春季饮食上的注意事项及春季养生保健原则

1、春季饮食上的注意事项及春季养生保健原则春季饮食上的注意事项1 、饮食清淡消春火春季人易上火，出现舌苔发黄、 口苦咽干等，因此饮食宜清淡， 忌油腻、生冷及刺激性食物。 有明显上火症状的人可以吃一些清火的 食物如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。2 、辛甘之品助春阳 稍微有一些辛味的东西，如葱、生姜、韭菜、蒜苗等都是养春 气的食物。唐朝的千金方里有一句话叫做“二三月易食韭”。吃 这些食物对于人体春季阳气生发很有好处。3 、少酸增甘保脾胃中医认为，春季为人体五脏之一的肝脏当令之时，宜适当食用 辛温升散的食品，而生冷粘杂之物则应少食，以免伤害脾胃，所以春 季应该适当多吃些甜味食物，少吃酸味食物。

2、脾胃弱的朋友春季要多吃山药、大枣、莲子粥，来控制过旺的 肝气，预防慢性胃病及慢性肝炎导致的胃胀等症状的加重。4 、黄绿蔬菜防春困“春困”使人身体疲乏，精神不振，应多吃红黄色和深绿色的 蔬菜，如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，对恢复精力，消除春 困很有好处。5 、细选食物少疾病春季气温逐渐升高后，细菌、病毒等微生物也开始繁殖，活力 增强，容易侵犯人体而致病。 所以在饮食上应摄取足够的维生素和矿 物质。塔菜、芥蓝、西兰花等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维 生素c,具有抗病毒作用；胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜，富含维生素 a,具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能，从而 可抵抗各种致病因

3、素侵袭。6 、胃肠疾病要当心胃及十二指肠溃疡等疾病易在春天发作,饮食上应避免摄取含 肌酸、嘌呤碱等物质丰富的肉汤、鸡汤、鱼汤、动物内脏和刺激性调 味品,因为这些食物有较强的刺激胃液分泌的作用或形成气体产生腹 胀,增加胃肠负担。7 、祛痰养肺保平安慢性气管炎、支气管炎也易在春季发作,宜多吃具有祛痰、健 脾、补肾、养肺的食物,如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等,有助于 减轻症状。春季养生保健原则1 、饮食里面加点甜春天,受阳气影响最大的是人的肝脏。肝气旺盛的人春天最容 易发脾气,动不动就“怒从心头起”,这种突然暴发的情绪很容易引 起气血上冲,会导致血压突然升高、头疼、眼疼和耳鸣,甚至是脑出 血，这种人

4、还容易拉肚子。 而肝气虚弱的人春天常觉得乏力、 没精神， 总是懒洋洋的。如果你属于前一种体质， 可以适当吃点山楂、 乌梅等酸性食物， 以滋养肝脏。而后一种体质的人，最好在饮食里加点甜。这个“甜” 不是指糖和甜饮料等，而是土豆、山药、南瓜、甘蔗、大枣等甘味食 物。它们大多有健脾的作用，能保护被肝火过旺所伤害的脾胃。2 、太阳底下按头顶人体有 5 个穴位，是和阳气升发关系最密切的：头顶凹陷处的 百会穴、脖子后最高骨头下凹陷处的大椎穴、 位于肚脐下三寸的关元 穴、后腰正对肚脐的命门穴和命门两边各 1.5 寸处的肾腧穴。春天， 按摩和轻叩这 5 个穴位，帮助阳气慢慢地升发出来，对健康最有利。命门和肾腧

5、穴都与人的肾脏健康息息相关。每天下午 5点到 7 点，肾经值班的时候按摩它们最好。春天还有一件最好的事情，就是 边晒太阳边梳头，或者按摩头顶的百会穴。在阳光下按摩，能帮助人 增加阳气，把它们引进经络，滋润人的五脏。3 、多吃香椿和香菜 早春时节，香椿树会冒出嫩嫩的绿芽，掐下嫩芽，做一盘香椿 炒鸡蛋，或者切碎了加点油盐，做成凉拌香椿芽，是最好的保健家常 菜。像香椿、香菜这些带有香气的蔬菜，都具有很强的疏通作用，能 帮助阳气在人的体内升发。春天最重要的就是养肝、 护肝。最好一周吃一两次猪肝、 羊肝、鸡肝等食物。绿豆、豆浆、生姜也都是帮助肝脏解毒的食物。春天熬 点绿豆粥，配一盘姜丝炒肉，能清扫一下自己的肝脏。4 、6点起床做早操最好 6 点天一亮就起床， 迎着太阳在公园里做做早操、 散散步， 深呼吸以吸收阳气。 推荐动作：双手上举，弓腰，摸脚尖，然后屈膝、 站立。这节操别看简单，全身都能锻炼到，尤其是腰腹部，可以让肝 脏达到气血舒张的目的。做完操后，还可以用双手拍拍肋骨下面，