人教版植物组织培养技术单元测试8

1、植物组织培养技术学校 :姓名： 班级： 考号： 一、选择题 1某种极具观赏价值的兰科珍稀花卉很难获得成熟种子。为尽快推广种植，可应用多 种技术获得大量优质苗，下列技术中不能选用的是 ( )A. 利用茎段扦插诱导生根技术快速育苗B. 采用幼叶、茎尖等部位的组织进行组织培养C. 采集幼芽嫁接到合适的其他种类植物体上D. 采用花粉粒进行组织培养获得单倍体幼苗【答案】 D 【解析】 利用茎段扦插诱导生根技术快速育苗属于无性生殖的营养生殖，能保持亲本的优良性 状，A正确；植物组织培养属于无性生殖， B正确；幼芽嫁接属于无性生殖，能保持亲本的优良性状，C正确；花粉粒通过减数分裂产生，再离体培养会产生性状分

2、离， D 错误。【 点 睛 】 审 题 是关键，通过审题能 得出 该技术应该是无性繁殖。要获得大量优质苗，必须进行无性生殖，才能保留亲本的优良 性状，如利用茎段扦插诱导生根技术快速育苗、幼芽嫁接、植物组织培养等。2植物组织培养依据的原理、培养过程的顺序及诱导的植物激素分别是( )体细胞的全能性 离体的植物器官、组织或细胞 根、芽 生长素和细胞分裂素 生长素和乙烯 愈伤组织 再分化 脱分化 植物体A. ，B .，C.，D .，【答案】 A【解析】试题分析：植物组织培养技术的原理是：植物细胞具有全能性，即；植物组织培养过 程：离体植物器官、 组织或细胞经过脱分化形成愈伤组织， 然后经过再分化生成根

3、、 芽， 最后发育成植物体，即；决定植物脱分化和再分化的关键因素是：植物激 素的种类和比例，特别是生长素和细胞分裂素的协同作用在组织培养过程中非常重要， 被称为“激素杠杆”，因此诱导的激素为生长素和细胞分裂素，即。综上所述，A正确。考点：本题考查植物组织培养的有关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知 识间的内在联系的能力。3.紫草素具有抗菌、消炎效果.在工业化生产中，取紫草植株部分组织诱导形 成紫草愈伤组织，再转入紫草素形成培养基，然后再将细胞破碎后提取出紫草 素.下列相关叙述中，不正确的是A. 工业化生产过程包括细胞的脱分化和再分化B. 愈伤组织在形成培养基中发生了一定程度的分化C.

4、 紫草素在细胞内合成后被分泌到细胞外D. 紫草的愈伤组织细胞在低渗溶液中不会胀破【答案】 C【解析】工业化生产过程为植物组织培养过程，包括脱分化和再分化过程，A 正确；愈伤组织在形成培养基中发生了一定程度的分化，B正确；紫草素在细胞内合成后并没有分泌出细胞，而是将细胞破碎后提取出紫草素，C错误；由于有细胞壁的保护，紫草的愈伤组织细胞在低渗溶液中不会胀破， D正确。4 植物材料的选择直接关系到实验的成败，菊花选材一般选择A. 未开花植株的茎上部新萌生的侧枝B.开花植株的茎上部枝条C.开花植株上的花药D.未开花植株的茎下部的枝条【答案】A【解析】试题分析：未开花植株的茎上部新萌生的侧枝，该部位比较

5、幼嫩，分裂能力强，并且一般不含病毒，可以利用该材料通过组织培养获得脱毒苗，A项正确；开花植株的茎上部枝条和未开花植株的茎下部的枝条均可能有病毒的感染，不适宜作为组织培养的材料，B、 D项错误；利用开花植株上的花药会培养出单倍体幼苗，不符合要求，C项错误。 考点：植物的组织培养5.某组织培养实验室的愈伤组织被真菌严重污染，为查找污染原因设计了4个实验,实验条件除图示外共他均相同。下列各图表示实验结果，据图可得出的初步结论是污染率*6E 06堆罪基頑谓时伺巾讪Q a 10 （5 20 蕭 M 离体组织消竜时间LOO污枭率用20 22 削 26 2fl 譚 34 36试卷第12页，总10页A. 污染

