性较强的洗涤剂高温洗涤，起漂白作用；不要浸泡，及时洗涤，不可拧干；宜阴干，避免曝晒，宜反洗反晾；与其它衣物分开洗涤；保养性：忌长时间曝晒，以免降低坚牢度及引起褪色泛黄；洗净凉干，深、浅色分置； 注意通风，避免潮湿，以免发霉； 贴身内衣不可用热水浸泡，以免出现黄色汗斑。2. 羊毛 （WOOL）- 天然动物纤维纤维由蛋白质构成， 纤维外有如鳞片状的结构。 不同羊毛的性质取决于其纤维粗幼度及不同的鳞片结构。 特性毡化反应： 是羊毛独特且重要之特征， 它是羊毛纤维表面的毛鳞造成的现象。 当羊毛表面之毛鳞遇到机 械力（振动磨擦以及压力等）、热和水等条件后，羊毛则往其根部下沉。羊毛下沉的同时，因毛

36、鳞边缘 相互勾住，而纠缠至无法恢复至原来之长度尺寸。因而产生收缩的严重。洗涤方法不耐碱，应选用中性洗涤剂，最好采用羊毛专用洗涤剂 冷水短时间浸泡，洗涤温度不超过 40 度 采用挤压洗，忌拧绞，挤压除水，平摊阴干或折半悬挂阴干，勿曝晒 湿态整形或半干时整形，能除皱纹高档全毛料或毛与其他纤维混纺的衣物，建议干洗保养性忌与尖锐、粗糙的物品和强碱性物品接触，切忌拧绞 择阴凉通风处凉晒，干透后方可收藏，并应放置适量的防霉防蛀药剂 收藏期中应定期打开箱柜，通风透气，保持干燥，高温潮湿季节，应晾晒几次防止霉变P21（图文）3. 化 纤 它是利用高分子化合物为原料制作而成的纤维的纺织品。通常它分为人工纤维与合

37、成纤维两大类。优点： 色彩鲜艳、质地柔软、悬垂挺括、滑爽舒适缺点 ：耐磨性、耐热性、吸湿性、透气性较差，遇热容易变形，容易产生静电。洗涤保养： 可机洗、不可刷洗、不可暴晒、忌热水泡烫4. 混纺是将天然纤维与化学纤维按照一定的比例，混合纺织而成的织物常见的：T/C （涤棉）、N/C （锦棉）、棉氨纶混纺面料（莱卡、 coolmax ）涤纶特性 ：面料挺括，抗皱，强力好，耐磨，吸湿差，易洗快干，不虫蛀, 不霉烂，易保管，透气差 ,穿着不舒适 ,易吸灰尘 ,易起毛起球 ,为改良 ,加入天然纤维 ,再生纤维素 ,纤维混纺。锦纶特性 : 弹性和蓬松类似羊毛，强度高，保形，外观挺括，保暖耐光，吸湿性较差，

38、舒适性较差，混 纺后有所改善。氨纶特性 ：弹性好，伸阔性大，穿着舒适，耐酸、耐碱、耐磨、强力低、不吸湿。5. 牛仔布 以斜纹布结构织成，常以靛蓝染料用染色。在织制过程中多使两组不同色的纱线，分别以蓝色和胶白色 的两组纱线织成布匹，使布的表面出现白色纹。再上厚桨，未洗水时，布身非常硬挺。经纱染色多采用 粗支纱， 是较厚的布料。 所采用的靛蓝染料要经洗水及磨擦后才显出其特殊之天然靛蓝色泽，手感硬挺。全棉牛仔布： 为传统的牛仔类面料，吸湿性好、透气性好、色泽鲜艳、手感柔软、天然纤维无刺激性是 它的特性；交织牛仔布： 最常见的是粘棉交织（靛蓝粘胶纤维经纱、纯棉纬纱）、绦棉交织（绦纶长丝为经纱，纯 棉纬

39、纱），特性是表面光泽度好，悬垂感好、飘逸，适用于4 季的中型牛仔布；混纺牛仔布：粘棉、绦混纺，棉、毛混纺、棉麻混纺、麻、粘混纺等；通常在织物中加入天然或是化学 纤维弥补麻棉所欠缺的特性，例如：弹力、悬垂感、面料回复性、光泽度等。牛仔洗涤方法：新衣服可先浸在浓盐水中 20分钟或一天，再手洗；平时在洗涤时尽量翻过来洗 尽量使用清洁剂洗涤，因为洗衣粉大都含有漂白剂新衣服可用白醋泡，可让衣服定色、柔软P22（图文）6. 皮革指动物的毛皮经过鞣制去毛处理后，具有一定的柔韧及透气性，且不易腐烂及耐水性结构的过程。猪皮革一一毛孔粗大，每三个孔并列成一组，呈三角形排列，每组相隔较远，表面不平整，粗糙，皮革 经

40、济实惠。羊皮革一一以山羊皮革最好，毛孔呈扁圆，并以鱼鳞状排列，手感柔软而富有弹性，光泽自然，但价钱 较贵，多用于做衣服。牛皮革皮质较坚硬，分黄牛和水牛革两种，黄牛革毛孔子细小呈圆形，分布均匀且紧密，革面细腻 光滑有光泽，手感坚实而富有弹性，水牛皮革表面凹凸不平，革面粗糙，毛孔比黄牛皮粗大，稀少，质 地较黄牛皮松驰，可用来做多种皮具，价钱适中。皮革特性：原为动物皮肤，所以有一定呼吸性能，可以透气，耐用程度高，因其纤维为多层次结构，单 向拉撕很难撕烂，为天然蛋白质，耐高温。真皮与仿皮的区别:种项真皮仿皮气味一股特殊的皮气味只有塑料气味手感自然有种粘的感觉颜色的机理有小小的差别单调、一样无异皮革的保

41、养方法：不可浸水清洗，可常用皮膏擦皮革。不可卷曲或反扭要放在干燥阴凉的地方，存放时不可折压着，以免变形 沾了水的皮带扣要立刻用干布抹干，以免氧化。不得和酸碱等化学品同放。P23（图文）7.补救商品污损方法污渍类型使用的药品及溶剂使用方法动、植物油渍汽油或松节油先擦干，等油渍化的话才用肥皂洗，最后用清水洗净酱油渍氨水、草酸先用氨水擦洗，再用草酸擦，最后用清水洗净圆珠笔油渍酒精用酒精擦洗，再用开水泡墨渍米饭、食盐用米饭或米粥加食盐擦洗血渍氨水先用冷水洗，再用氨水洗铁锈稀硫酸用热水浸湿，涂上稀硫酸，用清水洗净 二果汁双氧水用双氧水洗，再用清水洗黄泥渍生姜先用刷子刷，再用生姜涂擦污处，最后用清水洗J汗渍食盐放在3%的盐水中浸泡2-3小时，然