人教版必修1细胞中的糖类和脂质作业(1

1、2017-2018学年 人教版必修1细胞中的糖类和脂质 作业课时跟踪检测一、选择题1 某植物体内可以完成下列反应式：（其中、代表不同的单糖 ），则代表的二糖可能是（）O+水-伫+A 麦芽糖B.乳糖C.蔗糖D B和C解析：麦芽糖水解后产生两分子葡萄糖，乳糖水解后产生一分子半乳糖和一分子葡萄糖，蔗糖水解后产生一分子葡萄糖和一分子果糖。而乳糖是动物所特有的二糖。答案： C2 下列关于生物体内糖类物质的叙述，正确的是（）A 麦芽糖在动植物细胞中都能检测到B 单糖、二糖和多糖在细胞内可以相互转化C糖类物质都是细胞内的能源物质D 糖类物质在细胞内不能储存解析：动物细胞不含有麦芽糖；核糖、脱氧核糖、纤维素不

2、是能源物质；肌糖原和肝糖原能暂时储存。答案： B3 .以下关于构成生物体的糖类、脂肪、蛋白质和核酸等有机化合物的叙述，正确的是（）A 在细胞代谢过程中，以上物质均可以作为能源物质B 以上物质均可以通过特定的试剂，通过显色反应进行鉴定C以上物质均可以作为激素调节生命活动D .以上物质的组成元素中都有C、H、0、N解析：核酸不能作为能源物质。糖类、脂肪和核酸不能作为激素调节生命活动。糖类和脂肪的元素组成是 C、H、0。答案： B4 糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，下列相关的叙述错误的是（）A 细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等B 糖类中的淀粉、纤维素和糖原都完全由葡萄糖缩合而成C淀粉和脂肪水解的

3、最终产物是二氧化碳和水D 质量相同的糖类和脂肪被彻底分解时，脂肪放出的能量多H多，所以解析：细胞膜上的脂质中磷脂最丰富，另外含有少量胆固醇；葡萄糖是多糖的单体；淀粉的水解终产物是葡萄糖，脂肪的水解终产物是甘油和脂肪酸；脂肪比糖类含分解时放出的能量多。答案： C5.下列动植物糖类、脂肪的分类与比较，正确的是（）解析：B项中蔗糖不属于还原糖,葡萄糖、果糖不属于二糖。C项中脂肪不能包含固醇。-3 -D项中固醇属于小分子物质。则图中A、B分别表示（）答案： A6.如图表示一个反应过程， 图中的黑球表示两个相同的单糖,11应+A .淀粉、葡萄糖B.麦芽糖、葡萄糖C.蔗糖、果糖D .乳糖、葡萄糖解析： 题

4、目中黑球表示两个相同的单糖，判断 A为二糖，而淀粉为多糖。麦芽糖由两 分子葡萄糖脱水缩合而成，蔗糖则是由 1分子葡萄糖和1分子果糖脱水缩合形成，不符合两 个相同的单糖的条件。答案： B7 .下列有关脂肪的叙述中，其化学组成上区别于糖类的主要特点是（）A .主要由C、H、O三种元素组成B .分子中C、H原子所占比例特别高C.分子中0的数量比C、H多D .脂肪有减少热量散失的作用解析：脂肪和糖类是由C、H、0三种元素组成的有机物；脂肪虽具有减少热量散失的作用，但不属于化学组成上与糖类的区别，二者在化学组成上的主要区别是C、H、0三种元素的比例差异，糖类的 C、H、0三种元素之比通常是 1 : 2

5、: 1,而脂肪分子中 C、H所占比 例比0高得多。答案： B8.右图是由n和川分别为大圆之内的小圆。符合这种类别关系的是（）a .1脱氧核糖核酸、n核糖核酸、川核酸B .1染色体、n DNA、川基因C.I固醇、n胆固醇、川维生素DD .1蛋白质、n酶、川激素解析：固醇类物质主要包括胆固醇、性激素和维生素D等，这些物质对于维持生物体正常的新陈代谢和生殖过程起着重要的调节作用。答案： C9 新鲜黄瓜中含有非常柔嫩的纤维素，既能加速肠道内食物残渣的排出，又有降低血液 中胆固醇的功能，因此，患有肥胖症、高胆固醇和动脉硬化的病人，常吃黄瓜大有益处。纤 维素和胆固醇两种化合物与下列物质中元素组成最相似的一