6、主要是培养基灭菌时间短造成的B. 污染主要来源于组织培养所用的离体组织C. 调节培养基pH能解决污染问题D. 调节培养温度能解决污染问题【答案】B【解析】A错误。由图可知离体组织消毒时间B正确。由图可知培养基 pH对污试题分析：由图可知污染和灭菌时间关系不大，故 越长污染率越低，说明污染主要来源于离体组织，故染率影响不大，故 C错误。由图可知培养温度对污染率影响不一，故D错误。考点：本题考查植物组织培养相关知识，意在考察考生对知识点的理解掌握程度和对图形分析能力。6 .从小孢子母细胞到形成精子，经历的分裂方式是（）A. 有丝分裂B.减数分裂C. 先有丝分裂后减数分裂D .先减数分裂后有丝分裂【

7、答案】D【解析】试题分析：一个小孢子母细胞经减数分裂产生4个小孢子，该过程中染色体复制一次，细胞分裂两次；一个小孢子发育为一个花粉粒，花粉粒的核经过一次分裂形成一个生殖细胞核和一个花粉管细胞核，进而形成生殖细胞和营养细胞，生殖细胞再分裂一次，形 成两个精子，这两次分裂方式皆为有丝分裂。因此，小孢子母细胞形成精子所经历的分 裂方式是减数分裂和有丝分裂，故D正确。考点：本题考查花粉的发育的有关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识 间的内在联系的能力。7 .菊花的组织培养需要严格的无菌操作，下列说法不正确的是（）A. 培养基连同其他器械一起进行高压蒸汽灭菌B. 幼苗要先移植到消过毒的蛭石或

8、者珍珠岩等环境下生活一段时间C. 用于植物组织培养的培养基同样适合于某些微生物的生长，一旦感染杂菌则前功尽弃D. 将菊花茎段插入时应注意方向，不应倒插，是为了防止杂菌污染【答案】D【解析】试题分析：植物组织培养需进行无菌操作， 故外植体要消毒，培养基及其他器械要灭菌，A、C项正确；经组织培养获得的幼苗需先移植到消过毒的蛭石或者珍珠岩等环境下生 活一段时间，B项正确；接种时要注意茎段的形态学上下端，不能倒插，D项错误。考点：本题考查组 织培养的相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知 识间的内在联系，形成知识网络的能力。8 愈伤组织分化过程中，培养基中细胞分裂素/生长素的比值较低时诱导

9、分化的是（）A. 根 B .芽 C .叶 D .胚性细胞团【答案】A【解析】愈 伤组织分化过程中，培养基中细胞分裂素/生长素的比值较低时诱 导分化的是根，故A正确。【考点定位】植物的组织培养【名师点睛】在 植物组织培养过程中，细胞分裂素与生长素比值等于1，利于 诱导愈伤组织；比值小于1 ,利于根的分化；大于1利于芽的分化。9 .将基因型为CcDd的水稻的花药通过无菌操作，接入试管后，在一定条件下形成试管苗甲，对试管苗甲用秋水仙素处理得到植株乙。下列相关叙述正确的是（）A .愈伤组织是花粉细胞通过减数分裂后形成的不规则的细胞团B. 在愈伤组织的形成过程中，必须从培养基中获得水、无机盐和动物血清等

10、物质C. 为促进花粉细胞分裂生长，需在培养基中加入一定浓度的生长素等植物激素D. 植株乙可能出现的基因型有 CD Cd、cD、cd【答案】C【解析】试题分析：愈伤组织是花粉细胞通过有丝分裂后形成的不规则的细胞团，A项错误；在愈伤组织的形成过程中，必须从培养基中获得水、无机盐和植物激素等物质，动物血清 用于培养动物细胞，植物组织培养不需要血清，B项错误；植物组织培养过程，脱分化和再分化过程需要用生长素和细胞分裂素的诱导，所以为促进花粉细胞分裂生长，需在培养基中加入一定浓度的生长素等植物激素，C项正确；基因型为 CcDd的水稻的花药离体培养形成试管苗甲基因型为CD Cd、cD、cd，用秋水仙素处理

