超市商品质量管理细则

1、超市商品质量管理细则为了保护消费者的合法权益，维护 超市的信誉，使消费者在超市能够购到质优、价廉的商品，特制订本细则。一、商品进场前的质量控制（责任部门：公司商品部） 控制商品的质量，重要的是要把好供应商和生产厂商的资质，要把讲诚 信，有实力，严格守法的供应商和生产厂商选进商场。因此应作好供应商和 商品的资审查和所供应商品标识的齐全性和合法性检查。（一）、商品进场的资质审查：1、已盖公章的企业营业执照复印件（已经过当年年检） 。2、已盖公章的企业税务登记证复印件（已经过当年年检） 。3、如商品上有条码要提供已盖公章的商品条码系统成员证书（有效期 内的）。4、商标注册证。5、产品执行标准。6、相

2、关企业资料：开户行、帐号、税号、企业地址、企业电话、联系 人、传真、邮编。如系统总代理、总经销还需提供：总代理、总经销的相关证件及厂方代 表的姓名、地址、电话、传真、邮编的相关资料。如系食品还需提供下列证明：1、卫生许可证2、近期的卫生防疫部门或质量技术监督部门的产品质量检验报告，如是复印件，复印件上需加盖出证部门的鲜章下列商品： 1、压力锅、燃气器具、微机系统设备还需提供生产许可证 复印件。2、化妆品、餐具洗剂需提供生产许可证和卫生许可证的复印件。（二）商品标识的审查 在洽谈时供应商必须提供实物样品，业务人员应对样品的标识进行检查：1、有产品质量检验合格证明2、有中文标识的产品名称、生产工厂

3、名和厂址；3、根据产吕的特点和使用要求，需要标明产品规格、等级、所含主要 成份的名称和含量的，用中文相应予以标明；需要事先让消费者知晓的，应 当在外包装上标明或者预先向消费者提供有关资料4、限期使用的商品应当在显著位置清晰地标明生产日期和安全使用 权用期或者失效日期5、使用不当、容易造成产品本身损坏或者可能危及人身、财产安全的 产品，应当有警示标志或者中文警示说明。 （如剧毒、易燃、易爆、易碎等）6、必须标注产品标准号。7、强制性认证产品必须标注 CCC标志（从2003年5月1日起）8、实行市场准入的食品，必须有 QS标志或QS认证号（从2003年7 月 1 日起）9、实行原产地保护的产品，必

4、须有原产地标志（三）业务人员应对各门店报告的临期商品及时联系供货商作出处理， 并在报告收到的三天内及时通知门店经领导批准的处置意见。逾期未处理的 业务人员赔偿全额损失。以上审查，如业务人员把关不严，导致伪劣商品进场，一经查出，将给 予有关人员贰仟元 /单品或货值金额 70%罚款。二、商品收货的质量控制（责任部门：配送中心）1、 业务人员洽谈好商品建档后，需将实物或商品的标识送一份留配送 中心备案，商品送达配送中心后，配送中心应指定相关人员对商品备案的实 物样或标识进行对照。核对无误后方可收货。如有问题应及时通知相关业务 人员立即处理。如审查不严，造成损失给予有关人员壹仟元 /单品或货值金额 的

5、 30% 罚款。2、 配送中心应对商品保质期进行检查，如违反公司保质期管理标准 （同后标准），擅自收货一经查出，将给予有关人员壹仟元 /单品或货物金额 80%罚款。3、配送中心应认真检查进货商品的破损情况，如实作好登记，及时通 知相关业务人员及财务部门作出处理，若因检查人员出现失误，该损耗商品 由检查人员全额赔偿。4、作好商品的存储、运输、保管工作，做到商品完好，不破损、不变 质、先进先出工作。若失职造成损失给予配送中心责任人壹仟元或货值金额 80%的罚款。三、各门店的商品质量责任（责任单位：各门店）1、 各门店的负责人应督促相关人员作好进场商品的检查工作，作到质 量可靠数量相符，无破损、无变

6、质，商品标识符合规定，方能签收。凡保质 期为一年的，保质期少于 8 个月不签收。凡保质期为 9个月的，保质期少于 7 个月不予签收。凡保质期为半年的，保质期少于 4 个月不予签收。凡保质期 为 3 个月的，保质期少于 2 个月不予签收。若因检查失误，造成损失。破损 商品由各门店负责全额赔偿，若因检查不严流入伪劣商品，给予各门店责任 人壹仟 /单品或货值金额 80%的罚款。2、 各门店应加强库房管理，认真做好商吕的保管工作若因保管不善， 出现商吕变质、破损、由各门店全额赔偿。3、各门店对有保质期的商品在库房存放时，应按生产日期的年月份分 别存放，作好标记，不得将不同日期的同类商吕混放、混存。切实做到先进 先出。在检查库房时，若发现有混存、混放或有先进先出的有保质期规定的 商品，给予相关人员伍佰元的罚款。4、各门店应强化上架商品的管理，作好临期商品的清理，临期商品应 及时下架或作降价处理。不得出售超过保质期的商品，公司在检查商品