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文档简介

1、二、细胞的结构1. 细胞学说的建立过程(1)建立者:徳国的施莱登和施旺(2)意义:揭示细胞统一性和生物体结构的统一性(3)要点:细胞是一个有机体,一切动植物都由细胞发育而来,并有细胞和细胞产物所构成。 细胞是一个相对独立的单位,既有它自己的生命,又对与英他细胞共同组成的整体 生命起作用。 新细胞可以从老细胞中产生。(4)细胞学说的建立过程,是一个在科学探究中开拓、继承、修正和发展的过程。2. 细胞膜的结构和功能(1)细胞膜的流动镶嵌模型:磷脂双分子层构成膜的基本骨架,蛋白质分子有的镶嵌、有的横跨、有的贯穿。组成膜的磷 脂分子和蛋白子分子不是静止的,都是可以运动的。在细胞膜的外表面,有糖蛋白,与

2、细胞表而的识别有密切关系。(2)细胞膜的成分和功能 细胞II姓要由脂质和蛋白质组成,此外,还有少量的糖类。狐呦胞膜的脂质中,翎副R丰富。 蛋白质在细胞膜行使功能时起主要作用,因此,功能越复杂的细胞膜,蛋白质的种类和数越 多。(例如:细胞膜的选择透过性与膜上的载体蛋白的种类和数量有关) 细胞膜的功能i将细胞与外界环境分隔开ii控制物质进出细胞iii进行细胞间的信息交流(3)生物膜系统的结构和功能 结构:在细胞中细胞膜、核膜、细胞器膜(内质网、高尔基体、线粒体、叶绿体、液泡、溶酶体等),共同构成细胞的生物膜系统(中心体、核糖体无膜结构,不属于生物膜系统) 功能:i细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的

3、内部环境,同时细胞与外部环境进行物质运输、 能疑转换和信息传递的过程中起决定性作用。ii许多重要的化学反应都在生物膜上进行,这些化学反应需要酶的参与,广阔的膜面积 为多种酶提供了大量的附着位点。iii细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开,如同一个个小的区室,这样就使得细胞内能够 同时进行多种化学反应,而不会互相干扰,保证了细胞生命活动高效、有序的进行。(4)细胞膜的结构特点:具有一泄的流动性功能特点:选择透过性3.几种细胞器的结构和功能(1)线粒体叶绿体分布需氣型真核生物所有细胞中植物叶肉细胞、幼茎皮层细胞 (植物根细胞、表皮细胞中无叶绿体)形态椭球形扁平的椭球形或球形增大膜面积的方式内膜向内折叠

4、形成箱由类囊体堆叠成基粒功能有氧呼吸的主要场所光合作用的场所相同点 均具有双层膜结构 均具有能量转换功能 均含少量DNA和RNA注意:有线粒体的真核纽I胞也可进行无氧呼吸。例如:人的肌细胞有线粒体,但在剧烈运动时进行无 氧呼吸。 无线粒体的頁核细胞不能进行有氧呼吸。例如:蛔虫、哺乳动物红细胞 原核细胞无线粒体,但有的能进行有氧呼吸。例如:好氧细菌、蓝藻 蓝藻、光合细菌无叶绿体,但含光和色素,可进行光合作用。(2)其他几种细胞器的功能 内质网:扩大了细胞内的膜面积,为各种反应提供了有利条件,使细胞内蛋白质合成和加工, 以及脂质合成的“车间” 高尔基体:与细胞分泌物的形成有关,植物细胞中参与细胞壁