11、后，染色体数目加倍，所以则植株乙的基因型为CCDD CCdd ccDD ccdd , D项错误。考点：本题考查植物组织培养的相关知识，意在考查考生运用所学知识与观点，通过比 较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确 的结论的能力。10 .愈伤组织在一种包含所有必需物质的培养基中培养了几个小时，其中一种化合物具有放射性标记，当这些细胞被固定后镜检，利用放射性自显影技术发现，放射性物质集 中于细胞核、线粒体、叶绿体中。可以肯定标记的化合物是（A. 种氨基酸B.胸腺嘧啶脱氧核苷酸C.尿嘧啶核苷酸D .葡萄糖【答案】B【解析】试题分析：愈伤组织在形成植株的过程中会进

12、行细胞分裂，期间分布于细胞核、线粒体、叶绿体的物质可能是胸腺嘧啶脱氧核苷酸，B项正确。考点：本题考查植物组织培养等知识。11.图为某二倍体植株花药中未成熟花粉在适宜培养基上形成完整植株的过程.下列有关叙述正确的是花药中未巔熟的丽虫|愈伤组织|亜 舸虫|完整植株A. 过程表示脱分化，过程表示再分化B. 过程需要避光，过程需要照光C. 过程说明花粉细胞具有全能性D. 过程获得的完整植株自交后代不会发生性状分离【答案】A【解析】试题分析：根据图形分析，过程表示脱分化形成愈伤组织的过程，过程表示愈伤组织再分化形成胚状体的过程， A正确；过程过程需要避光，过程需要照光，B错误；过程形成的愈伤组织，没有形

13、成完整的个体，不能说明植物细胞具有全能性，C错误；过程获得的完整植株是单倍体，不能自交产生后代，D错误。考点：本题考查花药离体培养的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知 识间的内在联系的能力。12 下面为植物组织培养过程的流程图解，以下相关叙述正确的A. c、d、e步骤中会出现细胞的有丝分裂和细胞分化、减数分裂，整个过程中会出现 基因的自由组合。B. 若基因型为AAaa的四倍体植株的花粉进行组织培养获得幼苗，应为单倍体幼苗且基 因型为Aa的植株占所有后代植株的 2/3C. 从a、b过程说明了植物的叶片细胞具有全能性D. 通过人工种子种植后得到的后代植株属于有性生殖【答案】B【解析】

14、试题分析：c、d、e步骤中不会出现细胞的减数分裂，基因的自由组合发生在减数第一 次分裂后期，故整个过程中不会出现基因的自由组合，A错误；若基因型为 AAaa的四倍体植株的花粉进行组织培养获得幼苗，应为单倍体幼苗且基因型为Aa的植株占所有后代植株的2/3 , B正确；细胞的全能性是指发育成完整的个体特性，故C错误；人工种子是指以植物组织培养得到的胚状体、不定芽、顶芽和腋芽等为材料，经过人工薄膜 包装得到的种子，通过人工种子种植后得到的后代植株属于无性生殖，D错误。考点：本题主要考查植物组织培养的相关知识，意在考查考生对所学知识的理解，把握 知识间内在联系的能力。13 . MS培养基和培养微生物所

15、配制的培养基的主要区别为（）A. MS培养基一般含植物激素，微生物培养基不含植物激素B. MS培养基不需要氨基酸，微生物培养基含各种氨基酸C. MS培养基不需要碳源，微生物培养基含碳源D. MS培养基含维生素B维生素B6,微生物培养基不含有【答案】A【解析】MS培养基一般含植物激素，微生物培养基不含植物激素，A正确；氨基酸作为特殊营养物质，MS培养基和微生物培养基都可能还有， B错误；MS培养基和微生物培 养基都需要碳源，C错误；MS培养基和微生物培养基都需要维生素 B, D错误。【考点定位】微生物的分离和培养【名师点睛】MS培养基含大量元素、微量元素、有机物，有机物包括甘氨酸、维生素 Bi、

