典型发言注重民生民情突出服务扶持加快饲料发酵湿喂技术推广步伐

1、注重民生民情 突出服务扶持加快饲料发酵湿喂技术推广步伐在山东省集约化繁育母猪饲料发酵湿喂技术推进会上的典型发言淄川区畜牧兽医局副局长 曹士森（2014年7月 1日）各位领导、各位同仁、同志们：非常荣幸能够在山东省集约化繁育母猪饲料发酵湿喂技术推进会上作典型发言，非常感谢省饲料质量检验所给予我们创造了一个展望未来、交流经验、共同发展的良好平台。淄川区位于淄博市中部，是清代著名文学家、世界短篇小说之王蒲松龄的故里。全区总面积960平方公里，下辖9个镇、3个街道办事处和1个开发区。总人口67万。今年以来，淄川区以创建省级畜产品质量安全监管示范县为契机，全面推行畜产品网格化管理服务体系，着力实施养殖结

2、构调整，突出发展高端+特色规模化畜牧业，全力推动畜牧业由数量向质量转变，努力提升畜牧业养殖效益。2014年上半年，全区生猪存栏 18万头，蛋鸡存栏 100万只，羊存栏7.9万只，肉禽出栏 100万只。特色养殖初具规模，蜜蜂、藏香猪、黄粉虫、藏獒、散养山鸡、野猪、梅花鹿等特色养殖达到 50万只（箱、头、盒）。集约化繁育母猪饲料发酵湿喂技术推广项目作为一项现代生态农业技术，是2012年山东省财政厅的农业科技推广示范项目和畜牧业主推技术。2013年项目延续，淄川区畜牧兽医局将此项工作列为重点，采取多种措施，认真落实，在全区大力推广集约化繁育母猪饲料发酵湿喂技术，共推广发酵饲料（干）4000 吨，饲喂

3、繁育母猪 5000头，直接减少了养殖业对环境的污染，提高了猪的生长速度和饲料利用率，提高了猪抗病力和猪肉品质，降低了饲养成本，提高了经济效益和社会效益。2012年度项目，确定生猪示范场8个，计划推广繁育母猪3000头以上，使用发酵饲料（干）1500吨，通过示范推广辐射带动3100余头繁育母猪，使用发酵饲料超过2310吨，超额完成任务目标；2013年度项目，确定生猪示范场12个，示范推广力度进一步加强，辐射范围逐渐扩大，使用饲料发酵湿喂技术的繁育母猪达到5000头，使用发酵饲料4000余吨，圆满完成实施方案中的目标任务。使用饲料发酵技术以后，降低饲料成本6%左右，繁育母猪生产性能提高5%以上，两

4、年来综合经济效益可达800万元以上。社会效益方面，繁育母猪生产性能的提高，提升了我区整个养猪业的生产技术水平，规范了生猪养殖的饲养管理，降低了抗生素滥用的几率，对畜产品质量安全具有深远意义。饲料发酵湿喂技术的广泛应用更是给养殖技术和饲料生产技术的更新带来了深远的社会效益；生态效益方面，采用饲料发酵湿喂技术后，大大降低了猪粪的产生量，氨气、硫化氢等刺激性气体的排放量大大减少，猪舍内环境得到了明显改善，猪舍内蚊蝇数量明显减少，呼吸道类疾病发生率明显降低。另一方面，玉米秸秆、地瓜秧等非常规饲料原料得到了充分的利用，改变了以往玉米秸秆就地焚烧带来的污染，并且减少了资源的浪费，促进了人、畜、自然的和谐发

5、展，促进畜牧业向高产、优质、高效、生态方向发展。在整个技术推广过程中，我们还在保育猪和育肥猪上进行了有益的尝试和大胆的探索，也取得了令人欣喜的效果。我们的主要做法和体会主要有六点：一、强化组织领导，明确责任要求，确保项目推广工作顺利开展。2012项目及2013年延续的集约化繁育母猪饲料发酵湿喂技术推广项目，作为我区的一项富农、强农、惠农工作，各级领导极其重视。市财政专门为我局拨付配套资金10万元，对我区集约化繁育母猪饲料发酵湿喂技术推广工作给予了坚定支持。我们按照职责分工和资金管理办法规定，负责制定了项目实施方案，成立了以局长任组长、分管副局长为副组长，畜牧生产科、财务科全体人员和承担该项工作

6、的各镇办、开发区畜牧兽医站为成员单位的项目领导小组。成立了以分管副局长为组长的项目专家小组，加强项目的组织领导和管理。项目领导小组负责项目监督指导，督促项目经费的落实和技术推广进度，协调解决相关管理问题。项目专家小组负责示范场建设、技术培训、技术指导、技术服务和技术交流。及时召开了由各镇办、开发区畜牧兽医站站长、技术骨干和示范场负责人参加的项目启动会，签订了技术推广协议，落实了工作任务，明确了责任，加强部署和宣传保证该项工作顺利实施。省技术推广项目组负责人李祥明所长多次来我区检查指导工作，有力促进了项目的顺利开展。二、强化宣传发动，营造浓厚氛围，确保项目推广家喻户晓，深入人心。自项目开始，由我