5、的形成。 核糖体:蛋白质合成场所,有的游离在细胞质中,有的附着在内质网上。 溶酶体:被称为“消化车间”,内部含有多种水解酶,能分解衰老、损伤的细胞器,吞噬并杀死 侵入细胞的病毒或病菌。 液泡:调肖植物细胞内的环境,使其保持渗透压及膨胀状态 中心体:与有丝分裂有关(3)有关细胞结构的总结 植物细胞有动物细胞无的结构:叶绿体、液泡、细胞壁动物和低等植物有髙等植物无的结构:中心体区分植物细胞与动物细胞最可靠的是有无细胞壁。因为并不是所有植物细胞都有叶绿体和液泡, 低等植物细胞也会含中心体。 具有双层膜的结构:叶绿体、线粒体、核膜:无膜结构:中心体、核糖体具有单层膜的结构:内质网、高尔基体、液泡、溶酶

6、体、细胞膜 含D7A的结构:细胞核、叶绿体、线粒体 含色素:叶绿体(叶绿素、类胡萝卜素,溶于有机溶剂),液泡(花青素,水溶性) 产生ATP的场所:细胞质基质、线粒体、叶绿体 与分泌蛋白合成、分泌有关的细胞结构:核糖体、内质网、高尔基体、线粒体、细胞膜 细胞中新陈代谢的主要场所是细胞质基质;细胞代谢的控制中心是细胞核4.细胞核的结构和功能(1)细胞核的结构和功能核膜:双层膜,上有核孔,是大分子(蛋白质mRNA)进出核的通道 结构核仁:与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关在有丝分裂中,与核膜周期性消失(前期)和重建(末期)1染色质主要成分是蛋白质和DNA特性:易被碱性染料染成深色I与染色体的关系

7、:同种物质在细胞不同时期的两种存在状态功能:细胞核是遗传信息库,是细胞代谢和遗传的控制中心。(2)原核细胞与貞核细胞的区别与联系原核细胞真核细胞本质区别无以核膜界限的细胞核有以核膜为界限的细胞核细胞质有核糖体,无其他细胞器有核糖体及其他细胞器细胞核无核膜、核仁、染色质只有D7A 分布于拟核有核膜、核仁,DA与蛋白质结合形 成染色质生物类群细菌.蓝藻.放线菌等动物、植物、真菌联系都有细胞膜、细胞质;遗传物质都是DNA;细胞质中都有核糖体注意皆:蓝藻有蓝球藻、颤藻、念珠藻、螺旋藻、发菜等。蓝藻细胞内有藻蓝素和叶绿素,能进行光合作用,但无叶绿体。(3)细胞是一个有机的统一整体。细胞各组分之间分工合作

8、成为一个整体,使生命活动能够在变 化的环境中自我调控,髙度有序的进行。三、细胞的代谢1、物质进出细胞的方式(1)、物质跨膜运输的类型及特点(小分子物质)类型物质运输方向是否需 要载体是否耗能实例被动 运输自由扩散髙低否否CO2 02、h2o.甘油、脂肪酸.苯、酒精等协助扩散髙一低是否红细胞吸收匍萄糖主动运输低髙是是小肠上皮细胞吸收小分子有机 营养物(如葡萄糖,氨基酸) 离子的跨膜运输。生长素* 注意:主动运输的意义-主动运输普遍存在于动植物和微生物细胞中,保证了活细胞能够 按照生命活动的需求,主动选择吸收了所需要的营养物质,排出代谢废物和对细胞有害的物质。(2)、细胞膜是选择透过性膜 细胞膜(

9、生物膜)的生理功能特点是选择透过性膜。 选择透过性的含义:水分子自由通过,一些离子和小分子物质也可以通过,而苴他大分子和细 胞不需要的小分子和离子则不能通过。 生物膜的选择透过性与与细胞的生命活动密切相关。是活细胞的重要特征。(活细胞膜具有选择 透过性,死细胞膜不具有选择透过性,是全透的。)(3)、大分子物质跨膜运输的方式大分子物质进入细胞的方式是胞吞;排出细胞的方式是胞吐。两者都是利用了细胞膜的流动性, 都爲要ATP供能,例如:白细胞吞噬细菌,分泌蛋白的分泌,神经递质的释放等都是利用了细胞 膜的流动性。2酶在代谢中的作用(1)酶的本质、特性和作用 概念:酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,