16、维生素B2、烟酸、肌醇、蔗糖、琼脂等，特别包括植物生长素、细胞分裂素等植物 生长调节物质，微生物培养基不含植物激素.MS培养基含氨基酸如甘氨酸，有碳源如蔗糖，含维生素B和维生素Be,微生物培养基中并不是所有氨基酸都加，有些微生物在生长发育过程中可自行合成，可以不加；有些微生物合成能力有限，氨基酸可多加。14 .水稻（基因型为 AaBb）的花药通过无菌操作，接入试管，经过如下过程培育试管 苗。以下选项中正确的是A. a :用花药离体培养法获得单倍体植株；b：愈伤组织细胞具有全能性；c :培养基中至少应有生长素和细胞分裂素；d试管苗的生长发育需要光照B. a用花药离体培养法获得二倍体植株；b:愈伤

17、组织细胞具有全能性；c:培养基中至少应有乙烯和脱落酸；d:试管苗的生长发育不需光照C. a用花药离体培养法获得二倍体植株； b :愈伤组织细胞不具有全能性； c培养基中至少应有生长素和细胞分裂素；d：试管苗的生长发育需要光照D. a：用花药离体培养法获得二倍体植株；b:愈伤组织细胞不具有全能性；c:培养基中至少应有乙烯和脱落酸；d:试管苗的生长发育需要光照【答案】A【解析】a用花药离体培养法获得的是单倍体植株；b愈伤组织未分化，具有较高的全能性；c培养基中至少应有生长素和细胞分裂素，在再分化过程中，生长素高，促进 根的分化，细胞分裂是比例高，促进芽的分化；d试管苗的生长发育需要光照，原因是叶绿

18、素的合成需要光照；试管苗需要光进行光合作用制造有机物提供营养物质.【考点定位】本题考查植物组织培养知识。【名师点睛】生长素和细胞分裂素不同用量比值和结果：1比值高时：促进根分化，抑制芽形成。2. 比值低时：促进芽分化，抑制根形成。3. 比值适中：促进愈伤组织形成。15 用醋酸洋红法确定花粉发育时期的原理是（）A.醋酸洋红可使细胞全部着色B 醋酸洋红可使单核期细胞着色C.醋酸洋红可使花粉细胞核着色D 其可进入细胞显示放射性标记【答案】C【解析】试题分析：用醋酸洋红法确定花粉发育时期的原理是：醋酸洋红可使花粉细胞核着色.考点：植物的组织培养【名师点睛】确定花粉发育时期的最常用的方法是醋酸洋红法但是

19、，某些植物的花粉 细胞核不易着色，需采用焙花青 -铬矶法，这种方法能将花粉细胞核染成蓝黑色.16 .下列关于植物组织培养的叙述中，错误的是（）A.培养基中添加蔗糖的目的是提供营养和调节渗透压B 培养基中的生长素和细胞分裂素影响愈伤组织的生长和分化C. 离体器官或组织的细胞都必须通过脱分化才能形成愈伤组织D. 同一株绿色开花植物不同部位的细胞经培养获得的愈伤组织基因相同【答案】D【解析】试题分析：植物组织培养时在培养基中添加蔗糖的目的是为了提供营养和调节 渗透压，A正确；植物组织培养的培养基中的生长素和细胞分裂素的含量和 比例会影响愈伤组织的生长和分化，在脱分化形成愈伤组织的过程中要求生 长素和