7、局畜牧生产科全体人员负责参与此项目的实施，我们首先印制宣传资料和明白纸5000 余份，通过培训和技术指导散发到养猪户手中，先后三次在海天大酒店四楼会议室召开了集约化繁育母猪饲料发酵湿喂技术培训班，邀请了淄川区电视台、广播电台、淄川工作等新闻媒体录制了节目，面向全区广大养殖户进行播放宣传。通过跟踪指导与养殖场户以及养殖场户之间进行经验交流、取长补短，开阔视野，对繁育母猪饲料发酵湿喂技术有了新的认识，增强了扩大示范规模的信心和决心。三、强化示范带动，深入试点探索，确保项目推广活动不断深入扩展。项目开展中，我们以岭子镇胜祥养殖场和昆仑镇顺祥养殖场作为典型示范场，并进行了集约化繁育母猪饲料发酵湿喂技术

8、推广项目示范场挂牌。此场在以前曾进行过微生态制剂拌料和发酵床养猪实验，他们具有丰富的实践经验，接受新鲜事物的能力比较强。经过接触，他们具有强烈的参与意愿，立即行动着手科技示范。从饲料发酵适宜菌种的筛选、集约化饲养模式下不同繁育阶段母猪饲料发酵工艺优化与饲料配方技术、发酵饲料质量（蛋白质、粗纤维主要营养成分及微生物、ph等理化指标）鉴定技术到发酵饲料标准化饲喂技术（料型、喂量、次数等）、猪舍、供料、供水设施卫生和安全配套技术，他们都做了大胆的尝试，取得了成熟的经验。在他们的带动下，全区200多户养猪户对此表现出浓厚的兴趣，我们组织他们进行了参观学习，现场观摩，不少养猪户自动加入到繁育母猪饲料发酵

9、湿喂技术推广队伍中来。相信在他们的成功经验促动下，饲料发酵湿喂技术一定会越来越受欢迎。四、强化技术培训，注重实践指导，确保养殖户科技水平全面提高。根据实施方案要求并结合我区具体情况，我们及时组织了由各镇办、开发区承担此项任务的养殖场户参加的技术培训班，培训班专门邀请了省局疫控中心副主任张洪杰研究员、省农科院畜牧兽医研究所盛清凯副研究员及康地恩生物科技有限公司副总经理王磊硕士等，讲解了集约化繁育母猪饲料发酵湿喂技术，饲料发酵菌种在繁育母猪饲料发酵湿喂技术上的应用与制作，发酵菌种健源原液功能和使用方法介绍、疫病防治技术等。在整个项目进行过程当中，我们多次聘请省市养殖专家和组织技术骨干亲临养殖现场进

10、行技术咨询指导，详细讲解菌种原液及扩培、添加配比、发酵时间、干湿度判定标准、储存时间及温度环境等各项技术问题，积极为养殖户服务。我们为参与此项目的多个猪场，提供的现场服务和指导达到30余次，而且每次都下发了技术资料。同时，我们还要求并配合各镇办、开发区畜牧兽医站组织养殖户到示范场户参观学习，互相介绍经验，解决实际工作中出现的问题。五、强化创新驱动，加强配套扶持，确保技术配套体系进一步完善，项目推广实现可持续发展。项目推广中，通过对各养殖场户的技术指导跟进和发放调查问卷等信息反馈进行分析，我们不断深入了解该项技术推广中存在的优势和出现的问题，从根源上入手，并集成了广大养殖场户的创新成果，与菌种供

11、应单位、机械制造厂等密切配合，不断完善辅助配套设施，改进了饲料搅拌机，定制了饲料发酵专用车，有效的解决了饲料搅拌中劳动强度大、发酵饲料装运繁琐等问题，完善了整个技术配套体系，增强了该项技术的实用性。项目推广中共发放饲料搅拌机6台，饲料发酵专用车8台。同时，利用项目资金为使用饲料发酵湿喂技术的生猪养殖户免费配发试用菌种14.5吨，解除了中小养殖场户对饲养成本上升的顾虑，为扩大技术推广范围打下了坚实基础。六、强化制度建设，规范项目管理，确保资金投入到位、管理到位。为使项目保质保量完成，我们建立了完善的项目管理制度。一是按照山东省农业技术推广专项资金绩效评价暂行办法的相关要求实行项目负责人目标管理责任制，建立层层负责的监管制度。二是建立严格的项目资金管理制度，设立专用帐户，实行报账提款、专款专用，严禁资金挪作它用。示范场建设补助费等项目专项经费完全按照实施方案要求进行使用发放，有力的强化了资金管理力度。当前，我区在集约化繁育母猪饲料发酵湿喂技术推广方面虽然取得了一些成绩，但跟发达的兄弟区县和当前快速的发展形势相比，我们还存在很大差距。今后，我们将以此次工作会议为契机，加强学习，总结经验，扎实工作，不断创新，进一步加大推广力度，努力把集约化繁育母猪饲料发