10、其中绝大多数酶是蛋白质,酶的来源:活细胞产生。酶的作用:催化作用。酶的化学本质:绝大多数是蛋白质,少数是RNA。高效性(与无机催化剂相比而言) 特性彳专一性(每一种酶只能催化一种或一类化学反应)I酶的作用条件较温和(需适宜的温度和PH) 酶与无机催化剂相比:共同点:都能降低化学反应的活化能(不能提供活化能)都能改变化学反应速率,但化学平衡不移动。在化学反应前后种类(性质)和数量都不发生变化。不同点:酶降低活化能的效率更显著(高效性)无机催化剂催化化学反应范围广(酶具有专一性)无机催化剂能在高温、高压、强酸、强碱条件下催化化学反应(酶需要适宜的温度和PH)(2)影响酶活性的因素过酸、过诫或温度过

11、高,会使酶的空间结构遗到破坏,使酶永远失活。0。C左右时,酶的 活性很低,但酶的空间结构稳定,在适宜的温度下酶的活性可以升高。因此,酶制剂适于在低温 (0-4 C)下保存。例如:唾液淀粉酶最适温度37 C (人体体温),PH接近中性,如果温度由15 C25 C,酶的 活性增大:温度由15 C-50 C,酶的活性先增大后减小;温度由50 C-15 C,酶的活性一直 不变(为0): PH由2-10,酶的活一直不变(为0);由10-2,酶的活性一直不变(为0)3. ATP在能疑代谢中的作用(1)ATP的化学组成和结构特点 中文名称:三磷酸腺昔 结构简式:A-PPPA代表腺昔,P代表磷酸集团,代表高能

12、磷酸键ATP中两个髙能磷酸键断裂后,形成的化合物称一磷酸腺昔,又叫腺嚓吟核糖核昔酸,是组成RNA 的基本单位之一。ATP中含有3个磷酸集团,2个高能磷酸键。 ATP是一种髙能磷酸化合物,ATP水解实质是ATP分子中髙能磷酸键的水解。(2) ATP与ADP的相互转化的过程及意义ATP.-ATP与ADP相互转化的过程呼吸作用王动运输 发光发电 肌肉收缩 大脳思考 物庸合成4。广能呈 _一光合作用ADPPi /ADP+Pi+能呈 两 ATP此反应式的酶是合成酶.能量来自光合作用吸收的光能,呼吸作用分解有机物释放的化学能。 能的去路是储存在ATP的髙能磷酸键中。ATP ADP+Pi+能量此反应式的酶是

13、水解酶,能量来自于ATP中远离A的高能磷酸键的断裂,去路是用于各种生命 活动。所以ATP与ADP相互转化物质是可逆的,而能量是不可逆的,酶是不相同的,是不可逆反应。 ATP与ADP相互转化的意义ATP与ADP相互转化,是时刻不停的发生并且处于动态平衡中,使细胞中的ATP含量总是处于动 态平衡之中,构成生物体内部稳定的功能环境。 绿色植物合成ATP的生理过程有光合作用和呼吸作用。场所在叶绿体,细胞质基质,线粒体。 动物和真菌细胞合成ATP的生理过程有呼吸作用。场所有细胸质基质和线粒体。ATP的利用:主动运输,生物发电,肌肉收缩,合成物质,大脑思考等。 能量的最终来源:太阳能(光能)能源物质:糖类,脂肪,蛋白质,ATPO主要能源物质:糖类主要储能物质:脂肪,淀粉,糖原直接能源物质:ATP4、光合作用以及对它的认识过程(1)、光合作用的认识过程 1864年萨克斯的实验过程:a、饥饿处理叶片(方法:把叶片放在暗处几小时:目的:消耗掉叶片中原来的淀粉)b、叶片一半曝光,另一半遮光(目

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