20、细胞分裂素的比例相当，而在再分化过程中生长素和细胞分裂素比例 高有利于根的分化，比例低有利于芽的分化，B正确；离体器官或组织的细 胞是已经高度分化了的组织细胞，丧失了分裂能力，所以都必须通过脱分化 才能形成愈伤组织，C正确；同一株绿色开花植物不同部位的细胞经培养获 得的愈伤组织基因不一定相同，如二倍体的花药离体培养得到的个体是单倍 体植株，而体细胞组织培养形成的个体是二倍体，D错误。考点：本题考查组织培养基的成分及作用，意在考查学生对植物组织培养的 过程的理解程度，并培养学生的解决问题的能力。A. 上述过程中脱分化发生在b步骤，形成愈伤组织，此过程中植物激素发挥了重要作用B. 再分化发生在d步

21、骤，是愈伤组织重新分化成根或芽等器官的过程C. 叶组织块需先用 70%酉精后用0. 1%氯化汞消毒D. c、d、e过程往往需要光照【答案】B【解析】离体的组织、器官形成愈伤组织的过程叫做脱分化，在脱分化过程中生长素和细胞分裂素发挥了重要作用，A正确；再分化过程发生在 c步骤，d步骤是经过人工包裹形成人工种子的过程，B错误；叶组织块需先用 70%酒精后用0. 1%氯化汞消毒，C正确；c、d、e是细胞分化产生其他器官组织，需要进行光合作用，D正确；答案是Bo【考点定位】植物的组织培养【名师点睛】易错警示实验操作中的注意事项(1) 材料的选取：菊花的组织培养实验中，应选择未开花植株的茎上部新萌生的侧

22、枝； 月季花药的培养实验中，应选择花粉发育过程中的单核靠边期的花粉进行培养。(2) 外植体消毒：所用消毒剂为体积分数为70%的酒精和质量分数为 0. 1%勺氯化汞溶 液，所使用的清洗液是无菌水。(3) 培养过程：在初期，菊花的组织培养需要光照，月季花药的培养不需光照；而在 后期均需要光照。(4) 月季花药培养得到的并不都是单倍体植株：花粉壁发育成二倍体，花药发育成单 倍体。(5) 花药开裂长出愈伤组织或释放出胚状体时，应及时转移到分化培养基上。18 .将菊花外植体接种到 MS培养基中，可以培育出菊花试管苗。下列叙述正确的是A. 配制MS培养基母液时，大量元素一般浓缩100倍B. 培养基中添加蔗

23、糖的目的是提供营养，同时调节渗透压C. 培养基中生长素与细胞分裂素的比值低时，有利于根的形成D. 长出丛芽和生根的过程中菊花组织细胞的遗传物质要发生改变【答案】B【解析】试题分析：配制母液时，无机物中大量元素浓缩 10倍，微量元素浓缩100倍，A错误； 植物组织培养时在培养基中添加蔗糖的目的是为了提供营养和调节渗透压，B正确；生长素与细胞分裂素的用量比值高，有利于根的形，C错误；长出丛芽和生根的过程是细胞分化的结果，菊花组织细胞的遗传物质没有发生改变，D错误。考点：植物组织培养19 .完整的植物组织培养通常是指()A. 离体的植物器官或细胞培育成愈伤组织B. 愈伤组织培育成试管苗并最终移栽到土

24、壤中C. 离体的植物器官、组织或细胞培养成完整植物体D. 种子在MS-【答案】C【解析】植物组织培养是指离体的植物器官、组织或细胞脱分化形成愈伤组织，然后再 分化生成根、芽，最终形成植物体，ABD错误；C正确.【考点定位】植物培养的条件及过程【名师点睛】本题主要考查植物组织培养的概念.植物组织培养过程是：离体的植物器官、组织或细胞脱分化形成愈伤组织，然后再分化 生成根、芽，最终形成植物体植物组织培养依据的原理是植物细胞的全能性.20 .关于植物组织培养，以下说法正确的是（）A. 对于同一植物材料，材料的年龄、保存时间的长短等都会影响植物组织培养的效果B. 对菊花茎段进行组织培养，必须添加植物激