6、组是（）A 糖原、胰岛素、性激素B.性激素、生长激素C.淀粉、糖原、性激素D . DNA、RNA解析： 纤维素和胆固醇的组成元素为 C、H、0,淀粉、糖原、性激素均只由 C、H、O 组成，C正确；胰岛素、生长激素均为蛋白质，主要由 C、H、0、N组成，A、B错误；DNA、 RNA由C、H、0、N、P组成，D错误。答案： C10. 存在于RNA而不存在于DNA中，存在于动物肌肉而不存在于动物肝脏中，存在于动物细胞质而不存在于植物细胞质中的糖分别是（）A .核糖、肌糖原、糖原B .脱氧核糖、核糖、纤维素C.核糖、脱氧核糖、麦芽糖D .脱氧核糖、肌糖原、淀粉解析：核糖是RNA的组成成分，主要存在于动

7、植物细胞的细胞质中；脱氧核糖是DNA的组成成分，主要存在于动植物细胞的细胞核中；动物肌肉中含有肌糖原，动物肝脏中含有 肝糖原；糖原存在于动物细胞的细胞质中。答案： A二、非选择题11. 下图为细胞中由 C、H、0三种元素组成的某种化合物的形成，据图回答下列问题。（1）若A是单糖，则在核酸中的种类有和。除上述两种外，还有等。若B是由2分子单体A缩合而成的化合物， 则B称为。植物细胞中最重要的是和，人和动物乳汁中含量最丰富的是 。若B是由大量单体 A缩合而形成的化合物，则B称为，在人和动物的肝脏中是，在马铃薯块茎中，主要是 和能形成高等植物细胞壁的 。(4) 物质 C 是 ， 在动物体内除图示功能

8、外，还有作用。(5) 与物质B相比，物质C作为储能物质的原因是解析：此题考查糖类、脂肪的兀素组成、分类及分布特点。解题的关键是先根据图解中的元素组成只有 C、H、O和由单体构成的化合物 B、C的功能，可判断出 B是糖类，C是脂肪。果糖半乳糖B中氧的含量，而氢含量多，储存能量多a、b、c、d代表不同的小分子物质，请分析回答案：(1)脱氧核糖核糖 葡萄糖(2) 二糖蔗糖麦芽糖乳糖(3) 多糖肝糖原淀粉纤维素(4) 脂肪保温、缓冲和减压物质C分子中氧的含量远远少于物质12如图表示构成细胞的元素、化合物， 答下列问题。In.pL(1) 物质a是，在动物细胞内，与物质 A作用最相似的物质是 。若物质A在

9、动植物细胞中均可含有，并且作为细胞内最理想的储能物质，不仅含能量多而且体积较小，贝y a是。(2) 物质 b 是 , 其分子结构的特点是。若某种 B分子由 n个b分 子(平均相对分子质量为m)组成的2条链组成，则该B分子相对分子质量大约为(3) 物质c在人体细胞中共有 种，分子中 的不同决定了 c的种类不同。物质d是, d和、都属于固醇类物质。答案：(1)葡萄糖 糖原 脂肪(2)氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上 n m (n 2) x 18(3)4含氮碱基性激素胆固醇维生素D13. “瘦素”是由研究人员发现的人体中的一种重要激素，它能控制人的食欲

10、。 注射“瘦素”后，人的食欲会下降，从而对人体是否发胖起到至关重要的作用。请回答下列问题。(1) 肥胖是由体内脂肪过多引起的，检验脂肪的试剂是，颜色反应是(2) 女性皮下脂肪厚，在没有食物和饮水的条件下，女性的生存期限会比男性长。请从脂 肪的组成元素以及主要作用角度分析出现上述现象的原因。(3) 某校生物兴趣小组想利用以下材料，设计实验探究“瘦素”能否控制动物的食欲以及 能否起到减肥作用，请帮他们完成下列实验设计。材料用具：大鼠若干只、普通饲料、一定剂量的“瘦素”溶液、生理盐水，其他所需条 件均满足。实验步骤：第一步： 第二步： 第三步： 第四步：一段时间后，观察大鼠的食欲状况，称量并统计各组大鼠的体重。解析：(1)检验脂肪应选用苏丹川(W )染液，颜色反应为橘黄色(红色)。(2)脂肪是生物体 的重要储能物质，其含氢量高，氧化分解时释放的能量多，并且产生的水多。(3)实验设计时应遵循对照原则和单一变量原则，此实验的自变量是是否注射“瘦素”，因变量是大鼠的食欲和体重变化。答案：苏丹川(W)染液