25、素才能成功C. 外植体经过再分化形成愈伤组织D. 植物激素中生长素和细胞分裂素起到极其重要的作用，在细胞分裂素存在的情况下， 生长素的作用呈现加强趋势【答案】A【解析】试题分析：植物组织培养时，对于同一植物材料，材料的年龄、保存时间的长短等都会 影响植物组织培养的效果，A正确；对菊花茎段进行组织培养，必须添加植物激素才能诱导细胞分化的方向， B错误；外植体经过脱分化形成愈伤组织，C错误；植物激素中生长素和细胞分裂素起到极其重要的作用，培养基中两种激素的含量比决定了分化的方向，D错误。考点：本题考查植物组织培养的相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握 知识间的内在联系，形成知识网络的能

26、力。、综合题21下图是月季花药离体培养产生花粉植株的两种途径，请据图回答有关问题:（1）选用的材料合适与否是能否成功诱导出花粉植株的重要因素，一般来说选用期的花粉可提高成功率。选择花粉时，一般要通过来确定花粉是否处 于合适的发育期，这时需要对花粉的细胞核进行染色，常用的染色剂是_。（2） 上图中花药经脱分化产生胚状体还是愈伤组织主要取决于培养基中。（3）胚状体与愈伤组织在结构上的主要区别在于愈伤组织的细胞排列疏松无规则，是一种高度的薄壁细胞，胚状体与正常受精卵发育形成的胚有类似的结构。（4）无菌技术也是成功诱导出花粉植株的重要因素，请说明下列各项需要消毒，还是需要灭菌。培养基，培养皿，接种环，

27、花蕾，实验操作者的双手，三角锥形瓶。（填编号）需要灭菌， （填编号）需要消毒。【答案】（1）单核 镜检（显微镜观察）醋酸洋红（2）激素的种类及其浓度配比（3）液泡化（4）【解析】试题分析：（1）对月季来说，适宜花粉培养的时期是单核期，因为单核期，是细胞核由 中央移向一侧的时期，花药培养成功率最高，而且这个时期对离体刺激敏感；一般要通过镜检(显微镜观察)来确定花粉是否处于合适的发育期，这时需要对花粉的细胞核进行染色，确定花粉发育时期的最常用方法是醋酸洋红法，这种方法能将花粉细胞核染成红色。对于花粉细胞核不容易着色的植物常用的染色剂是焙花青-铬矶溶液。(2) 图中花药经脱分化产生胚状体还是愈伤组织

28、主要取决于培养基中激素的种类及其 浓度配比。(3) 愈伤组织的细胞排列疏松无规则，是一种高度液泡化的薄壁细胞。(4) 灭菌是使用强烈的理化因素杀死物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子。需要 火菌的是培养基、培养皿、接种环和二角锥形瓶；消毒是指使用较温和的物理 和化学方法仅杀死物体表面或者内部一部分对人体有害的微生物，不包括芽孢和孢子。 需要消毒的是花蕾和实验操作者的双手。考点：本题考查月季花药离体培养的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把 握知识间的内在联系，形成知识网络结构的能力。22 请根据所学知识回答下列生物技术实践中的有关问题：(1) 通过花药培养产生花粉植株， 该过程依据的生

29、物学原理是 在花药培养中，常常会出现 的变化，因此需要对培养出来的植株做进一步的鉴定和筛选.(2) 在配制用于植物组织培养的 MS培养基时，往往需要加入适量的蔗糖， 理由是(3) 分解纤维素的微生物可以从土壤中分离获得，分离的基本过程如下：土壤取样t 选择培养t梯度稀释t将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上t挑选产生透明圈的菌落.其中选择培养的目的是增加 的浓度，以确保能够从样品中分离到所需的微生物，鉴别该种微生物需要加入的特殊物质是 ，该物质能够与纤维素反应生成红色复合物；如果某个菌落的周围出现了透明圈，说明该种微生物能够(4) 食品安全检测时通常采用大肠杆菌作为致病微生物的指示菌，为测定

30、哪些菌落属于大肠杆菌，可选用培养基对该菌落进行鉴定，大肠杆菌的菌落在该培养基上呈现色.【答案】(1)植物细胞具有全能性染色体组数目(或染色体倍性)(2) 既能作为能源物质，又能维持渗透压稳定(3) 纤维素分解菌刚果红产生纤维素酶，能够分解纤维素(4) 伊红美蓝深紫【解析】试题分析：(1)通过花药培养产生花粉植株的过程就是植物组织培养的过程，依据的生 物学原理是植物细胞具有全能性.在花药培养中，常常会出现染色体组数目(或染色体倍性)的变化，因此需要对培养出来的植株做进一步的鉴定和筛选.(2) 在配制用于植物组织培养的MS培养基时，往往需要加入适量的蔗糖，理由是既能 作为能源物质，又能维持渗透压稳

31、定.(3) 分解纤维素的微生物可以从土壤中分离获得，分离的基本过程如下：土壤取样t 选择培养t梯度稀释t将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上t挑选产生透明圈的菌落.其中选择培养的目的是增加纤维素分解菌的浓度，以确保能够从样品中分离到所需的微生物，鉴别该种微生物需要加入的特殊物质是刚果红， 该物质能够与纤维素反 应生成红色复合物；如果某个菌落的周围出现了透明圈， 说明该种微生物能够产生纤维 素酶，能够分解纤维素.(4) 为测定哪些菌落属于大肠杆菌，可选用伊红美蓝培养基对该菌落进行鉴定，大肠 杆菌的菌落在该培养基上呈现深紫色.故答案为：(1)植物细胞具有全能性染色体组数目(或染色体倍性)(2)

32、既能作为能源物质，又能维持渗透压稳定(3) 纤维素分解菌刚果红产生纤维素酶，能够分解纤维素(4) 伊红美蓝深紫23 辣椒素作为一种生物碱广泛用于食品保健、医药工业等领域。辣椒素的获得途径如 图。L单揺sa F商产ia亀if一T 闻期&养第(1) 图中和分别表示辣椒组织培养中细胞的 和过程。(2) 科学家所用的这种生物技术叫做 。依据的理论基础是植物细胞具有 性。(3) 在培养过程中，除了提供水分和必要的有机营养物质外，还需要在培养基中加入_ 和 _。同时，培养过程中，除保证必要的温度、光照和氧气等外 界条件外，还必须保证的关键条件是 。(4) 图中培养外植体的培养基中常用的凝固剂是 。培养基中

33、的生长素和细胞分裂素用量的比值 (填“高”或“低”)时，有利于芽的分化。对培养基彻底灭菌时，应采用的灭菌方法是 。(5) 图中外植体的消毒所需酒精的体积分数是 。用酶解法将愈伤组织分离成单细胞时，常用的酶是 和纤维素酶。(6) 与植物组织培养的培养基相比，用于动物细胞培养的培养液除含有水分、无机盐、糖类、维生素以及氨基酸等之外，通常还要添加 。【答案】(1)脱分化(或去分化)再分化(2)植物组织培养全能性(3)矿质兀素植物激素无菌环境(4)琼脂低咼压蒸汽火菌(5) 70%果胶酶(6)动物血清【解析】(1)植物组织培养的关键过程包括脱分化和再分化，由形成的愈伤组织再分化 成具根和芽的试管苗.(2) 科学家所用的这种生物技术叫做植物组织培养。依据的理论基础是植物细胞具有 全能性。(3) 除了提供水分和必要的有机营养物质外，还需要在培养基中加入矿质元素和植物 激素，必须处入无菌环境中(4) 生长素和细胞分裂素用量的比值低时，有利于芽的分化。制作植物组织培养等培 养基时，需向培养基中加入琼脂进行凝固，并采用高压蒸汽法进行灭菌琼脂。(5) 对植物外植体进行消毒，消毒所用的酒精体积分数为70%将愈伤组织分离成单 个细胞时需要酶解植物细胞壁， 植物细胞壁的成分为